Descrierea și soiurile soiului de zmeură veșnic roditor Penguin, plantare și îngrijire

Soiul de zmeură veșnic roditoare Penguin este unic nu doar prin aroma și perioada lungă de fructificare, ci și prin tipul standard de tufă, ceea ce este neobișnuit pentru o cultură de fructe de pădure. Această cultură de fructe a câștigat o mare popularitate în rândul grădinarilor și fermierilor datorită întreținerii reduse, imunității la majoritatea bolilor fungice și virale și ușurinței de recoltare din tufele standard. Acest soi hibrid de fructe de pădure este recomandat pentru cultivare atât în ​​grădini private, cât și pentru producția la scară industrială.

Istoricul selecției

Noul soi de zmeură a fost dezvoltat de renumitul om de știință și ameliorator rus Ivan Vasilievici Kazakov, un pionier în dezvoltarea culturilor de fructe de pădure veșnic roditoare. O echipă de oameni de știință condusă de Kazakov a început să lucreze la soiul Penguin în 2006, iar trei ani mai târziu, noua cultură de fructe a fost inclusă în registrul de stat. Noua zmeură și-a primit numele datorită tufei sale de tip standard.

Soiuri ale soiului: descriere și caracteristici comparative

Soiul standard de zmeură remontant Penguin are următoarele caracteristici:

1. Tufa este compactă, în funcție de soi, crește de la 1,3 la 1,8 m.
2. Lăstarii de un an au o culoare verde strălucitor, cu un luciu și o acoperire ceroasă.
3. Ramurile perene sunt maronii, cu spini verzi sau roșiatici.
4. Lamele frunzelor sunt mari, ușor ondulate, păroase și de culoare verde.
5. Pe fiecare lăstar, se formează inflorescențe sub formă de pensulă, înflorind cu flori albe.
6. După înflorire, apar fructele de pădure, în fiecare ciorchine formându-se 8 până la 10 ovare.
7. Fructele coapte sunt mari, până la 7 g, cu pulpă densă, suculentă și un gust dulce-acrișor de desert.

Notă: Arbustul standard crește cu tulpini groase și puternice, care nu se îndoaie sub greutatea fructelor de pădure coapte; soiul de zmeură Penguin nu necesită structuri de susținere.

Dezvoltatorii soiului standard de zmeură remontant nu și-au abandonat munca și au creat mai multe soiuri ale culturii de fructe de pădure.

Regele Pinguin

Tufișurile de pinguin rege sunt standard, crescând până la 1,8 m. Tulpinile puternice și robuste nu se îndoaie sub fructele mari de pădure, așa că planta nu necesită sprijin suplimentar. Acest soi produce puțini lăstari în timpul sezonului de creștere, ceea ce face ca propagarea să fie dificilă, dar ușor de îngrijit. Fructele de pădure sunt mari, de până la 10 g, de un roșu aprins, cu pulpă suculentă și fermă, o aromă bogată de zmeură și o aromă dulce-acrișoară. Un singur tufiș produce 5 până la 8 kg de fructe de pădure coapte.

Pinguin galben

Tufele standard din soiul Yellow Penguin cresc până la 1,5 metri înălțime, cu tulpini groase și robuste. În timpul sezonului de creștere, se formează 3 până la 5 lăstari. Boabele sunt mari, de până la 8 grame fiecare, galben strălucitor, cu pulpă densă, suculentă și un gust dulce-acrișor. Cu o îngrijire adecvată și la timp, un singur tufă de zmeură poate produce 4 până la 6 kg de fructe.

Descriere

Principalele caracteristici ale culturilor de fructe de pădure care îi interesează pe grădinari și fermieri sunt randamentul, rezistența la condițiile climatice și susceptibilitatea zmeurei la boli și dăunători.

Productivitate și fructificare

Pentru a cultiva zmeura Penguin veșnică, folosesc mai multe metode de cultivare a tufei de fructe de pădure.

Dacă toate tulpinile și lăstarii sunt tăiați până la rădăcini în toamnă, fructele de pădure se coc de la mijlocul lunii iulie până în octombrie.

Când se iernează zmeura netăiată, prima recoltă se face la sfârșitul primăverii, iar a doua la începutul toamnei. În acest caz, aroma și dimensiunea boabelor sunt reduse semnificativ în perioada de fructificare de toamnă.

Zmeura Penguin este considerată o varietate cu randament ridicat. În condiții meteorologice favorabile și cu o îngrijire adecvată, un singur tufiș poate produce până la 4 kg de fructe suculente și coapte.

Important! Zmeura veșnică produce fructe pe o perioadă lungă de timp, boabele fiind recoltate la fiecare 2-3 zile.

Aplicarea fructelor

Potrivit experților, zmeura Penguin este considerată o varietate versatilă pentru deserturi. Boabele sunt recomandate pentru consum în stare proaspătă. De asemenea, pot fi congelate, uscate și folosite pentru a face compoturi, gemuri, conserve, sucuri și nectaruri. În bucătărie, fructele sunt folosite în produse de patiserie, deserturi, produse lactate și marmeladă.

Frunzele și fructele de zmeură conțin multe substanțe utile și vitamine și sunt utilizate în medicina tradițională și oficială și în cosmetologie.

Rezistență la temperaturi scăzute și secetă

Soiurile de zmeură Pinguin fac față cu ușurință secetei pe termen scurt. Lipsa prelungită de udare are un impact negativ asupra randamentului și aromei fructelor de pădure.

Dar planta prezintă o rezistență crescută la îngheț.

Pinguinul Galben și Pinguinul Roșu pot supraviețui cu ușurință temperaturilor de iarnă de până la -25 de grade Celsius, în timp ce soiul de zmeură Royal poate rezista la temperaturi de până la -35 de grade Celsius.

Sfat! Când cultivați plante veșnic roditoare în climatele nordice, tăiați tufișurile până la nivelul solului în toamnă.

Imunitate la boli și dăunători

Imunitatea unei plante depinde de metoda sa de cultivare. Dacă toate tulpinile și lăstarii sunt tăiați toamna, cultura de fructe este protejată de boli și dăunători fungici și virali.

Dacă lăstari și tulpini rămân pe plantă, tufișurile necesită tratament preventiv de primăvară.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta soiul de zmeură remontantă Penguin, este necesar să se determine toate avantajele și dezavantajele posibile ale culturii de fructe de pădure.

Avantaje:

1. Imunitate stabilă la boli și dăunători.
2. Tufișurile de fructe de pădure tolerează ușor înghețul și schimbările de temperatură.
3. Boabele coapte au o durată lungă de valabilitate, ceea ce permite transportul fructelor pe distanțe lungi.
4. Tufișurile standard au proprietăți decorative excelente și decorează parcela grădinii.
5. Soiul s-a dovedit a fi un randament ridicat.
6. Boabe mari, utilizabile universal.

Tufișurile standard produc lăstari mici și nu necesită sprijin suplimentar.

Dezavantajele soiului includ țepii spinoși de pe tulpini și cerințele sale exigente privind compoziția solului și fertilizarea.

Specificități în creștere

Cultivarea zmeurei veșnic roditoare nu necesită cunoștințe speciale; principalul lucru este să cumpărați răsaduri sănătoase, să alegeți un loc însorit și să pregătiți un sol fertil.

Pregătirea amplasamentului și a răsadurilor

Când achiziționați material săditor, inspectați cu atenție rizomul și aspectul plantei pentru a depista eventuale daune și boli.

Tufele de zmeură ar trebui plantate în zone uscate, bine luminate și fără curenți de aer, la altitudini ușor ridicate. În zonele joase sau pe soluri îmbibate cu apă, plantele nu reușesc să se dezvolte și se îmbolnăvesc, murind în cele din urmă.

1. Zona selectată este săpată, curățată de buruieni, iar solul este slăbit.
2. Solul este amestecat cu humus, materie organică și substanțe minerale.
3. Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, se sapă gropi în zona pregătită.
4. Adâncimea și lățimea găurilor sunt de 50 cm, distanța dintre plantații este de 80 cm, iar între rânduri de la 1 la 1,5 m.
5. Am pus un strat de drenaj în fundul gropii, am adăugat pământ fertil deasupra și l-am udat.
6. Înainte de plantare în teren deschis, răsadurile sunt plasate într-un recipient cu apă timp de 5-8 ore și tratate cu agenți antibacterieni și un stimulent de creștere.

Important! Dacă nivelurile apei subterane sunt aproape de amplasament, creați movile suplimentare sau mutați locul de plantare a fructelor de pădure.

Datele și schema de plantare

Momentul plantării zmeurei în teren deschis depinde de caracteristicile climatice ale regiunii.

În latitudinile sudice și în regiunile cu climă temperată, tufișurile sunt plantate toamna, cu 4-6 săptămâni înainte de primul îngheț.

În climatele reci, lucrările de plantare sunt planificate pentru primăvară.

1. Răsadurile sunt plasate în găurile pregătite la un unghi ușor.
2. Rădăcinile sunt distribuite uniform în toată groapa și acoperite cu sol fertil, încercând să nu lase goluri între rădăcini și sol.
3. Solul de sub răsad este compactat și udat cu apă decantată.
4. Plantele sunt tăiate la marcajul de 7 cm.

Sfat! După ce ați plantat zmeură, mulciți zona din jurul trunchiului cu humus sau iarbă uscată.

Vecini favorabili și nefavorabili

Pentru a crește zmeură sănătoasă și productivă, este necesar să respectați regulile de rotație a culturilor.

Nu se recomandă plantarea de tufișuri de fructe de pădure după cartofi, vinete, plante de mătrăgună și roșii. Culturile de legume sunt adesea susceptibile la aceleași boli ca și zmeura, iar solul se poate contamina după plantare.

Ceapa, usturoiul, florile bulboase, căpșunile de grădină și orice leguminoase sunt plantate lângă zmeură. Solul, îmbogățit cu vitamine și nutrienți, rămâne după plantarea cerealelor, fasolei și mazărei.

Udarea și fertilizarea tufișurilor

Udați zmeura veșnică Pinguin ori de câte ori solul se usucă. Înghețarea severă face ca rădăcinile plantei să putrezească, în timp ce seceta prelungită afectează randamentul și aroma fructelor de pădure. Perioada de legare și coacere a fructelor este crucială. În această perioadă, tufele de fructe de pădure necesită umiditate suplimentară.

Datorită fructificării abundente, zmeura necesită îngrășăminte suplimentare și hrănire suplimentară. La începutul primăverii și înainte de înflorire, tufișurile sunt hrănite cu îngrășăminte minerale. La sfârșitul toamnei, în sol se adaugă humus și gunoi de grajd de vacă sau de pasăre diluat cu apă.

Afânarea și mulcirea solului

Plivirea și afânarea solului sunt programate să coincidă cu udarea. Afânarea solului ajută la oxigenarea solului și a rădăcinilor plantelor, în timp ce îndepărtarea buruienilor reduce riscul răspândirii bolilor și dăunătorilor. Mulcirea solului reduce frecvența udării. Mulciul ajută la menținerea umidității solului pentru o perioadă lungă de timp și previne creșterea buruienilor.

Tăierea și modelarea plantei

La începutul primăverii, se efectuează tăierea sanitară a tufișurilor, îndepărtând toate tulpinile și lăstarii rupți, înghețați, uscați și deteriorați.

Tăierea de toamnă a zmeurei se efectuează după recoltare.

În funcție de metoda aleasă de cultivare a fructelor de pădure și de regiunea de creștere, ramurile fructifere sunt îndepărtate din tufișuri, lăsând doar 10-12 cm de lăstari tineri. În iernile reci, toate tulpinile și lăstarii sunt îndepărtați de la rădăcină.

Adăpost pentru iarnă

Odată cu apariția toamnei, plantația de zmeură este udată din abundență, iar cercul trunchiului este acoperit cu un strat gros de humus sau turbă amestecată cu rumeguș.

Tufele de fructe de pădure tunse până la rădăcini sunt acoperite cu mulci sau crengi de molid, iar după prima ninsoare se formează troiene. Dacă lăstarii sunt lăsați peste iarnă, aceștia sunt îndoiți spre pământ, fixați cu grijă și acoperiți cu crengi de molid, pânză de sac sau materiale speciale. Când apare zăpada, peste tufe se grebează troiene înalte.

Tratament sezonier împotriva insectelor și dăunătorilor

Zmeura Pinguin are o rezistență puternică la boli și dăunători. Cu toate acestea, dacă lăstarii netăiați iernează, planta poate fi atacată de ciuperci și dăunători. Ca măsură preventivă, tratez fructele cu soluții special formulate sau produse profesionale la începutul primăverii, înainte de începerea sezonului de creștere.

Metode de reproducere

Zmeura Penguin veșnică se înmulțește prin butași. Pentru a face acest lucru, tăiați un vlăstar puternic și sănătos dintr-o plantă matură și împărțiți-l în mai multe secțiuni egale, de 15 până la 20 cm lungime. Fiecare butaș trebuie să aibă frunze sau muguri. Butașii se pun în apă timp de 1-2 zile, apoi se plantează în ghivece cu sol fertil și se acoperă cu folie alimentară. După ce răsadul a prins rădăcini, se transplantează în teren deschis.

Recenzii ale soiului

Svetlana Sergeeva, 45 de ani, Pskov

Întotdeauna visasem să cultiv zmeură galbenă, iar apoi am avut ocazia să cumpăr răsaduri de Pinguin Galben. Arbustul a prins rădăcini repede și a fost plantat în toamnă. A iernat fără incidente. Primăvara, zmeura a revenit la viață și a început să crească și să se dezvolte. Prima recoltă a încântat întreaga familie; fructele de pădure erau mari și delicioase, deloc grețoase, dar răcoritoare. Creșterea a fost minimă; doar trei lăstari au ieșit pe tot parcursul verii. Îngrijirea este simplă și nu necesită abilități speciale.

Alexandru Ivanovici, 63 de ani, regiunea Riazan.

Fiul meu a adus și a plantat un zmeur cu numele amuzant „Pingvin”. Tufele mi s-au părut puțin ciudate, dar mi s-a spus că sunt un soi standard. Boabele se coc la începutul verii și din nou la sfârșitul lunii august. Fructele sunt mari, moderat de dulci și perfecte pentru gem și compot. Pe lângă faptul că dau roade, tufele adaugă și o notă unică grădinii.

Victoria Alekseevna, 38 de ani, Taganrog

Am plantat zmeura Royal Penguin acum trei ani și o cultivăm anual. Am încercat o altă metodă, dar tufișurile au început să se îmbolnăvească anul următor. Așa că ne-am hotărât asupra primei opțiuni. Plantele sunt lipsite de boli, dăunători, iar randamentul este pur și simplu uimitor. Când boabele se coc, nu mai rămâne spațiu gol pe tufiș. Îngrijirea este foarte simplă: udați și fertilizați ocazional. O recomand tuturor!