Descrierea și caracteristicile soiului de căpșuni Marmeladă, plantare și îngrijire

Datorită diversității soiurilor de căpșuni, fermierii și grădinarii se confruntă în fiecare an cu o alegere dificilă. La urma urmei, datorită eforturilor crescătorilor din întreaga lume, au fost create numeroase soiuri hibride ale acestei fructe de pădure. Căpșuna Marmelada, deși nu este un soi crescut pe plan intern, a devenit un soi favorit printre grădinari și fermieri datorită caracteristicilor sale unice, depozitării pe termen lung și transportului pe distanțe lungi.

Principalele cerințe pentru culturile de grădină sunt productivitatea, ușurința îngrijirii și gustul excelent.

Istoria ameliorării căpșunilor din marmeladă

Căpșuna de grădină Marmelada a fost dezvoltată de crescătorii italieni special pentru cultivarea în grădini private la sfârșitul secolului trecut. Încrucișarea a fost realizată între soiurile Gorella și Holiday.

Cultura pomilor este recomandată pentru cultivare în climate blânde și calde.

Noul soi nu este inclus în registrele de stat ale culturilor pomicole, dar a câștigat o popularitate imensă în rândul grădinarilor, legumicultorilor și fermierilor din Rusia și țările CSI.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

La decideți să cultivați soiuri de căpșuni Marmeladă, este necesar să vă familiarizați cu toate avantajele și posibilele dezavantaje ale culturii de fructe.

Avantajele soiului:

1. Marmelada tolerează ușor înghețul și schimbările bruște de temperatură, iar soiul este, de asemenea, rezistent la secetă.
2. Cultura pomilor are imunitate naturală la infecțiile fungice și dăunători.
3. Perioadă de coacere timpurie.
4. Gustul fructelor de pădure a fost evaluat de experți cu cel mai mare scor.
5. Soiul este universal, potrivit pentru consum atât crud, cât și procesat.
6. Randament ridicat. Cu o îngrijire adecvată, acest soi poate produce două recolte într-un singur sezon.

Important! Fructele de pădure coapte se păstrează bine, permițând transportul delicioaselor și sănătoase pe distanțe lungi.

Defecte:

1. Influența condițiilor meteorologice asupra gustului fructelor de pădure coapte.
2. Culturile pomicole sunt exigente în ceea ce privește compoziția solului.
3. Când tufișurile sunt plantate prea dens, se observă o scădere a dimensiunii fructelor de pădure.
4. Din cauza lipsei de umiditate, fructele de pădure se întunecă și se strică.
5. La fiecare 2-3 ani, plantațiile de căpșuni necesită reînnoire.

Soiul Marmelada prezintă un randament ridicat doar în primii 2-3 ani de creștere, iar apoi fructificarea scade.

Descriere și caracteristici

Beneficiile căpșunilor de grădină sunt cunoscute de mult timp de omenire. Boabele conțin o cantitate imensă de vitamine și nutrienți necesari pentru buna funcționare a organismului.

Tufișuri și lăstari

Tufele de fructe de pădure sunt joase, compacte, dar viguroase, cu numeroși lăstari și lame de frunze mari, de un verde închis. Frunzele sunt poziționate sus deasupra suprafeței solului, permițând plantei să primească suficientă lumină solară și simplificând recoltarea fructelor de pădure coapte.

Înflorire și fructificare

La sfârșitul primăverii, tufele de căpșuni încep să înflorească, dezvăluind flori albe mari. Tulpinile florilor sunt groase și puternice, ridicându-se deasupra tufelor, permițând fructelor de pădure coapte să rămână departe de sol.

Soiul începe să dea roade în primul an de creștere.

Deși Marmelada nu este un soi remontant, din al doilea an de fructificare cultura este capabilă să producă 2 recolte pe sezon.

Recolta principală de fructe de pădure coapte are loc la sfârșitul lunii iunie. Un singur tufiș produce până la 900 g de fructe de pădure coapte, aromate, cu o greutate cuprinsă între 20 și 40 g.

Cultura de grădină se înmulțește prin lăstari multipli numiți tendrili.

Gustul și domeniul de aplicare al fructelor de pădure

Cu aroma lor bogată și distinctă, căpșunile din marmeladă își merită numele.

Fructele coapte au o culoare roșu aprins, cu o pulpă suculentă și densă, cu un gust dulce-acrișor și o aromă distinctă.

Important! Pentru transport, fructele de pădure sunt culese în stadiul de coacere tehnică, când fructul este roșu, dar nu suficient de dulce.

Soiul Marmeladă este versatil și se consumă proaspăt. Boabele sunt folosite și pentru a prepara sucuri, nectaruri, compoturi, conserve și jeleuri. În gătit, boabele sunt adăugate în produse de patiserie, deserturi și produse lactate și sunt uscate și congelate.

Imunitate la boli

Acest soi hibrid de căpșuni are o imunitate puternică la putregaiul rădăcinilor, mucegaiul praf, cloroza și ofilirea cauzată de verticil. Cu o îngrijire adecvată, tufele de fructe de pădure sunt rareori atacate de dăunători.

Rezistență la îngheț și secetă

Acest soi hibrid de fructe de pădure rezistă cu ușurință la înghețurile de iarnă de până la -15 grade Celsius. Frigul suplimentar necesită izolație suplimentară pentru plante.

În perioadele secetoase, pomii fructiferi necesită udare suplimentară. Deși tufișurile pot rezista la secetă, lipsa umidității are un impact negativ asupra aromei și randamentului fructelor de pădure.

Pentru informație! În iernile înzăpezite, sub troiene adânci, căpșuna Marmelada poate rezista la temperaturi de până la -30-35 grade Celsius.

Secretele plantării

Pentru a cultiva căpșuni cu marmeladă în grădina dvs. și a obține o recoltă de înaltă calitate de fructe de pădure sănătoase, trebuie să vă familiarizați cu regulile de plantare și îngrijire a acestei culturi de fructe.

Condițiile climatice și zona de creștere

Această varietate hibridă de fructe de pădure este zonată pentru cultivare în climatul continental din nordul Italiei. Se dezvoltă bine și se coace în climatele temperate și la latitudinile sudice ale Belarusului, Ucrainei și Rusiei. Potrivit grădinarilor, datorită toleranței sale ridicate la temperaturi scăzute, căpșunile Marmelada pot fi cultivate și la latitudinile nordice.

Predecesorii și vecinii culturilor de fructe de pădure

Una dintre cele mai importante condiții pentru cultivarea căpșunilor este rotația culturilor. Nu se recomandă plantarea acestei culturi pomicole în zone ocupate anterior de cartofi, vinete sau roșii.

Cei mai buni predecesori pentru fructele de pădure sunt usturoiul, sfecla roșie, salata verde și castraveții.

Usturoiul este considerat un antibiotic natural pentru sol, care distruge majoritatea sporilor și dăunătorilor fungici. S-a dovedit științific că căpșunile plantate după usturoi sunt mai puțin susceptibile la infecții virale și fungice și produc fructe mai bune.

Selectarea amplasamentului și cerințele solului

Pentru plantarea fructelor de pădure de grădină, o parcelă de teren este atent selectată.

1. Zone deschise, plane, bine iluminate în partea de sud sau sud-vest a grădinii.
2. Căpșunile nu tolerează curenții puternici și vânturile reci, iar cultura nu va crește pe pante abrupte sau în zone joase.
3. Tufișurile cresc repede și vor necesita mult spațiu liber pentru creșterea și dezvoltarea culturii.
4. Absența copacilor și arbuștilor mari pe amplasament care umbresc straturile de căpșuni.

Această cultură de grădină nu este exigentă în ceea ce privește compoziția solului, principalul lucru este că solul este afânat și are un conținut neutru de acid.

Datele și modelele de plantare

Se recomandă plantarea tufelor de fructe de pădure în aer liber la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Acest lucru va permite plantelor să prindă rădăcini înainte de primul îngheț și să înceapă să dea roade în timpul sezonului estival. Primăvara, transplantați răsadurile imediat ce temperatura aerului se stabilizează la cel puțin 15 grade Celsius.

În terenul închis al unei sere încălzite, culturile de fructe sunt plantate tot timpul anului.

1. Paturile pentru plantarea tufelor de fructe de pădure sunt pregătite cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. Îngrășăminte organice și minerale sunt adăugate în sol.
2. Înainte de plantare, rădăcinile de căpșuni sunt tratate cu preparate antibacteriene.
3. Săpați găuri într-un strat de pământ bine afânat. Adâncimea și lățimea găurilor sunt determinate de dimensiunea rădăcinilor plantei.
4. Distanța dintre găuri este de 20-30 cm, între rânduri de 40 cm.
5. O movilă de pământ se toarnă în groapă, pe care se așează răsadul.
6. Rizomii sunt distribuiți uniform în groapă și acoperiți cu pământ.
7. După plantare, tufișurile sunt udate bine.

Important! Pe măsură ce tufișurile cresc, acoperiți lăstarii laterali și cârceii cu pământ, apoi tăiați-i la sfârșitul verii și plantați-i ca plante individuale.

Specificități ale îngrijirii

Pentru a obține o recoltă mare și de înaltă calitate de fructe de pădure coapte, soiul de căpșuni Marmelada necesită îngrijire la timp și atentă.

Fertilizarea și udarea

Cea mai mare parte a udării are loc la începutul sezonului de creștere. Înainte de înflorire, tufișurile sunt udate bine, spălând praful și murdăria de pe lamele frunzelor. Odată ce plantele înfloresc, udarea se limitează la rizomi. Udarea se efectuează de cel mult o dată sau de două ori pe săptămână, iar în perioada de coacere se reduce la o dată la două săptămâni. Irigarea se efectuează cu apă caldă și stabilizată.

Căpșunul de grădină Marmeladă nu tolerează umiditatea excesivă a solului. Tufișurile se îmbolnăvesc, iar randamentul scade.

Pentru o dezvoltare și o fructificare mai bună, căpșunile au nevoie de nutrienți suplimentari cu substanțe organice și minerale.

1. La începutul primăverii, tufișurile sunt hrănite cu materie organică și un complex mineral.
2. Înainte de începerea fazei de înflorire, în sol se adaugă o soluție de uree.
3. În timpul înfloririi, tufișurile necesită azot și calciu.
4. Înainte de repausul iernii, tufele de fructe de pădure sunt fertilizate cu îngrășăminte minerale.

De asemenea, primăvara și toamna, straturile de căpșuni sunt fertilizate cu humus.

Tundere

Tufișurile de căpșuni de grădină cresc repede. Prin urmare, lăstarii în exces sunt tăiați pe măsură ce straturile de căpșuni cresc prea mult.

De asemenea, tăierea lamelor de frunze și a cârceilor inutile se efectuează înainte de debutul repausului vegetativ de iarnă.

Combaterea bolilor

Deși căpșunile din marmeladă au o imunitate naturală la unele boli fungice și virale, grădinarii și fermierii ar trebui să fie întotdeauna pregătiți să combată bolile neașteptate.

1. Mucegaiul cenușiu de pe tufișurile de fructe de pădure este adesea transmis de buruieni. La primul semn de infecție fungică, plantele afectate sunt îndepărtate din patul de grădină, iar cele rămase sunt tratate cu fungicide.
2. Dacă apar pete întunecate pe frunzele tufișului, plantele sunt tratate cu amestec de Bordeaux.

Pentru a evita infecțiile fungice și virale, este suficient să respectați cu strictețe și promptitudine regulile de îngrijire a culturilor de fructe.

Prevenirea dăunătorilor

Este dificil să protejezi culturile pomicole de dăunători, dar poți preveni atacurile prin pulverizarea preventivă a tufișurilor în primăvară.

Nematodă

Nematodele sunt rezistente la toate insecticidele. Pentru a preveni infestarea culturilor pomicole, pliviți și cultivați straturile de plante în mod regulat. Nematodele evită și gălbenelele, așa că aceste flori ușor de cultivat pot fi plantate între plantele de căpșuni.

Căpușe

Acarienii dăunează nu numai arbuștilor fructiferi, ci și culturilor de fructe de pădure. Insecticidele sau praful de tutun sunt folosite pentru combaterea dăunătorului.

Gărgărița

Dacă tufele de căpșuni nu înfloresc, cel mai probabil sunt atacate de o gărgăriță, care se hrănește cu mugurii nedeschiși.

Insecticidele sau metodele populare sunt folosite pentru control și prevenire.

Cum să slăbești și să plivești

Prezența buruienilor și a solului afânat afectează nu numai sănătatea culturii de fructe, ci și randamentul acesteia.

Plivirea și slăbirea paturilor se efectuează de obicei împreună cu udarea.

Solul afânat îmbogățește rădăcinile căpșunilor cu oxigen, iar îndepărtarea buruienilor promovează creșterea și dezvoltarea activă a culturii de grădină.

Transfer

Transplantarea căpșunilor se efectuează folosind stoloni sau împărțind tufișul.

Mai mulți vlăstari, sau cârcei, ies din planta mamă. Pe măsură ce cresc, sunt acoperiți cu pământ și prind rădăcini. La sfârșitul verii, vlăstarul, împreună cu noile sale rădăcini, este tăiat din tufa matură și plantat separat.

Tufele de căpșuni mature, de 3-4 ani, sunt dezgropate și împărțite în părți egale. Este important să se lase mugurele central pe fiecare rădăcină. Fiecare tufă produce 3 până la 4 plante noi. Tufele noi de căpșuni sunt plantate în straturi separate.

Adăpost pentru iarnă

Deși marmelada este declarată o cultură de fructe rezistentă la îngheț, fără suficientă zăpadă, tufișurile vor îngheța.

Înainte de repausul vegetal de iarnă, straturile de fructe de pădure sunt mulcite cu un strat gros de humus, rumeguș și turbă. Un al doilea strat este așezat cu frunze uscate sau crengi de molid. Straturile sunt apoi acoperite cu pânză de sac sau un material special.

Recenzii ale soiului

Svetlana Sergeevna 44 de ani. Novorossiysk.

Fiica mea cea mică a recomandat să planteze căpșuni Marmelada datorită numelui lor. Am decis să încercăm. În primul an, întreaga familie s-a bucurat de fructele parfumate, dulci și, cel mai important, mari. Fiica mea a spus că căpșunile își merită cu adevărat numele.

Ilya Petrovici are 53 de ani. Omsk.

Eu și soția mea cultivăm Marmelada de 10 ani. Boabele sunt delicioase, suculente și mari, putând fi folosite pentru gemuri și compoturi delicioase. Îngrijirea este destul de simplă, dar clima noastră necesită o pregătire atentă pentru iarnă. Niciun tufiș nu a înghețat în tot acest timp.

Irina Konstantinovna 62 de ani. Tula.

Marmelada de căpșuni este fructele mele de pădure preferate. O cultiv de șapte ani și nu am de gând să schimb soiul. Nepoții mei pur și simplu adoră căpșunile proaspete și mari, iar fiul și soțul meu așteaptă cu nerăbdare dulceața lor preferată în fiecare an.