Descrierea a 25 de soiuri de dovleac butternut, cultivare și îngrijire în teren deschis

Cultivarea dovleacului plăcintar produce o plantă sănătoasă cu o aromă excelentă. Aparține familiei Cucurbitaceae și este considerată o plantă anuală. Formele fructelor variază, inclusiv rotunde, ovale și în formă de pară. Planta se caracterizează prin randamente ridicate și o aromă excelentă. Fructul are pulpă suculentă și o coajă vibrantă.

Ce este dovleacul butternut?

Planta aparține familiei Cucurbitaceae. Mulți oameni susțin că dovleacul plăcintar are cea mai bună aromă. Leguma are pulpa suculentă și fibroasă. Se caracterizează printr-o nuanță portocalie deschisă și un gust dulce. Fructul are o coajă subțire care se decojește ușor cu un cuțit..

Forma plantei variază - rotundă, nervurată, ovală. În funcție de soi, cultura poate avea nuanțe diferite. Planta este originară din Mexic. Fructele sale pot fi foarte mari, fiecare cântărind până la 100 de kilograme.

Valoare energetică și compoziție

Dovleacul are un conținut scăzut de calorii. 100 de grame de produs conțin nu mai mult de 45 de kilocalorii. Fructele plantei au o compoziție nutrițională bogată, conținând vitaminele B, C, E și PP. Dovleacul conține, de asemenea, o cantitate mare de magneziu, potasiu, fosfor și calciu.

Proprietăți benefice

Soiurile de dovleac plăcintar au multe proprietăți benefice. Acestea includ următoarele:

• nu există colesterol în fructe;
• leguma are un conținut scăzut de calorii;
• ajută la eliminarea elementelor dăunătoare din organism;
• are efect diuretic;
• întărește sistemul imunitar;
• îmbunătățește funcționarea organului vizual datorită conținutului de caroten;
• normalizează funcțiile inimii și ale vaselor de sânge datorită prezenței potasiului.

Climă și regiune potrivite

Soiurile de Muscat sunt în general recomandate pentru cultivare în sud. Cu toate acestea, există soiuri care pot fi plantate în centrul Rusiei. Acestea includ următoarele:

• Vita;
• Prikubanskaia;
• Perla.

Soiuri populare de dovleac butternut

Această cultură are multe varietăți. Acestea diferă în funcție de mărime, formă, scop și compoziție.

Augustin

Acesta este un soi cu randament ridicat. Dovleacul se coace la 105 zile de la plantare. Are o formă cilindrică și o nuanță verde. Poate fi consumat proaspăt sau gătit.

Arabatskaia

Această plantă are un sezon de coacere mediu-târziu. Fructele ating 8 kilograme în greutate. Sunt acoperite cu o coajă portocalie deschisă. Pulpa este fermă și suculentă. Dovleacul poate fi păstrat până la 4 luni.

Unt de arahide

Acest soi cu coacere timpurie este opera crescătorilor germani. Fructele au formă de pară și cântăresc până la 4 kilograme. Coaja este cremoasă, iar în interior se află pulpa strălucitoare și suculentă.

Barbara F1

Acesta este soiul Muscat cu cel mai mare randament. Planta este rezistentă la boli. Dovleacul are o coajă fermă și se coace destul de devreme. Recoltarea poate fi finalizată în doar 85 de zile.

Un fir de iarbă

Acesta este un dovleac plat, cu o coajă gri, care devine mai deschisă la culoare pe măsură ce se coace. Cultura este caracterizată de pulpa portocalie dulce.

Vita

Cultura este considerată a fi la mijlocul sezonului. Sezonul de creștere este de 115 zile. Coaja are o nuanță gri. Fructul cântărește până la 4,5 kilograme. Pulpa este considerată destul de suculentă și are o aromă plăcută.

Vitamină

Acesta este un soi destul de târziu. Fructele sunt gata de consum după 140 de zile. Se disting prin forma lor ovală alungită și coaja subțire. În interior se află pulpa portocalie cu o aromă ușor dulce.

Chitară

Acest soi este considerat de mijlocul sezonului. Recoltarea poate fi finalizată în 110-120 de zile. Fructele sunt alungite și au pulpa portocalie bogată. Cu o îngrijire adecvată, acest dovleac poate cântări până la 8 kilograme.

Perla

Acest soi este mijlociu-târziu. Se distinge prin coaja portocalie și forma cilindrică. În interior are pulpa suculentă, dulce și portocalie. Perioada de creștere este de 110 zile.

Pară de aur

Acest dovleac este caracterizat de fructe portocalii strălucitoare. Au forma unei lacrimi. Planta se maturizează în 95 de zile. Dovleacul are pulpa portocalie cu aromă de castane. Produce fructe mici, care cântăresc aproximativ 2 kilograme.

Chitară spaniolă

Acest fruct are o formă neobișnuită, asemănătoare unei chitare. Poate ajunge până la 1 metru lungime și poate cântări 5-10 kilograme. Acest soi se caracterizează prin pielea galben-verzuie și pulpa portocalie.

Marina din Kioja

Acest soi se caracterizează printr-o coajă aplatizată și o formă rotunjită. Este considerat un soi mediu-târziu. Sezonul său de creștere este de 130 de zile. Dovleacul crește până la o dimensiune mare, cântărind până la 12 kilograme.

Prințesa Miere

Aceasta este o plantă de mijlocul sezonului, care se coace la 115 zile de la plantare. Cultura este destul de viguroasă, așa că este necesar să plantați tufișurile la o distanță mare. Fructele ajung la 4 kilograme.

Marmură

Această varietate de mijloc de sezon se coace în 130 de zile. Fructele sunt rotunde și ușor aplatizate. Planta are o colorație marmorată, verde și gri. În interior se află pulpa portocalie dulce.

Muscat de Provence

Acest soi mediu-târziu se coace în 120 de zile. Se caracterizează printr-o coajă groasă, care asigură o durată lungă de valabilitate. Fructele pot ajunge la 8-10 kilograme și conțin o pulpă bogată de culoare portocalie.

Nucşoară

Această plantă se caracterizează prin fructe portocalii frumoase. Au formă alungită și se coc în 140-150 de zile. Pulpa este de culoare portocalie și conține multe vitamine.

Produs nou

Cultura are o perioadă medie de coacere. Sezonul de creștere durează 115 zile. Fructele sunt cilindrice, cu o ușoară îngroșare. Fiecare legumă cântărește până la 6-7 kilograme.

Unt de nuci (Butternut)

Acest soi este considerat a fi timpuriu. Sezonul său de creștere durează 90 de zile. Fructele au formă alungită. Trăsătura lor distinctivă este formarea de semințe în partea de jos, ceea ce crește volumul pulpei.

Palav Kadu

Acest soi este considerat cu coacere târzie. Sezonul său de creștere durează 150 de zile. Prin urmare, planta se propagă din răsaduri. Fructele sunt rotunde și nervurate.

Prikubanskaya

Această plantă produce fructe în formă de pară și este considerată a fi de sezon mediu-târziu. Durează între 115 și 140 de zile pentru a se coace. Greutatea medie a fructelor este de 2,5 kilograme. Se caracterizează printr-o coajă subțire.

provensal

Fructele sunt caracterizate printr-o formă rotundă, ușor aplatizată. Dovleacul are o coajă portocalie subțire, striată. Perioada de creștere este de 120 de zile. Fructele cântăresc până la 8 kilograme.

Trombon

Acest dovleac are o formă răsucită unică și o lungime impresionantă. Pulpa are o nuanță portocalie bogată și o aromă delicioasă. Fructele pot fi păstrate mai mult de un an; se coc în 110 zile.

Hokkaido

Acest soi este considerat a fi cu coacere timpurie. Are o varietate de forme - rotunde, aplatizate și în formă de pară. Fructele cântăresc 0,7-2,5 kilograme. Pulpa poate fi galbenă sau aproape roșie.

Confiat

Această legumă are fructe late, ușor aplatizate. Este o varietate mijlocie-târzie. Sezonul de creștere durează până la 140 de zile. Fructele cântăresc până la 5 kilograme.

Chudo-Yudo

Această legumă unică poate fi consumată crudă. Conține mult zahăr și caroten. Dovleacul are formă ovală și cântărește 6-8 kilograme. Coaja este portocalie și are un model interesant de plasă.

Caracteristicile cultivării dovleacului butternut

Pentru a obține o plantă puternică, este necesar să se țină cont de principalele caracteristici ale cultivării acesteia.

Alegerea timpului și a locului

Se recomandă plantarea dovlecilor într-un loc ridicat și bine luminat. Planta necesită straturi spațioase. Cel mai bine este să crească din răsaduri. Pentru aceasta, semințele se seamănă în recipiente individuale la sfârșitul lunii aprilie. Se transplantează în aer liber la începutul lunii iunie.

Pregătirea materialului de plantare

Pentru a pregăti semințele, trebuie să faceți următoarele:

• înmuiați în apă fierbinte timp de câteva ore;
• înfășurați într-o cârpă umedă;
• Așezați în frigider - pe raftul de jos.

Pregătirea locului pentru plantare

Patul de pământ trebuie pregătit în toamnă. Se recomandă săpatul temeinic și adăugarea de superfosfat și gunoi de grajd putrezit. Acești pași trebuie repetați primăvara. Se recomandă utilizarea azotatului de amoniu.

Procesul de aterizare

Dovlecii ar trebui plantați afară la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Este important ca temperatura solului să atingă 12 grade Celsius.

Distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 0,6 metri. Cu toate acestea, în funcție de soi, poate fi mai mare.

Groapa ar trebui să aibă o adâncime de 10 centimetri. Se recomandă udarea fiecărui dovleac înainte de plantare. Apoi, plantele pot fi plantate.

Cum să îngrijești corespunzător cultura?

Pentru ca un dovleac să se dezvolte bine, trebuie să i se ofere o îngrijire de înaltă calitate și completă.

Reguli de udare și îngrășăminte necesare

Înainte de legarea fructelor, dovlecii ar trebui udați o dată pe săptămână. Apoi, treceți la udare la fiecare 1-2 săptămâni. Apa trebuie să fie caldă și stabilă.

Folosirea apei reci prezintă riscul răspândirii bolilor. Cel mai bine este să evitați udarea cu câteva săptămâni înainte de recoltare.

Plivirea și afânarea solului

Se recomandă afânarea solului după fiecare udare. Aceasta ar trebui făcută la o adâncime mai mare între rânduri și la o adâncime mai mică în apropierea plantelor. Îndepărtarea la timp a buruienilor este, de asemenea, crucială, mai ales înainte ca dovlecii să înceapă să se dezvolte activ.

Polenizare

Pe vreme rea, de obicei nu există insecte care polenizează plantele. În această situație, procedura se efectuează manual. Se recomandă efectuarea acestui lucru dimineața, într-o zi răcoroasă. Pentru a face acest lucru, luați o floare masculină, îndepărtați frunzele și atingeți stigmatul florii feminine cu stamina. Puteți transfera polenul cu o perie moale.

Formarea biciurilor

Dovlecii produc un număr mare de ovare, dar nu le oferă o nutriție adecvată. Pentru a asigura o recoltă bună, este suficient să se lase 2-3 fructe. Procesul de formare necesită, de asemenea, respectarea acestor reguli:

• tulpinile trebuie ciupite - acest lucru se face la 0,5 metri de ovar;
• scapă de lăstarii în exces;
• îndreptați vița-de-vie și presărați-o cu pământ.

Această manipulare va ajuta planta să formeze rădăcini noi, ceea ce îi va oferi nutriție suplimentară.

Boli, dăunători și metode de protecție împotriva lor

Dovlecii pot fi susceptibili la boli periculoase și atacuri de dăunători. În astfel de situații, sunt necesare acțiuni imediate.

Boli

Dovleacul rareori se îmbolnăvește., deoarece are o imunitate excelentă. Cu toate acestea, uneori se dezvoltă totuși boli.

Bacterioză

Când sunt infectate, pe frunze apar pete verde închis. Pe partea inferioară se poate observa o substanță uleioasă. După un timp, frunzele se usucă. Boala provoacă și deformarea fructelor. Sulfatul de cupru și zeama de Bordeaux ajută la combaterea manei bacteriene.

Mucegaiul praf

Frunzele se acoperă cu pete albe. În timp, se dezvoltă o peliculă albă. Boala duce la deformarea fructelor și uscarea plantei. Fosfatul de sodiu și sulful coloidal ajută la combaterea bolii.

Putregaiul rădăcinii

Sistemul radicular suferă primul. Se rumenește și crapă. Apoi frunzele se îngălbenesc, iar dovleacul se oprește din creștere. Tratamentul implică Fundazol și Previkur. Planta poate fi, de asemenea, presărată cu cenușă de lemn.

Antracnoză

Pe măsură ce boala progresează, frunzele se acoperă cu pete maronii. După un timp, acestea se sfărâmă și apar găuri. Drept urmare, frunzișul se usucă. Zeama de Bordeaux ajută la combaterea bolii. Se poate utiliza și oxiclorură de cupru.

Mozaic galben

Frunzele se acoperă cu mici pete galbene. Creșterea plantei este încetinită. Farmaiod-3 ajută la combaterea acestei probleme.

Dăunători

Dovlecii se confruntă uneori cu atacuri de dăunători. Este important să îi identificăm și să îi tratăm prompt.

Acarianul păianjen

Acest parazit absoarbe toate sucurile din cultură. Acarienii pot fi văzuți pe partea inferioară a frunzelor. Malathionul poate ajuta la controlul acestuia.

Afida pepenelui

Coloniile de dăunători atacă partea inferioară a frunzelor și se hrănesc cu seva lor. Drept urmare, planta se usucă. Malathionul ajută la combaterea acestei probleme.

Limacși

Acești dăunători mănâncă lăstari tineri. Infuzia de cenușă și usturoi poate fi folosită pentru combaterea lor. Produsul Groza este, de asemenea, potrivit.

Vierme sârmă

Dăunătorul este periculos pentru rădăcinile plantelor tinere. Se recomandă îndepărtarea lui mecanică folosind momeală. În cazuri grave, utilizați Bazudin.

Metode de propagare a dovleacului

Se recomandă plantarea răsadurilor de dovleac. Acest lucru ar trebui făcut la sfârșitul lunii aprilie. Umpleți un recipient de 10 centimetri cu pământ amestecat cu humus. Așezați două semințe în fiecare recipient și depozitați-le într-un loc cald.

Se recomandă ca planta să fie călită înainte de plantare. Ar trebui transplantată afară când apar 3-4 frunze.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Se recomandă recoltarea fructelor înainte de instalarea vremii reci. Acest lucru trebuie făcut pe vreme uscată, folosind foarfece de grădinărit. Este important să lăsați 3-4 centimetri din tulpină.

Dovleacul poate fi păstrat la temperatura camerei. Cu toate acestea, o temperatură ideală de 12 grade Celsius (55 grade Fahrenheit) este. Dovleacul plăcintar este o plantă gustoasă și sănătoasă, foarte populară printre grădinari. Pentru a cultiva această cultură, urmați recomandările grădinarilor experimentați.