Descrierea roșiei Sugar Giant cu fructe mari și cultivarea plantei

Cultivarea roșiei Sugar Giant nu necesită mult efort. Acest soi modern este ușor de îngrijit și rezistent la factorii de mediu. Caracteristicile soiului îi nedumeresc uneori pe cultivatorii de legume, dar recenziile celor care l-au cultivat sunt de acord asupra meritelor sale.

Caracteristicile generale ale soiului

Tipul de tufă este nedeterminat, cu o tulpină principală nelimitată. Planta este standard, atingând o înălțime de până la 1,8 m. În ceea ce privește timpul de coacere, Sugar Giant este considerat un soi mijlociu-timpuriu; primele roșii coapte apar la 110-120 de zile după semănat, dar acest timp poate fi întârziat atunci când sunt cultivate în aer liber în timpul verilor răcoroase.

Roșia Sugar Giant, descrisă în catalogul Registrului de Stat din 1999, a fost deja lăudată de mulți grădinari ca o varietate cu randament ridicat și delicioasă. Aceste roșii sunt potrivite atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră.

Cei care plantează Sugar Giant de câțiva ani observă că aroma roșiilor devine mai apoasă atunci când sunt cultivate în sezoane nefavorabile, dar randamentul tufișurilor nu este practic afectat.

Roșiile Sugar Giant au imunitate genetică la virusul mozaicului tutunului și la unele boli fungice (pătarea măslinului, pătarea frunzelor de Altenar etc.). Ca toate soiurile cu coacere târzie, sunt adesea atacate de mană târzie. Au o rezistență moderată la ciupercă, dar pe vreme rece și umedă, cultivatorii pot pierde o parte din recoltă dacă nu își tratează prompt plantele cu fungicide. Dacă solul duce lipsă de calciu, sunt predispuse la putregaiul apical.

Plantele tolerează un sol ușor uscat și nu necesită udare regulată. Pentru o creștere normală, udarea o dată la 5-7 zile este suficientă, dar generoasă (cel puțin 10 litri per plantă de tomate). Alte metode esențiale de îngrijire includ ciupirea lăstarilor laterali și legarea plantelor înalte de o structură de susținere.

Randamentul per tufă este de aproximativ 6 kg. Cu o pregătire adecvată a plantei (2-3 tulpini) și fertilizare la timp, puteți produce roșii mari și gustoase chiar până la primul îngheț.

Caracteristicile fructelor

În fiecare sezon, tufa produce 5-6 ciorchini, fiecare purtând 3-5 fructe de pădure mari și atractive. Greutatea medie a fructelor este de 400-450 g, dar roșiile record de pe ciorchinii inferiori pot ajunge la 650-700 g. Fructul este cuboid, cu o bază lată și ușor alungit.

Coaja roșiilor este destul de subțire, dar rezistentă. Pot apărea crăpături la coacerea în aer liber, dacă plouă abundent. De obicei, acest lucru nu se întâmplă în sere. Roșiile se păstrează bine la coacere și răspund bine la coacerea artificială dacă sunt culese verzi. Roșiile Sugar Giant rezistă cu ușurință la transportul pe distanțe lungi, fără a-și pierde aspectul. Coaja este roșu aprins, fără zone verzi. La coacere, boabele sunt de un verde pal, cu o pată lângă tulpină.

Carnea este cărnoasă și asemănătoare fripturii de vită. Camerele pentru semințe sunt numeroase, dar mici, adesea fără semințe. Carnea se rupe granulos, iar consistența este fragedă și suculentă.

Descrierile și caracteristicile soiului de către cultivatorii de legume includ și opinii despre aroma roșiei. Majoritatea grădinarilor care au cultivat Sugar Giant o evaluează ca fiind foarte bună. Concentrația mare de zahăr din pulpă conferă fructelor de pădure un gust dulce. Când sunt cultivate în condiții nefavorabile, roșiile dezvoltă un gust acru, iar dulceața devine abia sesizabilă.

Soiul de roșii Sugar Giant se consumă cel mai bine în stare proaspătă. Aceste roșii dulci sunt excelente în salatele de legume și pot fi folosite pentru a îmbunătăți platourile festive și aperitivele gourmet. Feliile și sferturile sunt folosite pentru sandvișuri și hamburgeri, precum și pentru legume la cuptor. Pulpa fragedă este excelentă pentru supe calde și reci, gazpacho și sosuri.

Acest soi de roșii cu fructe mari este ideal pentru prepararea de sucuri și sosuri la conservă. Pulpa groasă nu necesită fierbere la foc mic, iar produsele obținute din aceasta păstrează o cantitate mare de vitamine. Sucul strălucitor este perfect atât pentru consumul direct, cât și ca topping pentru conservele de roșii.

Cum să obții o recoltă bună?

Semănați semințele pentru răsaduri astfel încât acestea să aibă 70-90 de zile până la momentul plantării în grădină. Apoi, vă puteți aștepta la prima recoltă în aproximativ 1,5 luni. Înainte de semănat, pregătiți solul: turnați pământ cumpărat din magazin sau un amestec de ghiveci făcut în casă în ghivece și înmuiați-le într-o soluție fierbinte, roz închis, de permanganat de potasiu. În timp ce solul se răcește, pregătiți semințele.

Soiul Sugar Giant nu este un hibrid, așa că puteți recolta singuri semințele pentru propagarea plantelor. Această sămânță necesită un tratament înainte de semănat pentru a îndepărta sporii fungici și alți agenți patogeni. Puteți dezinfecta semințele cu o soluție de Fitosporin-M, Epin sau o soluție slabă de permanganat de potasiu. Înmuiați semințele în soluție timp de aproximativ 30 de minute și apoi uscați-le până când devin fluide.

Împrăștiați semințele pe suprafața solului și acoperiți-le cu nisip uscat (0,5 cm). Acoperiți cutiile cu folie de plastic cu găuri pentru circulația aerului. Apoi, așezați-le într-un loc cald (+25°C) timp de 4-5 zile. În acest timp, vor apărea primii vlăstari. După aceasta, îndepărtați folia de plastic, dar nu mutați răsadurile într-un loc mai răcoros în primele zile.

Pentru a preveni apariția piciorului negru (o boală fungică) pe răsaduri, udați-le cu apă călduță cu adaos de permanganat de potasiu. Pentru a preveni bolile, puteți presăra pământul și tulpinile cu cenușă de lemn cernută după fiecare udare.

Este important să rețineți că ciupercile se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată și sol rece, așa că evitați udarea excesivă a solului dacă încăperea este rece. Udarea ar trebui să înceapă atunci când solul s-a uscat la o adâncime de 1 cm.

Când răsadurile dezvoltă 2-3 frunze, roșiile ar trebui transplantate în ghivece individuale. Recipientele vor trebui mutate mai departe unul de celălalt atunci când frunzele plantelor adiacente încep să se suprapună. În ciuda tuturor măsurilor, răsadurile pot deveni lungi în interior.

Roșiile pot fi transplantate la locul lor permanent la mijlocul lunii mai (într-o seră) sau în primele zece zile ale lunii iunie, odată ce au trecut înghețurile de primăvară. Înainte de plantare, se îmbunătățește solul cu humus (1 găleată la 1 m²). În solurile grele, se adaugă nisip (0,5 găleți la 1 m²) și calcar (1-1,5 kg de cretă sau făină de dolomit la 1 m²).