- Compoziția fructelor exotice
- Grăsimi mononesaturate
- Nutrienți
- Fibre alimentare și steroli
- Care sunt beneficiile avocadoului?
- Pentru femei
- Pentru bărbați
- Pentru copii
- Cum afectează organismul?
- Utilizarea fructelor în cosmetologie
- Pentru păr
- Pentru corp
- Pentru față
- Avocado pentru pierderea în greutate
- Reguli de utilizare
- Alege un fruct copt
- Doza zilnică
- Contraindicații
- Consum excesiv
- Rețete simple și sănătoase
- Sandviș cald cu avocado și roșii
- Sandviș cu avocado și banană
- Salată de somon și avocado
- Se pot folosi frunzele și semințele plantei?
Fructele arborelui veșnic verde Persea, care crește până la 20 de metri înălțime, erau recoltate și consumate de azteci chiar înainte de Era Comună. Locuitorii antici ai Mexicului au învățat să cultive planta și să extragă ulei din ea. Aceștia erau foarte conștienți de beneficiile avocado și de pericolele perelor de aligator, dar erau reticenți în a împărtăși proprietățile vindecătoare ale acestor fructe tropicale cu cuceritorii spanioli.
Compoziția fructelor exotice
Un copac, cultivat acum în America de Sud, Israel și Africa, produce până la 250 de avocado în fiecare an. Fiecare fruct alungit sau în formă de pară, acoperit cu o coajă tare, cântărește până la 1 kilogram.
Pulpa fructului copt are o consistență uleioasă și este foarte nutritivă.
În funcție de tipul de avocado, conținutul său caloric variază între 160 și 240 de calorii, dintre care mai mult de o treime provine din grăsimi ușor digerabile. Fructul nu conține zahăr, dar conține diverse vitamine:
- Riboflavină – îmbunătățește vederea, previne dezvoltarea cataractei, reglează metabolismul.
- Tiamină – elimină oboseala, restabilește pofta de mâncare, normalizează digestia.
- Niacină – reduce nivelul colesterolului, ameliorează durerea, restabilește mobilitatea articulațiilor și calmează sistemul nervos.
- Piridoxina previne degenerarea celulară, facilitează menstruația și este implicată în producerea de globule roșii.
- Vitamina K întărește țesutul osos și îmbunătățește coagularea sângelui.
Printre sutele de varietăți ale acestui fruct exotic, avocado Hass este deosebit de apreciat. Coaja acestui avocado californian devine aproape neagră la coacere, iar fructele ovale cântăresc 200-300 de grame.

Interesant! Primul arbore Hass a fost creat la începutul secolului al XX-lea prin încrucișarea a două specii de plante. Fructul în formă de pară are o aromă de nucă.
Grăsimi mononesaturate
Medicii și nutriționiștii recomandă includerea grăsimilor mononesaturate în dieta persoanelor cu diabet, a celor care trăiesc în regiuni neprietenoase cu mediul și a copiilor mici. Avocado conține 30% acizi grași omega-3 și omega-6, care sunt implicați în funcțiile organismului:
- Reduceți nivelul colesterolului.
- Întărește sistemul imunitar.
- Promovează pierderea în greutate.
Grăsimile mononesaturate încetinesc îmbătrânirea celulară și îmbunătățesc starea unghiilor și a părului. Aceste substanțe stimulează procesele metabolice și reduc riscul formării plăcii adipoase. Niciun alt fruct, cu excepția avocado-ului, nu se mândrește cu o cantitate semnificativă de grăsimi sănătoase.

Nutrienți
Fructul acestui arbore veșnic verde oferă organismului o varietate de substanțe care susțin sănătatea și întăresc sistemul imunitar. Pe lângă vitamine și grăsimi, avocado conține și minerale și fibre alimentare.
Pulpa fructului este bogată în:
- magneziu și fosfor;
- calciu și fier;
- fluor și zinc.
Seleniul crește rezistența la factorii adversi. Potasiul normalizează ritmul cardiac. Cuprul prelungește viața și este implicat în producerea de colagen.

Fibre alimentare și steroli
Antioxidanții protejează organismul de cancer. Fibrele alimentare scad glicemia și normalizează microflora intestinală. Fructele pomului conțin steroli, care stimulează producția de colagen.
Care sunt beneficiile avocadoului?
Chiar și aztecii știau că pulpa uleioasă a fructului îmbunătățește performanța sexuală și elimină oboseala. Compoziția bogată a avocado-ului oferă multe alte proprietăți vindecătoare.
Pentru femei
Fructul reduce durerile menstruale și previne cancerul de sân. Măștile făcute din pulpă ameliorează inflamația pielii și întăresc unghiile. Fructul este benefic pentru viitoarele mame, deoarece facilitează nașterea și îmbunătățește dezvoltarea organelor și țesuturilor fetale.

Pentru bărbați
Consumul de avocado crește activitatea sexuală și motilitatea spermatozoizilor. Includerea acestui produs în dieta unui bărbat permite:
- restabilirea potenței;
- întărește sistemul nervos;
- îmbunătăți performanța.
Atenție! Acest fruct exotic previne prostatita. Extractul de avocado este utilizat în tratamentele pentru infertilitate.
Pentru copii
Produsul conține micronutrienți esențiali pentru dezvoltarea bebelușului și o structură scheletică adecvată. Deși fructele bogate în calorii nu sunt recomandate sugarilor, avocado este foarte benefic pentru copiii cu vârsta de patru ani și peste, în special pentru cei de vârstă școlară. Consumul lor îmbunătățește memoria, îi ajută pe copii să absoarbă informațiile mai repede și reduce bolile.

Cum afectează organismul?
Avocado normalizează funcția intestinală, accelerând digestia și ameliorând constipația. Vitamina B9, care se găsește din abundență în fruct, îmbunătățește funcția hepatică. Aminoacizii promovează eliminarea pietrelor la rinichi. Luteina previne dezvoltarea bolilor oculare degenerative. Avocado are efecte benefice asupra sănătății umane:
- Întărește inima.
- Ameliorează durerile articulare.
- Crește rezistența la infecții.
Fructele sunt benefice pentru persoanele care urmează chimioterapie. De asemenea, sunt recomandate celor cu tulburări endocrine și hipertensiune arterială.

Utilizarea fructelor în cosmetologie
Uleiul de avocado, care era presat de vechii azteci, este apreciat pentru proprietățile sale unice și, la fel ca pulpa, este folosit în cosmetică.
Pentru păr
Pentru a reda strălucirea și sănătatea părului tău, pune un avocado curățat de coajă și jumătate de banană într-un blender. Combină amestecul cu 2 linguri de miere și aplică pe părul ud.
Pentru corp
Pentru a vă curăța pielea după duș sau baie, aplicați un scrub. Pentru a-l prepara, amestecați o lingură de pulpă de avocado, ulei de caise și miere. Adăugați o picătură de ulei esențial de lime sau portocală în amestec și masați ușor pe piele.

Pentru față
Pentru a hidrata pielea și a-i restabili elasticitatea, prepară o mască hrănitoare. Fructul unui copac tropical este pasat și combinat cu un gălbenuș de ou.
Avocado pentru pierderea în greutate
Consumul acestui fruct te ajută să slăbești. Grăsimile nesaturate și fibrele din pulpă elimină foamea și elimină deșeurile și toxinele.
Reguli de utilizare
Pentru a slăbi fără a dăuna organismului, cel mai bine este să consumi avocado dimineața, nu seara. Înlocuiește dulciurile și produsele de patiserie cu salate și consumă fructele în zilele de post.

Alege un fruct copt
Când cumperi un avocado, apasă-l ușor. Dacă pielea formează o adâncitură când o atingi, pulpa este coaptă. Dacă nu există nicio schimbare, fructul tropical a fost cules verde.
Doza zilnică
Deși organismul are nevoie de minerale și vitamine, nu ar trebui să exagerezi cu acest produs bogat în calorii – consumul unuia sau a două avocado pe zi este suficient.
Contraindicații
Fructele, coaja și frunzele conțin nu doar substanțe benefice, ci și dăunătoare. Nu este recomandat pentru utilizare de către persoanele sensibile la oricare dintre ingrediente, predispuse la alergii sau în timpul exacerbărilor afecțiunilor hepatice sau ale vezicii biliare.

Consum excesiv
Evitați consumul de cantități mari din acest fruct. Respectați doza recomandată pentru a evita deranjamentele stomacale, erupțiile cutanate și durerile de cap.
Important! Consumul excesiv al acestui fruct bogat în calorii poate duce la creșterea în greutate, nu la pierderea în greutate.
Rețete simple și sănătoase
La micul dejun, avocado se mănâncă cu pâine sau se face omletă. Pentru o masă copioasă, bateți două ouă, combinați-le cu două linguri de brânză rasă și puneți-le într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei de floarea soarelui, condimentați cu piper și sare. Întoarceți omleta, adăugați felii de avocado și prăjiți-o până se întărește.
Sandviș cald cu avocado și roșii
Un mic dejun la fel de sănătos se coace la cuptor. Zdrobiți fructele cu o furculiță și puneți-le într-un blender. Tăiați pâinea subțire, ungeți-o cu unt și adăugați deasupra pastă de avocado. Tăiați roșiile rondele, așezați-le pe sandvișuri, presărați-le cu brânză rasă și coaceți-le. Acest fel de mâncare consistent va fi pe placul atât al părinților, cât și al copiilor.

Sandviș cu avocado și banană
Un mic dejun sănătos cu pâine poate fi preparat în câteva minute. Feliile subțiri sunt întinse cu unt de arahide sau unt de arahide și garnisite cu felii de banane. Copiilor le plac aceste sandvișuri.
Salată de somon și avocado
Acest preparat rafinat, perfect pentru o masă festivă, se mândrește cu o aromă excelentă și surprinde prin combinația ingenioasă de ingrediente. Pentru o porție din această salată, luați:
- 200 de grame de file de somon;
- orez și brânză - câte o jumătate de pahar;
- 1 avocado;
- suc de lămâie – 40 mililitri;
- verde.

Fructul copt se taie în cuburi. Mărarul tocat se combină cu brânză moale, se condimentează cu piper și sare. Orezul fiert se așează pe o farfurie cu bucățile de file, avocado și sos, se stropește cu suc, se ornează cu felii de somon și brânză rasă și se dă la frigider timp de 2-3 ore.
Se pot folosi frunzele și semințele plantei?
Din semințe de avocado uscate Din aceasta se face o pudră și o pastă pentru a combate acneea și a reduce inflamația feței. Pentru a reda strălucirea și sănătatea părului, se aplică ulei de brusture cu semințe de brusture.
Decocturile din pulbere sunt folosite pentru tratarea patologiilor intestinale, iar tincturile sunt folosite pentru ameliorarea durerilor articulare și a durerilor de cap.
Frunzele acestui copac tropical conțin multă persină, o substanță periculoasă pentru oameni.










