Descrierea și caracteristicile soiului de căpșuni Honey, specificul plantării și îngrijirii

Grădinarii, fermierii și cultivatorii de legume sunt familiarizați de mult timp cu soiul de căpșuni Honey. Acest soi este cultivat cu succes de mulți ani, atât comercial, cât și în parcele private.

Această cultură de fructe a câștigat o popularitate deosebită datorită randamentului ridicat, întreținerii reduse și timpului de coacere timpurie. Cultivarea căpșunilor cu miere nu necesită abilități sau cunoștințe speciale și este potrivită pentru grădinarii amatori începători.

Istoria soiului

Istoria dezvoltării soiului de căpșuni Honey a început în anii 1970. Crescătorii din orașul american Honey și-au propus sarcina de a dezvolta un soi de fructe fundamental nou, cu caracteristici îmbunătățite și unice. Pentru încrucișare au fost folosite căpșunile Holiday și soiul Vibrant.

Ca urmare a unei munci îndelungate și productive, oamenii de știință au dezvoltat o varietate de fructe de pădure de grădină cu coacere timpurie, cu o aromă neobișnuită. Noua căpșună a fost numită după orașul în care a fost efectuată cercetarea.

Zona de creștere

În Rusia, noul soi a fost adăugat oficial în registrul de stat abia în 2013, dar până atunci, căpșuna cu miere câștigase deja popularitate și era cultivată activ în diferite regiuni ale țării.

Soiul este recomandat pentru cultivare în zone cu climă temperată și în regiunile sudice.

De asemenea, mierea de căpșuni de grădină este cultivată în Ucraina și Belarus.

Condiții climatice adecvate

La dezvoltarea unei noi varietăți de fructe, amelioratorii au luat în considerare caracteristici precum rezistența la secetă și rezistența la îngheț.

De aceea, căpșunile de grădină cu miere tolerează cu ușurință înghețuri de până la -20 de grade și se simt minunat în perioadele de secetă scurtă.

Important! Dacă sunt lăsate neudate mult timp, aroma căpșunilor cu miere se va deteriora.

Caracteristicile și descrierea căpșunilor cu miere

Căpșunile de grădină din acest soi nu sunt veșnice. Recoltarea la timp a fructelor de pădure coapte este esențială pentru o fructificare de înaltă calitate.

Descrierea tufișurilor

Tufișurile plantei sunt joase, de obicei până la 30 cm, dar viguroase și răspândite, cu numeroase lame de frunze mari, de un verde strălucitor, cu margini zimțate și perișori abia vizibili. După fructificare, tufișurile dezvoltă activ mai mulți cârcei.

Plantele au un sistem radicular bine dezvoltat.

Înflorire și fructificare

Mugurii fructiferi ai căpșunilor de miere se formează toamna, astfel încât cultura de grădină înflorește la sfârșitul lunii aprilie.

Soiul de căpșuni Honey este autofertil. În timpul înfloririi, din tufișuri ies tulpini florale scurte, dar puternice, care se deschid în flori albe mari. Fiecare tufă produce 5 până la 9 tulpini florale cu inflorescențe multiple, care produc ovare în formă de bacă. Perioada de înflorire activă durează 12-14 zile.

Spre sfârșitul primăverii, primele fructe coapte apar pe tufișuri. Boabele se coc mari - până la 40 g - și sunt de un roșu aprins, cu pulpă suculentă, o aromă dulce-acrișoară și o aromă distinctă de căpșuni.

Notă: Spre sfârșitul sezonului de fructificare, boabele devin mai mici, dar aroma se îmbunătățește.

Recoltarea și utilizarea culturii

În climatele temperate, boabele se coc la mijlocul lunii iunie. În regiunile sudice, căpșunile din acest soi se recoltează cu 10-12 zile mai devreme.

Un tufiș produce între 500 și 700 de grame de fructe coapte. La scară industrială, se pot recolta până la 15 tone de produse pe hectar.

Căpșunile din grădină cu miere sunt versatile și pot fi consumate proaspete sau procesate.

Dulceața este făcută din căpșuni de grădină, preparați vin și lichioruri de casă, uscați, congelați și conservați.

Important! După o iarnă lungă, organismul are nevoie de vitamine și nutrienți, care se găsesc din abundență în căpșuni.

Termen de valabilitate și transportabilitate

Recolta de fructe de pădure coapte își păstrează prospețimea și aspectul comercializabil timp de 3-5 zile, astfel încât fructele tolerează bine transportul pe distanțe lungi.

Mulți fermieri recoltează căpșunile atunci când sunt din punct de vedere tehnic coapte. Acest lucru le prelungește durata de valabilitate, permițându-le să se coacă în lăzi, dar aroma lor se deteriorează.

Rezistență la boli și îngheț

Imunitatea naturală a soiului la infecțiile fungice și virale ale porțiunii supraterane a tufișului îl face deosebit de valoros. Rădăcinile acestui pom fructifer sunt mai puțin rezistente la boli și dăunători.

Iernile temperate nu reprezintă o amenințare pentru căpșuni. Soiul hibrid supraviețuiește cu ușurință temperaturilor de până la -20°C (-4°F). La latitudinile nordice, planta necesită izolație suplimentară în timpul iernii.

Plantare și îngrijire

Pentru a obține o recoltă abundentă și de înaltă calitate, culturile de fructe necesită îngrijire la timp și respectarea practicilor agricole.

Cei mai buni predecesori și vecini ai culturii

Cheia pentru tufișuri de fructe de pădure sănătoase și o recoltă mare este rotația culturilor.

Cei mai buni predecesori și vecini pentru căpșuni sunt culturile bulboase și leguminoase, verdețurile, sfecla roșie, morcovii și salata verde.

Pentru a stimula fructificarea și a proteja împotriva dăunătorilor și bolilor, florile de gălbenele sau usturoiul sunt plantate între tufele de fructe de pădure. Aceste plante acționează ca antiseptice naturale, curățând solul de bacteriile dăunătoare și îmbogățindu-l cu nutrienți benefici.

Nu se recomandă plantarea căpșunilor lângă vinete, cartofi, floarea-soarelui și roșii.

Pregătirea amplasamentului și a paturilor

Pentru plantarea căpșunilor de grădină în teren deschis, alegeți parcele plane, cu o bună iluminare și protecție împotriva curenților de aer și a vântului de nord.

Solul pentru răsaduri se pregătește cu 2-3 săptămâni înainte de plantare.

1. Zona este complet afânată, săpată și curățată de buruieni.
2. Îngrășămintele organice și minerale sunt adăugate în sol. Căpșunile de grădină preferă solul afânat și fertil.
3. Dacă terenul are sol greu, argilos, trebuie adăugat nisip și humus. Solul nisipos se amestecă cu nisip de râu și turbă. Aciditatea excesivă a solului se reduce cu var sau cenușă.
4. Dacă nivelul apei subterane este ridicat, pe albii se fac diguri înalte.

Sfat! Pentru a preveni răspândirea ciupercilor și a dăunătorilor, tratați solul cu erbicide cu câteva zile înainte de plantare.

Selectarea materialului de plantare

Atunci când alegeți materialul de plantare, acordați o atenție deosebită aspectului plantei. Răsadurile trebuie să nu prezinte deteriorări vizibile. Răsadurile trebuie să aibă lamele frunzelor bine dezvoltate, cel puțin 3-4 la număr. Rizomii trebuie să înconjoare strâns balotul de rădăcini din recipient. Cel mai bine este ca răsadurile să fie vândute în cupe mici, din care să poată fi ușor scoase și inspectate. Înainte de plantare, tratați rădăcinile cu o soluție de mangan și un stimulent de creștere.

Momentul și tehnologia operațiunilor de plantare

Căpșunile propagate prin stoloni se plantează cel mai bine în aer liber la începutul toamnei. În acest fel, prima recoltă de fructe de pădure poate fi recoltată în sezonul următor. Plantarea de toamnă este recomandată și pentru latitudinile sudice. Răsadurile au timp să se stabilească și să prindă rădăcini înainte de primul îngheț.

Răsadurile cumpărate de la o pepinieră sau de la piață se plantează cel mai bine primăvara. Această lucrare se desfășoară de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai.

1. Pe terenul pregătit, se sapă gropi cu o adâncime de 25 până la 30 cm.
2. Distanța dintre găuri este lăsată de cel puțin 40 cm, între rânduri de 50 cm.
3. Pământul fertil este turnat în găuri și umezit.
4. Răsadurile sunt plasate în groapă, distribuind uniform rizomul.
5. Planta plantată este acoperită cu pământ și udată.

Important! Dacă plantați pomi fructiferi toamna, mulciți solul de sub răsaduri cu frunze uscate, rumeguș sau compost.

Udarea și fertilizarea

Soiul de căpșuni Honey este la fel de susceptibil atât la solul foarte umed, cât și la cel uscat. Prin urmare, udarea acestei culturi de fructe trebuie abordată cu cea mai mare atenție.

Irigarea este deosebit de importantă la începutul sezonului de creștere și în timpul legării fructelor. Udați căpșunile după cum este necesar, imediat ce solul se usucă. În timpul secetei, creșteți frecvența irigării.

Ca orice cultură roditoare, căpșunile de grădină cu miere necesită nutrienți suplimentari.

Căpșunile sunt hrănite de 3-4 ori pe parcursul sezonului, alternând îngrășămintele organice cu îngrășămintele minerale.

Mulcirea solului

Procedura de mulcire a solului ajută la eliminarea buruienilor și stabilizează umiditatea solului.

Notă! Buruienile sunt principalii purtători de ciuperci, virusuri și dăunători. Prin urmare, această procedură trebuie efectuată cât mai des posibil.

Boli și dăunători: prevenire și tratament

Soiul de căpșuni hibrid Honey diferă de semenii săi prin rezistența excelentă la boli și dăunători, dar este necesar să se efectueze pulverizarea preventivă anuală a tufișurilor și a solului cu preparate sau soluții profesionale.

Îngrijirea adecvată a plantelor și practicile agricole reduc riscul de boli și infestări cu dăunători.

Adăpost pentru iarnă

Odată cu apariția toamnei, culturile de fructe sunt pregătite pentru repausul vegetal de iarnă.

1. Frunzele îngălbenite, uscate și deteriorate sunt tăiate din tufișuri, iar lăstarii în exces sunt îndepărtați.
2. Pulverizarea preventivă a plantelor și a solului se efectuează pentru a preveni răspândirea infecțiilor fungice și virale și a dăunătorilor.
3. Paturile sunt mulcite cu un strat gros de humus, frunze uscate și crengi de molid.
4. Când apare prima zăpadă, în paturi se formează troiene mari de zăpadă.

În regiunile nordice, paturile sunt acoperite suplimentar cu orice cârpe sau materiale speciale.

Metode de reproducere

Soiul de căpșuni Honey se înmulțește vegetativ sau prin semințe.

Soiul hibrid produce suficienți lăstari pentru propagare. Pentru propagare, selectați un tufiș robust, îndepărtați toate tulpinile florale și înrădăcinați rozeta în sol. Odată ce apar rădăcinile, separați rozeta de planta mamă și plantați-o într-un strat separat.

Împărțirea tufișurilor se face pentru a întineri plantele. Pentru a face acest lucru, selectați un tufiș matur și puternic și dezgropați-l. Rădăcinile sunt curățate de pământ și împărțite în părți egale. Fiecare plantă nouă ar trebui să aibă 2-3 frunze și rizomi formați. Tufișurile noi de căpșuni sunt plantate în straturi.

Înmulțirea căpșunilor hibride prin semințe este un proces care necesită mult timp și multă muncă. Înainte de plantare, semințele sunt plasate într-un recipient cu sol fertil și depozitate într-un loc răcoros timp de 1,5-2 luni.

După ce a trecut timpul, recipientul cu semințe se mută într-un loc cald și se acoperă cu folie alimentară. Odată ce apar primii lăstari, folia alimentară se îndepărtează și ghivecele se pun la lumina soarelui. Când apar primele frunze adevărate, răsadurile se transplantează în ghivece individuale și se plantează afară, primăvara.

Recenzii ale grădinarilor despre soi

Stepan Viktorovici, Tomsk

Cultiv căpșuni cu miere în dacha mea de șase ani. Tufele sunt compacte, dar puternice, susținând un număr imens de fructe de pădure. Sunt foarte ușor de îngrijit - udare și fertilizare ocazională - și nu am întâlnit niciodată boli sau dăunători. Soiul produce randamente excelente, cu fructe de pădure suculente și dulci, perfecte pentru dulceață și congelare.

Elena Petrovna, Nijnegorsk

Vecinul meu de la dacha mi-a dat niște stoloni de căpșuni cu miere. I-am plantat acum doi ani, au iernat perfect, iar în vara aceasta am recoltat prima noastră recoltă de fructe de pădure. Ne-au plăcut foarte mult fructele; sunt comestibile și potrivite și pentru conservare. Cu siguranță voi propaga acest soi.

Evgheni, 8 ani, Novosibirsk

Am plantat soiul de căpșuni Honey acum patru ani și nu am regretat deloc. Necesită o întreținere minimă, crește repede și produce numeroase cărcei. Boabele sunt zemoase, aromate și ușor asemănătoare vinului, fiind perfecte pentru compoturi și gemuri. Soția mea le usucă și le congelează pentru iarnă.