Descrierea și caracteristicile soiului de cartofi Zhukovsky, plantare și îngrijire

Soiul de cartofi Zhukovsky este cultivat pe scară largă în grădinile din întreaga CSI, atât pentru consum personal, cât și pentru vânzare. Acest soi este renumit pentru aspectul excelent al fructelor și coacerea rapidă. Aroma sa nutritivă îl face potrivit pentru o varietate de preparate. Îngrijirea sa este simplă, la fel ca și procedura de plantare. Pentru a cultiva cu succes cartofi, vă rugăm să vă familiarizați cu informațiile de mai jos privind practicile agricole.

Informații generale despre soi

Soiul de cartof Jukovsky a fost dezvoltat de amelioratorii ruși de la Universitatea Științifică Bugetară Federală de Stat în 1993. De atunci, a fost inclus în registrul de stat. După cum sugerează și descrierea sa, este unul dintre cele mai timpurii soiuri de cartof, cu un randament garantat în orice sol. Leguma tolerează bine diverse fluctuații de temperatură și cicloane. Pe baza caracteristicilor sale culinare, este clasificat ca soi de cartof de tip A/B. Este un soi de salată cu utilizare universală.

Planta este semi-răspândită și de înălțime medie. Tufa are numeroase tulpini foarte ramificate. Frunzele sunt de un verde închis, mari, nervate și disecate. Înflorirea este scurtă, dar abundentă. Florile sunt roșu-violet, tivite cu alb. Soiul Zhukovsky este renumit pentru rezistența sa la secetă și îngheț. Aceste calități sunt inerente soiului, deoarece este plantat în perioade cu condiții meteorologice instabile. De asemenea, neregularitățile de irigare nu sunt dăunătoare.

Caracteristicile tuberculilor

Tuberculii de cartofi au un aspect atractiv, ușor de comercializat, sunt de dimensiuni medii spre mari, cântărind între 100 și 150 de grame. Forma lor este rotundă-ovală. Coaja este rozalie și subțire; atunci când sunt culeși devreme, este aproape translucidă, cu ochi mici. Pulpa este ușor dulce, albă și nu se închide la culoare în timpul curățării, gătirii sau felierii. Cartofii au o textură fermă, nu făinoasă și ușor apoasă.

Conținutul de amidon este de 10-12%. Tuberculii nu se gătesc prea mult și își păstrează bine forma, indiferent dacă sunt curățați de coajă sau fierți. După gătire, fructele sunt ușor de tăiat și sunt utilizate pe scară largă în salate. Sunt o sursă de proteine, fosfor, magneziu, potasiu și calciu. Cartofii nu conțin aproape deloc grăsimi sau colesterol.

Productivitate

Soiul Zhukovsky este renumit pentru randamentul său abundent și este ideal pentru cultivarea în masă. Fermierii produc în medie 600 de cenți pe hectar. Fiecare plantă produce 10 tuberculi. Fertilitatea este stimulată prin adăugarea de nutrienți.

Rezistență la boli și insecte

Acest soi are o imunitate puternică, dar este uneori susceptibil la tricomonoză, scabie, nematode și rizoctonie. Cu o îngrijire adecvată, rămâne nevătămat. Printre punctele sale slabe se numără rezistența slabă la mana târzie, boli virale și Alternaria.

Dacă luați măsuri preventive sau rezolvați problemele imediat ce sunt detectate, șansele de a vindeca cartofii sunt mari.

Avantajele și dezavantajele cartofului timpuriu Zhukovsky

Soiul de cartofi Zhukovsky are o serie de avantaje. Unii grădinari au identificat câteva dezavantaje care merită luate în considerare.

Avantaje	Contra
Vandabilitate ridicată – 92%	Rezistență slabă la unele boli
Rezistența tuberculilor la deteriorarea mecanică
Randament stabil
Posibilitatea recoltării mecanizate a fructelor
Durata lungă de valabilitate a cartofilor

Reguli pentru cultivarea cartofilor

Soiul de cartofi Zhukovsky nu necesită tehnici speciale de plantare; principiul este standard. Cu o plantare corectă, șansele unei recolte abundente sunt mari.

Pregătirea solului

Pentru a asigura o producție abundentă de cartofi, solul trebuie pregătit. Evitați plantarea cartofilor în sol greu, argilos. Dacă acesta este foarte acid, randamentul va avea de suferit. Dacă solul este sărac, sărac și sărac în materie organică, fructele vor fi mici și fără gust. Cel mai bine este să plantați cartofii în sol nisipos sau lut. Fertilizați solul cu nutrienți înainte de plantare.

Pregătirea materialului de plantare

Randamentul cartofilor Depinde de calitatea materialului săditor. Alegeți tuberculi sănătoși, alungiți, cu o greutate de 150 g. Tuberculii încolțiți apar cu 10 zile mai devreme. Pregătiți materialul săditor cu o lună înainte. Pregătirea include următorii pași.

1. Tratamentul tuberculilor împotriva bolilor și insectelor dăunătoare cu Maxim.
2. Materialul de plantare este transferat într-un loc cu o temperatură de 10 până la 13 grade Celsius.
3. Legumele rădăcinoase sunt așezate pe un raft sau în cutii într-un singur strat.
4. Când lăstarii ajung la 1 cm, sunt gata de plantare.
5. Pentru a reduce timpul de germinare, puneți fructele într-un amestec de turbă și pulverizați periodic tuberculii cu apă.

Pentru a crește germinarea și a asigura proprietăți protectoare ridicate, cartofii sunt ținuți în lumină puternică timp de 10 zile, până când pielița devine verde. Cartofii încolțiți sunt plantați manual pentru a evita deteriorarea lăstarilor.

Timpul și modelul de plantare

Cartofii ar trebui plantați în aer liber la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, în funcție de clima regiunii. Solul trebuie să fie suficient de umed pentru a forma o bilă cu o spatulă, în loc să se sfărâme. Mențineți o distanță de 30 cm între tuberculi și 60 cm între rânduri. Adâncimea optimă de plantare este de 10 cm. Dacă solul este bogat în argilă, reduceți adâncimea la 7 cm. Cartofii se plantează în rânduri ordonate sau folosind șnururi. Acest lucru îi va face mai ușor de îngrijit în viitor.

Îngrijirea suplimentară a culturii

Cartoful Zhukovsky este ușor de îngrijit; chiar și un grădinar fără experiență îl poate cultiva. Plivirea, afânarea solului, udarea, fertilizarea solului și tratarea plantelor pentru prevenirea bolilor sunt esențiale.

Udarea și fertilizarea

Planta de cartof Zhukovsky nu necesită udare în timpul fazei de creștere dacă este cultivată în sol umed și primește precipitații frecvente. Condițiile solului trebuie monitorizate. Pe vreme caldă, mulciul trebuie folosit pentru a reține umiditatea între straturi. Udați planta dimineața, înainte de răsăritul soarelui și seara. Pe vreme caldă, cel mai bine este să amânați udarea. Prima udare trebuie să aibă loc după apariția primilor lăstari. 2-2,5 litri per plantă. Umiditatea insuficientă reduce randamentul. A doua udare trebuie făcută în timpul înmuguririi și înfloririi. Adăugați 4 litri de lichid sub plantă. Irigarea se efectuează folosind irigații prin picurare, aspersoare și dispozitive cu tambur.

Îngrășământul se aplică mai devreme decât în ​​cazul altor soiuri de cartofi.

1. Îngrășămintele care conțin azot se adaugă primăvara, în timpul lucrărilor pregătitoare sau în groapa de plantare.
2. În perioada de înflorire, se adaugă potasiu în sol. Pentru fiecare 10 litri de apă, adăugați o cutie de potasiu. Mineralele se adaugă după irigare sau ploaie. Adăugați 1,5 litri de potasiu la 10 litri de apă în sol.
3. Cartoful Zhukovsky preferă materia organică, în special excrementele de păsări. Nu se folosește în formă pură, ci se diluează cu apă într-un raport de 1:15. Se recomandă un litru de amestec per plantă. Îngrășământul protejează cultura de infecțiile fungice.

Odată ce vârfurile s-au uscat, fertilizarea este inutilă. Planta trebuie arsă.

Afânarea și combaterea buruienilor

Plivirea se efectuează după plantarea cartofilorPentru a preveni sufocarea răsadurilor de către buruieni, acestea trebuie îndepărtate prompt. Afânarea solului îmbunătățește oxigenarea, promovând o creștere mai bună a plantelor.

Hilling

Umplutura protejează cartofii de excesul de umiditate și aerează rizomii. Această procedură se repetă de 2-3 ori în timpul înfloririi și apoi după cum este necesar. Umplutura ajută la prevenirea destrămării plantelor.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Există o serie de boli și dăunători comuni ai cartofilor. Fiecare problemă necesită o abordare unică pentru rezolvare.

1. Gândacul de cartof din Colorado este considerat principalul dușman al cartofilor Zhukovsky. Controlul trebuie să înceapă în timpul plantării. Tuberculii sunt pulverizați cu agenți speciali înainte de plantare.
2. Cultura este rareori atacată de nematode. Viermii sârmă deteriorează fructele și sunt greu de eradicat. Aceștia sunt controlați cu momeli.
3. Greierul-cârtiță mănâncă cartofi, iar infestările sale apar în perioadele cu umiditate ridicată. Momelile sunt folosite pentru a controla acest dăunător.
4. Omizile deteriorează frunzele și tuberculii. După atacul lor, planta își pierde sistemul imunitar și uneori chiar putrezește. Problema se tratează cu otrăvuri.

În cazuri rare, cartofii sunt predispuși la cancer. Această boală este incurabilă. Planta trebuie arsă, deoarece sistemul radicular se descompune și cancerul se răspândește.

Recoltarea și depozitarea soiului

Săparea cartofilor Recoltarea începe când vârfurile s-au uscat complet și au căzut. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii iulie. Cartofii Zhukovsky se recoltează la 60 de zile după înflorire. În acest moment, rădăcinile sunt complet formate, iar această procedură îi protejează de mană. Recoltarea se efectuează mecanic sau manual. Nu amânați scoaterea fructelor, deoarece acestea se pot coace prea mult.

Legumele trebuie depozitate într-un loc unde temperatura aerului nu depășește 5 grade Celsius. Cartofii pot fi păstrați aproximativ 6-7 luni. Grădinarii experimentați cred că scoaterea cartofilor necopți îi va păstra mai mult timp. Înainte de a depozita cartofii în lăzi, sortați-i pe cei putrezi sau deteriorați și aruncați-i. Evitați să depozitați cartofii inutilizabili în apropiere, deoarece acest lucru va încuraja putrezirea celor sănătoși.

Feedback de la cititorii noștri

Feedback-ul grădinarilor care cultivă cartofi Zhukovsky prezintă clar avantajele și dezavantajele acestora. Citirea acestor recenzii vă va ajuta să faceți alegerea.

Karina Ivanesova, 60 de ani, Kiev

Salut tuturor! Cartoful Jukovsky este preferatul meu. Îl cultiv de peste 10 ani, iar fructele se coc întotdeauna la timp și din abundență. Plantele au fost atacate de gândacii de Colorado de mai multe ori, dar am folosit insecticide pentru a le elimina. Îl cultiv pentru consum personal. Îl piurez, îl coc la cuptor și îl fierb.

Tamara Sakhnik, 47 de ani, Mogilev

Bună! Vecina mea cultiva cartofi Zhukovsky în grădina ei și mi-a dat câțiva tuberculi. Am decis să încerc acest soi, deoarece cultiv cartofi de mult timp. Plantele nu au avut probleme de trei ani, iar recolta este stabilă. Uneori vând cartofii când nu am unde să-i pun. Mâncărurile preparate cu ei sunt delicioase. Recomand tuturor să cultive soiul Zhukovsky.

Olga Nikitina, 70 de ani, Dnipro. Salut tuturor! Am doar experiențe pozitive cu cartoful Jukovsky. Cultiv acest soi în grădina mea de cinci ani, cocându-se la sfârșitul lunii iulie. Fructele sunt sățioase și delicioase. Fac piure de cartofi, caserole și îi prăjesc în tigaie. Acesta este cel mai tare soi de cartofi, perfect pentru salate și nu se desface.