Caracteristici și utilizări ale mentei verzi, reguli de plantare și îngrijire

Există aproximativ 300 de specii de mentă în natură. Conține un număr mare de substanțe benefice, datorită cărora este utilizată în diverse domenii: medicină, industrie alimentară, cosmetologie. Una dintre... soiuri - mentă creață, numită astfel datorită frunzelor sale crețate. Mai jos găsiți informații despre condițiile de creștere, plantare și îngrijire.

Caracteristicile speciei de mentă creață

Menta crețoasă este originară din America de Nord. Seamănă cu alte soiuri ale acestei culturi, dar există totuși diferențe semnificative.

Descrierea externă a tufișului

Înălțimea tufei care se întinde variază de la 30 de centimetri la 1 metru. Frunzele sunt verde închis. Sunt ovate late, neuniforme și ridate, asemănătoare cu buclele. Menta înflorește în iulie, cu nuanțe roz-violete.

Gust și miros

Menta creață are o aromă plăcută de mentol. Este distinctă, dar nu prea puternică. Aroma se intensifică în special atunci când este gătită. Gustul său este mentolat, distinctiv, dar delicat și plăcut, fără un postgust răcoritor.

Proprietăți benefice ale plantei creț

Menta verde are următoarele proprietăți benefice::

• este un diuretic ușor, care elimină excesul de lichide din organism;
• relaxează, ameliorează oboseala;
• îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal;
• are o proprietate coleretică;
• ameliorează spasmele vasculare.

Contraindicații și restricții

Femeile însărcinate ar trebui să evite menta, deoarece are un efect stimulant, care poate declanșa travaliul prematur. De asemenea, bărbații ar trebui să evite consumul de mentă în cantități mari, deoarece poate reduce potența. În plus, persoanele cu alergii ar trebui să utilizeze menta cu precauție.

Unde se folosește planta?

Menta crețoasă este folosită pentru prepararea băuturilor calde și reci și se adaugă în diverse feluri de mâncare. Planta este utilizată pe scară largă în medicina populară și cosmetologie. În plus, planta servește ca fumigator natural. De exemplu, agățarea tulpinilor de mentă într-un foișor va ține țânțarii la distanță.

În gătit

Cultura este utilizată în gătit după cum urmează:

• ca condiment pentru ciuperci, carne fiartă, pește;
• în formă uscată se folosește pentru copt;
• pentru prepararea băuturilor calde și reci;
• adăugat la murarea castraveților și merelor;
• Oțetul este aromatizat cu mentă;
• Frunzele plantei se adaugă în sosurile de smântână.

În plus, menta se adaugă pentru a aroma băuturilor alcoolice, cvasului și dressingului de okroșcă.

În scopuri medicinale

Menta este utilizată atât în ​​practicile tradiționale, cât și în cele medicale. Extractul său se găsește în multe medicamente, inclusiv picături pentru tratarea inflamației tractului respirator superior și tablete pentru angina pectorală. Extractul de mentă este, de asemenea, utilizat pentru îndepărtarea calculilor urinari și biliari și ca dezinfectant.

Planta este utilizată pe scară largă în medicina populară. Se folosește pentru a face decocturi și inhalații în caz de răceală. O compresă de mentă poate combate ciuperca unghiilor, iar o tinctură poate fi folosită pentru ameliorarea migrenelor. Uleiul este utilizat extern pentru tratarea rănilor.

Condiții necesare pentru creștere

Pentru a crește o mentă parfumată și înaltă, are nevoie de condițiile potrivite. Aceasta necesită plantarea ei în sol adecvat și alegerea locației potrivite în grădină.

Iluminare

Menta crețoasă prosperă într-o zonă puternic luminată, dar umbrită la amiază. Orele lungi de lumină sunt esențiale pentru dezvoltarea plantei. Tufele pot fi plantate și sub copaci, dar numai cele cu coroane delicate. În umbră deplină, tulpinile de mentă vor fi slabe, iar frunzele vor fi subțiri și de culoare deschisă.

Compoziția adecvată a solului

Solul pentru plantă trebuie să fie afânat, permeabil și fertil. Este de preferat să fie fertilizat din cultura anterioară. Substratul este preparat din următoarele componente:

• pământ de grădină;
• humus;
• turbă;
• nisip de râu.

Dacă apa subterană este aproape de suprafața pământului, trebuie să faceți paturi înălțate și să vă asigurați că plasați drenaj în găurile de plantare.

Condiții de temperatură

Temperatura optimă pentru ca menta creață să prospere este de 20-25°C. Dacă este cultivată în interior și iluminarea este slabă, temperatura trebuie redusă la 15-17°C. Cu toate acestea, este recomandat să se asigure iluminare artificială pentru plante.

Aterizare

Pentru a se asigura că un grădinar poate prepara o varietate de băuturi răcoritoare în timpul verii și, de asemenea, poate usca suficientă mentă pentru băuturi calde iarna, cultura trebuie plantată corect.

Termene limită

Menta se seamănă primăvara, când vremea devine constant caldă. Această procedură se poate face și la sfârșitul lunii august. Dacă menta a fost cultivată sau cumpărată sub formă de răsaduri, aceasta poate fi plantată în luna mai.

Atenție! După ce ați colectat semințele în octombrie, le puteți semăna direct în tăvițe pentru răsaduri sau le puteți depozita în frigider și le puteți semăna direct în pământ primăvara.

Pregătirea materialului de plantare și a amplasamentului

Zona destinată plantării mentei este curățată de buruieni, săpată și afânată. În timpul săpăturilor, puteți adăuga îngrășământ format din următoarele componente:

• 3 kilograme de humus;
• 2 linguri de cenușă de lemn;
• 15 grame de superfosfat, clorură de potasiu și nitrat de amoniu.

Dozajul este indicat pentru aplicarea îngrășământului la 1 metru de sol.

Cum să plantezi mentă

Menta poate fi semănată sau plantată în zonă ca răsaduri gata făcute.

Semănarea semințelor

În solul pregătit se fac brazde puțin adânci, de maximum 1-2 centimetri adâncime. Semințele se seamănă în aceste brazde. Distanța dintre rânduri este de 40-45 de centimetri. Odată ce semințele au încolțit, acestea trebuie rărite, lăsând o distanță de 35-40 de centimetri între ele.

Transplantare

Pentru a planta răsaduri de mentă, săpați gropi la o distanță de 35-40 de centimetri. Udați-le bine, apoi plantați tufișurile. Compactați ușor locul de plantare și mulciți cu turbă pentru a păstra umiditatea solului.

Îngrijirea culturii

Menta nu necesită multă îngrijire. Trebuie udată, solul afanat ulterior și lăstarii culeși prompt pentru a încuraja creșterea ulterioară a lăstarilor.

Regularitatea udării

Menta creță prosperă datorită umezelii. Trebuie udată deosebit de frecvent în primele zile după plantare. Acest lucru ar trebui făcut seara. Ulterior, udați tufișurile astfel încât solul de sub ele să fie umed, dar nu ud.

Plivirea și afanarea

După fiecare udare, solul trebuie afânat. Acest lucru va preveni formarea unei cruste, care poate împiedica respirația rădăcinilor.

Pentru a asigura dezvoltarea liberă a plantelor, mai ales când sunt tinere, plantațiile trebuie plivite.

Boli și dăunători: prevenire și combatere

Menta creță poate fi susceptibilă la boli fungice cauzate de ploile abundente și temperaturile scăzute. Acestea pot fi declanșate și de rotația deficitară a culturilor și de excesul de azot din sol. Pentru a preveni acest lucru, pulverizați tufișurile cu o soluție de zeamă bordeleză 1% în primăvară. Tratarea plantelor cu o soluție de sulf coloidal 1% va proteja împotriva mucegaiului praf.

Menta crețoasă poate fi atacată de dăunători precum ploșnițele, puricii mentei, afidele și viermii sârmă. Pentru a preveni acești dăunători, rotiți locul de plantare la fiecare doi ani, săpați-l și îndepărtați resturile vegetale. De asemenea, puteți pulveriza plantele cu o soluție de rostopască preparată după cum urmează:

• 200 de grame de iarbă se toarnă cu 10 litri de apă;
• perfuzat timp de 24 de ore;
• se adaugă săpun ras în infuzie.

Soluția este filtrată și apoi tufișurile sunt pulverizate cu ea.

Metode de reproducere

Menta creță poate fi propagată într-o grădină în mai multe moduri: prin semințe, rizomi și butași.

Semințe

Semănatul semințelor se efectuează în luna martie, după cum urmează:

• pământ nutritiv și afânat este turnat în cutie;
• semințele sunt împrăștiate pe suprafață și apoi presate ușor cu un chibrit;
• culturile sunt pulverizate cu apă dintr-o sticlă de pulverizare;
• Cutia este acoperită cu folie sau sticlă.

Acoperirea trebuie îndepărtată zilnic pentru a permite răsadurilor să se aerisească. Când apar două frunze adevărate, plantele tinere sunt transplantate în ghivece individuale. Înainte de a le planta în aer liber, tufișurile sunt scoase afară pentru a se întări.

Sfat! Deoarece menta poate prelua rapid controlul asupra zonei înconjurătoare, zona de plantare trebuie împrejmuită cu ardezie în jurul perimetrului.

Rizom

Un tufiș matur care a împlinit 3 ani poate fi împărțit prin rizom. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:

• tufișul este săpat și împărțit cu grijă în mai multe părți;
• se fac găuri de plantare la o adâncime de aproximativ 10 centimetri, în care se plantează diviziunile, fiecare dintre ele având o parte din rădăcină, mai mulți lăstari și muguri de creștere;
• Tufișurile sunt udate și mulcite cu turbă.

Distanța dintre plante este menținută la 30-40 de centimetri.

Butași

Această metodă de propagare folosește butași apicali. Procedura de propagare este următoarea:

• se taie lăstari de 7-8 centimetri lungime;
• plasat în apă pentru înrădăcinare;
• Când rădăcinile ajung la 1 centimetru, butașii sunt plantați în pământ.

De asemenea, puteți germina butașii în nisip umed. Apariția frunzelor noi va indica faptul că butașul este gata de plantare.

Recoltarea și depozitarea

Menta este gata de recoltare vara - când crește activ, dar nu înflorește încă. Puteți recolta fie frunzele singure, fie tulpinile cu lamele frunzelor. Acestea ar trebui tăiate cu ⅓ din lungimea lor, astfel încât menta să poată dezvolta lăstari laterali pentru recoltarea ulterioară.

Uscați ierburile într-un loc întunecat și ventilat. Întindeți-le într-un strat subțire pe hârtie sau pe o cârpă de bumbac. De asemenea, pot fi agățate la uscat în mănunchiuri. Scrâșnitul frunzelor și tulpinilor indică faptul că sunt gata. Depozitați ierburile într-un recipient etanș.