Beneficiile și daunele kiwi pentru organism, cum să consumi fructul și contraindicațiile

Kiwi este un fruct exotic, ale cărui beneficii și daune sunt investigate constant de oamenii de știință. În ceea ce privește compoziția și proprietățile nutriționale, această „agrișă chinezească” seamănă cu citricele. Kiwi este bogat în vitamine benefice, dar nu ar trebui să consumați mai mult decât cantitatea recomandată. Supraalimentarea poate provoca alergii, erupții cutanate și poate declanșa astm. Consumul unui kiwi în fiecare zi la prânz poate ajuta la prevenirea răcelilor, a bolilor de inimă și a problemelor digestive.

Compoziția chimică și conținutul caloric al fructului

Kiwi este un fruct cu 83 de grame de apă și 8 grame de zahăr la 100 de grame. Acest fruct delicios, dulce-acrișor, conține carbohidrați, proteine, grăsimi, acizi organici și cenușă. Consumul a 100 de grame de kiwi oferă 2% din aportul zilnic de proteine ​​și 5% din aportul de carbohidrați. Valoare nutrițională: 8,1 grame de carbohidrați, 0,4 grame de grăsimi și 0,8 grame de proteine.

Un kiwi cântărește aproximativ 75-85 de grame. Kiwi conține doar 47-61 de kilocalorii. Un singur kiwi conține aproximativ 30-40 de kilocalorii. Acest fruct este adesea inclus în dietele de slăbire. Kiwi are un conținut scăzut de calorii, dar are proprietăți bune de descompunere a grăsimilor. Fibrele (fibrele grosiere) ajută la ameliorarea constipației, îmbunătățesc permeabilitatea intestinală și duc la o pierdere rapidă în greutate.

Kiwi sunt bogați în vitamina C. 100 de grame din acest fruct conțin întregul necesar zilnic al organismului pentru acest nutrient solubil în apă. Vitamina C ajută sistemul imunitar să combată virușii și bacteriile. Kiwi conțin, de asemenea, multe vitamine B, dintre care una, B6, îmbunătățește vederea.

Vitaminele liposolubile includ beta-carotenul, vitaminele A, E și K. Aceste substanțe susțin sănătatea și frumusețea. Vitaminele A și E influențează aspectul și starea pielii, părului și unghiilor.

Kiwi conține minerale: potasiu, calciu, fier, cupru, magneziu, fosfor, mangan și seleniu. Potasiul și magneziul sunt esențiale pentru funcționarea inimii. Calciul asigură oase și dinți puternici. Fierul protejează împotriva anemiei.

Proprietăți benefice

Kiwi este un fruct delicios și sănătos. Acest aliment de bază conține o multitudine de nutrienți care normalizează funcționarea organelor interne și au un efect benefic asupra aspectului și bunăstării mentale.

Pentru femei în timpul sarcinii și alăptării

Kiwi este benefic pentru femeile însărcinate. Nu se recomandă mai mult de un kiwi pe zi. Magneziul și potasiul ajută inima să facă față stresului crescut. Vitaminele C și E îmbunătățesc metabolismul, susțin dezvoltarea placentei și întăresc sistemul imunitar. Fierul previne anemia la viitoarele mame. Kiwi oferă numeroase beneficii nutriționale pentru copilul nenăscut. Acidul folic joacă un rol vital în dezvoltarea sistemului nervos central al bebelușului. Cantități adecvate din acest nutrient reduc riscul de patologii cerebrale.

Fluorul și calciul din kiwi susțin dezvoltarea oaselor și a articulațiilor. Femeile însărcinate, persoanele cu alergii la citrice sau cele cu ulcere stomacale sau gastrită ar trebui să evite kiwi.

Medicii recomandă evitarea acestui fruct în timpul alăptării. Poate provoca reacții alergice și colici la bebeluș. Introduceți treptat bebelușului această boabă exotică, dar nu mai devreme de șase luni după naștere.

Pentru bărbați

Medicii recomandă ca bărbații să nu consume mai mult de un kiwi pe zi. Kiwi îmbunătățește bunăstarea și normalizează toate funcțiile organismului. Consumul acestei fructe de pădure crește rezistența la răceli, curăță vasele de sânge de colesterol și alte deșeuri și toxine și arde excesul de greutate. Este un afrodisiac natural foarte eficient. Substanțele conținute în kiwi elimină blocajele din fluxul sanguin, ceea ce are în cele din urmă un efect pozitiv asupra potenței și promovează erecții de lungă durată.

Pentru copii

Încă din primele luni de viață, este recomandabil să introduceți fructe „locale” (mere, prune, pere) copilului. Cel mai bine este să introduceți kiwi la copiii mai mari, în jurul vârstei de 2-3 ani. Prima dată, puteți da copilului dumneavoastră cel mult o linguriță de pulpă. Dacă nu există nicio reacție alergică sau probleme digestive, puteți crește porția data viitoare.

Acest fruct crește rezistența la infecții și calmează bebelușul. Bebelușul devine mai puțin agitat și plânge mai puțin. Agrișa chinezească este benefică în special pentru copiii care suferă de constipație cronică. Kiwi acționează ca un laxativ ușor. De asemenea, este un diuretic, eliminând sărurile din organism și prevenind formarea calculilor.

Pentru ce afecțiuni se recomandă utilizarea?

Datorită conținutului său nutritiv bogat, kiwi-ul poate fi consumat pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli. Kiwi-ul are un efect pozitiv asupra funcționării tuturor organelor și sistemelor.

Normalizarea funcției renale

„Agrișele chinezești” elimină excesul de sare din organism. Această proprietate a kiwi-ului îmbunătățește funcția renală, previne depunerea de nisip și pietre și dezvoltarea unui număr de boli grave. Fructul este recomandat pentru prevenirea calculilor renali și biliari.

Sistemul cardiovascular

Potasiul și magneziul conținute în acest fruct au un efect benefic asupra funcției cardiace, normalizează tensiunea arterială, reduc riscul de formare a cheagurilor de sânge și întăresc pereții vaselor de sânge. Kiwi este la fel de eficient ca aspirina în subțierea sângelui. Fructul scade colesterolul rău (LDL) și crește colesterolul bun (HDL).

Prevenirea bolilor oculare

Fructul conține luteină, substanța fitochimică. Această substanță este esențială pentru acuitatea vizuală. Luteina protejează ochii de deteriorarea radicalilor liberi. Organismul nu poate sintetiza această substanță de unul singur. Luteina se obține prin alimente. Consumul de kiwi este recomandat pentru a preveni pierderea vederii legată de vârstă.

Menținerea nivelului normal de zahăr din sânge

Acest fruct exotic poate regla nivelul glucozei din sânge și are un efect benefic asupra pancreasului.

Pentru persoanele cu diabet, kiwi ajută la reglarea proceselor de oxidare-reducere din organism, prevenind dezvoltarea hipertensiunii arteriale, trombozei și aterosclerozei.

Pentru diabetici, acest fruct poate fi o sursă de zahăr natural care nu provoacă modificări semnificative ale nivelului de glucoză din sânge.

Prevenirea cancerului

Flavonoidele și carotenoidele găsite în boabe au proprietăți anticancerigene. Aceste substanțe protejează ADN-ul de oxidare și previn dezvoltarea celulelor canceroase.

Îmbunătățirea digestiei

Kiwi este un desert perfect după o masă copioasă. Ajută la digerarea cărnii, a proteinelor lactate, a ouălor și a peștelui, reducând senzația de greutate și balonare. Fructul este recomandat persoanelor în vârstă și celor cu digestie deficitară. Enzima actinidină accelerează și digeră complet proteinele alimentare.

Fructul ajută organismul să descompună proteinele, ceea ce îl face o adevărată descoperire pentru persoanele care preferă alimentele bogate în proteine ​​și suferă de digestie deficitară.

Funcționarea sistemului nervos

Kiwi este recomandat pentru prevenirea depresiei, a suprasolicitării sistemului nervos și a stresului. Antioxidanții săi protejează celulele nervoase de radicalii liberi, încetinesc procesul de îmbătrânire și îmbunătățesc bunăstarea generală.

Îmbunătățește somnul

Persoanele care suferă de insomnie pot mânca un kiwi cu o oră înainte de culcare în loc să ia un somnifer. Acest fruct conține substanțe care influențează producția de serotonină a organismului. Acest hormon promovează relaxarea și te ajută să adormi mai repede. Calitatea somnului se îmbunătățește, iar durata acestuia crește.

Reguli pentru mâncare

Kiwi ajută la prevenirea unui număr de boli periculoase. Acest fruct este benefic pentru sănătate, dar ar trebui consumat doar în limitele recomandate.

Doza zilnică

Poți mânca 1-2 bucăți pe zi, nu mai mult. Un singur fruct acoperă complet necesarul zilnic de vitamina C al organismului. Poți împărți fructul în trei porții și le poți mânca pe fiecare după micul dejun, prânz și cină.

Este posibil să mănânci pe stomacul gol?

Kiwi, ca orice alt fruct, nu este recomandat pentru consum pe stomacul gol. Poate agrava gastrita și crește aciditatea gastrică. Cel mai bine este să consumați kiwi după o masă copioasă - va îmbunătăți digestia și va ajuta la ameliorarea constipației.

Fructe cu sau fără coajă?

Coaja aspră a fructului conține mai mulți nutrienți decât pulpa. Cu toate acestea, coaja trebuie spălată bine înainte de consum, deoarece producătorii o tratează adesea cu substanțe chimice pentru a preveni putrezirea fructului. Nu se recomandă să le dați copiilor coaja fructelor cumpărate din magazin.

Sub ce formă se folosește?

Kiwi se consumă proaspăt și se folosește pentru a face dulcețuri, gemuri, sucuri și fructe confiate. De asemenea, puteți cumpăra kiwi uscați și conservați din magazin.

În suc

Sucul proaspăt stors este o comoară de vitamine și minerale. Reglează nivelul zahărului din sânge, scade colesterolul, îmbunătățește compoziția sângelui și ajută organismul să combată infecțiile. Prepararea sucului este foarte simplă: curățați fructele de coajă, tăiați-le în bucăți, mixați-le și apoi strecurați-le printr-o sită. De asemenea, puteți trece fructele de pădure printr-un storcător.

Sucul rezultat se bea imediat după preparare. După ce este lăsat să stea câteva ore într-un loc cald, băutura își pierde proprietățile benefice.

În fructele confiate

Fructele confiate sunt adesea preparate cu zahăr adăugat. Pentru persoanele sănătoase, acest produs nu poate fi decât benefic - păstrează majoritatea nutrienților și doar apa se evaporă. Fructele gătite în sirop sunt mult mai sănătoase decât bomboanele. Diabeticii ar trebui să evite fructele confiate acoperite cu zahăr sau zahăr pudră.

În formă uscată și întărită

Fructele deshidratate, uscate sau conservate conțin vitamine și nutrienți benefici și au un ușor efect laxativ. Kiwi uscat stimulează funcția creierului, calmează nervii, îmbunătățește funcția inimii și scade colesterolul rău. Fructele uscate pot fi adăugate în terci, iaurt și salate. Cu toate acestea, 50 de grame de kiwi uscat conțin mai mult zahăr, mai puține grăsimi și 180 de kilocalorii în loc de 30.

În stare proaspătă

Fructele proaspete oferă cele mai multe beneficii. Kiwi conține mai multă vitamina C decât portocalele și lămâile. Este un aliment esențial pentru prevenirea deficienței de vitamine în toamnă și iarnă.

Contraindicații și daune

Este important să ne amintim că kiwi este un fruct exotic, neobișnuit pentru ruși. Poate provoca alergii severe la unele persoane. A da acest fruct copiilor mici este deosebit de periculos: poate provoca probleme respiratorii, probleme digestive și chiar angioedem.

Consumul excesiv de kiwi poate provoca erupții cutanate, disconfort stomacal și iritații ale mucoasei bucale. La unele persoane, consumul acestei fructe de pădure poate duce la greață și vărsături. Persoanele cu intoleranță la citrice suferă adesea de alergii la kiwi. Consumul de kiwi este contraindicat persoanelor cu ulcere, gastrită cu aciditate ridicată sau inflamații ale rinichilor.