Descrierea și caracteristicile soiului de cartofi Irbitsky, plantare și îngrijire

Primăvara, majoritatea grădinarilor, cultivatorilor de legume și fermierilor se confruntă cu întrebarea presantă a alegerii soiului potrivit de cartofi pentru a-i planta în parcelele lor. La urma urmei, cultura trebuie să aibă un randament ridicat, o aromă excelentă, o durată lungă de valabilitate și să necesite o întreținere minimă.

Cartoful Irbitsky se încadrează în această categorie, conform descrierilor, recenziilor și fotografiilor. Valoarea acestui nou soi constă în gustul său excelent, randamentul ridicat și manopera minimă necesară pentru cultivare și îngrijire. În plus, cartoful Irbitsky este complet nepretențios față de condițiile climatice.

Originea cartofului Irbit

Soiul de cartofi Irbitsky este o dezvoltare relativ nouă. A fost înregistrat în registrul de stat în 2009. Oamenii de știință și amelioratorii din Ural au lucrat la dezvoltarea acestei noi culturi de fructe și legume, străduindu-se să combine cele mai bune caracteristici ale legumei într-un singur soi.

Acest soi nou a fost dezvoltat și creat pentru cultivare în regiunile Siberia și Ural, fiind, prin urmare, rezistent la condițiile climatice ale regiunii și ușor de îngrijit.

Datorită proprietăților sale unice, soiul Irbitsky a câștigat rapid popularitate și este acum cultivat în multe țări.

Pro și contra soiului

Cartoful Irbitsky este mândria crescătorilor din Ural și, prin urmare, este considerat o varietate de elită pentru culturile de fructe și legume.

Avantajele soiului:

1. Planta este rezistentă la condițiile climatice.
2. Soiul se distinge prin productivitatea sa și este cultivat în scopuri industriale.
3. Bun gust.
4. Durata de depozitare a culturilor de rădăcini.
5. Imunitate naturală la boli virale sau fungice.
6. Soiul de cartofi Irbitsky este utilizat pe scară largă în industria alimentară și în gătit.
7. Soiul este nepretențios față de sol și îngrijire.
8. Materialul semințel nu degenerează.
9. Legumele rădăcinoase puternice și mari pot rezista la transporturi lungi.

Important! Nu au fost identificate defecte grave la acest soi de cartofi. Cu toate acestea, cu îngrijire necorespunzătoare sau condiții climatice nefavorabile, randamentul culturii scade.

Descrierea culturii

Această cultură de legume se caracterizează prin creștere și coacere rapidă. Culturile de rădăcini se recoltează la 2-2,5 luni după plantare în teren deschis.

Mărimea și aspectul tufișului

Tufișuri verticale, de înălțime medie, cu ramuri întinse. Frunzele sunt mici, zimțate de-a lungul marginilor și de culoare verde. În timpul sezonului de creștere, pe tufișuri apar inflorescențe mari, care se deschid în flori violet și roșiatice.

Productivitatea și caracteristicile culturilor de rădăcini

Cartofii Irbit se disting prin rădăcini mari, ovale sau rotunde, care cântăresc până la 200 de grame și piele roz. Pulpa este deschisă la culoare, cu o nuanță galbenă, cu un conținut de amidon de 13 până la 17%.

După fierbere, rădăcinile își păstrează forma și culoarea. Acest soi este recomandat ca soi de uz general și este adesea utilizat pentru producția industrială de chipsuri, concentrate de cartofi uscați și cartofi congelați.

În gătit, acest soi este folosit pentru tot felul de preparate. Cultura are un randament ridicat. Plantele cultivate comercial produc între 25 și 40 de tone de legume rădăcinoase pe hectar. Grădinarii raportează că o singură plantă de cartof produce între 2 și 3 kg de legume mari.

Plantarea cartofilor în grădină

Pentru a obține o recoltă mare de legume, principalele condiții sunt materialul săditor de înaltă calitate și momentul corect al plantării acestuia în teren deschis.

Selectarea unui site

Soiul de cartofi Irbitsky se dezvoltă bine în zone bine luminate, fără curenți de aer. Este ușor de cultivat cu solul, dar nu se recomandă plantarea lui după roșii sau floarea-soarelui. Printre predecesorii buni se numără castraveții, leguminoasele, orice verdețuri, sfecla roșie sau ardeii.

Pregătirea solului pentru plantare începe în toamnă. Solul este săpat la o adâncime de 30-40 cm, amestecat cu humus și afânat.

Înainte de plantarea de primăvară, straturile de pământ sunt săpate din nou și se adaugă îngrășăminte organice sau minerale. Varul este adăugat în solurile cu aciditate ridicată.

Important! Se recomandă schimbarea locului de plantare a cartofilor la fiecare 3-4 ani.

Pregătirea materialului de plantare

Materialul săditor este selectat din recolta anterioară sau achiziționat din magazine specializate. Cu douăzeci și cinci până la douăzeci și cinci de zile înainte de plantare, legumele rădăcinoase sunt germinate. În acest scop, se selectează tuberculi de dimensiuni medii, fără deteriorări evidente, semne de putregai și creștere fungică.

Legumele rădăcinoase se plasează într-un loc luminos și cald și se lasă până apar primele lăstari. Înainte de a fi plantate în aer liber, rădăcinile sunt tratate cu dezinfectanți speciali. Această măsură preventivă ajută la prevenirea dezvoltării bolilor în timpul perioadei de creștere și maturare a plantei.

Planul și momentul aterizării

În solul pregătit, săpați gropi la o distanță de 30-35 cm sau folosiți o grapă. Distanța dintre straturi este de 60 până la 70 cm. Așezați tuberculii pregătiți în fiecare groapă și plantați-i la o adâncime de maximum 10 cm. Tuberculii mai mici se plantează la o adâncime de 5-8 cm. Tuberculii mai mari pot fi tăiați în mai multe bucăți, atâta timp cât fiecare bucată conține un bulb încolțit.

Important! Dacă tuberculii neîncolțiți sunt plantați în teren deschis, sezonul de creștere și perioada de coacere a recoltei vor fi întârziate cu 2-3 săptămâni.

Timpul de plantare a cartofilor depinde direct de clima regiunii. Cultiva are nevoie de 60 până la 85 de zile pentru a se coace. Prin urmare, la latitudinile sudice, leguma se plantează încă din aprilie, în timp ce la latitudinile nordice, solul se încălzește la 8-10 grade Celsius. În regiunile centrale, plantarea începe la începutul lunii mai.

Cum să îngrijești o plantă

Urmând practicile agricole standard pentru cultivarea și îngrijirea soiului de cartofi Irbitsky, veți obține o cultură de rădăcini abundentă și de înaltă calitate.

Frecvența udării

Acest soi de legume tolerează bine seceta și vremea caldă prelungită. Cu toate acestea, în timpul inflorescenței și perioadei de înflorire, planta necesită umiditate suplimentară a solului.

Cultura este udată mai întâi după ce răsar puieții tineri. Programele ulterioare de udare sunt calculate în funcție de clima regiunii și de rata de creștere a cartofului.

Cum și când să hrănim cartofii

Toți cartofii apreciază hrănirea și îngrășământul suplimentar, iar soiul Irbitsky nu face excepție. Pentru o creștere și o fructificare optime, planta este hrănită și fertilizată de mai multe ori pe sezon.

Important! Îngrășămintele cu azot în exces din sol stimulează dezvoltarea activă a părții supraterane a plantei, ceea ce are un impact negativ asupra coacerii culturilor de rădăcini.

Inițial, răsadurile tinere sunt hrănite cu îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu. Apoi se folosesc îngrășăminte organice. Când cartofii încep să înflorească, este hrănit cu cenușă și excremente de găină.

Afânarea și mulcirea solului

Afânarea solului se efectuează împreună cu irigarea. Afânarea solului îndepărtează buruienile și îmbunătățește accesul oxigenului la sistemul radicular al plantei. Afânarea ajută, de asemenea, la menținerea umidității necesare a solului.

Rezultate similare pot fi obținute prin mulcirea paturilor cu iarbă uscată sau rumeguș.

Înălțarea paturilor

Umplerea straturilor de cartofi promovează creșterea, dezvoltarea și coacerea corespunzătoare. Această lucrare se efectuează de obicei împreună cu udarea și fertilizarea. Acest proces se repetă de mai multe ori pe parcursul perioadei de creștere și coacere. Cartofii sunt mai întâi umpleți cu mulinete când plantele ating 20-25 cm. Ulterior, umplerea cu mulinete se efectuează după cum este necesar.

Tratamente preventive

Soiul de cartofi Irbitsky este rezistent la multe boli și dăunători. Cu toate acestea, unii dăunători atacă totuși acest soi de legume. Gândacii de cartofi Colorado, viermii sârmă și greierii cârtiță sunt deosebit de comuni.

Dacă zonele afectate sunt mici, gândacii de cartof din Colorado sunt colectați mecanic și apoi distruși. Pentru infestări mai mari, se folosesc soluții speciale sau remedii populare dovedite. Pentru a evita astfel de probleme, pur și simplu urmați instrucțiunile de îngrijire și udați și fertilizați plantele în mod regulat.

Recoltarea și depozitarea

Pregătirea plantei de cartof pentru recoltare este determinată de tufele sale. De îndată ce vârfurile și frunzele încep să se îngălbenească și să se ofilească, este timpul să recoltați rădăcinoasele. Cu câteva zile înainte de recoltare, vârfurile sunt tăiate. Cel mai bine este să recoltați cartofii cu o furcă, deoarece acest lucru reduce riscul de deteriorare a tuberculilor.

Legumele rădăcinoase scoase din pământ sunt curățate de pământ și uscate la soare timp de câteva ore. Recolta este apoi mutată sub un baldachin și uscată complet. Ulterior, sunt ambalate în saci, cutii sau plase și depozitate pe termen lung într-un loc răcoros, bine ventilat și întunecat. În condiții potrivite, cartofii Irbitsky se vor păstra ușor până în primăvară.

Recenzii ale cultivatorilor de legume despre cultura Irbitsky

Serghei Pavlovici. Krasnodar

Soiul este rezistent la boli, produce o recoltă mare și necesită foarte puțină îngrijire. Anul trecut, a fost căldură intensă și secetă, și nu am putut ajunge la dacha. După aproape o lună de absență din cauza căldurii, cartofii Irbitsky au fost bine și am recoltat o recoltă excelentă, așa cum era de așteptat.

Irina Sergeevna. Briansk

Auzisem multe lucruri bune despre acest soi de cartofi și am decis să încercăm să plantăm și noi câțiva. Tuberculii sunt mari, uniformi și practic uniformi ca mărime. Cartoful Irbitsky în sine este delicios și nu se gătește prea mult, fiind potrivit pentru aproape orice fel de mâncare.

Svetlana. Michurinsk

Solul de la dacha noastră este foarte sărac, așa că cartofii nu au crescut acolo. Dar am cumpărat un soi nou numit Irbitsky, iar acum avem o recoltă mare de cartofi în fiecare an.