Caracteristicile și descrierea soiului de coacăze roșii Jonker Van Tets

Soiul de coacăze roșii Jonker Van Tets a apărut în grădini la începutul anilor 1990. În mai puțin de 30 de ani, acest arbust cu creștere joasă s-a răspândit rapid în centrul Rusiei. Jonker Van Tets a câștigat o astfel de popularitate datorită ciorchinilor săi uriași de fructe de pădure dulci, roșii aprinse. Planta este ușor de îngrijit și are o bună rezistență la iarnă.

Istoria soiului Jonker Van Tets (Jonker)

În 1941, amelioratorii din Olanda au dezvoltat o nouă varietate de coacăze roșii numită Jonker Van Tets. Varietatea creată în Olanda avea o perioadă de coacere mijlocie-timpurie. Noua varietate era o încrucișare între coacăzele Faya Fertile și London Market..

Datorită aromei sale excelente, fructificării timpurii și dimensiunilor mari ale boabelor și ciorchinilor, noua cultură s-a răspândit rapid în grădinile Europei de Vest. Abia în 1992 acest soi a ajuns în Rusia. Coacăzele roșii, originare din Olanda, sunt cultivate acum în regiunile cu un climat continental temperat, în special în partea centrală a Rusiei.

Descriere și caracteristici

Coacăzul roșu Jonker Van Tets este o cultură autofertilă, cu randamente care aproape se dublează prin polenizare încrucișată. Acest arbust peren de foioase are o coroană compactă. Planta începe să dea roade în al treilea an, cu randamente maxime atingând între al cincilea și al optulea an. Arbustul trăiește aproximativ 20 de ani, regenerându-se constant prin intermediul lătraților bazali.

Tufiș

Jonker van Tets este un arbust de mărime medie, cu tulpini verticale, dens încărcate cu ciorchini lungi (până la 10 centimetri) de fructe de pădure roșii aprinse. Planta poate crește până la 1,65 metri înălțime.

Când este tânăr, tufa crește rapid. În timpul sezonului de fructificare, creșterea încetinește. Lăstarii tineri sunt de un verde deschis. În timp, capătă o nuanță maro deschis.

Frunzele sunt de mărime medie, verde închis și cu 5 lobi. Marginile foliolelor sunt ondulate. Lama frunzei este ridată și nervată. Pețiolul este verde deschis, de lungime medie, gros și ușor pubescent.

Flori

Tufa de coacăze înflorește la mijlocul lunii mai. Florile seamănă cu niște clopoței verde deschis. Sunt colectate în ciorchini de 10 centimetri lungime. Pedunculul este verde deschis. Fiecare ciorchine produce aproximativ 10 fructe de pădure.

Coacăzele roșii pot fi recoltate în iulie. Comparativ cu alte soiuri, aceste boabe sunt mai mari și au o aromă dulce-acrișoară. Fiecare boabă cântărește 0,75-1,45 grame. Coaja este groasă și translucidă. Fiecare boabă conține aproximativ cinci semințe. Un singur tufiș poate produce până la 6,65 kilograme de coacăze. Boabele se consumă proaspete sau se fac dulceață.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele lui Jonker Van Tets:

• rodire timpurie;
• randament stabil;
• caracteristici gustative excelente;
• nevărsarea fructelor coapte;
• autofertilitate;
• rezistență la iarnă;
• rezistență la multe boli fungice.

Dezavantaje ale coacăzelor:

• rezistență medie la îngheț;
• nevoia de adăpost pentru iarnă;
• necesitatea tăierii formative a coroanei;
• înflorire timpurie, căderea florilor din cauza înghețurilor recurente de primăvară;
• nevoia de udare în timpul secetei.

Plantare și îngrijire

Pentru plantare, cumpărați răsaduri de coacăze roșii cu vârsta de 1-2 ani. Plantele ar trebui să aibă un sistem radicular sănătos, trunchiuri nedeteriorate și muguri umezi sau frunze verzi. Sunt disponibile și răsaduri cultivate în ghivece.

Dacă este dificil să obțineți o plantă gata preparată, o puteți cultiva singur folosind butași sau altoire.

Momentul optim

Coacăzele roșii Jonker Van Tets se plantează toamna, în septembrie-octombrie. Răsadurile ar trebui plantate cu o lună înainte de apariția înghețului pentru a le permite să înrădăcineze și să se stabilească în noua locație.

Coacăzele pot fi plantate și la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă. Cu toate acestea, astfel de răsaduri cresc mai lent decât cele plantate toamna și încep să dea roade mult mai târziu.

Alegerea unei locații și a răsadurilor

Tufișurile de coacăze preferă o locație deschisă și însorită. La umbră, randamentele vor fi mici, iar fructele de pădure vor fi mici și acre.

Locația ar trebui să fie în partea de sud a grădinii și ferită de vânturi și curenți de aer.

Planta crește bine în sol nisipos ușor sau lut. PH-ul solului trebuie să fie neutru sau ușor acid. Arbustul nu răspunde bine la umiditatea excesivă. Este recomandabil să plantați răsadul pe o movilă pentru a permite scurgerea apei în timpul ploii.

Instrucțiuni de plantare

Răsadurile sunt plantate în gropi pre-săpate. Pregătirea terenului pentru plantarea de toamnă începe vara, iar pentru plantarea de primăvară, toamna.

Instrucțiuni de plantare:

1. Ei sapă o groapă cu dimensiunile de 0,40 x 0,50 metri.
2. Solul este amestecat cu o găleată de humus, cenușă de lemn (300 grame), turbă, nisip, superfosfat, sulfat de potasiu (câte 100 grame fiecare).
3. Umpleți groapa 2/3 cu pământ fertilizat.
4. Planta este așezată deasupra movilei la un unghi de 45 de grade, iar rădăcinile sale sunt îndreptate.
5. Planta este acoperită cu solul rămas.
6. Gulerul rădăcinii trebuie adâncit până la 6,45 centimetri.
7. Răsadul este udat din abundență cu apă (2 găleți).
8. Toate tulpinile de deasupra solului sunt scurtate la 20 de centimetri. Pe fiecare ar trebui să rămână trei până la patru muguri de creștere.
9. Cercul trunchiului copacului este mulcit cu turbă sau rumeguș.
10. În primele 3 săptămâni după plantare, tufa de coacăze este udată regulat, astfel încât să prindă rădăcini mai bine.

Udare

Coacăzele roșii se udă doar în perioadele de secetă; nu se udă pe vreme ploioasă. Se toarnă o găleată cu apă sub un tufiș tânăr de 1-2 ori pe săptămână. Pentru un tufiș de coacăze matur, se folosesc 2-4 găleți cu apă, iar coacăzele se udă o dată pe săptămână.

Tufa este udată generos chiar la începutul sezonului de creștere, iar când fructele de pădure se coc, udarea este redusă.

Pentru a reduce evaporarea umidității, solul poate fi mulcit cu turbă, rumeguș sau paie. Stratul de mulci trebuie reînnoit periodic.

Dressing de top

Un răsad plantat nu trebuie fertilizat în primii trei ani. Primăvara, poate fi hrănit ușor cu o soluție de uree. În al patrulea an, în perioada de fructificare, planta are nevoie de o fertilizare mai temeinică. Primăvara, tufa este hrănită cu nămol sau îngrășăminte care conțin azot.

Înainte de înflorire, udați cu o soluție de superfosfat și sulfat de potasiu (30 de grame la 11 litri de apă). După înflorire, adăugați puțină cenușă de lemn în sol. După recoltare, hrăniți din nou arbustul cu superfosfat și sulfat de potasiu. Pentru iarnă, mulciți baza arbustului cu turbă și humus.

Tundere

Prima tăiere se face în al doilea an după plantare, la sfârșitul toamnei, după ce au căzut frunzele. Toate tulpinile se scurtează la jumătate, lăsând 4-6 dintre cele mai mari, iar lăstarii bazali rămași se taie complet. În al doilea an, mai rămân câteva tulpini tinere. Până când planta începe să dea roade, tufa ar trebui să fie formată din 16-21 de lăstari.

Când efectuați tăierea formativă, încercați să evitați atingerea capetelor ramurilor, deoarece acolo cresc bobocii florali. Lăstarii încep să dea roade la 2-3 ani, timp de 6-8 ani. Pe măsură ce ramurile îmbătrânesc, acestea sunt înlocuite cu altele noi (din lăstari bazali). La începutul primăverii și la sfârșitul toamnei, trebuie efectuată tăierea sanitară, care implică îndepărtarea lăstarilor bolnavi, uscați sau vechi care aglomerează coroana.

Adăpost pentru iarnă

Coacăzul roșu Jonker Van Tets este o plantă rezistentă la iarnă. Cu toate acestea, în timpul înghețurilor severe, jumătate din bobocii florali pot îngheța. Înainte de a ajunge la temperaturi de îngheț, izolați baza tufișului și acoperiți zona din jurul trunchiului cu un strat gros de sol și humus.

Boli și dăunători: control și prevenire

Un arbust crescut în sol fertil are o imunitate bună și este rareori afectat de ciuperci și insecte dacă se respectă practicile agricole și se efectuează tratamente preventive.

Pe vreme excesiv de umedă și caldă, planta se poate îmbolnăvi. Aplicarea unei cantități suficiente de îngrășăminte și luarea unor măsuri preventive în perioadele nefavorabile pot ajuta la prevenirea dezvoltării bolilor.

Musculița de frunze

O insectă asemănătoare unei musci care depune ouă în frunze tinere ondulate. Larvele eclozate se hrănesc cu seva frunzelor și răzuiesc coaja exterioară.

Activitatea acestui dăunător duce la faptul că frunzele tinere cresc prost, se usucă prematur și uneori înfloresc, dar au o formă urâtă.

Pentru combaterea insectelor se folosesc insecticide: Fufanon, Ditox, Iskra M, Bitoxibacilină.

Seră de coacăze

Această insectă seamănă cu o viespe. Femela depune ouă pe lăstari de coacăze. Din ouă ies omizi mici. Acestea sapă în tulpini, hrănindu-se cu miezul acestora. Ramurile deteriorate încetează să crească și se usucă. Tratamentele cu insecticide precum Clonrin și Inta-Vir protejează împotriva acestei insecte.

Acarianul renal

Aceștia sunt viermi microscopici care infestează mugurii de coacăze și se hrănesc cu sucurile acestora. Aceste insecte deteriorează mugurii, provocând o creștere deficitară a plantelor și îmbolnăviri. Acaricide precum Apollo și Neoron sunt folosite pentru a controla acarienii. Măsurile preventive includ pulverizarea cu o soluție de sulf coloidal la începutul primăverii.

Rugina de pahar

O boală fungică al cărei principal simptom este apariția unor pete ruginii pe suprafața superioară a frunzei, în timp ce pe partea inferioară se formează excrescențe portocalii. Ciuperca iernează în frunzele căzute. Primăvara, sporii se trezesc și infectează tufa de coacăze. Ciuperca se reproduce pe vreme umedă și caldă. Boala provoacă pierderea frunzișului și slăbește sistemul imunitar al tufei.

Dacă se detectează semne de deteriorare, toate părțile afectate ale plantei trebuie tăiate. Frunzișul de coacăze trebuie tratat cu fungicide precum Previkur, Topaz și Skor. Ca măsură preventivă, tufa trebuie văruită cu zeamă de Bordeaux la începutul primăverii, iar solul trebuie udat cu o soluție de sulfat de cupru.

Mucegaiul praf

O infecție fungică care afectează frunzișul, lăstarii și fructele de pădure. Pe partea superioară a frunzelor de coacăze apare o peliculă albă.Arată ca și cum tufa a fost presărată cu făină. Sulful coloidal este folosit pentru a preveni boala. Planta este tratată la începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor. Vara, cu excepția perioadelor de înflorire și coacere, frunzișul de coacăze poate fi pulverizat cu soluții fungicide (Topaz, Fundazol).

Frunzele afectate trebuie culese și îngropate departe de grădină. În timpul coacerii fructelor de pădure, tufa poate fi pulverizată cu o soluție de bicarbonat de sodiu obișnuit.

Recoltarea și depozitarea

Coacăzele roșii se recoltează în a doua jumătate a lunii iulie și începutul lunii august. Vremea uscată și după-amiezile sunt ideale pentru recoltare. Boabele sunt ușor de cules și nedeteriorate.

Coacăzele se consumă proaspete sau se folosesc pentru a face conserve, jeleuri, compoturi și sucuri. Boabele sunt congelate, folosite pentru a face vin, a conserva roșiile și se adaugă în băuturi de fructe, cvas, produse de patiserie și preparate din carne sau pește.

Coacăzele roșii recoltate pot fi păstrate la frigider timp de 1-2 săptămâni. Cel mai bine este să procesați fructele de pădure imediat.

Recenziile grădinarilor despre soi

Irina Vasilievna, Nijni Novgorod.

„Înainte nu-mi plăceau coacăzele roșii din cauza gustului lor acrișor. Când am încercat Jonker Van Tets, am fost surprins. Coacăzele sunt incredibil de gustoase și foarte dulci. În plus, boabele sunt mari. Coacăzele sunt bune pentru subțierea sângelui și pentru combaterea oboselii.”