Descrierea celor mai bune soiuri de ceapă, plantare și îngrijire în teren deschis

Diverse soiuri de ceapă se numără printre cele mai comune culturi. Grădinarii preferă adesea acest tip de ceapă datorită versatilității și aromei sale excelente.

Descrierea plantei

Ceapa este cunoscută și sub numele de arzhabeyka, tsybulya și bulbyanka. Planta aparține familiei cepei și are un aspect pelicular. Cei mai mari bulbi ajung la 15-20 cm în diametru. În funcție de soi, coaja poate fi albă, violetă sau galbenă. Solzii interiori au o textură cărnoasă.

Proprietăți benefice

Popularitatea culturii în rândul grădinarilor se datorează numeroaselor sale proprietăți benefice. Acestea includ următoarele:

1. Ceapa conține substanțe volatile care pot distruge ciupercile, plantele patogene și bacteriile tuberculoase.
2. Consumul de legume îmbunătățește pofta de mâncare și promovează secreția activă a sucurilor digestive.
3. Ceapa are un efect antiseptic și bactericid asupra organismului uman.
4. Componentele benefice conținute în bulbi combat activ virușii.
5. Leguma este utilizată ca produs cosmetic și ajută la îmbunătățirea stării pielii și la reducerea aspectului pistruilor.

Cerințe de bază pentru creștere

O condiție prealabilă pentru o recoltă mare de ceapă și dezvoltarea corectă a răsadurilor este respectarea instrucțiunilor de bază pentru plantare și cultivare ulterioară. Este esențial să selectați soiul optim de ceapă în funcție de condițiile de mediu, să pregătiți corespunzător semințele și să respectați toate nuanțele practicilor agricole.

Alegerea unui soi în funcție de regiune

Atunci când alegeți un soi de ceapă, este important să luați în considerare clima și condițiile meteorologice din regiunea de creștere. Amelioratorii dezvoltă constant noi soiuri de bulbi adaptate condițiilor specifice din diferite regiuni. Atunci când sunt cultivate în climate nefavorabile, răsadurile se opresc din dezvoltare și nu reușesc să dea roade.

Depozitarea corectă a materialului semințel

Pentru a asigura o recoltă bună, semințele trebuie depozitate în condiții specifice. În mod ideal, bulbii ar trebui depozitați la temperaturi între -1 și -3 grade Celsius. Bulbii puși deoparte pentru semănat tolerează bine temperaturi ușor mai scăzute pe perioade lungi de timp.

Depozitarea răsadurilor folosind o combinație de metode este, de asemenea, posibilă. În acest caz, ceapa se păstrează la 18-20°C în lunile mai calde, iar când vine iarna, bulbii sunt mutați într-o cameră mai răcoroasă. Primăvara, înainte de semănat, bulbii sunt încălziți timp de câteva zile și apoi ținuți la cald până la plantare.

Respectarea tehnicilor agricole de cultivare

Ceapa crește viguros și produce o recoltă numai dacă sunt respectate toate practicile agricole standard. Cultivarea necesită îngrijire complexă, alegerea unui loc potrivit și pregătirea semințelor și a paturilor de răsadă.

Soiuri

Atunci când alegeți soiuri de ceapă, se recomandă să acordați atenție soiurilor populare, preferate de grădinarii experimentați. Aceste soiuri au caracteristici individuale, așa că este important să vă familiarizați cu descrieri și caracteristici detaliate înainte de plantare.

Forță eroică

Soiul Bogatyrskaya Sila produce bulbi mari, galbeni. Bulbii sunt rotunzi, au o aromă dulce-amăruie și cântăresc până la 300 g. Soiul aparține categoriei de coacere timpurie și începe să dea roade la 2 luni de la plantare. loc permanent.

Carmen

Dezvoltat de crescătorii olandezi, soiul Carmen a câștigat rapid popularitate datorită coacerii timpurii și aromei excelente. Fructele au o textură fermă și o coajă roșu închis cu o nuanță maronie. Pulpa este albă, cântărind între 50 și 70 de grame. Bulbii acestui soi sunt rotunzi și ușor aplatizați.

Semko Roșu F1

Hibridul Red Semko F1, cu coacere timpurie, este un soi versatil. Se coace în 70-75 de zile. Bulbii sunt rotunzi, cântărind până la 100 g, cu pieliță violet închis. Fructul are o aromă suculentă, semi-acrișoară. Acest soi este potrivit pentru depozitare și transport pe termen lung, deoarece își păstrează aspectul și aroma comercializabile.

Centurion

Soiul Centurion produce fructe compacte, alungite. Fiecare bulb cântărește până la 110 g. Coaja este densă și de culoarea paiului. Acest soi este apreciat pentru randamentul său abundent și capacitatea de a prospera într-o gamă largă de climate.

Stuttgarter Riesen

Acest soi a fost dezvoltat în Germania și este considerat un soi de mijloc de sezon. O trăsătură caracteristică a soiului Stuttgarter Riesen sunt fructele sale mari, rotunde și plate. Fiecare bulb poate cântări până la 200 g cu o îngrijire adecvată. Randamentul este de 5-8 kg pe metru pătrat.

Bessonovsky

Soiul de ceapă Bessonovsky este mic și cântărește până la 60 g. Fructul este acoperit cu o coajă aurie. Pulpa nu este deosebit de suculentă, dar aroma este distinct ascuțită și picantă. Soiul este ideal pentru creșterea în zona cu climă temperată.

Hercule

Soiul Hercules este considerat un hibrid mijlociu-timpuriu, cu o perioadă de coacere de 70-80 de zile. Greutatea medie a bulbului este de 150 g, iar înălțimea plantei nu depășește 35 cm. Fructele sunt mari, de formă ovală și au o coajă densă. Pulpa este suculentă și dulce, cu o ușoară acrișoare și un postgust picant.

Sturon

Sturon de ceapă Se coace în 100-110 zile de la plantare și este potrivit pentru cultivarea în zonele centrale și nordice ale țării. Soiul are o toleranță sporită la temperaturi scăzute, producând în mod regulat fructe mari cu o greutate de peste 200 g.

Calcedonia

Soiul Chalcedon produce ceapă mare, cu diametrul de până la 15 cm și o greutate de aproximativ 150 g. Fructul este rotund, cu pulpă fermă și o aromă acrișoară. Fructele verzi cresc până la 16 cm și sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă și pentru a fi adăugate la diverse preparate. Randamentul pe metru pătrat ajunge la 7-8 kg.

Bamberger

Soiul Bamberger de vârstă mijlocie produce puține tulpini și fructe rotunjite. Bulbii cântăresc 70-80 g. Acest soi este apreciat pentru aroma sa excelentă și termenul lung de valabilitate. Este rezistent la boli comune, dar dacă îngrijirea nu este acordată corect, poate fi atacat de muștele de ceapă.

Globo

Soiul Globo este de mijlocul sezonului, cu aproximativ 140 de zile de la germinare până la recoltare. Datorită sezonului lung de creștere, se recomandă cultivarea din răsaduri. Legumele sunt dulci, cu pulpă albă și pieliță galben pal. Soiul Globo are un termen de valabilitate de 2-3 luni.

Baronul Roșu

Soiul de ceapă Red Baron este ideal pentru salate. Este adaptat la creșterea într-o varietate de climate și este potrivit pentru depozitarea pe termen lung. Această ceapă care se păstrează îndelungat se mândrește cu o culoare roșu intens, o textură cărnoasă și o aromă dulce. Ceapa Red Baron cântărește între 30 și 120 de grame.

Expoziţie

Ceapă Ceapă expozițională Are o aromă plăcut dulce și lasă un postgust fin. Pulpa este suculentă și fermă. Printre avantajele cheie se numără coacerea timpurie, posibilitatea plantării în toamnă și primăvară, greutatea fructelor de până la 300 g și fructificarea frecventă.

Radar

Soiul hibrid Radar a fost dezvoltat de crescători olandezi. Bulbii sunt ușor ceroși, aplatizați și cântăresc aproximativ 250-300 g. Coaja este uscată și fermă, ceea ce facilitează depozitarea pe termen lung. Ceapa Radar poate rezista la temperaturi de până la -23 grade Celsius.

Shakespeare

Bulbii Shakespeare sunt rotunzi și au o coajă care variază de la galben la maro. Pulpa este fermă, semi-ascuțită și are o aromă distinctă. Datorită cojii dense, acest soi poate rezista la temperaturi de până la -18°C. Durează aproximativ 2,5 luni de la plantarea răsadurilor de ceapă până la recoltare.

Selectarea și depozitarea materialului semințel

Pentru a asigura un randament ridicat, este important să selectați cu atenție răsadurile. Selectați plante cu o culoare naturală, fără semne de deteriorare sau putregai. Depozitați răsadurile selectate la temperaturi puțin sub zero grade, într-un loc uscat și întunecat. Nerespectarea condițiilor de depozitare recomandate va avea un impact negativ asupra randamentelor viitoare.

 

Tehnologie în creștere

Cultivarea cepei necesită o tehnologie specifică, inclusiv un set de pași și reguli. Indiferent de soiul plantat, este necesară o abordare meticuloasă a cultivării plantelor.

Predecesorii

Alegerea culturilor premergătoare pentru ceapă determină în mare măsură fertilitatea solului și dezvoltarea răsadurilor. Culturile de legume îmbogățesc solul cu diverse componente, așa că este important să verificați în prealabil compatibilitatea legumelor.

Roșii

Când se cultivă roșii, în sol se adaugă o cantitate mare de materie organică. Îngrășămintele fac solul mai fertil, ceea ce afectează pozitiv dezvoltarea cepei data viitoare când acestea sunt plantate.

Castraveți

Castraveții sunt cultivați în soluri ușoare, bine drenate și cu lumină bună. Ceapa se dezvoltă bine în condiții similare, ceea ce o face o alegere bună ca cultură precursoare.

Cartofi timpurii și de mijlocul sezonului

Diverse soiuri de cartofi timpurii și de mijlocul sezonului lasă cantități abundente de componente benefice în sol. Cultivarea ulterioară a cepei promovează o creștere viguroasă și fructificare.

Zucchini

Dovleceii și ceapa sunt susceptibile la diferiți dăunători și boli, ceea ce face ca prima să fie o alegere viabilă pentru cultura precedentă. Plantarea cepei după dovlecei reduce semnificativ riscul de deteriorare a culturilor.

Leguminoase

Culturile de îngrășământ verde din familia leguminoaselor se numără printre cele mai benefice culturi pentru restabilirea sănătății solului și creșterea fertilității. Leguminoasele îmbogățesc solul cu azot, îi îmbunătățesc structura și elimină componentele greu digerabile din straturile inferioare ale solului.

Varză timpurie

Plantarea timpurie a verzei ajută la structurarea solului până la o adâncime de aproximativ 2 metri, la reducerea acidității solului și la inhibarea creșterii buruienilor. Utilizarea verzei ca precursor are un efect pozitiv asupra dezvoltării bulbilor.

Vecini

Pe lângă alegerea predecesorilor potriviți, este important să luați în considerare culturile vecine. Plantarea anumitor culturi lângă ceapă poate simplifica îngrijirea și poate crește randamentele.

Morcov

Rasurile de morcovi protejează ceapa de atacurile moliilor și muștelor de ceapă, deoarece acestor dăunători nu le place aroma de morcov. Proximitatea este, de asemenea, benefică, deoarece ceapa protejează morcovii de acarienii rădăcinilor.

Sfeclă

Amestecarea sfeclei și a cepei într-un strat de grădină vă permite să economisiți spațiu și să reduceți buruienile. De asemenea, sfecla respinge dăunătorii și previne infecțiile.

Ridiche

Combinația de ridichi și ceapă este una dintre cele mai comune. Deoarece rădăcinile cepei sunt situate în straturile superioare, plantele nu concurează între ele pentru umiditate și nutrienți.

Verdeaţă

Majoritatea plantelor verzi pot fi cultivate alături de ceapă. Verdețurile promovează creșterea activă prin îmbunătățirea solului și respingerea insectelor dăunătoare.

Perioada de plantare pentru seturi

Ceapa se plantează în a doua jumătate a primăverii, când solul s-a încălzit suficient și temperatura medie exterioară este peste 10 grade Celsius. Înainte de plantare, verificați prognoza meteo și asigurați-vă că nu există risc de îngheț târziu.

Pregătirea corectă a materialului semințel

Cu câteva zile înainte de plantare, uscați bulbii pregătiți la temperatură scăzută într-un cuptor, pe un calorifer sau afară, la soare. Încălzirea semințelor va reduce riscul de rupere și va permite acumularea sevei pentru formarea bulbilor.

Imediat înainte de semănat, ceapa este înmuiată într-o soluție de mangan cu concentrație scăzută în scopuri de dezinfectare.

Cerințe privind solurile

Ceapa ar trebui plantată într-o zonă constant însorită și bine ventilată. Solul trebuie să fie fertil și bogat în nutrienți. Solul negru este ideal. Solurile luto-argiloase și turbă sunt, de asemenea, potrivite, dar necesită o îngrijire constantă și adecvată.

Fertilizare

Pentru a stimula creșterea și a îmbunătăți solul, îngrășămintele pentru ceapă sunt necesare la plantare. Obținerea unei recolte bune într-un sol sărac este practic imposibilă. La momentul plantării, amestecul de sol este fertilizat cu materie organică, ceea ce face solul mai fertil și are un impact pozitiv asupra fructificării ulterioare.

Reguli pentru plantarea arbajului

Bulbii pregătiți pentru plantare sunt poziționați cu partea de jos în jos și presați ușor în solul umed, asigurându-vă că partea de sus rămâne la același nivel cu solul. Plantarea prea adâncă va inhiba creșterea bulbului, în timp ce plantarea prea sus va priva rădăcinile de nutrienți.

Lăsați o distanță de 8-10 cm între bulbi. Distanța optimă între rânduri este de 20 cm. Imediat după plantare, se recomandă mulcirea patului cu rumeguș sau turbă pentru a păstra umiditatea în sol și a proteja răsadurile de razele UV.

Îngrijire

Cultivarea cepei necesită îngrijire complexă pe tot parcursul sezonului de creștere. Pentru a asigura o recoltă bună, trebuie respectate toate practicile agricole standard.

Udare

Ceapa este o cultură care iubește umezeala, iar udarea inadecvată va reduce calitatea recoltei. Cea mai mare nevoie de umiditate apare imediat după plantare. În primele două săptămâni, răsadurile necesită o udare generoasă la fiecare 4-5 zile. O udare bună este necesară și în timpul formării bulbilor.

În timpul sezonului de creștere, este important să monitorizați precipitațiile și să verificați solul înainte de udare. Un strat de sol de aproximativ 30 cm adâncime trebuie menținut constant umed.

Dressing de top

La cultivarea culturii, îngrășămintele se aplică de mai multe ori pentru a îmbunătăți creșterea bulbilor. Fertilizarea după semănat stimulează creșterea, în iulie ajută la accelerarea coacerii, iar după recoltare are un efect pozitiv asupra compoziției solului.

Primul

La zece până la doisprezece zile după plantare, trebuie asigurate condiții pentru o creștere rapidă, așa că prima aplicare de îngrășământ trebuie să fie bogată în azot. Înainte de a aplica îngrășământ, acordați atenție stării și culorii porțiunilor supraterane ale plantelor. Dacă răsadurile sunt viguroase și verzi în mod natural, există suficient azot în sol, iar îngrășămintele organice sau minerale pot fi folosite ca alternativă.

Doilea

La trei săptămâni după aplicarea primului îngrășământ, aplicați următorul îngrășământ, reducând conținutul de azot și crescând conținutul de fosfor și potasiu. Pentru a doua aplicare a îngrășământului, se pot utiliza următoarele opțiuni:

• în 10 litri de apă se diluează 30 g de azotat de amoniu, 60 g de superfosfat, 30 g de clorură de potasiu;
• Amestecați 2 linguri de nitrofoscă cu 10 litri de apă;
• Luați îngrășăminte complexe gata preparate și dizolvați-le cu apă conform instrucțiunilor atașate.

Treilea

Ultima alimentare cu ceapă este opțională și este necesară doar atunci când planta este cultivată în sol sărac și subdezvoltat. Necesitatea unei a treia alimentări poate fi determinată de aspectul plantelor. Dacă vârfurile s-au îngălbenit și bulbul nu s-a format, trebuie utilizat un îngrășământ bogat în potasiu și fosfor. Un amestec de 10 litri de apă, 20 g de superfosfat și 10 g de sare de potasiu este optim.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

În ciuda rezistenței multor soiuri ceapă la boli Atacurile dăunătorilor, îngrijirea deficitară sau clima nefavorabilă pot duce la eșecul culturilor. Pentru combaterea acestor boli trebuie utilizate tratamente specializate.

Planriz

Planriz este un produs biologic care ajută la combaterea făinării prafoase, putregaiului, pătării, ruginii și altor infecții. Are un efect biostimulator și este potrivit pentru utilizare în orice etapă de creștere a culturilor.

Utilizarea periodică a Planriz crește randamentul și face plantele mai rezistente la umezirea solului.

Gaupsin

Gaupsin este un agent protector conceput pentru combaterea manei târzii, a făinării prafoase și a putregaiului fructelor, precum și pentru a respinge omizile și moliile de la pomi fructiferi. Se utilizează pentru pulverizarea plantelor, tratarea semințelor și înmuierea rădăcinilor de ceapă.

Alirin-Leguminoase

Alirin, adesea folosit pentru tratarea leguminoaselor, servește ca tratament terapeutic și preventiv. Ingredientele sale active distrug agenții patogeni care cauzează infecții fungice. „Alirin” reduce gradul de toxicitate a solului după tratarea cu substanțe chimice.

Trichodermină

Produsul biologic „Trichodermin” conține substanțe eliberate în mod natural în timpul germinării sporilor și formării miceliului. Acest agent protector are un efect complex: stimulează creșterea răsadurilor, acționează ca îngrășământ și îmbunătățește structura solului.

Gliocladină

Substanța microbiologică „Gliocladin” este utilizată împotriva bolilor fungice și bacteriene ale cepei. Produsul începe să acționeze la 3-7 zile de la aplicare. „Gliocladin” este potrivit pentru tratarea solului înainte de semănat și plantarea răsadurilor.

Aktofit

Insecticidul „Actofit” este utilizat pentru a respinge insectele dăunătoare care rod părțile supraterane ale plantelor și fructelor. „Actofit” poate fi aplicat în perioada de recoltare. Substanța nu se acumulează în sol, apă sau produse vegetale.

Aversectină-S

Aplicat în straturile de grădină, produsul puternic „Aversectin-S” pătrunde în straturile exterioare ale insectelor și le ucide. Efectele se obțin în 3-6 zile de la pulverizare. Dăunătorii nu dezvoltă toleranță la produs, ceea ce permite utilizarea acestuia timp de mai mulți ani la rând.

Bitoxibacilină

Bitoxibacilina este un insecticid eficient împotriva acarienilor păianjen, gândacilor de cartof din Colorado și insectelor lepidoptere. Nu se acumulează în plante, este complet sigur de utilizat și poate fi aplicată în orice stadiu de creștere.

Bicol

Pudra Bicol este un produs insecticid care oferă o protecție fiabilă pentru ceapă împotriva dăunătorilor. Pulverizarea plantelor poate ucide peste 80 de specii de insecte dăunătoare.

Plivirea și afanarea

Afânați solul după fiecare udare a cepei, cu excepția cazului în care zona din jurul plantelor este acoperită cu un strat de mulci. Afânarea solului ajută la oxigenarea acestuia și permite apei să ajungă la straturile inferioare. Pliviți paturile de grădină imediat ce descoperiți buruienile. Pentru a asigura o recoltă bună de ceapă, este important să preveniți creșterea excesivă a buruienilor.

Recoltare

Ceapa este gata de recoltare după ce frunzele au căzut în masă. Fructele se culeg cel mai bine pe vreme uscată și fără vânt. Bulbii sunt scoși cu grijă și îndepărtați din sol. Orice pământ rămas este îndepărtat manual, iar recolta este întinsă la uscat în aer liber.

Alte tipuri de plantare

Pe lângă metoda standard de cultivare a cepei, grădinarii recurg adesea la metode alternative. Fiecare metodă are propriile caracteristici unice, cu care merită să vă familiarizați în avans.

Răsad

Pentru a cultiva ceapă din răsaduri, pregătiți un recipient pentru semănat și un amestec de pământ. Semințele de ceapă se așează pe o suprafață plană și se acoperă cu grijă cu pământ. Răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis după ce vremea de primăvară se încălzește și solul s-a încălzit suficient.

Vegetativ

Soiurile de ceapă nordică se înmulțesc cel mai adesea vegetativ. Pentru cultivare, este recomandat să folosiți bulbi mici, plantați în mai multe rânduri, lăsând aproximativ 25 cm între ei. Cultura se plantează în luna mai, iar majoritatea cepelor se coc până la începutul lunii august.

Semințe

Cultivarea cepei din semințe necesită o abordare cuprinzătoare. Pentru a semăna, trebuie să pregătiți semințele, să determinați un model de plantare adecvat și să asigurați îngrijirea corespunzătoare a plantelor.

Pregătirea semințelor

Tratarea semințelor accelerează creșterea și formarea bulbilor. Înainte de plantare, se recomandă încălzirea semințelor într-un cuptor sau pe un calorifer, apoi dezinfectarea lor prin înmuierea lor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Diagrama de plantare

Semințele de ceapă preparate sunt plantate la o adâncime de cel mult 2 cm, folosind un model de 13 x 1,5 cm. Această tehnică va permite rădăcinilor să se dezvolte liber și să nu interfereze cu creșterea culturilor vecine.

Îngrijirea cepei în teren deschis

După plantarea cepei în sol deschis, straturile de pământ trebuie udate, afânate, fertilizate și tratate preventiv. În timpul sezonului de creștere, plantele trebuie inspectate periodic pentru a monitoriza starea și dezvoltarea lor.

chinez

O metodă chinezească crește randamentul culturilor prin întărirea bulbilor. Caracteristica principală a metodei este plantarea pe straturi ridicate. Vârfurile bulbilor primesc lumină și căldură din belșug datorită poziției lor ridicate, ceea ce le îmbunătățește capacitatea de protecție și previne putrezirea.

Semănarea cepei negre

Semințele de Nigella se plantează în prima jumătate a toamnei lângă straturile de morcovi. Înainte de semănat, semințele sunt înmuiate într-o soluție de cenușă de lemn și apă, apoi sunt păstrate într-o cârpă umedă pentru germinare.

Cum să plantezi soiuri de ceapă de iarnă

Ceapa de iarnă se plantează cu 4-5 săptămâni înainte de debutul înghețurilor persistente. Brazdele se taie la o distanță de 10-15 cm, iar seturile se așează la intervale de 3-10 cm la o adâncime de cel mult 4 cm. Cu cât bulbii folosiți sunt mai mari, cu atât spațiul dintre ei este mai mare.

Depozitare

Înainte de a depozita ceapa, aceasta trebuie uscată. Dacă nu intenționați să o împletiți, tăiați ceapa la ambele capete, îndepărtând rădăcinile și tulpinile. Apoi, sortați-o pentru a îndepărta ceapa deteriorată și putredă. Ceapa selectată se pune în pungi de plastic, lăzi de lemn sau cutii și se depozitează într-un loc întunecat și uscat.

Sfaturi utile

Când cultivați ceapă în grădină, este important să luați în considerare sfaturile grădinarilor experimentați. Principalele recomandări includ alegerea plantelor premergătoare potrivite, pregătirea semințelor și respectarea practicilor agricole corecte. De asemenea, este important să selectați un soi de ceapă potrivit pentru regiunea dvs. specifică, ținând cont de climă și condițiile meteorologice.

Răspunsuri la întrebări

Grădinarii începători au adesea întrebări similare atunci când cultivă plante. Pentru a evita greșelile comune, vă recomandăm să vă familiarizați cu următoarele informații.

Dacă ceapa are gâtul gros, aceasta indică o coacere insuficientă din cauza îngrijirii necorespunzătoare. La exemplarele coapte corespunzător, gâtul devine mai subțire.

Dacă ceapa a căzut în rădăcini, tulpinile florale trebuie tăiate. Pentru a preveni căderea în rădăcini, este important să depozitați corect seturile de ceapă, să le selectați cu atenție înainte de plantare și să respectați programul de plantare.

Când ceapa se desparte în sferturi în timpul recoltării, centrul poate fi infestat cu insecte dăunătoare. Este important să inspectați și să sortați întreaga cultură recoltată înainte de a o consuma.