Descrierea și caracteristicile soiului de căpșuni Elsanta, îngrijirea și cultivarea

Interesul consumatorilor pentru soiul de căpșuni Elsanta este determinat de faptul că această cultură crește și rodește nu numai în teren deschis și în sere, ci și în apartamente, ceea ce face ca fructele ecologice să fie disponibile pe tot parcursul anului.

Istoria ameliorării căpșunilor Elsanta

În 2007, soiul de căpșuni Elsanta a fost înregistrat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare Aprobate pentru Cultivare în Federația Rusă sub numărul 9610367. Crescătorii olandezi dezvoltaseră Elsanta cu un sfert de secol mai devreme prin polenizarea încrucișată a două soiuri americane de căpșuni de grădină - Holiday, cu randament ridicat, și Gorella, cu fructe mari.

Avantajele și dezavantajele culturii

Când cultivă soiul de căpșuni Elsanta, grădinarii observă următoarele proprietăți pozitive ale culturii:

• randament de până la 1,5 kg pe tufă;
• gust echilibrat de desert cu fructe;
• pulpă densă care menține forma fructelor de pădure în timpul transportului;
• imunitate care protejează împotriva virusurilor, petelor și ofilirii verticilloase.
• posibilitatea cultivării la scară industrială;
• versatilitatea utilizării;
• separarea ușoară a fructelor de pe tulpină.

Dezavantajele culturii includ:

• rezistență scăzută la iarnă, nevoie de adăpost, cultivare în sere;
• lipsa protecției imunitare împotriva mucegaiului praf și a putregaiului rădăcinilor;
• rezistent la secetă, cerințe ridicate de umiditate.

Ca și alte soiuri, Elsanta se replantează la fiecare 3-4 ani.

Descriere și caracteristici

Când se compară proprietățile soiurilor de căpșuni, Elsanta este folosită ca punct de referință. Gustul său foarte apreciat, randamentul stabil și transportabilitatea sunt principalele sale atribute pozitive.

Tufiș și lăstari

Tufa de căpșuni Elsanta, de mărime medie, este formată dintr-un sistem radicular ramificat superficial și un sistem radicular suprateran. Planta formează rizomi anuali cu muguri apicali și axilari, din care, în anul următor, ies lăstari floriferi viguroși, de aceeași lungime cu lamele frunzelor.

Frunzele de un verde strălucitor, puternic ridate, sunt ușor concave. Pentru propagarea vegetativă, planta de căpșuni produce stoloni în număr suficient pentru a-și reînnoi plantațiile de căpșuni din grădină, fără a fi nevoie să cumpere răsaduri.

Înflorire și fructificare

Trece o lună din momentul în care căpșuna Elsanta iese din iarnă până când înflorește cu flori albe, bisexuale, care nu necesită polenizare. Fructele se coace în același timp de la începutul înfloririi. Acest soi cu coacere timpurie se recoltează în iunie-iulie. Fructele mari, în formă de con, cântăresc între 30 și 50 de grame. Pulpa este stacojie, suculentă, dulce și ușor crocantă. Boabele conțin 7% zahăr și 0,7% acid.

Calități gustative și domeniu de aplicare al fructelor de pădure

Conform diverselor surse, scorul de degustare pentru căpșunile Elsanta variază între 4,7 și 5 puncte. Căpșunile se consumă proaspete și se folosesc pentru conserve de casă.

Pulpa densă, fără goluri, își păstrează forma fructelor de pădure în compoturile preparate și după decongelare, ceea ce este foarte rar la căpșuni.

Rezistență la îngheț și boli

Rezistența la îngheț a căpșunilor Elsanta este limitată la temperaturi de -14°C, așa că chiar și în țara sa natală, căpșunile de grădină sunt cultivate în sere. În Rusia, toleranța la condiții meteorologice nefavorabile este crescută prin reducerea intensității îngrășămintelor minerale și prin izolarea culturii.

Iernarea fără adăpost la temperaturi de până la -14°C necesită protejarea plantelor cu un strat de zăpadă.

Alternarea dezghețurilor și înghețurilor obligă căpșunile să își consume rezerva de nutrienți destinați vegetației de primăvară.

Până la sfârșitul perioadei de repaus vegetativ, tufișurile pot muri de epuizare. Căpșunile Elsanta sunt rezistente la viruși, ofilire verticilliană și pătare albă. Printre dăunătorii care atacă căpșunile de grădină, acestea au dezvoltat imunitate la acarienii păianjen.

Plantarea și îngrijirea căpșunilor

Când se cultivă căpșuni Elsanta, se respectă un set standard de practici agricole. Înainte de plantare, pregătiți terenul și răsadurile și selectați vecini favorabili. După plantare conform tehnicii și modelului recomandat, căpșunile sunt udate bine, afânate și plivite.

Mulcirea, tăierea lăstarilor aerieni, tratarea și acoperirea tufișurilor pentru iarnă sunt toate sarcini esențiale care duc la o fructificare stabilă.

Cei mai buni predecesori și vecini ai soiului

Vecini și predecesori nefavorabili pentru căpșunile Elsanta:

• dovleacul, floarea-soarelui, varza, care consumă nutrienți în cantități mari;
• solanacee, castraveți, care suferă de aceleași boli ca și căpșunile;
• zmeură care extrage umezeala din sol.

Următoarele plante au un efect pozitiv asupra căpșunilor de grădină:

• gălbenele, gălbenele, care protejează căpșunile de insecte dăunătoare, inclusiv nematode;
• salvie, pătrunjel, repelente împotriva melcilor;
• plante cu flori bulboase care stimulează fructificarea Elsantei;
• leguminoase care cresc conținutul de azot, permeabilitatea la umiditate și oxigenul din sol.

Ceapa și usturoiul nu numai că protejează plantele de insecte, dar previn și putrezirea și mana târzie. Cu un an înainte de a planta căpșuni, se recomandă semănarea de îngrășământ verde în pat pentru a îmbogăți solul cu nutrienți. Printre aceștia se numără lupinul, ovăzul, rapița și hrișca. Verdețurile precum salata verde, spanacul și mărarul sunt ușor de plantat alături de căpșuni, deoarece aceste culturi nu epuizează solul.

Selectarea și pregătirea amplasamentului și a răsadurilor

Zonele joase și paturile cu ape subterane puțin adânci nu sunt potrivite pentru plantarea căpșunilor Elsanta. Dacă sunt plantate pe o pantă, topirea zăpezii de primăvară și ploile abundente de vară vor expune rădăcinile de la suprafață, iar plantele vor muri. La umbră, căpșunile vegetează rapid, acumulând frunziș în detrimentul fructificării.

Un loc potrivit pentru căpșunile de grădină este o zonă deschisă, însorită și uniform luminată.

Cerințele culturii față de sol includ fertilitate, ușurință și drenaj adecvat. Solurile acide sunt prealcalinizate, în timp ce solurile grele sunt diluate cu nisip și humus. Patul de pământ este curățat de buruieni și săpat, adăugând 8 kg de materie organică, 2 linguri de superfosfat și 1 lingură de sare de potasiu pe metru pătrat. Rădăcinile lungi ale răsadurilor sunt tăiate la 10 cm, înmuiate în Kornevin și dezinfectate în infuzie de usturoi sau într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Timpii și regulile de plantare

Pentru a produce fructe mai mari, căpșunile Elsanta se recomandă a fi plantate în august sau septembrie, în funcție de regiune. Până în acest moment, s-au format suficienți stoloni pentru înmulțirea vegetativă, iar planta va intra în iarnă bine stabilită și viguroasă.

În straturile pregătite, săpați gropi adânci de 10 cm. Distanța dintre răsaduri se menține la 20-30 cm, iar între rânduri – 40 cm.

Algoritm pentru plantarea căpșunilor din soiul Elsanta;

• planta este coborâtă vertical într-o gaură umezită, fără înclinare;
• îndreptați rădăcinile încâlcite;
• umpleți cu substrat, compactați suprafața;
• irigați turnând 500 ml de apă sub tufă;
• mulci.

Un mugure apical îngropat în sol inhibă dezvoltarea căpșunilor. Inima trebuie expusă.

Udarea și fertilizarea

Rădăcinile superficiale ale plantei de căpșuni Elsanta nu pot extrage independent umezeala din straturile adânci ale solului, așa că necesită udare regulată. După plantare, răsadurile sunt udate zilnic în prima săptămână, apoi la fiecare două zile. Plantele adulte necesită udare abundentă în timpul formării și coacerii fructelor și după recoltare, când se formează tulpinile florale pentru anul următor.

Dacă irigarea prin picurare nu este posibilă, solul este umezit pe măsură ce stratul superior se usucă, turnând o găleată de apă la 1 metru pătrat.

La temperaturi peste +35°C, fără irigare sau umbrire, căpșunile mor.

Elsanta se fertilizează de două ori pe an. Primăvara, tufișurile sunt udate cu o infuzie de lupă și gunoi de pui, iar pe ele se presară cenușă. Toamna, se folosesc îngrășăminte minerale complexe (Fertika, Florovit), care conțin concentrații mai mari de potasiu și fosfor decât azot.

Mulcirea și afânarea solului

Afânarea solului asigură că oxigenul și apa ajung la rădăcini, așa că se face atunci când se formează o crustă la suprafața solului și la plivire. Pentru a facilita îngrijirea plantelor, tufișurile sunt mulcite cu materie organică, cum ar fi turbă, compost, paie și rumeguș. Mulciul reține căldura și umiditatea, inhibă creșterea buruienilor și oferă nutriție suplimentară plantelor.

Tăierea frunzelor și a cârceilor

Se crede în mod obișnuit că tăierea frunzelor crește randamentul în anul următor. Oamenii de știință nu sunt de acord, argumentând că cultura supraviețuiește mai puțin iernii și este mai susceptibilă la îngheț. Tăierea frunzelor, împreună cu stolonii, este acceptabilă în august, când încă mai este timp pentru ca frunzele noi să apară.

Protecție împotriva insectelor și bolilor

Cele mai frecvente boli care afectează soiul de căpșuni Elsanta sunt făinarea praf, mana târzie și putregaiul negru al rădăcinilor. În timp ce plantele infectate cu spori de făinare praf pot fi salvate prin udarea tufișurilor cu o soluție de iod și sulfat de cupru, putregaiul rădăcinilor și mana târzie nu sunt tratabile. Plantele trebuie scoase din stratul de grădină și aruncate.

Pentru a preveni dezvoltarea putregaiului, dezinfectați rădăcinile înainte de plantare, urmați practicile agricole și nu permiteți udarea excesivă a solului.

Pentru a combate insectele care dăunează culturilor, se iau următoarele măsuri:

• gălbenelele, usturoiul și ceapa sunt cultivate în apropiere;
• căpșunile sunt plantate deasupra agrofibrei;
• mulci cu rumeguș;
• Primăvara, după îndepărtarea capacului, udați patul cu apă fierbinte.

Pulverizarea cu o soluție de săpun și cenușă, infuzie de usturoi, infuzie de tutun și infuzii de mușețel este eficientă. Greierii-cârtiță rădăcinători pot fi controlați cu capcane. Borcanele umplute cu o cantitate mică de miere, acoperite cu iarbă și îngropate în pământ, sunt potrivite pentru acest scop.

Adăpost pentru iarnă

Cu puțin timp înainte de îngheț, căpșunile sunt udate generos și acoperite cu turbă și compost. Acoperirea căpșunilor pentru iarnă Aceasta este considerată o procedură obligatorie. Materialele de acoperire includ crengi de molid, frunze de pădure căzute și fân. Când se utilizează țesătură textilă spunbond sau agrofibră, se recomandă fixarea materialului pe arcade metalice.

Metode de reproducere

Căpșunile Elsanta sunt cel mai adesea propagate prin stoloni și divizare. Propagarea semințelor necesită mult timp, iar grădinarii raportează că majoritatea semințelor nu reușesc să germineze.

Tehnologia de plantare a căpșunilor cu semințe:

• semințele întărite și încolțite sunt împrăștiate peste extract;
• presărați cu pământ deasupra, apă;
• acoperiți cu folie până când apar primele lăstari;
• După ce s-a format prima frunză, plantele sunt replantate și trimise într-o seră pentru o creștere ulterioară;
• Răsadurile sunt plantate în stratul de grădină după ce au crescut 3-5 frunze.

Pe tufișurile sănătoase, fructifere, cu vârsta de cel mult doi ani, stolonii dintre plantele mamă și primele rozete sunt tăiați, iar rozetele sunt imediat transplantate în locația lor permanentă. Tufa este divizată la vârsta de 3-4 ani. Planta este dezgropată, părțile uscate sunt îndepărtate, iar secțiunile sunt divizate astfel încât fiecare diviziune să conțină trei frunze, o rădăcină și un mugure apical.

Recenzii despre căpșunile Elsanta

Egor Vasilievici, 59 de ani, Moscova

Fructele Elsantei sunt atât de delicioase și atrăgătoare încât nepoții le vor devora imediat. Nu mai rămâne nimic de procesat. Plănuiesc să-mi extind plantația de căpșuni anul viitor.

Vera Mikhailovna, 64 de ani, Krasnodar

Când am cumpărat răsaduri de căpșuni Elsanta, vânzătorul m-a sfătuit să nu le fertilizez excesiv, astfel încât să producă mai multe fructe în loc să dezvolte frunze și stoloni. În mod surprinzător, acest sfat a funcționat. Nu am aplicat niciun îngrășământ în primul an după plantare. În al doilea și al treilea an, le-am fertilizat de două ori: cu uree primăvara și cu o soluție de cenușă toamna. Acest lucru a fost suficient pentru a menține randamentul între 1-1,5 kg pe plantă.

Valery Fedorovich, 70 de ani, Nikolaev

M-am îndrăgostit de Elsanta pentru aroma sa dulce, aroma distinctă de căpșuni și întreținerea ușoară. Îngrijirea de bază constă în udarea, plivirea buruienilor și acoperirea cu agrofibre pentru iarnă. Pentru a ține la distanță insectele dăunătoare, plantez gălbenele în jurul perimetrului în fiecare an.