Descrierea și caracteristicile soiului de cartofi Yanka, regulile de plantare și îngrijire

Conform descrierilor și recenziilor, soiul de cartofi Yanka este ușor de îngrijit. Este cultivat în Belarus, Ucraina și centrul Rusiei. Este un soi de cartofi de masă de la mijlocul sezonului, caracterizat prin randamente medii. Tuberculii au un aspect comercializabil și sunt ușor de transportat și depozitat peste iarnă.

Descrierea soiului Yanka

Caracteristicile soiului includ istoricul de reproducere, aspectul tufișului și descrierea tuberculilor, precum și randamentul și zona de aplicare.

Istoria ameliorării cartofilor

Soiul Yanka a fost dezvoltat de crescătorii belaruși de la centrul Originator. În 2012, cartoful a fost inclus în registrul de stat rus.

Aspectul tufișului

Plantele ating o înălțime de 50 cm, cu frunze răspândite și tulpini dense și verticale. Frunzișul are o textură ondulată caracteristică. Înflorirea durează aproximativ două săptămâni. Florile sunt albe și, în cele din urmă, cad sau formează fructe de pădure.

Fructele și calitățile gustative ale culturilor de rădăcini

Rădăcinoasele au nevoie de 80 până la 90 de zile pentru a se coace. Fiecare plantă produce 10 până la 12 tuberculi cu o greutate cuprinsă între 70 și 100 de grame. Aceștia sunt acoperiți cu o coajă subțire, maro, și au ochi mici și superficiali. Pulpa este albă sau crem atunci când este tăiată. Rădăcinile conțin 18% amidon și se gătesc bine. Gustătorii le evaluează aroma ca fiind excelentă.

Unde se folosește recolta

Soiul Yanka este cultivat comercial, pentru a fi procesat în piure liofilizat și amidon. De asemenea, este foarte popular printre grădinari, unde tuberculii sunt folosiți pentru a face piure de cartofi, salate și supe.

Condiții necesare pentru o creștere și un randament bun

Pentru a crește cu succes și a obține o recoltă sănătoasă și bogată, este necesar să se creeze condițiile necesare pentru cultivarea culturii.

Condițiile climatice

Clima temperată este considerată optimă pentru soiul Yanka. În sud, soiul necesită udare sporită. În nord, randamentul cartofilor scade. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un soi pentru parcela dumneavoastră.

Umiditate, temperatură, iluminare

Soiul Yanka se dezvoltă bine în umiditate, dar nu tolerează solul inundat sau apa stagnantă. Prin urmare, este important să alegeți locații care nu sunt expuse la umiditate excesivă a solului.

Temperatura optimă pentru cultivarea cartofilor este considerată a fi de 20–24°C. Dacă temperaturile cresc, creșteți udarea și amânați recoltarea cu 1–2 săptămâni. Dacă temperaturile scad și ploile sunt frecvente, recoltați mai devreme și reduceți udarea.

Cartofii au nevoie de cel puțin 8 până la 10 ore de lumină pe zi. Locul de plantare nu trebuie să fie umbrit. Expunerea constantă la vânt va reduce, de asemenea, calitatea fructelor.

Compoziția recomandată a solului

Solurile nisipoase și nisipoase lutoase sunt considerate cele mai bune. Drenajul este recomandat pentru solurile argiloase și lutoase. Compoziția optimă a solului este considerată a fi:

• turbă;
• nisip;
• humus.

Tehnologia de plantare

Pentru a planta cartofi, trebuie să respectați o anumită tehnologie.

Momentul optim

În regiunile temperate, cartofii se plantează la mijlocul lunii mai. În sud, plantarea are loc de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai. Când se cultivă în nord, semințele se seamănă la sfârșitul lunii mai. Momentul poate varia în funcție de condițiile meteorologice. În momentul plantării, solul trebuie să se încălzească până la 10°C (50°F) la o adâncime de 10 cm.

Pregătirea amplasamentului și a materialului de plantare

Pregătirea terenului începe în toamnă. Solul este săpat, îndepărtând toate buruienile, rădăcinile și pietrele. Se adaugă îngrășăminte organice și var dacă solul este prea acid. Se folosesc următoarele îngrășăminte:

• gunoi;
• gunoi de pui;
• compost;
• infuzii de plante;
• humus;
• cenușă de lemn.

Primăvara, procedura se repetă. Se repetă fertilizarea cu îngrășăminte organice sau minerale. Pentru cartofi se folosesc îngrășăminte cu azot.

Important! La începutul primăverii, ovăzul este semănat în zonă; acesta curăță solul, îl restaurează și îl îmbogățește cu azot.

Materialul săditor este achiziționat de la pepiniere reputate. Tuberculii se pun la vânzare primăvara; pot fi achiziționați de la magazine agricole, de la prieteni sau comandați online. Se folosesc și rădăcini din recolta de anul trecut.

Așezați cartofii într-un loc luminos și ventilat cu două săptămâni înainte de plantare. Întindeți-i într-un strat uniform. La fiecare două-trei zile, rotiți tuberculii și pulverizați-i cu apă. De îndată ce apar muguri de 2-3 cm lungime, transplantați-i în sol.

Procesul tehnologic de aterizare

Procesul de plantare se desfășoară conform următorului algoritm:

• Pe parcelă, paturile sunt formate cu un spațiu de 50 cm unul de celălalt.
• Săpați gropi adânci de 10 cm, cu un spațiu de 30 cm între ele.
• Se toarnă 300 ml de apă decantată în fiecare orificiu.
• Semințele sunt înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 30 de minute.
• Așezați tuberculii netăiați.
• Îl acoperă cu pământ.
• Paturile sunt nivelate cu o greblă.

Pe soluri nisipoase, semințele se plantează la o adâncime de 15 cm, pe soluri nisipoase și luto-lutoase la o adâncime de 10 cm, pe soluri argiloase și luto-lutoase se drenează, iar semințele se îngroapă la o adâncime de 5 cm.

Important! Tratamentul cu mangan îmbunătățește gustul recoltei.

Cum să îngrijești culturile în teren deschis

Cartofii Yanka nu sunt exigenți în îngrijire, însă pentru a îmbunătăți calitatea recoltei, este necesar să se plivească, să se ude, să se fertilizeze, să se îngroape și să se protejeze cultura de boli și dăunători.

Udarea și fertilizarea

Cartofii se udă de trei ori în timpul sezonului de creștere. Prima dată când planta atinge 15-20 cm înălțime, a doua oară la începutul înfloririi, iar a treia după ce înflorirea s-a terminat. Se folosesc trei litri de apă decantată per plantă. Lichidul se aplică pe zona rădăcinii tufei.

Afânarea și plivirea

Afânarea solului asigură saturarea tuberculilor cu oxigen. Această procedură se efectuează după fiecare udare și ploaie. Acest lucru previne formarea crustelor de sol și promovează o absorbție îmbunătățită a mineralelor.

Buruienile sunt îndepărtate odată cu afânarea. Dacă straturile de pământ devin năpădite de plante străine, acest lucru va afecta cantitatea și calitatea recoltei.

Hilling

Umplutura îmbunătățește dezvoltarea rădăcinilor și crește numărul acestora. Această procedură se efectuează de trei ori pe sezon: prima dată când planta atinge 20 cm înălțime, a doua oară două săptămâni mai târziu și a treia oară trei săptămâni mai târziu.

Important! Acoperiți planta cu pământ astfel încât 3-4 perechi de frunze să rămână deasupra suprafeței.

Boli și dăunători: control și prevenire

Cultura este susceptibilă la infecții și atacuri ale insectelor dăunătoare. Ploile frecvente, condițiile meteorologice nefavorabile și îngrijirea deficitară duc la un risc crescut de boli. Sunt susceptibile la:

• mana târzie;
• fusarium;
• crustă;
• Alternaria;
• picior negru;
• nematodă.

Pentru a combate infecțiile, zonele afectate ale plantei sunt îndepărtate, iar tufișurile sunt pulverizate cu fungicide. Pentru a preveni infecția, tratamentul se efectuează înainte de înflorire și se repetă de două ori pe sezon.

Cultura este, de asemenea, susceptibilă la atacurile insectelor:

• Gândacul de cartof din Colorado;
• vierme sârmă;
• greier-cârtiță;
• afide negre.

Pentru a controla insectele, pulverizați cu insecticide cu spectru larg. După ce efectul dispare, repetați tratamentul. Întrerupeți tratamentul cu 20 de zile înainte de recoltare. Acesta este timpul necesar pentru ca substanțele chimice să se descompună.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea începe după sfârșitul sezonului de creștere, la 80 până la 90 de zile de la plantare. Această perioadă cade de obicei la mijlocul sau sfârșitul lunii mai, în funcție de regiunea de cultivare. Cu zece zile înainte de săpare, vârfurile sunt tăiate, lăsând expuse 10 cm de lăstari. Odată ce aceștia sunt uscați, începe recoltarea.

Toți tuberculii sunt dezgropați, cei deteriorați sunt îndepărtați și sunt transferați într-un loc întunecat și ventilat pentru a se usca. Se lasă timp de 10-14 zile. Apoi, tuberculii preparați sunt colectați în saci de pânză sau cutii respirabile. Se depozitează într-un loc răcoros și întunecat, la o temperatură de 4-5°C. Locuri de depozitare adecvate:

• pivniţă;
• balcon izolat;
• subsol;
• garaj.

Fructele cele mai ferme și mai mari sunt rezervate pentru semințe. Acești tuberculi sunt depozitați separat și îndepărtați înainte de începerea sezonului următor. Soiul Yanka se păstrează bine până în vară.

Recenzii ale cartofilor Yanka

Lydia, 60 de ani, Moscova

Am cultivat soiul Yanka pentru prima dată anul acesta. A prins rădăcini bune în grădina mea. Tufișurile au crescut drepte și frumos. Am recoltat tuberculii în august; erau netezi și cu coajă subțire. Am tratat cartofii împotriva dăunătorilor și bolilor la începutul lunii iunie. Nu aveau boli. Fiecare plantă a produs 3 kg de cartofi. Am păstrat semințele pentru sezonul următor.

Vladimir, 73 de ani, Cehov

Vecinii mei de la dacha mi-au dat să încerc cartofii Yanka. Am gătit câțiva dintre tuberculi; se fierb bine și sunt perfecți pentru piureul de cartofi. Cartofii au o aromă plăcută, ușor dulce. Sunt plantați la mijlocul lunii mai. Solul nostru este lutos, așa că a trebuit să afânăm constant solul. Din cauza ploilor frecvente, tufișurile au dezvoltat mană târzie. Acest lucru nu a afectat calitatea recoltei. Am dezgropat 8-10 tuberculi din fiecare tufă.

Polina, 43 de ani, Omsk

Eu și soțul meu cultivăm cartofi de vânzare. Soiul Yanka se dezvoltă bine în soluri nisipoase. Prinde rădăcini ușor și produce bine. Tuberculii sunt comercializabili și se vând bine, rezistând transportului fără a se deteriora. Săpăm o parte din recoltă pentru cartofi noi și depozităm restul pentru iarnă. Luăm întotdeauna măsuri preventive împotriva bolilor și gândacilor. Soiul este ușor de îngrijit.