Grădinarii plantează adesea mazăre în grădinile lor pentru viitoare utilizări culinare sau medicinale. Cu toate acestea, înainte de a planta mazăre, este important să se cerceteze riscurile și beneficiile acesteia pentru sănătate.
Ce sunt mazărea?
Mazărea este o plantă erbacee care face parte din familia leguminoaselor. Cultivată inițial doar în Asia, mazărea și leguminoasele sunt cultivate acum de grădinari în multe țări.
Plantele de mazăre se disting prin sistemul lor de rădăcini pivotante, care pătrunde adânc în straturile inferioare ale solului. Aceste proprietăți permit mazărei să îmbogățească solul în care este cultivată cu azot. Prin urmare, unii grădinari recomandă plantarea legumelor care necesită azot după mazăre.
Tufele au tulpini ramificate care ating trei metri lungime. Cel mai adesea, sunt cultivate ca plante de cățărare, răspândindu-se pe pământ. Cu toate acestea, uneori se plantează soiuri de mazăre de tufă, care necesită sprijin.
Când cresc, tufișurile se acoperă cu frunze mici, ca niște pene. În vârful tulpinii se află cârcei ramificați care adesea se agață de alte legume cultivate în apropiere.

Unii grădinari sunt interesați de valoarea nutritivă a mazărei și de vitaminele pe care le conțin. Printre aceștia se numără:
- zinc;
- mangan;
- fosfor;
- calciu;
- cupru;
- vitaminele aparținând grupelor B, C, A.
De asemenea, conține purine, care cresc cantitatea de acid uric și provoacă acumularea de săruri în rinichi.
Proprietăți benefice
Este recomandat să înțelegeți în prealabil proprietățile nutriționale și beneficiile mazărei. Este important să știți dacă este proaspătă sau din conservă. mazăre verde poate afecta diferit corpul feminin și cel masculin.
Pentru femei
Beneficiile mazărei pentru femei sunt incontestabile și confirmate de mulți medici. Mazărea conține calciu, care ajută femeile să își mențină părul sănătos. Această componentă este benefică și pentru femeile însărcinate, deoarece ajută la întărirea scheletului fătului.
Experții recomandă femeilor să consume mai multe preparate din mazăre în timpul ciclului menstrual. Mazărea este bogată în fier, care ajută la normalizarea nivelului de hemoglobină.
O altă componentă benefică pentru femei este acidul folic. Această substanță normalizează funcționarea organelor de reproducere feminine și promovează regenerarea celulară. În plus, mazărea este utilizată pentru a trata afecțiunile pielii și pentru a curăța porii.

Pentru bărbați
Principalul beneficiu al mazărei pentru bărbați este capacitatea sa de a construi ușor masa musculară și de a se recupera rapid după antrenamente lungi. Leguminoasele sunt folosite și pentru a trata afecțiunile sistemului reproducător. Mazărea îmbunătățește erecția și elimină impotența.
Contraindicații
În ciuda beneficiilor pentru sănătate ale acestei leguminoase, aceasta are totuși o serie de contraindicații. Este important să vă familiarizați cu ele în prealabil pentru a evita orice complicații după consumul de mazăre.
Cele mai frecvente efecte negative ale mazărei sunt atunci când este consumată crudă. Consumul regulat de mazăre crudă poate afecta digestia, ducând la greață, vărsături și constipație. Mazărea proaspătă conține, de asemenea, niveluri ridicate de purine, care pot deteriora mucoasa intestinală.
Beneficiile și daunele mazărei sunt legate de impactul acesteia asupra sistemului digestiv. Mâncărurile cu mazăre cresc producția de gaze. Acest lucru se datorează fibrelor pe care le conțin.

Medicii sfătuiesc împotriva adăugării unor cantități mari de alimente pe bază de fasole în dietele seniorilor. Astfel de alimente afectează funcția ficatului și a rinichilor și pot provoca dureri articulare.
Proprietățile medicinale ale mazărei verzi
Beneficiile pentru sănătate ale mazării verzi despicate provin din bogatele sale componente terapeutice, care ajută la curățarea organismului de colesterol, toxine și alte acumulări dăunătoare. Nutrienții se găsesc și în tulpinile și frunzele vârfurilor de mazăre.
Înainte de a utiliza leguminoasele în scopuri medicinale, trebuie să înțelegeți pentru ce boli pot fi folosite.
Tratamentul aterosclerozei
Mazărea este benefică pentru ameliorarea simptomelor aterosclerozei, după cum confirmă chiar și medicii profesioniști. Există două remedii medicinale care pot ajuta la depășirea acestei afecțiuni:
- Amestec de mazăre și nuci. Pentru a prepara remediul, macinați 250 de grame de fasole într-o mașină de tocat carne și amestecați-le cu 100 de grame de nuci zdrobite și 80 de grame de miere. Amestecul preparat se consumă de două ori pe zi înainte de mese. Cura de tratament durează 14-18 zile.
- Decoctul de fasole. Decocturile medicinale preparate conform acestei rețete pot ajuta la combaterea aterosclerozei și a principalelor sale simptome. Adăugați 150 de grame de păstăi de mazăre și 15 grame de păducel la un litru de apă fierbinte. Lăsați lichidul la infuzat timp de 2-3 ore, apoi beți-l de trei ori pe zi.

Cum să tratezi acneea
Proprietățile benefice ale mazărei pentru organismul uman o fac ideală pentru eliminarea acneei. Există două rețete principale pentru a prepara tratamente eficiente pentru acnee:
- O mască de curățare. Pentru a prepara masca, puneți păstăile de mazăre la infuzat în apă clocotită timp de 30-40 de minute. Apoi, odată ce apa s-a răcit puțin, aplicați-o pe pielea afectată. Lăsați masca să acționeze timp de 20 de minute, apoi clătiți-o.
- Tinctură. Acest remediu tratează multe afecțiuni, inclusiv acneea facială. Pentru a-l prepara, 120 de grame de boabe sunt puse la macerat în vodcă timp de o săptămână. Tinctura se aplică apoi pe pielea afectată.
Prevenirea cancerului
Unii experți susțin că proprietățile medicinale ale mazărei pot preveni dezvoltarea tumorilor maligne. În acest scop se folosește un amestec cu aloe vera. Leguminoasa este bogată în componente care, combinate cu aloe vera, previn cancerul. Pentru a crea remediul, două frunze de aloe zdrobite sunt amestecate cu mazăre zdrobită și infuzate cu ulei.
Când amestecul este utilizat corect, probabilitatea dezvoltării tumorilor este redusă semnificativ.
Cum să curăți corpul de toxine
Mineralele și vitaminele găsite în fasole curăță eficient organismul. Cura de detoxifiere ajută la constipație și durează 30-35 de zile. În timpul curei, consumați zilnic cel puțin 300 de grame de fasole.

De ce este mazărea utilă în dietele de slăbire?
Atunci când aflăm despre beneficiile și riscurile pentru sănătate ale mazărei, este important să examinăm proprietățile sale alimentare. Datorită conținutului ridicat de proteine, nutriționiștii recomandă utilizarea fasolei pentru pierderea în greutate. Prin urmare, preparatele din mazăre ar trebui incluse în dieta zilnică. Acestea vor ajuta la reducerea grăsimii corporale și la îmbunătățirea siluetei.
Concluzie
Mazărea este o cultură comună cultivată de aproape fiecare grădinar. Această leguminoasă are multe proprietăți benefice și dăunătoare, care sunt cel mai bine înțelese dinainte.












