Descrierea soiului de castravete Tchaikovsky F1 și caracteristicile fructelor

Castravetele Tchaikovsky F1, descris ca având o aromă excelentă, este considerat un hibrid al renumitului soi olandez Kibriya. Soiul a fost îmbunătățit pentru a satisface nevoile grădinarilor autohtoni și condițiile locale de creștere.

Caracteristicile plantelor

Hibridul de primă generație, Ceaikovski, este partenocarpic. Vița-de-vie produce predominant flori feminine. Ovarele se formează fără ajutorul insectelor polenizatoare. Castraveții Ceaikovski sunt potriviți atât pentru cultivarea în interior, cât și în exterior; randamentul lor nu este afectat de vreme sau de zborul albinelor și bondarilor.

Castravetele Tchaikovsky F1 produce fructe în ciorchine, formând până la cinci ovare la axila unei singure frunze. Randamentele ajung la 50 kg pe metru pătrat în timpul sezonului de creștere. Vița de vie tolerează atât căldura intensă, cât și ploile reci și prelungite.

Caracteristicile grădinarilor indică faptul că soiul este rezistent la bolile fungice (mucegaiul praf, putregaiul rădăcinilor, cladosporioza etc.) și supraviețuiește ușor stresului cauzat de fluctuațiile bruște de temperatură.

De la semănatul semințelor până la apariția primelor fructe durează 35-45 de zile. Perioada principală de fructificare începe după încă 3-5 zile și continuă până la îngheț. Planta este exigentă în ceea ce privește conținutul de minerale din sol și fertilizarea.

Vița-de-vie este de lungime medie, ajungând la 2-2,5 m. Când sunt cultivați în seră, castraveții trebuie antrenați și legați de un spalier. În teren deschis, vița-de-vie poate fi antrenată de-a lungul solului sau formată în 2-3 ramuri, ciupind vârful castravetelui tânăr deasupra celei de-a 4-a sau a 5-a frunze. Această metodă permite unei singure plante să producă o recoltă mai mare.

Caracteristicile fructelor

Soiul Ceaikovski este un fruct de tip castravete murat, de dimensiuni mici (până la 12 cm) și cu o greutate de 60-70 g. Se recomandă culegerea fructelor zilnic, deși, chiar dacă sunt lăsate pe viță de vie pentru o perioadă scurtă de timp, acestea nu devin prea mari și nu dezvoltă goluri în interior. Semințele din fructele partenocarpice sunt practic nedezvoltate.

Coaja este verde închis, fără zone mai deschise la culoare și colorată uniform pe lungimea fructului. Fructul verde este acoperit cu numeroși tuberculi mici cu spini ascuțiți și transparenți. Pe măsură ce fructul crește, tuberculii devin mai puțin frecvenți și mai puțin vizibili.

În timpul transportului, castravetele Ceaikovski își păstrează aspectul comercializabil timp de 2-3 zile, păstrându-și țepii și o strălucire plăcută. Acasă, poate fi păstrat la frigider fără a-și pierde aroma timp de câteva zile.

Durata lungă de valabilitate și transportabilitatea fac castraveții hibrizi atractivi pentru fermierii care produc legume timpurii.

Pulpa este fermă și crocantă. Culoarea are o nuanță verde deschis, cu un centru cremos sau alb. Gustul este excelent. Grădinarii remarcă gustul dulce al pulpei de castravete și aroma sa bogată, caracteristică. Aceste calități rămân neschimbate chiar și atunci când se recoltează castraveții prea copți.

Castraveții Ceaikovski sunt excelenți pentru a fi consumați proaspeți. Castraveții timpurii pot fi folosiți pentru a crea o varietate de salate, amestecându-i cu alte legume și ingrediente. De asemenea, sunt perfecți pentru prepararea de aperitive elegante, wrap-uri și canapés. Feliile subțiri de castravete se potrivesc bine cu ingredientele pentru sandvișuri.

Produsele excedentare pot fi conservate pentru utilizare ulterioară. Gama de gustări din castraveți la conservă este vastă: castraveții sunt murați pentru iarnă și pentru consum ușor sărat vara și sunt incluși în platourile cu legume murate. Castraveții mari, care cresc prea mult, pot fi folosiți pentru murături. castraveții sunt murături delicioase pentru gourmet și salate. Pulpa curățată și fără semințe poate fi inclusă chiar și în lecho.

Cum să cultivi o recoltă bună de castraveți?

Locația pentru stratul de castraveți trebuie aleasă astfel încât să primească cel puțin 12 ore de soare pe zi. Cu toate acestea, soarele din plin nu este benefic pentru castraveți, așa că în mijlocul zilei (între orele 12 și 16), stratul de castraveți ar trebui umbrit de un copac înalt sau de plantații artificiale de culturi înalte (roșii în spalier, porumb etc.). Solul trebuie să fie afânat și permeabil la apă și aer.

La căsuța de vară paturi calde sunt adesea amenajate pentru castraveți, așezând un strat de compost sau gunoi de grajd dedesubt. Castraveții cresc cel mai bine în aceste condiții, deoarece solul rămâne cald chiar și în timpul perioadelor de frig, lucru pe care lăstarii verzi îl tolerează bine, dar sistemul radicular al plantei nu. Paturile calde sunt convenabile pentru cultivarea atât a castraveților timpurii, cât și a celor pentru recoltarea de sfârșitul verii.

Momentul plantării în teren deschis este determinat de încălzirea solului: la o adâncime de 10 cm, temperatura nu trebuie să scadă sub 16°C, nici măcar noaptea. În straturile izolate și în straturile supraînălțate, astfel de condiții pot fi atinse la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.

Pentru a proteja împotriva înghețurilor recurente, peste aceste plantații se instalează arcade de sârmă și se întinde peste ele folie de plastic sau lutrasil. Pe măsură ce vremea se încălzește, acoperirea poate fi îndepărtată. Pentru o recoltă de sfârșitul verii, cel mai bine este să se semene castraveții la începutul lunii iulie. Vor avea suficient timp să crească și să producă cea mai mare parte a recoltei înainte de instalarea vremii reci.

Castraveții sunt plantați într-o seră sau într-un focar mult mai devreme. Condițiile adecvate în interior sunt deja create la mijlocul lunii mai. Sezonul se încheie acolo 3-4 săptămâni mai târziu. Într-o seră, castraveții pot fi semănați atât pentru creșterea în interior, cât și ca răsaduri pentru transplantarea în paturi de grădină la începutul lunii iunie. Metoda de răsad ajută, de asemenea, la obținerea unei recolte timpurii în aer liber.

Pe lângă aplicarea unei game complete de îngrășăminte la săparea straturilor de pământ, în timpul sezonului se efectuează patru aplicări suplimentare de fertilizare, ceea ce permite obținerea unor produse mai comercializabile:

• 1 lingură de uree la 10 litri de apă la vârsta de 2-3 frunze, 0,5 litri pe tufă;
• repetați fertilizarea cu azot după 2 săptămâni, adăugând 1 litru per răsad;
• când apar primele flori, adăugați potasiu și fosfor sub formă de 500 g de cenușă de lemn la 10 l sau 15 g de sulfat de potasiu și 25 g de superfosfat la 10 l, 1 l pe plantă;
• efectuați aceeași hrănire după 2 săptămâni.

Atunci când alegeți un amestec gata preparat pentru castraveți în perioada de fructificare, este important să rețineți că excesul de azot din sol reduce randamentul și promovează acumularea de nitrați în fructe.