Descrierea celor mai bune soiuri de ardei pentru sere și teren deschis în 2025

Grădinarii plantează adesea ardei în grădinile lor pentru a recolta o recoltă delicioasă vara. Înainte de plantare, este important să alegeți soiul cel mai potrivit. Pentru a face acest lucru, va trebui să vă familiarizați cu caracteristicile celor mai bune soiuri de ardei pentru 2025.

Soiuri super-timpurii de ardei gras pentru 2025

Grădinarii care doresc să recolteze ardei copți mai devreme ar fi mai bine să semene legume cu coapte timpurii în parcela lor.

Tamara F1

Mulți cultivatori de legume cultivă soiuri de ardei ultra-timpurii, precum Tamara. Acest soi hibrid are un sezon de creștere de doar 65 de zile. Avantajele Tamara includ:

• frunziș excelent care protejează cultura de lumina soarelui;
• compactitatea tufișurilor;
• rezistență la îngheț.

Sonata F1

Considerat cel mai productiv și delicios ardei roșu, Sonata se coace la 70 de zile de la plantare, fiind un soi cu coacere timpurie. Fiecare ardei copt cântărește până la 200 de grame. Printre avantajele ardeiului Sonata se numără ușurința transportului și rezistența la boli virale și îngheț.

Rapid F1

O legumă super-timpurie destinată plantării în aer liber. Cultura atinge maturitatea tehnică la 80 de zile după transplantarea răsadurilor. Fructele sunt conice și netede. Fiecare ardei copt cântărește 120-135 de grame. Rezistă rapid la temperaturi scăzute, viruși și secetă.

Calif F1

O legumă foarte timpurie care se coace în 55-60 de zile. Ardeiul este inițial alb, dar se înroșește pe măsură ce se coace. În ciuda rezistenței sale la îngheț, în regiunile nordice este mai bine să plantați Khalifa în sere.

Culturi cu coacere timpurie de plantat în 2025

Pentru recoltarea în prima jumătate a verii, se plantează soiuri timpurii de ardei.

Triton

O legumă cu coacere timpurie și creștere scurtă, care crește până la 50 de centimetri. Tritonul este ușor de cultivat, deoarece nu necesită tăiere regulată sau legare de suporturi. Fructele sunt roșii și cântăresc 120-140 de grame.

Donețk devreme

Acest soi se coace la trei luni și jumătate după semănat. Donetsky Ranny produce fructe în formă de con, cu vârful rotunjit. Planta este rezistentă la îngheț și boli fungice.

Comerciant

O legumă de mărime medie, care crește până la 85 de centimetri. Tufișurile necesită susținere și dresaj. Trăsătura distinctivă a lui Kupets este randamentul ridicat. Produce 3-4 kilograme pe metru pătrat.

Montero

Un soi hibrid care se coace în aproximativ 100 de zile. Fiecare plantă produce 1,5 kilograme de ardei. Ardeii Montero sunt mari, cântărind 115-120 de grame.

Novorossiisk

Această legumă cu coacere timpurie are un sezon de creștere de 80 de zile. Novorossiisk este rezistent la îngheț și potrivit pentru cultivarea în aer liber. Fructele cântăresc doar 50-60 de grame, dar acest lucru nu afectează randamentul.

Soiuri de ardei de la mijlocul sezonului

Există câteva dintre cele mai populare soiuri de ardei de la mijlocul sezonului.

Taur roșu și galben

Principalul avantaj al acestor hibrizi este capacitatea lor de a rezista fără probleme la perioadele de frig. Un alt avantaj al soiurilor Red și Yellow Bull îl reprezintă fructele lor mari, cu o greutate de trei sute de grame. Ardeii maturi au o formă alungită, conică. Inițial, suprafața fructului este verde, dar treptat coaja devine roșie sau galbenă. Recolta produce o pulpă crocantă, suculentă, cu o aromă echilibrată.

Atlas

Un ardei hibrid cu randament ridicat, rezistent la cele mai periculoase boli. Sezonul de creștere al ardeiului Atlanta durează o lună și jumătate. Principalul său avantaj îl reprezintă fructele gigantice, care ajung până la 25 de centimetri lungime. Ardeiul Atlanta este adesea folosit în bucătărie datorită aromei sale excelente.

Descrierea și caracteristicile soiurilor cu coacere târzie

Cultivatorii de legume care intenționează să recolteze o recoltă coaptă mai târziu preferă să cultive ardei cu coacere târzie.

Bezea

Grădinarii experimentați recomandă plantarea Zephyrului în sere, unde temperaturile nu vor scădea sub zero grade. Cultivarea sub acoperire va produce o recoltă mai mare și mai coaptă.

Zefirul este o plantă de mărime medie care nu necesită niciun sprijin suplimentar. Fructele coapte sunt de mărime medie, cântărind 165 de grame. Au pulpa suculentă, crocantă, cu o aromă parfumată și o aromă ușor dulce.

Clopoțel galben

Această varietate versatilă crește ușor atât în ​​teren deschis, cât și în sere. Ardeii grași galbeni cresc până la 70 de centimetri înălțime. În timpul cultivării, produc ardei cuboizi care în cele din urmă se îngălbenesc. Fructele nu sunt foarte mari, măsurând 10-12 centimetri lungime.

Bogatyr

Trăsătura distinctivă a soiului o reprezintă tufișurile înalte și răspândite, de 85-90 de centimetri. Bogatyr produce ardei mari, în formă de con, cu o greutate de 200-220 de grame. Se coc în patru luni.

Ce este cel mai bine să plantezi în sere de policarbonat?

Nu toate soiurile de ardei sunt potrivite pentru sere. Prin urmare, este important să vă familiarizați cu soiurile care cresc cel mai bine în condiții de seră.

Steaua de ciocolată a Estului

Acest soi este considerat unul dintre cei mai productivi ardei, producând peste zece kilograme de fructe pe metru pătrat. Greutatea medie a fructelor este de 300-350 de grame. Principala diferență față de alte soiuri este culoarea ardeiului, care este maro închis.

Gemenii

O legumă cu fructe mari și randament ridicat, rezistentă la boli și fluctuații de temperatură, Gemini este versatilă și poate fi cultivată atât în ​​interior, cât și în exterior. Ardeii cântăresc 400 de grame fiecare, iar fiecare plantă produce 7-8 ardei.

Latino-americani

O legumă viguroasă și înaltă, tufele ajung la un metru înălțime. Ardeii Latino sunt rezistenți la boli și tolerează seceta. Ardeii au formă cubică și pereți denși de 5-6 milimetri grosime.

Noapte

O plantă standard semi-răspândită, cu o înălțime de 170-180 de centimetri. Tufișurile Nochka se rup adesea din cauza greutății fructelor coapte, necesitând susținere. Fructul copt este destul de mare, cântărind până la 200 de grame.

Pinocchio

O legumă de seră cu coacere timpurie, care se maturizează în trei luni. Buratino crește tufișuri semideterminate cu o înălțime de 75-85 de centimetri. Vara, produc o recoltă care cântărește 125 de grame. Fructele sunt remarcate pentru aroma și transportabilitatea lor.

Culturi populare pentru teren deschis

Înainte de a planta ardei în aer liber, ar trebui să vă familiarizați cu descrierile soiurilor cunoscute pentru teren deschis.

Mamă Mare

Soiul crește în formă de tufișuri semi-răspândite, atingând o înălțime de 50-60 de centimetri. Big Mama ajunge la maturitate la patru luni de la plantare. Planta este cunoscută pentru randamentul său ridicat, cu 2-3 kilograme de ardei recoltați per plantă.

Dandy

O legumă cu coacere timpurie, dezvoltată de amelioratori în Siberia de Vest, soiul Schegol este rezistent la umiditate ridicată și îngheț. O legumă matură cântărește 200 de grame, este portocalie și are pulpa suculentă.

Martin

O plantă de mijlocul sezonului cu un sezon de creștere de 120 de zile, Lastochka produce randamente excelente, rezultând 4-5 kilograme de ardei pe metru pătrat.

Beloșerka

O legumă semi-timpurie potrivită pentru plantarea în aer liber, tufele Beloserka ating o înălțime de 40 de centimetri. Această dimensiune compactă le face potrivite pentru cultivarea în ghivece.

Fructele au formă de con, au o lungime de 7-9 centimetri și o greutate de 90-100 de grame.

Medalie de aur

Soiul Gold Medal crește înalt și are frunziș moderat. Deoarece planta atinge 160 de centimetri, va trebui să fie fixată cu țăruși. Fructul Gold Medal este mic, cântărind 45 de grame.

Triton

Tritonul crește bine în orice climat și este rezistent la îngheț și secetă. Fiecare plantă poate produce aproximativ 20-25 de ardei cu o greutate de 140 de grame. Recolta recoltată este folosită pentru prepararea mâncărurilor din legume sau pentru conservare.

Cele mai productive soiuri

Pentru a obține fructe mai coapte, se recomandă plantarea soiurilor de legume cu randament ridicat.

Latino

Un hibrid cu randament ridicat, cu fructe mari, care se seamănă cel mai bine în sere de policarbonat. Maturarea durează 110 zile de la răsărire. Latino va trebui să fie împrejmuit, deoarece crește până la un metru. Hibridul produce fructe în formă de cub, care se înroșesc la coapte. O singură plantă produce patru kilograme de fructe.

Barguzin

O legumă hibridă timpurie care produce bine atunci când este cultivată în seră. Plantele cu creștere joasă ating 55 de centimetri înălțime, după care încetează să crească. Produc ardei care cântăresc cel puțin 200 de grame. Barguzin se distinge prin perioada sa prelungită de fructificare, care durează câteva luni.

Ardei cu pereți groși și suculenți

Există mai multe soiuri de ardei care se deosebesc de alte soiuri prin pereții groși și suculența lor.

Regină

Această legumă este populară printre grădinari datorită randamentului ridicat, rezistenței la boli comune și gustului excelent. Fructele se coc la două luni după plantare. Au un perete dens și gros, rezistent la crăpare.

Format siberian

O legumă cu fructe mari care necesită cultivare în seră. Ardeii de tip siberian produc până la trei sute de grame. Ardeii au 12 milimetri lungime și 8 milimetri grosime.

Aur alb

Un ardei cu creștere joasă, ale cărui tufișuri cresc până la 60 de centimetri. Cultura are formă cubică și culoare galben perlat. „White Gold” produce ardei cu fructe mari, cu o greutate de 500-600 de grame.

Ureche de bou

Ardeii urechi de bou sunt considerați o cultură de legume de la mijlocul sezonului, ajungând la maturitate în 65-80 de zile. Ardeii copți au formă alungită și vârful ascuțit. Fructul atinge 17 centimetri lungime și cântărește 150 de grame. Când sunt copți, ardeii au un perete suculent cu o grosime de 6-7 milimetri.

Baronul Gras

Ardeii sunt o plantă semi-timpurie, care se coc în patru luni. Soiul Fat Baron are o aromă excelentă, fiind potrivit pentru prepararea delicioaselor mâncăruri cu legume. Randamentul este de 5-7 kilograme de ardei pe metru pătrat.

Bagheera

Această legumă crește pe tufișuri compacte, înalte de 40-60 de centimetri. Principala sa caracteristică distinctivă față de alte soiuri de ardei este culoarea vișinie a ardeilor copți. Ardeii copți cântăresc cel puțin 170 de grame.

Umplutură albă

Iubitorii de ardei suculenți plantează ardei Naliv Alb în grădinile lor. Fiecare ardei copt cântărește până la 150 de grame. Au un perete dens, roșu aprins.

Quinta F1

Un ardei hibrid cu randament ridicat, cu plante de dimensiuni medii care cresc până la 55 de centimetri. Randamentul lui Quinta este modest, cântărind nu mai mult de 110 grame. Fructele sunt acoperite cu o coajă roșiatică și au un perete gros de 6 milimetri.

Cele mai dulci soiuri

Pentru a crește ardei gustoși, se recomandă plantarea soiurilor dulci.

Gemeni F1

Iubitorii de ardei grași preferă să planteze ardeiul hibrid Gemini. Avantajele sale includ:

• fructe mari cu o greutate de 150-180 de grame;
• productivitate ridicată;
• ușurința cultivării;
• gust dulceag al recoltei.

Vasya-Vasilek F1

Un soi hibrid dulce care începe să dea roade la trei luni și jumătate după germinare. Fiecare plantă produce 7-8 ardei cu o greutate de 270 de grame. Aceștia sunt folosiți pentru conservare, procesare sau congelare.

Mareșalul F1

O plantă compactă, cu creștere joasă, cu fructe mari care cresc până la 450 de grame. Ardeii copți nu sunt potriviți pentru conservare și, prin urmare, se consumă proaspeți.

Claudio F1

Iubitorii de ardei grași ar trebui să ia în considerare hibridul Claudio. Este rezistent la temperaturi scăzute și boli. Ardeii cu pereți groși cântăresc 250-260 de grame și au o aromă plăcută și o savoare dulce.

Ardei înalt pentru teren deschis și sere

Unii cultivatori de legume nu au spațiu pentru a cultiva ardei într-o seră, așa că îi plantează afară. Culturile înalte de legume sunt ideale pentru teren deschis.

Comerciant

Un ardei înalt care atinge doi metri înălțime atunci când este cultivat în condiții optime. Se maturizează complet în 120 de zile de la plantare. Randamentul pe metru pătrat este de 7-8 kilograme.

De foc

O plantă înaltă și productivă, recomandată pentru plantare în aer liber. Avantajele ardeiului Flame includ coacerea rapidă, rezistența la îngheț și ușurința în îngrijire odată plantat. Greutatea medie a ardeiului este de 130-145 de grame.

Botgros

Acest soi hibrid a fost dezvoltat de crescătorii din Kirov pentru cultivarea în aer liber. Printre avantajele soiului Snegirok se numără rezistența sa la îngheț, dăunători și boli. Tufișurile înalte cresc până la 220 de centimetri și necesită susținere.

Fructele au formă prismatică și o suprafață netedă și lucioasă. Sunt de culoare roșie și cântăresc 100-130 de grame.

Soiuri cu creștere lentă

Unii grădinari preferă să planteze legume cu creștere joasă, deoarece sunt mai ușor de îngrijit. Printre cei mai populari ardei cu creștere joasă se numără:

• Canterelle. Această legumă compactă se plantează cel mai bine în sere. Prima recoltă coaptă se recoltează la 125 de zile după apariția puieților tineri. Canterellele au ardei portocalii cu o nuanță galbenă, cântărind 120-175 de grame.
• Fakir. O plantă cu randament ridicat, cu creștere lentă, cu randamente decente. Înălțimea maximă a tufișurilor este de 40-60 de centimetri. Principala caracteristică distinctivă a Fakirului este coaja sa rezistentă, care permite depozitarea pe termen lung a culturii recoltate.
• Albatros. Tufișurile de albatros cresc până la 30-45 de centimetri. Fiecare bob de piper nu are mai mult de opt centimetri. Principalele avantaje ale Albatrosului includ rezistența la schimbările de temperatură a solului și randamentul ridicat.

Soiuri noi create în 2025

Cultivatorii de legume care preferă să planteze noi soiuri de legume în fiecare an ar trebui să se familiarizeze cu cele mai noi soiuri de ardei:

• Gladiator. O legumă cu fructe mari, ai cărei ardei cresc până la 400-500 de grame.
• Big Papa. Un hibrid ultra-timpuriu care termină de fructificat la 100 de zile după semănat.
• Patricia. O legumă de mijlocul sezonului care se coace în a doua jumătate a verii. Produce fructe mari și cărnoase, care se consumă cel mai bine proaspete.

Clasamentul celor mai mari specii

Pentru a cultiva ardei cu fructe mari, va trebui să vă familiarizați cu cele mai mari tipuri de ardei:

• Burzhuy. Un hibrid cu coacere timpurie, cu fructe coapte care cântăresc până la trei sute de grame. Recolta este suculentă, cărnoasă și are o aromă plăcută.
• Grenadier. Un hibrid de mijlocul sezonului, cu randament ridicat, cu ardei enormi care cântăresc peste 650 de grame. Avantajele soiului Grenadier includ durata de valabilitate, transportabilitatea și randamentul ridicat.
• Quadro. Dezvoltată de crescătorii siberieni pentru cultivare în aer liber. Randamentele mature variază între 350-380 de grame și ating 10-12 centimetri în lungime.

Cei mai buni ardei din selecția olandeză

Mulți cultivatori de legume cultivă ardei crescuți în Olanda. Cele mai comune soiuri includ:

• Țigănesc. Un ardei olandez ușor de îngrijit și rezistent la fluctuațiile de temperatură. Fructele de țigănesc au o durată lungă de valabilitate datorită pereților lor groși.
• Cacadu. O legumă înaltă, cultivată cel mai bine în aer liber, cacadu este cunoscută pentru ardeii săi mari, care cântăresc până la 290 de grame.
• Corvette. Un hibrid cu coacere timpurie, cu boabe mici de piper care cântăresc 60-70 de grame.

Soiuri bune cu fructe galbene și portocalii

Există mai multe soiuri de ardei portocalii și galbeni care sunt cel mai adesea cultivate de cultivatori de legume experimentați:

• Orange Bull. Un hibrid mijlociu-timpuriu cu tufișuri uriașe de 1-2 metri înălțime. Cu o îngrijire adecvată, ardeii vor cântări până la o jumătate de kilogram.
• Iubilein. O legumă cu randament ridicat, cultivarea ei produce 10-14 kilograme de ardei pe metru pătrat. După recoltare, cultura poate fi păstrată timp de 3-4 luni.
• Afrodita. Un soi ceh cu fructe mari, care produce fructe până la sfârșitul verii. Ardeii copți sunt folosiți în mâncăruri de legume și conserve.

Soiuri recomandate pentru plantare în Ural și Siberia

Mulți grădinari din Siberia și Ural nu știu ce ardei să planteze. Există șase soiuri de ardei care se dezvoltă bine în climatul siberian.

Vițel de aur

Această legumă crește ca un tufiș înalt, ajungând până la 120 de centimetri. Planta necesită lăstari laterali regulați și susținere. Vițelul de Aur produce fructe de mărime medie, cu o greutate de 155 de grame. Fiecare răsad produce 2-5 kilograme.

Ciocolată dulce

Un soi siberian de la mijlocul timpuriu, recolta se coace la 3-4 luni după transplantare. Principalul avantaj al soiului Sweet Chocolate este toleranța sa la îngheț și rezistența la dăunători. Soiul și-a primit numele deoarece ardeii capătă culoarea ciocolatei după coacere.

Primul născut al Siberiei

Grădinarii siberieni plantează adesea soiul Pervenets Sibiri deoarece este rezistent la înghețuri severe. Principalele avantaje ale acestui soi de ardei includ:

• productivitate;
• compactitate;
• coacere rapidă;
• protecție împotriva dăunătorilor.

Novosibirsk

Ardeiul Novosibirsk este considerat cel mai bun soi siberian cu coacere timpurie. Produce fructe bune, chiar și cu o îngrijire precară. Randamentul per tufă este de 3-4 kilograme.

Un miracol timpuriu

O plantă compactă cu fructe mari, roșiatice. Ardeii Early Miracle se coace la începutul verii, la 2-3 luni de la semănat. Ardeii pot fi păstrați timp de 2-3 luni la temperatura camerei.

Saci de bani

Un ardei dulce care atinge maturitatea completă în 155 de zile. Ardeiul Tolstosum nu necesită tălpire sau tăiere, deoarece nu crește mai înalt de 40 de centimetri.

Ce să plantezi în centrul Rusiei

Există cinci tipuri de ardei care sunt ideale pentru creșterea în zona de mijloc.

Boier

Un soi cu coacere timpurie, rezistent la boli fungice, dăunători și temperaturi scăzute. Se recoltează cel puțin cinci kilograme de ardei pe metru pătrat.

comerciant de antichități

O plantă viguroasă care poate ajunge până la doi metri în grădină. Tufele se rup adesea sub greutatea fructelor, așa că tulpinile sunt legate de suporturi. Antikvar produce fructe mari, cu o greutate de 350 de grame. Sunt potrivite pentru conservare, congelare și procesare.

arab

Mulți grădinari din partea centrală a țării cultivă ardei Arap deoarece sunt rezistenți la secetă, umiditate ridicată, frig și boli comune. Ardeii Arap au culoare violetă. Greutatea medie a ardeiului este de 200-400 de grame.

Asti

Iubitorii de legume cu cocție timpurie cumpără adesea semințe de Asti. Acest ardei se maturizează în 115 zile. Recolta în formă de cub nu crăpă și are o durată lungă de valabilitate.

Anușka

Acest ardei înalt este cultivat în sere. Când este copt, recolta de la Annushka se distinge prin aroma plăcută, suculența și gustul excelent.

Soiuri populare pentru regiunea Moscovei

Înainte de a alege și cumpăra semințe de ardei pentru regiunea Moscovei, trebuie să vă dați seama ce soiuri sunt cel mai bine cultivate în această regiune.

Gogoșary

Grădinarii experimentați recomandă plantarea acestei legume în sere, deoarece plantele pot muri din cauza temperaturilor scăzute. Cu o îngrijire adecvată, răsadurile cresc până la 40-50 de centimetri. Fructele de Gogoshar au formă alungită și ovală.

Pot fi colorate în galben, violet sau bordo.

Victoria

Ardeii Victoria se coc în 90-100 de zile, fiind considerați o legumă cu coacere timpurie. Vara, pe tufișuri apar boabe mici de piper, care pe măsură ce cresc ajung la 10-12 centimetri lungime. Ardeii Victoria au o pulpă foarte suculentă și fragedă, fiind adesea folosiți pentru conservare.

Kolobok

Kolobok este potrivit pentru creșterea pe balcon în ghivece mici, deoarece nu crește mai înalt de 30 de centimetri. Fructele soiului sunt, de asemenea, mici, cântărind nu mai mult de 80 de grame.

Winnie the Pooh

Un ardei cu creștere lentă, care poate crește și rodi chiar și la temperaturi sub zero grade. Ardeii nu cântăresc mai mult de 50 de grame și au o lungime de 7-8 centimetri.

Agapovski

Ardeii Agapovsky ar trebui cultivați în sere pentru a obține o recoltă mai mare. Vara, când încep să apară primele fructe, plantele sunt legate de suporturi. Soiul necesită, de asemenea, ciupire periodică pentru a accelera coacerea. Randamentul mediu este de 7-10 kilograme de la 2-3 plante.

Hercule

Un soi de mijloc de sezon, cu tufișuri viguroase, ramificate, de 1-2 metri înălțime. Când se cultivă Hercules, recoltarea începe nu mai devreme de iulie sau august. Când este cultivat într-o seră, fiecare ardei poate cântări 550-600 de grame.

Concluzie

Mulți oameni care au propriile grădini cultivă ardei. Înainte de a planta, este important să vă familiarizați cu caracteristicile celor mai populare soiuri.