Descrierea și caracteristicile soiului de cartofi Zorachka, plantarea și îngrijirea

Soiul de cartofi Zorachka a fost dezvoltat de oamenii de știință de la Academia Națională de Științe din Belarus. A fost adăugat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare a Soiului al Federației Ruse în 2013 ca soi timpuriu pentru masă. Grădinarii și cultivatorii de legume au ajuns să îndrăgească această cultură pentru aroma sa plăcută și sezonul scurt de creștere.

Caracteristicile cartofului Zorachka

Cartoful Zorachka atinge maturitatea tehnică la 80 de zile de la plantare. Primele săpături pentru obținerea cartofilor noi au loc după 1,5 luni. Această legumă este recomandată pentru cultivare în regiunile centrale, deoarece nu tolerează bine seceta. Precipitațiile medii anuale suficiente sunt esențiale pentru cultură.

Avantajele și dezavantajele culturii

Avantajele cartofului belarus Zorachka includ:

• creștere rapidă a greutății tuberculilor comercializabili în prima jumătate a sezonului de creștere;
• productivitate ridicată;
• nepretenție în îngrijire, față de sol, climă;
• gust bogat, nu apos;
• rezistență la boli și daune mecanice;
• menținerea calității;
• aspectul comercializabil al tuberculilor uniformi;
• conservarea proprietăților originale în timpul transportului pe termen lung.

Printre dezavantaje, grădinarii notează instabilitatea la secetă și slăbirea frecventă a solului.

Descrierea soiului: tufiș și rădăcină

Planta de cartof Zorachka crește până la o înălțime de 60 cm, este viguroasă și semi-erectă și prezintă frunze dense, de dimensiuni medii. Până la înflorire, se formează inflorescențe dens grupate, de un albastru pal.

Fructele sunt ovale, de formă uniformă, cu coajă galbenă netedă și pulpă de aceeași culoare. Ochii sunt mici, superficiali și distanțați între ei. Cântăresc 100–120 g. O singură plantă produce 8–12 cartofi.

Randamentul și aplicarea cartofilor

Soiul de cartofi belarus Zorachka s-a dovedit a fi un soi cu randament ridicat în timpul testelor din Rusia. După ce tuberculii au ajuns la maturitatea comercială, au produs în medie 300 de cenți pe hectar.

Conținutul de amidon din legume este de 12-14%, cultura aparține tipului culinar AB. Cartofii își păstrează forma atunci când sunt prăjiți, fierți, folosiți în salate și supe.

Condiții necesare pentru creștere și fructificare

Având în vedere condițiile de creștere nepretențioase ale cartofului, originalul și deținătorul brevetului soiului Zorachka recomandă plantarea tuberculilor în soluri luto-nisipoase, cu un pH neutru și irigații adecvate. Pentru a crește greutatea comercializabilă cu cel puțin un sfert, planta necesită niveluri echilibrate de nutrienți în sol, ceea ce se realizează prin aplicarea la timp a îngrășămintelor organice și minerale.

Regiuni de creștere

În Registrul de Stat al Culturilor de Ameliorare Aprobate pentru Cultivare în Federația Rusă, această cultură este recomandată pentru cultivare în următoarele teritorii:

Regiunile din regiunea Nord-Vest	Regiunile Regiunii Centrale
Kostroma	Tula
Vologda	Ivanovskaia
Pskov	Bryansk
Kaliningrad	Vladimirskaia
Tverskaia	Kaluga
Iaroslavskaia	Moscova
Leningradskaia	Smolensk
Novgorod	Riazan

Alegerea acestor zone se datorează absenței verilor calde și uscate.

Locație și iluminare

Când sunt umbrite de copaci și anexe, vârfurile plantei de cartof Zorachka se întind, se subțiază și mor parțial. Înflorirea și formarea tuberculilor sunt întârziate, randamentele scad, iar aroma tuberculilor se deteriorează. O iluminare bună este esențială pentru creșterea acestei legume.

Pentru a asigura o expunere uniformă la soare a culturii, rândurile sunt aranjate de la nord la sud.

Se alege un pat pentru cartofi care este deschis și protejat de vânturile nordice.

Condiții de umiditate și temperatură

Condițiile meteorologice favorabile pentru o creștere normală și o creștere comercializabilă a tuberculilor pentru cartoful Zorachka includ temperaturi moderate, cuprinse între 14 și 21°C, și niveluri de umiditate a solului de 70-80%. Seceta și inundațiile sunt dăunătoare culturii.

Vecini și predecesori favorabili și nefavorabili

Zorachka bielorusă nu ar trebui plantată lângă sau lângă culturi de mătrăgună din cauza acelorași boli. Dacă roșiile, ardeii și vinetele sunt plantate lângă cartofi soiuri, acestea vor fi atacate de gândacul de cartof din Colorado sau infectate cu spori fungici. Castraveții sunt susceptibili la mana târzie., dovleci. Prezența lor în paturile vecine este nedorită.

Vecinii și predecesorii utili de pe parcelă sunt muștarul, fasolea, ceapa și usturoiul.

Primele dezinfectează substratul, în timp ce rădăcinile celorlalte îmbogățesc solul cu azot. Usturoiul și ceapa resping insectele dăunătoare. Plantele sunt plantate de-a lungul marginilor stratului de cartofi și între rânduri. Compatibile cu cartofii sunt plantațiile adiacente de toate tipurile de varză, ridichi, hrean, morcovi, mărar, spanac și salată verde.

Reguli pentru plantarea culturilor

Instrucțiunile de plantare pentru cartofii Zorachka iau în considerare rotația culturilor. Acestea includ săparea și fertilizarea solului, pregătirea tuberculilor și plantarea lor în sol conform programului corespunzător pentru lucrările agricole.

Momentul pentru lucrările de plantare

Când plantați cartofi, informațiile despre temperatura solului sunt importante. Tuberculii Zorachka încep să încolțească la 7°C și peste, așa că plantarea trebuie făcută atunci când temperatura medie zilnică rămâne stabilă la cel puțin 8°C.

Dacă plantați tuberculii în sol prea devreme, riscul de putregai va crește.

În centrul Rusiei, leguma este plantată pe vreme însorită și caldă, la începutul lunii mai. Acordați atenție umidității solului. Dacă au plouat abundent cu o zi înainte, așteptați până când solul se usucă.

Pregătirea solului și a amplasamentului

Pregătirea solului și a parcelei pentru plantarea de primăvară începe imediat după recolta anului precedent. Mai întâi, vârfurile și buruienile rămase sunt uscate și arse. Șanțuri de drenaj sunt săpate în jurul perimetrului parcelei. Se verifică aciditatea solului. Dacă în straturi sunt prezente măcriș și coada-calului, se adaugă în sol var stins, sulf sau nisip.

Solul este săpat până la adâncimea unei lame de lopată, adăugând gunoi de grajd în proporție de 8 kg la 1 metru pătrat. Primăvara, solul este afânat la o adâncime de 10-15 cm. Îngrășămintele minerale se aplică la 100 de metri pătrați de teren:

• 2 kg de sulfat de potasiu;
• 1 kg de azotat de amoniu;
• 4 kg nitrofoscă;
• 1 kg de superfosfat dublu.

Când suprafața de plantare este mică, săparea manuală a solului este mai eficientă decât săparea mecanică.

Pregătirea materialului de plantare

Cu trei până la patru săptămâni înainte de plantare, scoateți semințele din depozit. O modalitate simplă și accesibilă de a le germina este prin expunerea lor la lumină.

Tehnologia constă în următoarele proceduri:

• Tuberculii sunt sortați, îndepărtând exemplarele bolnave, putrede sau deformate.
• cartofii sănătoși sunt așezați pe podea sau în cutii în 1-2 straturi, după ce sunt pulverizați cu o soluție de mangan (1 mg la 1 litru de apă);
• în primele 10 zile, materialul săditor se păstrează în interior la o temperatură de 18–20 °C;
• Pentru a preveni întinderea lăstarilor, cartofii sunt transferați într-un alt loc cu o temperatură de 10–13°C.

Imediat înainte de plantare, tuberculii încolțiți sunt tratați cu stimulentul de creștere Kornevin și cu preparatul complex insecticid și fungicid Prestige.

Schema și adâncimea plantării răsadurilor

Cartofii Zorachka se plantează în gropi adânci de 8-10 cm, la o distanță de 40 cm una de cealaltă. Distanța dintre rânduri este de 60 cm.

Îngrijirea tufișurilor de cartofi

Îngrijirea adecvată, inclusiv udarea moderată, afânarea solului, fertilizarea și tratamentele preventive, păstrează calitățile varietale ale cartofului Zorachka. Respectarea programului de fertilizare crește greutatea comercializabilă a tuberculilor cu 25-50%.

Udare

În timp ce materialul săditor prinde rădăcini, evitați irigarea. Prima udare se face după germinare. Soiul de cartof Zorachka are cele mai mari nevoi de umiditate în timpul înmuguririi și formării tuberculilor. Se recomandă udarea direct sub tufă sau prin irigare prin picurare. Cantitatea optimă de apă per plantă este de 3 litri.

Umezirea solului după înflorire nu este recomandabilă, deoarece crește riscul ca cultura să fie afectată de mană târzie.

Fertilizare

Dacă la plantarea unei culturi se adaugă în sol un complex de minerale și îngrășăminte organice în cantitatea necesară, plantele sunt hrănite de trei ori în timpul sezonului de creștere:

• Înainte de prima umplere, adăugați 2 mâini de humus sau 10 g de nitrofoscă sub fiecare tufă;
• la începutul înfloririi, plantele necesită 200 g de cenușă sau 30 g de sulfat de potasiu dizolvat într-o găleată cu apă la 1 mp;
• Pentru a promova formarea tuberculilor în timpul înfloririi, fiecare tufă este hrănită cu 0,5 litri de infuzie constând din 200 g de lupă, 50 g de superfosfat și 10 litri de apă.

La începutul sezonului de creștere, un îngrășământ organic natural - infuzia de urzică - este eficient. Pentru a prepara îngrășământul, umpleți o găleată cu urzici în proporție de 70%, adăugați apă și lăsați la infuzat timp de două săptămâni. Înainte de udare, diluați 1 parte din soluția concentrată cu 20 de părți de apă.

Plivirea și afânarea solului

Prima plivire se face după ce răsar răsadurile, iar a doua se face în timpul plivirii. Ulterior, buruienile sunt îndepărtate de la distanța dintre rânduri pe măsură ce cresc. Solul este afânat a doua zi după udare sau ploaie, deoarece o crustă care se formează la suprafață împiedică aerarea normală și umiditatea să ajungă la rădăcini și tuberculi.

Hilling

Când vârfurile ajung la 15-20 cm, cartofii Zorachka sunt greblați pentru prima dată, greblând solul dintre rânduri. Acest proces se repetă după două săptămâni. Greblarea previne atacurile insectelor și răspândirea bolilor. De asemenea, promovează o distribuție uniformă a luminii în întreaga plantă și ajută la reținerea căldurii pentru creșterea tuberculilor.

Tratament terapeutic și preventiv

Protejarea cartofilor Zorachka de boli și dăunători începe cu tratamentul pre-plantare al tuberculilor:

• Medicamentul Matador va proteja împotriva invaziei gândacului de cartof din Colorado, a viermilor sârmă și a afidelor;
• Pentru a preveni apariția putregaiului, a piciorului negru și a crustei pe culturi, produsul Maxim este potrivit;
• Pentru a preveni afectarea cartofilor de mană târzie, cu 2 zile înainte de plantare, tuberculii sunt pulverizați cu o soluție de sulfat de cupru;
• Un remediu universal pentru protejarea cartofilor de dăunători și boli este amestecul Bordeaux 1%.

Printre remediile populare ieftine și utilizate în mod obișnuit, grădinarii preferă permanganatul de potasiu. Pentru a prepara o soluție, amestecați 1 g de substanță uscată cu 1 litru de apă.

Metodele eficiente de prevenire a larvelor dăunătorilor și a sporilor fungici includ săparea solului în toamnă, plivirea regulată, umplut și fertilizarea.

Dacă măsurile preventive nu ajută, utilizați tratamentul medicinal al cartofilor Zorachka:

• Pentru a vă proteja împotriva gândacului de cartof din Colorado, utilizați medicamentele Calypso și Karate;
• reduceți numărul de viermi sârmă folosind capcane, momeală cu bucăți de morcovi proaspeți sau Aktara, Prestige;
• Preparatele biologic pure Enterobacterin și Lepidocid protejează plantele de molia cartofului.

Pentru a proteja plantele de bolile fungice, fermierii și grădinarii experimentați folosesc fungicidul sistemic Acrobat MC.

Recoltarea și depozitarea

Pentru a recolta cartofi noi, începeți recoltarea după 45 de zile. Pentru tuberculii copți comercial, începeți recoltarea după 80 de zile. Alegeți o zi uscată și însorită. Curățați stratul de vârfuri și buruieni.

După îndepărtare, tuberculii sunt așezați într-un loc întunecat și ventilat pentru a se usca. Apoi, legumele sunt sortate, iar cele deteriorate și semințele sunt plasate în recipiente separate.

Recolta se depozitează în spații întunecate și ventilate, separat de alte legume (cu excepția sfeclei). Temperatura optimă este de 2–3°C, umiditatea 80–85%.

Recenzii despre Zoraczka de la cultivatori de legume experimentați

Nikolai Zakharovich, 60 de ani

Locuiesc cu familia mea într-un apartament la oraș, așa că nu avem unde să depozităm cartofi. Cultivăm soiul Zorachka timpuriu în grădină și mâncăm legumele înainte de iarnă. Apoi cumpărăm cartofi de la magazinul alimentar, după cum este necesar. Soția mea gătește o varietate de mâncăruri cu cartofi, dar cartofii prăjiți sunt deosebit de delicioși.

Marina, 35 de ani

Îmi place să experimentez. Plantez în fiecare an un soi nou de cartofi la dacha mea. Dintre soiurile timpurii, mi-a plăcut cel mai mult Zorachka din Belarus. Cartofii sunt delicioși atât curățați, cât și necurățați, cu sau fără sare. Am observat totuși un dezavantaj: tuberculii sunt puțin cam mici.

Tamara Ivanovna, 48 de ani

Îmi place soiul de cartofi Zorachka pentru ușurința cu care se adaptează la sol și îngrijire. Îl plantez în cantități mici și îl recoltez până la sfârșitul lunii iulie, așa că nu există probleme cu bolile sau insectele.