Soiul hibrid Centurion este o varză care satisface nevoile atât ale grădinarilor, cât și ale fermierilor. Căpățânile sale dense și compacte sunt ideale pentru vânzare sau pentru depozitarea pe timp de iarnă în propria pivniță. Acest hibrid productiv a fost adăugat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare a Fructelor din Rusia în 2010 și este recomandat pentru cultivare în diferite regiuni ale țării.
Caracteristicile generale ale plantei
Planta de varză are un sistem radicular bine dezvoltat și se fixează ferm în sol, fără a se prăbuși sub propria greutate. Acest lucru este sporit și mai mult de tulpina sa scurtă, cu o rozetă compactă de frunze. Întinderea joasă a plantei permite o plantare densă, distanțarea răsadurilor la 40 cm unul de celălalt și plantarea a 4-5 plante pe metru pătrat.
Frunzele rozetă au o culoare albăstruie, au pețioli scurți și nu se lasă pe pământ pe măsură ce îmbătrânesc. Frunzele inferioare nu trebuie îndepărtate, protejând cultura de melci și boli. Pe lângă acest avantaj, pețiolii scurți asigură și o calitate ridicată a căpățânilor de varză pentru consumatori.
Soiul Centurion este rezistent la ofilirea cu fusarium și mucegaiul pufos și este ușor afectat de tripsi.
Varza este puțin solicitantă în ceea ce privește condițiile de creștere și udarea, tolerând ușor căldura intensă și solul uscat. Vara rusească, cu precipitațiile sale abundente și temperaturile relativ răcoroase, este ideală pentru ea, dar poate crește și în regiunile sudice. Odată ce varza atinge maturitatea tehnică, poate rezista chiar și la primele înghețuri de toamnă.
Randamentul soiului este inferior soiurilor autohtone dovedite, cum ar fi Moskovskaya Pozdnyaya sau Nadezhda, dar rămâne stabil de-a lungul anilor și este destul de ridicat. Din 1 m² se pot obține până la 20 kg de produse comercializabile.
Calitățile consumatorilor
Primele căpățâni de maturitate tehnică se recoltează la 120-130 de zile după semănare. În acest moment, varza Centurion F1 a atins o consistență fermă; suprafața sa nu se ridică la presare. Cel mai bine este să amânați recoltarea cu câteva zile pentru a permite verzei să dezvolte o aromă mai dulce.
Aruncă o privire Asemenea
Căpățânile sunt rotunde. Greutatea medie este de 2-2,5 kg, dar cu îngrijire și udare adecvate, grădinarii pot cultiva varze mai mari - până la 5 kg. Căpățânile sunt acoperite cu frunze verzi strâns legate, care protejează părțile interioare delicate de îngheț și ofilire în timpul depozitării.
Gustul este excelent. Grădinarii descriu aroma verzei Centurion ca fiind dulce, fără amărăciune. Le place în mod special tulpina scurtă a plantei, care ocupă o porțiune foarte mică a căpățânii și nici măcar nu ajunge în centrul acesteia. Cea mai mare parte a legumei este formată din frunze fragede, albe sau ușor cremoase, practic fără părți dure. Prelucrarea acestei verze lasă foarte puține deșeuri, iar cea mai mare parte a legumei este comestibilă.
Conținutul ridicat de vitamine și microelemente face ca Varza Centurion este una dintre cele mai bune soiuri pentru consum uman.
Scopul său principal este de a prepara mâncăruri din legume proaspete. Această varză delicioasă și fragedă poate fi inclusă în orice salate și aperitive, iar în unele cazuri, poate chiar înlocui varza Napa. Lipsa tulpinilor tari și a venelor mari permite obținerea unei varze fragede, mărunțite fin, sau a unor salate mari de varză, cu o textură plăcut de crocantă.
Varza Centurion este perfectă pentru sarmale cu orice fel de umplutură: trebuie doar să separați frunzele, fără a pierde timpul cu îndepărtarea părților dificile. Această legumă, cu aroma sa bogată de varză, este perfectă și pentru orice fel de mâncare caldă, borș sau bigos.
Soiurile de varză cu coacere medie-târzie, inclusiv Centurion, sunt folosite și pentru conservarea pe timp de iarnă. Varzele ferme și compacte, acoperite în siguranță de frunzele exterioare, se păstrează bine până în februarie, fără niciun tratament special. Pur și simplu smulgeți-le din rădăcini și îndepărtați frunzele rozetă de pe tulpini. Agățați varza în această formă, cu rădăcina în sus, într-o pivniță răcoroasă și uscată.
Varza Centurion este bună și pentru murături. Conținutul său ridicat de zahăr asigură un proces de fermentare mai complet, permițând verzei conservate să reziste până la următoarea recoltă. Poate fi murată mărunțită, întreagă sau tăiată în jumătate. Varza Centurion poate fi conservată și în alte moduri: marinată sau folosită în salate și aperitive. Sarmalele de casă sunt, de asemenea, făcute din frunzele mari, care sunt apoi congelate.
Aruncă o privire Asemenea
Tehnologia agricolă a soiului
Varza de mijloc de sezon se cultivă cel mai bine din răsaduri. În acest fel, va ajunge la maturitate tehnică până la sfârșitul sezonului de grădinărit. Pentru a preveni despicarea căpățânilor, soiul Centurion nu trebuie semănat prea devreme. Acest lucru se poate face la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, cu aproximativ 1-1,5 luni înainte de data preconizată a plantării. Răsadurile ar trebui să aibă timp să formeze 5-6 frunze adevărate și un sistem radicular bine dezvoltat.
Dacă semințele nu au fost tratate de producător împotriva bolilor, înmuiați-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau Fitosporin timp de 30-40 de minute. Acest lucru va ucide sporii fungici și bacterieni și vă va permite să salvați majoritatea plantelor tinere. Semințele tratate nu trebuie înmuiate. Acestea pot fi distinse prin culoarea fiecărei semințe.
Pregătiți substratul din părți egale de nisip, pământ de grădină și humus, adăugând 1 lingură de cretă măcinată sau făină de dolomit pentru fiecare 5 kg de amestec. Puneți amestecul într-un vas de semănat și înmuiați-l într-o soluție fierbinte și închisă la culoare de permanganat de potasiu. După ce solul s-a răcit, puteți semăna varza Centurion.
Semințele înmuiate trebuie ușor uscate pentru a fi mai ușor de împrăștiat uniform. Aplicați un strat subțire (0,5 cm) de nisip uscat sau pământ peste semințe. Acoperiți cutia cu folie alimentară și așezați-o într-un loc cald pentru germinare. Varza va răsări în 1-3 zile, așa că fiți atenți la semănat. Când apar primii muguri, îndepărtați folia alimentară.
În primele zile de creștere, răsadurile necesită puțină sau deloc udare. Starea solului poate fi utilizată pentru a determina momentul în care se recomandă udarea: dacă este uscat până la o adâncime de 0,5 cm, udați ușor răsadurile cu apă caldă și permanganat de potasiu (o soluție roz deschis).
Când răsadurile dezvoltă 2-3 frunze adevărate, acestea trebuie transplantate fie în cupe individuale, fie într-un recipient comun, la o distanță de 7 cm una de cealaltă. Plantele trebuie plantate suficient de adânc pentru a ajunge la frunzele de cotiledon în formă de inimă. După transplantare, îngrijirea verzei constă în udarea la timp. Nu este necesară fertilizarea.
Locul de plantare în grădină este ales în funcție de disponibilitatea luminii. Varza Centurion necesită zile lungi și mult soare. Nu se recomandă plantarea ei într-un loc cu sol greu, acid sau într-o locație ocupată anterior de legume crucifere (napi, napi napi, muștar etc.).
Aruncă o privire Asemenea
Pentru a pregăti solul pentru varză, trebuie să adăugați 1-2 găleți de humus cu rumeguș, 1-1,5 kg de făină de dolomit sau alt material calcaros și îngrășăminte complexe cu un conținut ridicat de potasiu și fosfor (Agricola Vegeta, Kemira și altele) la 1 m².
Nu trebuie să folosiți excesiv amestecuri azotate și materie organică: acest lucru va duce la o creștere a masei verzi și la o lipsă de varză.
Plantele sunt amplasate la o distanță de 40 cm una de cealaltă. La 10-15 zile de la plantare, varza trebuie acoperită cu pământ pentru a împiedica masa crescută de frunze să răstoarne tulpina fragilă.
Postări similare:
Sfaturi de îngrijire a morcovilor pentru cultivarea în aer liber pentru a asigura o recoltă bună
Cum să crești corect un piersic dintr-o sămânță acasă, plantare și îngrijire
Este posibil să crești un cais dintr-o sămânță în grădina ta? Cum să-l plantezi și să-l îngrijești?
Instrucțiuni de utilizare și compoziția erbicidului Centurion, dozaj și analogi
Cele mai bune soiuri de vinete pentru cultivarea într-o seră din policarbonat: plantare și îngrijire
Descrierea celor mai bune soiuri de ceapă, plantare și îngrijire în teren deschis
Cele mai bune soiuri de struguri pentru cultivarea în Ural, reguli de plantare și îngrijire vara
Plantarea și îngrijirea cireșelor, reguli de hrănire și creștere
O varietate excelentă; cultiv această varză exclusiv în teren deschis. Fructele cresc mari, așa că frunzele sunt ușor de desprins. Cu această varză se obțin sarmale delicioase.