Datele de recoltare a usturoiului în Ural în 2025, cultivare și îngrijire

Respectarea programului de recoltare a usturoiului vă permite să cultivați o cultură cu o aromă excelentă. Cunoașterea perioadei de recoltare a usturoiului în Munții Ural în 2025 vă va ajuta să vă recoltați recolta la timp.

Caracteristicile climatice ale regiunii Ural

Atunci când se cultivă usturoi de iarnă și de primăvară în Munții Ural, trebuie luate în considerare condițiile climatice. Clima regiunii Ural este unică datorită locației sale geografice. Situată departe de orice ocean, regiunea este situată în interiorul continentului. Terenul plat are de obicei o climă continentală.

Uralul vestic primește o cantitate mare de precipitații, rezultând o umiditate moderată. Partea estică primește mult mai puține precipitații, rezultând un climat continental uscat.

Ce determină perioadele de plantare?

Plantarea usturoiului începe în momente diferite. Timpii de semănat se stabilesc ținând cont de soiul culturii, de clima dintr-o anumită zonă și de timpul de coacere al soiului selectat.

Din zona de creștere

Timpul de plantare variază în funcție de condițiile meteorologice din diferite părți ale Uralilor. În partea de sud, temperaturile calde ajung mai devreme, iar înghețurile ajung mai târziu decât în ​​Uralul central.

Din varietate

Soiurile de iarnă ale culturii se plantează de obicei la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Dacă se așteaptă îngheț mai târziu, semănatul în noiembrie este acceptabil. Pentru a alege momentul optim de semănat, verificați temperatura solului și luați în considerare adâncimea de plantare. Se recomandă plantarea cățeilor la o adâncime de 12-15 cm cu cinci săptămâni înainte de îngheț. Temperatura solului la adâncimea de plantare ar trebui să fie în jur de 7°C.

Usturoiul de primăvară se plantează primăvara. Pentru a începe semănatul, așteptați pur și simplu până când solul se încălzește peste punctul de îngheț. În regiunea Ural, acest lucru se întâmplă de obicei în a doua jumătate a lunii aprilie. Soiurile de primăvară se plantează la o adâncime de 2-4 cm.

Cele mai bune culturi de usturoi de iarnă

Cu atât de multe soiuri din care puteți alege, poate fi dificil pentru un grădinar fără experiență să găsească soiul potrivit pentru a-l planta. Atunci când vă planificați următoarea cultură, este important să vă familiarizați cu cele mai comune soiuri, apreciate pentru aroma lor excelentă și ușurința de îngrijire.

Garkua

Soiul de usturoi de iarnă Garkua se caracterizează printr-o perioadă de coacere mijlocie-timpurie. Recolta se coace în a doua jumătate a lunii iunie. Căpățânile coapte sunt acoperite cu solzi alb-roz. Principalele avantaje ale acestui soi sunt:

• recoltă abundentă;
• creșterea în sol de orice compoziție;
• rezistență la valurile de frig.

Căpățânile de usturoi Garkua produc căței compacți, de obicei în număr de cel mult 16.

Alcor

Usturoi Alcor Coace timpuriu, produce căpățâni dense și rotunjite. Fiecare căpățână conține până la 5 căței mari. Cojile sunt roz-liliac, iar pene sunt verde închis, cu un strat ceros distinct. Acest soi necesită spațiu amplu pentru a crește. Avantajele soiului Alcor includ: rezistența la boli, rezistența la îngheț și ușurința în îngrijire.

Liubașa

Soiul gigant Lyubasha este un soi cu coacere timpurie, producând căpățâni mari, cu o greutate de până la 300 g. Plantele ating 120 cm înălțime, cu frunze dense și un înveliș ceros. Fiecare căpățână conține șapte căței, acoperiți de o coajă rozalie cu nervuri violet proeminente. Acest soi este tolerant la îngheț, nu are cerințe specifice privind solul și produce fructe chiar și în condiții de secetă. Lyubasha cu usturoi apreciat pentru randamentul ridicat și capacitatea de depozitare pe termen lung.

Soiuri de usturoi de vară

Soiurile de usturoi de vară au și ele preferatele lor. Printre cele mai populare se numără:

1. Victorio. Un soi de mijloc de sezon, fără rădăcini, cu un randament ridicat. Căpățânile sunt rotunde și plate, cu pielița alb-gălbuie.
2. Gulliver. Un soi mediu-târziu care produce căpățâni dense, rezistente la boli comune.
3. Elenovsky. Un soi productiv cu o perioadă de coacere la mijlocul sezonului. Căpățânile sunt ferme, rotunde și au pielița albă.

Aterizare

Să luăm în considerare toate aspectele legate de plantarea usturoiului.

Pregătirea șantierului

Pentru plantarea usturoiului, alegeți un loc cu lumină solară bună în timpul zilei. De asemenea, este important să evitați îmbibarea cu apă. Se recomandă alegerea unui loc pe un deal ușor ridicat, departe de obiecte mari care ar putea arunca umbre.

Selectăm o locație ținând cont de rotația culturilor

Se recomandă alegerea culturilor de cereale ca predecesori ai usturoiului, cu excepția ovăzului și orzului. Ceapa și morcovii sunt predecesori nedoriți. De asemenea, evitați să plantați usturoiul unul lângă altul în același loc, deoarece acest lucru va epuiza solul și va împiedica noile plante să primească nutrienți suficienți.

Pregătirea materialului de plantare

Cățeii de plantare trebuie inspectați vizual pentru a îndepărta exemplarele deteriorate sau putrede. Dacă cățeii nu prezintă defecte, se selectează cei mai mari. Imediat înainte de plantare, materialul săditor este dezinfectat prin înmuierea acestuia într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră.

Pregătirea terenului

Zona destinată straturilor de pământ trebuie săpată temeinic, nivelată cu o greblă și compactată. În timpul pregătirii solului, acesta este îmbogățit cu nutrienți. Solul argilos este amestecat cu turbă într-o proporție de o găleată pe metru pătrat.

Solul lutos este fertilizat cu humus, compost bine putrezit, sulfat de potasiu, superfosfat și var. Solul gresios este fertilizat cu argilă și turbă.

Suprafața stratului de grâu este apoi udată cu sulfat de cupru. Înainte de semănat, straturile sunt acoperite cu agrofibră sau folie de polietilenă.

Formarea paturilor

Lățimea optimă a straturilor pentru cultivarea usturoiului este de 100-110 cm. Se pot folosi scânduri pentru a construi borduri în jurul marginilor straturilor. Înălțimea straturilor este de 10-15 cm.

Tehnologia de plantare a usturoiului

Semănatul implică plantarea unor căței de usturoi selectați adânc într-o zonă pregătită. Majoritatea grădinarilor preferă să planteze usturoi la o adâncime de aproximativ 5 cm. În climatele reci, o adâncime de 15 cm este acceptabilă pentru a asigura o mai bună rezistență a cățeilor la îngheț.

Îngrijirea plantelor în primăvară

Îngrijirea temeinică este cheia unei cultivări fără probleme și a unei recolte bune. În timpul sezonului de creștere a usturoiului, este suficientă respectarea practicilor agricole de bază.

Udare

Usturoiul este considerat o cultură care iubește umezeala, așa că solul trebuie udat la fiecare 4-6 zile. În zonele cu precipitații frecvente, frecvența udării poate fi redusă. Înainte de udare, verificați dacă solul este complet uscat.

Plivirea și afanarea

Puteți afâna solul după fiecare udare pentru a-l aera și a permite umezelii să ajungă la rădăcini. Plivirea trebuie făcută regulat, imediat ce buruienile încep să încolțească.

Dressing de top

Fertilizarea promovează creșterea activă a culturii. Se recomandă fertilizarea usturoiului cu substanțe minerale și organice. Pentru comoditate, puteți utiliza un îngrășământ complex care conține nutrienții necesari.

Semne de maturare a capului

Puteți determina dacă usturoiul este copt prin semne vizuale. Recoltarea începe atunci când majoritatea frunzelor s-au îngălbenit și au început să se usuce, iar pseudotulpina a devenit moale. Pentru a verifica, se recomandă să dezgropați mai multe căpățâni din diferite părți ale straturilor de grădină și să le inspectați starea.

Cum se determină momentul recoltării în Ural?

Recoltarea în Munții Ural se efectuează ținând cont de soiul cultivat și de condițiile din jur. Prin urmare, pentru perioadele de recoltare a usturoiului de primăvară și de iarnă sunt diferite.

Usturoi de primăvară

Soiul de primăvară se plantează primăvara și se coace la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Deoarece înghețurile sosesc devreme în majoritatea zonelor din regiunea Ural, se recomandă recoltarea rapidă.

Iarnă

Usturoiul plantat toamna începe să crească abia odată cu sosirea primăverii și produce o recoltă la mijlocul lunii iulie. În funcție de condițiile meteorologice, procesul de coacere poate dura până la începutul lunii august.

Calendarul lunar al recoltei pentru anul 2025

Mulți grădinari folosesc calendarul lunar atunci când cultivă plante. Acesta indică cele mai bune date pentru recoltare și cele mai bune zile pentru a evita grădinăritul.

Zile favorabile

Conform calendarului lunar, recoltarea usturoiului în 2025 este recomandată în zilele de 5-7, 15, 19, 20, 23 sau 24 iulie, iar în august în zilele de 1-3, 11, 15, 16 și 30 august. Aceste date sunt determinate pe baza mișcării Lunii față de Pământ.

Nefavorabil

Datele nefavorabile pentru recoltare includ: 8, 14, 18 și 21 iulie și 5, 6, 9, 13 și 27 august. În aceste date, este recomandat să nu se efectueze nicio lucrare legată de recoltarea culturilor coapte sau de plantarea altora noi.

Reguli de curățenie

Usturoiul trebuie scos înainte ca solzii de pe căpățâni să înceapă să crape și cățeii să devină vizibili. Nerespectarea acestui termen limită va avea un impact negativ asupra depozitării ulterioare și a aromei recoltei. În plus, acești căței nu sunt potriviți pentru înmulțire, așa că este recomandat să îi folosiți imediat pentru procesare.

Tulpinile rămase cu bulbi sunt tăiate și puse deoparte pentru plantarea de toamnă. Acest material săditor este adesea folosit pentru a îmbunătăți sănătatea culturii. Scobiți cu grijă usturoiul copt pentru a evita deteriorarea bulbilor. Pentru comoditate, se recomandă îndepărtarea usturoiului cu o mică bucată de pământ, apoi scuturarea pământului cu mâinile.

După scoaterea căpățânilor, nu este nevoie să tăiați frunzele.

Usturoiul recoltat se lasă să se usuce într-un loc bine ventilat, dar nu în lumina directă a soarelui. După ce se usucă complet, cu excepția cazului în care se intenționează împletirea, partea verde se tunde aproape până la pământ.

Dacă este necesar, pentru a pregăti materialul săditor, lăsați căpățâni de dimensiuni medii și folosiți-le pe cele mici și mari pentru hrană.

Pregătirea pentru depozitare

După uscarea și tăierea frunzelor, tăiați rădăcinile, lăsând aproximativ 3 mm. Înainte de depozitare, se recomandă sortarea bulbilor de usturoi după mărime.

De mare importanță atunci când Când depozitați usturoiul, temperatura ambiantă estePentru usturoiul de primăvară, temperatura optimă este între 16-20 de grade Celsius. Usturoiul de iarnă se păstrează la 2-4 grade Celsius. Usturoiul plantat înainte de iarnă este mai puțin potrivit pentru depozitarea pe termen lung, deoarece este susceptibil la diverse boli și pierde mai repede umiditatea stocată.

Nivelul de umiditate din zona de depozitare trebuie menținut la 70-80%. Printre locațiile potrivite se numără un subsol, un șopron, o pivniță sau un frigider. Capetele tăiate pot fi depozitate în lăzi de lemn, cutii sau pungi de plastic.

Pe toată perioada de depozitare, starea recoltei trebuie verificată periodic pentru a detecta prompt orice putregai și a îndepărta exemplarele alterate, prevenind răspândirea bolii.