Proprietățile medicinale și contraindicațiile rozmarinului pentru sănătate, beneficiile și daunele sale

Turiștii din zonele cu climă caldă întâlnesc adesea rozmarinul veșnic verde; proprietățile sale medicinale și contraindicațiile sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Femeile îl foloseau pentru îngrijirea corpului, iar puțin mai târziu, planta a început să fie folosită pentru tratarea bolilor, iar apoi părțile sale au fost utilizate pe scară largă în gătit ca și condiment picant.

Descriere și compoziție chimică

Rozmarinul este un arbust veșnic verde, originar din climatele calde. Grădinarii amatori reușesc să cultive aceste plante pe pervazurile ferestrelor din propriile apartamente, dar aspectul lor diferă de cel al omologilor lor sălbatici. Florile de rozmarin au o culoare violet delicată, iar frunzele sale sunt aciforme. Rozmarinul este renumit pentru aroma sa unică, picantă, pe care mulți o găsesc atrăgătoare.

Planta conține o serie de componente benefice care o fac nu doar delicioasă, ci și medicinală. Mai exact, planta include:

• acizii folic și pantotenic;
• piridoxină;
• potasiu;
• calciu;
• fosfor;
• tiamină;
• vitaminele A și C;
• riboflavină;
• zinc;
• magneziu.

Merită menționat faptul că această plantă conține o cantitate mare de grăsimi saturate.

Proprietăți medicinale

În medicina alternativă, rozmarinul a fost folosit de mult timp ca remediu pentru diverse afecțiuni. Următoarele componente ale plantei oferă beneficii organismului uman:

• flavonoide;
• taninuri;
• rășini;
• alcaloizi;
• camfor;
• ulei de eucalipt.

Datorită compoziției sale chimice bogate, rozmarinul ajută la combaterea depresiei, precum și la:

• îmbunătățește bunăstarea generală;
• încetinește procesul natural de îmbătrânire a organismului, are proprietăți antioxidante;
• îmbunătățește imunitatea;
• are efect coleretic;
• îmbunătățește gustul alimentelor consumate;
• împrospătează respirația;
• promovează normalizarea proceselor metabolice și pierderea în greutate;
• îmbunătățește starea generală a pielii;
• activează munca memoriei.

Pentru bărbați

Bărbaților li se recomandă periodic să consume un decoct sau o infuzie de rozmarin pentru a îmbunătăți potența, a susține sistemul genitourinar și a acționa ca afrodisiac. Acest amestec de plante, pe lângă ingredientul principal, include imortele, salvie și muguri de mesteacăn.

Luați o jumătate de pahar din această infuzie cu o jumătate de oră înainte de mese. Cura tratamentului durează între 12 și 35 de zile, urmată de o pauză. Este interzisă utilizarea acestui remediu persoanelor care suferă de hipotensiune arterială sau pietre la rinichi.

Pentru femei

Care sunt beneficiile rozmarinului pentru femei? Calmează sistemul nervos în timpul sindromului premenstrual, ajută la prevenirea migrenelor și a durerilor de cap, este un ingredient în creme și măști cosmetice, este folosit ca baie sau duș pentru afecțiuni inflamatorii ale organelor genitale și stabilizează echilibrul hormonal.

Pe lângă proprietățile enumerate mai sus, rozmarinul favorizează pierderea în greutate datorită aromei sale, care accelerează procesele metabolice, rezultând o ardere intensivă a grăsimilor.

Poți slăbi câteva kilograme în plus în doar câteva săptămâni adăugând un vârf de cuțit de rozmarin uscat la preparatele tale preferate. Planta este benefică și pentru femeile însărcinate și cele care alăptează. În special, dacă te confrunți cu o producție scăzută de lapte, rozmarinul ajută la stimularea producției de lapte. Planta ajută, de asemenea, la prevenirea răcelilor, stresului, amețelilor și insomniei.

Pentru ce afecțiuni se recomandă utilizarea?

Rozmarinul este utilizat pentru a trata hipotensiunea arterială, bolile coronariene și pentru a promova recuperarea după un accident vascular cerebral. Băile cu această plantă ajută la ameliorarea durerilor musculare și articulare, precum și la ameliorarea simptomelor de reumatism și nevralgie, la minimizarea durerilor menstruale la femei și la ameliorarea disconfortului ușor cauzat de afecțiunile coloanei vertebrale.

Rozmarinul este utilizat pe scară largă pentru normalizarea digestiei, ameliorarea colicilor intestinale și a balonării. Îmbunătățește pofta de mâncare și are un efect benefic asupra celor care suferă de stază biliară și pietre la vezică.

Rozmarinul are și o altă proprietate foarte benefică: ajută la subțierea mucusului. Acesta este motivul pentru care este utilizat în medicamente pentru astmul bronșic și bolile pulmonare asociate cu tusea seacă. Planta este, de asemenea, eficientă în tratarea efectelor infecțiilor respiratorii acute și ale gripei, suprimând infecțiile virale și ajutând la scăderea temperaturii corpului.

Uleiul esențial de rozmarin este utilizat pentru a combate bolile fungice ale pielii, acneea și căderea excesivă a părului.

Rețete cu rozmarin

Aproape toate părțile plantei sunt folosite în medicina tradițională și populară. Rozmarinul oferă numeroase beneficii pentru sănătate și este inclus în condimentele pentru carne, legume și salate de fructe. Se folosește nu numai în stare proaspătă, ci și uscată și măcinată. Frunzele uscate și măcinate sunt potrivite pentru copt și presărate peste produse de patiserie finite.

Planta este inclusă și în jeleul de mere, aluatul de pâine și aluatul de pizza. Pentru a le da o aromă unică, este suficient doar un vârf de cuțit de ierburi uscate.

Ceaiul de rozmarin oferă beneficii neprețuite pentru sănătate. Beți-l cu o jumătate de oră înainte de mese. Pentru a prepara băutura, adăugați o lingură de rozmarin măcinat la o cană de apă clocotită și lăsați la infuzat timp de 10 minute. Se poate adăuga zahăr, dacă se dorește. Acest remediu este excelent pentru combaterea primelor semne ale unei răceli.

Remediile populare pe bază de rozmarin pot ajuta la ameliorarea schimbărilor de dispoziție și la combaterea depresiei sezoniere. Pentru a face acest lucru, combinați în părți egale rozmarin, melisă, sunătoare și afine. Turnați o lingură din acest amestec într-un pahar cu apă clocotită la 90°C. Lăsați la infuzat timp de 25 de minute. Puteți bea infuzia în loc de ceaiul obișnuit.

Persoanelor care suferă de exces de greutate li se recomandă să bea ceai preparat dintr-un amestec de flori de rozmarin, pelin, salvie și porumbar.

Amestecați toate aceste ingrediente în cantități egale, apoi adăugați 0,5 litri de apă clocotită la 3 lingurițe din amestecul rezultat și lăsați la infuzat timp de 5 minute. Luați 150 de mililitri de trei ori pe zi.

În caz de exacerbare a inflamației articulare, preparați o infuzie din părți egale de frunze de rozmarin și scoarță de salcie albă (3 lingurițe din fiecare componentă), turnați 1 litru de apă fiartă la o temperatură de 90°F. C și lăsați la infuzat timp de 2,5 ore. Împărțiți băutura rezultată în 4-5 porții și beți pe parcursul zilei.

Amestecarea unei lingurițe de ulei de rozmarin cu 8 picături de ulei de migdale și masarea acesteia în zonele cu probleme poate combate celulita și poate îndepărta vergeturile. Băile cu infuzie sau decoct de rozmarin pot ajuta la ameliorarea oboselii după o zi grea, la reducerea durerilor articulare și musculare și la îmbunătățirea tonusului pielii.

Infuzie de rozmarin în alcool

Pentru a prepara preparate medicinale, folosiți alcool de 70%. Pentru a face o infuzie de rozmarin, luați 250 mililitri de alcool și 50 de grame de plantă uscată zdrobită. Amestecați totul într-un recipient de sticlă și lăsați-l într-un loc răcoros și întunecat timp de 1-1,5 săptămâni. După aceea, scoateți recipientul, strecurați infuzia printr-un tifon și turnați-o într-un recipient de sticlă curat.

Acest remediu este potrivit doar pentru uz extern. De exemplu, poate fi folosit pentru a masa articulațiile în caz de reumatism, ca o compresă sau pentru a curăța pielea grasă în caz de acnee.

Infuzia de rozmarin se poate prepara și cu vodcă, dar tehnica este puțin diferită. Puneți 10 grame de rozmarin uscat într-un recipient curat, apoi adăugați 100 de grame de vodcă. Lăsați infuzia la infuzat timp de 1,5 săptămâni într-un loc răcoros și întunecat. După acest timp, scoateți recipientul și strecurați infuzia. Acest remediu poate fi administrat intern, luând 30 de picături de tinctură în 20 de mililitri de apă cu o jumătate de oră înainte de mese. Este excelent pentru calmarea nervilor, reducerea balonării, îmbunătățirea poftei de mâncare și creșterea tensiunii arteriale.

Infuzie de rozmarin în apă

Infuzia de rozmarin se prepară ușor cu apă. Luați 2 lingurițe de frunze uscate măcinate și adăugați un pahar de apă fiartă la 90°C. C. Se lasă la infuzat 35 de minute, apoi se strecoară și se bea în 5 doze pe parcursul zilei.

Această infuzie este benefică pentru cei care suferă de boli de inimă și vasculare, probleme ale căilor biliare și tensiune nervoasă. Adăugarea de lavandă o face potrivită pentru reabilitarea pacienților cu accident vascular cerebral. De asemenea, îmbunătățește vederea, normalizează circulația cerebrală și îmbunătățește memoria.

Ulei esențial

Băile cu ulei esențial de rozmarin te ajută să te recuperezi după o zi stresantă la serviciu, să te relaxezi și să-ți îmbunătățești aspectul pielii. În acest scop, amestecă-l cu sare de mare sau pur și simplu adaugă-l în baia ta cu spumă.

Decoctul de rozmarin

Rozmarinul poate fi folosit sub formă de infuzie sau decoct. Uleiul său esențial este adesea folosit pentru masaje, băi, produse cosmetice și măști. Planta este eficientă în reducerea performanței și a stresului emoțional. Este folosită pentru a întări sistemul imunitar, a stimula activitatea creierului și a ameliora problemele părului.

Ceai de rozmarin

Ceaiul de rozmarin are o aromă distinctă care s-ar putea să nu fie pe gustul tuturor. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale plantei compensează cu prisosință acest dezavantaj. Prepararea băuturii este simplă. Luați o linguriță de plantă uscată, adăugați o cană de apă clocotită și lăsați-o la infuzat timp de 15 minute. Strecurați ceaiul finit, adăugați zahăr sau miere după gust și savurați.

Aplicație în cosmetologie

Rozmarinul este utilizat pe scară largă atât în ​​cosmetologia industrială, cât și pentru prepararea produselor de îngrijire a corpului și părului acasă.

Rozmarin pentru păr

Rozmarinul este excelent pentru tratarea problemelor părului și poate îmbunătăți semnificativ starea acestuia. Folosirea unei infuzii vindecătoare din plantă în loc de balsam îmbunătățește circulația scalpului, întărind părul slăbit. Această metodă poate combate, de asemenea, părul gras și scalpul uscat.

Utilizarea regulată a infuziei de rozmarin nu numai că îți va face părul strălucitor, ci și voluminos. Pentru a prepara infuzia, ia 2 lingurițe de frunze uscate zdrobite, toarnă peste ele o cană de apă clocotită și fierbe la foc mic încă 15 minute, apoi strecoară și lasă să se răcească. Șampoanele și balsamurile pot fi, de asemenea, preparate din infuzie.

Măștile de păr conțin adesea ulei de rozmarin, care ajută la creșterea mătăsiei părului și previne ruperea acestuia.

Efectul rozmarinului asupra pielii

Beneficiile acestei plante pentru pielea umană sunt evidente. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care nu își permit tratamente costisitoare la salon și preferă să își facă îngrijirea pielii acasă. Adolescenții știu că acneea lasă adesea cicatrici. Acestea pot fi eliminate prin amestecarea unui pic de ulei esențial de rozmarin cu susan, cacao și măceșe. Aplicați unguentul rezultat pe zonele cu probleme.

Utilizări culinare

Rozmarinul este utilizat pe scară largă în bucătărie, atât uscat, cât și proaspăt. Deși rozmarinul proaspăt este în mod natural mai aromat, în țara noastră este disponibil doar uscat. Ierburile și condimentele care conțin acest condiment ajută la stimularea metabolismului, ceea ce îl face popular în nutriția alimentară.

Bucătarii din întreaga lume combină în mod tradițional rozmarinul cu carnea de pasăre. Este excelent pentru gătitul puiului, raței și curcanului. Dar marinadele și condimentele pentru preparatele din carne cu adaosul acestui condiment sunt, de asemenea, foarte picante și conferă capodoperei culinare un gust rafinat.

Contraindicații

În ciuda beneficiilor inestimabile ale rozmarinului pentru sănătate, utilizarea sa nu este recomandată tuturor. În anumite cazuri, planta poate fi dăunătoare. Mai ales, persoanele cu afecțiuni renale ar trebui să evite acest condiment. Același lucru este valabil și pentru femeile însărcinate, deoarece planta poate declanșa contracții uterine frecvente. Persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să își limiteze consumul de rozmarin la cantități minime, deoarece acesta poate crește semnificativ tensiunea arterială.