Descrierea soiului de zmeură Balsam, complexitatea cultivării și îngrijirii acestuia

Zmeura este o plantă preferată de grădinari. Această boabă nu este doar delicioasă, ci oferă și beneficii semnificative pentru sănătate în timpul iernii, protejând împotriva răcelilor și stimulând imunitatea. Printre numeroasele soiuri, grădinarii preferă soiul de zmeură Balsam, a cărui descriere detaliată va dezvălui toate avantajele și dezavantajele acestei culturi.

Istoricul selecției

Meritul pentru dezvoltarea unui soi productiv de zmeură îi revine amelioratorului rus I.V. Kazakov. Acest lucru s-a întâmplat acum peste 30 de ani. Zmeura a fost adăugată în Registrul de Stat al Federației Ruse în 1993. Este recomandată pentru cultivarea în grădini private în aproape toată Rusia. Singura excepție o reprezintă regiunile nordice, unde zmeura pur și simplu nu are timp să se coacă. Și, în ciuda apariției constante a unor soiuri noi, îmbunătățite, soiul Balsam rămâne la fel de popular ca în secolul trecut.

Descrierea și caracteristicile soiului

Înainte de a cumpăra răsaduri de zmeură, merită să vă familiarizați cu descrierea și caracteristicile soiului dorit pentru a înțelege punctele forte și punctele slabe ale plantei.

Tufiș

Înălțimea tufei acestui soi de zmeură variază între 1,7 și 1,8 metri. Acest factor obligă grădinarii să taie vârfurile răsadurilor în timp util. Tufa este lată, întinsă și verticală. Există foarte puțini spini pe lăstari. Frunzele sunt predominant mari și de dimensiuni medii, descrise ca fiind de un verde strălucitor, ridate și acoperite cu un strat ceros pe partea inferioară.

Fructe

Când sunt complet coapte, fructele de culoare rubinie au o aromă dulce-acrișoară distinctă. Se caracterizează printr-o lipsă aproape completă de luciu. Forma zmeurei Balsam este conică.

Greutatea maximă a unei boabe ajunge la 3,5 g, dar exemplarele care cântăresc 2,7-3 grame sunt mai frecvente.

Datorită drupei formate strâns, boabele se țin bine pe lăstari și nu sunt predispuse la cădere după coacere. Pulpa este destul de fermă, ceea ce face ca soiul să fie potrivit pentru transport; nu curge suc imediat după cules. Fructele conțin 9,3% zahăr, aceeași cantitate de substanță uscată și 25,5 mg de acid ascorbic.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Grădinarii menționează rezistența ridicată la iarnă ca un avantaj în favoarea alegerii acestui soi. Zmeura rezistă la înghețurile recurente de primăvară, nu este predispusă la putrezirea scoarței și a mugurilor și tolerează bine dezghețul și inundațiile minore. Pe vreme deosebit de caldă, se recomandă udarea mai des a tufelor de zmeură, astfel încât fructele de pădure de pe lăstari să nu se usuce..

Productivitate și fructificare

Într-un sezon favorabil și cu o îngrijire agricolă adecvată, grădinarii pot recolta până la 3 kg de fructe de pădure dintr-un singur tufiș. În mod convenabil, fructele se coc simultan, iar soiul Balsam termină de rodit până la începutul lunii iulie. Acesta nu este un soi remontant, așa că nu va exista o a doua recoltă.

Aplicarea fructelor

Acest soi este versatil. Boabele se consumă proaspete în sezon și se conservă în compoturi, gemuri și gemuri. De asemenea, pot fi uscate și congelate. Datorită transportabilității excelente, sunt potrivite pentru cultivarea comercială.

Rezistență la boli și dăunători

Soiul de zmeură Balsam prezintă o rezistență crescută la bolile fungice și virale. De asemenea, este rareori afectat de acarieni. Totuși, asta nu înseamnă că nu va necesita practici agricole și tratamente preventive.

Pro și contra balsamului de zmeură

Ca orice soi, zmeura Balsam are punctele sale forte și punctele slabe. Înțelegerea acestora îi va ajuta pe grădinari să îngrijească corespunzător grădina lor de zmeură.

Avantajele acestui soi includ:

• Maturarea simultană a fructelor de pădure.
• Durată bună de valabilitate și transportabilitate.
• Rezistență la îngheț și secetă.
• Cazuri rare de pagube cauzate de dăunători și boli.
• Ușor de îngrijit.

Printre dezavantaje se numără:

• Aromă medie de fructe de pădure.
• Necesitatea scurtării constante a vârfurilor.

Complexitățile cultivării zmeurei

Dacă se respectă regulile de plantare și selectare a răsadurilor, grădinarul va fi cu siguranță mulțumit de o recoltă abundentă de fructe de pădure mari.

Intervale recomandate

Atât primăvara, cât și începutul toamnei sunt potrivite pentru plantarea zmeurii. Soiul nu are cerințe speciale pentru această perioadă. Plantarea de toamnă este recomandată în regiunile sudice. În regiunea Moscovei și în centrul Rusiei, cel mai bine este să amânați această procedură până în primăvară pentru a evita înghețarea răsadurilor tinere și fragile.

Alegerea unei locații potrivite

Alegerea unei locații permanente pentru zmeură necesită o analiză atentă, deoarece poate fi cultivată până la 10 ani. Abia după acest timp, plantația de zmeură ar trebui replantată.

Este important să ne amintim că stratul de pământ pentru plantarea soiului ar trebui să fie la soare pentru cea mai mare parte a zilei. Este inacceptabil să alegeți locuri cu niveluri apropiate ale apelor subterane pentru cultivarea zmeurei. Acest lucru va duce la putrezirea rădăcinilor, iar răsadul va muri..

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Dacă zmeura din acest soi crește deja în grădină, alegerea materialului săditor ar trebui să fie simplă. În caz contrar, cel mai bine este să apelați la pepiniere specializate de renume. Cumpărarea de la furnizori neîncrezători sau de pe piețe spontane va duce la rezultate dezamăgitoare.

După ce cumpărați un răsad, înmuiați-l în apă timp de câteva ore pentru a permite rădăcinilor să absoarbă umezeala. Ulterior, inspectați-l și îndepărtați orice rădăcini uscate sau deteriorate. Este o idee bună să îl tratați cu stimuli de creștere pentru a asigura o stabilire mai bună.

Algoritmul de aterizare

Nu este nimic special în a planta răsaduri de zmeură. Distanțați plantele la 0,7 metri distanță și 1,5 metri între rânduri. Pregătiți o groapă pentru a acomoda răsadurile. Adăugați turbă și humus, îngrășăminte minerale, cenușă și superfosfat pe fundul gropii săpate.

Umpleți jumătate din solul excavat, așezați răsadul și adăugați pământul rămas, compactându-l. Dacă este necesar, legați tufișurile de un suport.

Îngrijirea suplimentară a plantei

Randamentul viitor și sănătatea zmeurei depind de practici agricole adecvate. Prin urmare, este esențial să consultați recomandările grădinarilor experimentați.

Udarea și fertilizarea

Solul din grădina de zmeură este umezit în mod regulat; acest lucru va ajuta puieții tineri să prindă rădăcini în noua lor locație și, ulterior, să producă randamente ridicate de fructe de pădure aromate.

Dar este important să nu exagerăm cu această procedură, altfel rădăcinile vor începe să putrezească și planta va muri.

Îngrășămintele care conțin azot se aplică la începutul primăverii. Apoi, se adaugă complexe minerale, cenușă, lumânărică, uree și nitrat de calciu. Fertilizarea răsadurilor de zmeură încetează la sfârșitul lunii iunie. Fermierii experimentați recomandă evitarea aplicării îngrășămintelor în toamnă pentru a evita declanșarea unui nou proces vegetativ.

Afânarea solului

După fiecare udare și ploaie, pământul din jurul răsadurilor trebuie afânat. Această procedură ajută oxigenul să ajungă la rădăcini și să le hrănească pentru dezvoltarea și creșterea completă a plantei. În același timp, buruienile care privează zmeura de componentele sale benefice sunt îndepărtate. Evitați să lăsați zăcămintele de zmeură să fie năpădite de plante dăunătoare, deoarece acestea vor fi dificil de îndepărtat mai târziu.

Tăierea zmeurii

Tăierea include atât îndepărtarea vârfurilor, cât și îndepărtarea ramurilor slabe și slab dezvoltate. După ce fructificarea s-a terminat, tufele vechi de zmeură sunt tăiate și înlocuite cu răsaduri tinere de zmeură în primăvară.

Jartieră

Grădinarii se mulțumesc cu un spalier clasic pentru cultivarea soiului Balsam. Totuși, acest lucru este esențial, deoarece înălțimea considerabilă a tufișurilor le face instabili și pot fi deteriorate de rafalele de vânt.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Practicile agricole dinaintea iernii includ udarea abundentă, îndepărtarea buruienilor și îndepărtarea tufișurilor vechi. Mulciul se aplică pe solul din jurul răsadurilor de zmeură. Dacă regiunea se confruntă cu ierni aspre, acoperiți tufișurile.

Boli și dăunători ai soiului

În ciuda rezistenței crescute a soiului de zmeură Balsam la boli și dăunători, măsurile preventive sunt încă benefice. Acestea ar trebui luate primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, pentru a preveni acumularea ulterioară a substanțelor dăunătoare în fructe. Dacă boala nu poate fi prevenită, se utilizează tratamente chimice care vizează boala specifică.

Reproducere

Puteți propaga soiul de zmeură Balsam în orice mod convenabil:

• butași verzi;
• butași lignificați;
• împărțirea tufișului;
• rizom.

Grădinarii consideră că tăierea unui lăstar tânăr dintr-un tufiș matur de zmeură Balsam este cea mai convenabilă metodă de propagare. Aceasta se face la o distanță de 20 cm de sol, păstrând balotul de rădăcini, care este apoi folosit pentru a planta noua plantă în locația sa permanentă.

Colectare și depozitare

Recoltarea zmeurei Balsam începe la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie, în funcție de regiunea de cultivare și de clima acesteia. Deoarece boabele se coc aproape simultan, recoltarea nu este eșalonată în timp. Recoltarea se face dimineața devreme sau seara, pe vreme uscată.

Fructele de pădure proaspete pot fi păstrate la frigider până la 3 zile. Pentru a le prelungi durata de valabilitate, acestea sunt procesate. Din soiul de zmeură Balsam se obțin compoturi delicioase și gemuri aromate. Pentru a păstra cantitatea maximă de vitamine din zmeură, aceasta este congelată în porții mici sau uscată.