O descriere completă a soiului de căpșuni siriene, inclusiv plantarea și îngrijirea.

Soiul de căpșuni Siria este o frumoasă boabă, în formă de con, ideală pentru cultivarea comercială. Grădinarii adoră această cultură pentru nevoile sale reduse de întreținere. Tufele produc fructe din abundență timp de mulți ani. Cu toate acestea, randamentele scad odată cu vârsta. După cinci ani, se recomandă replantarea plantațiilor de căpșuni. Căpșunile răspund bine la îngrășămintele organice și minerale.

Istoricul selecției și al regiunii de creștere

În ciuda numelui său, soiul de căpșuni Siria nu a fost dezvoltat în Orientul Mijlociu, ci în Europa - mai precis, în Italia. Crescătorii de la New Fruits, o companie cu sediul în Cesena, au introdus în lume un nou soi de căpșuni care nu produce niciodată. Recolta poate fi culeasă o singură dată pe sezon - la mijlocul lunii iunie. Noul soi a fost brevetat în 2010.

Căpșuna siriană poate fi cultivată în climate continentale. Se adaptează bine verilor reci sau calde și uscate, precum și iernilor aspre. Noua varietate este potrivită atât pentru cultivarea casnică, cât și pentru cea comercială.

Informații generale despre căpșunile din Siria

Căpșunul Siria crește sub formă de tufișuri joase (până la 40 de centimetri) și răspândite. Planta are tulpini puternice, capabile să susțină fructe de pădure mari. Frunzele sunt verde închis, bazale, pețiolate lung, trifoliate și zimțate. Rădăcinile sunt fibroase, extinzându-se 20-30 de centimetri în sol. Florile sunt de dimensiuni medii, cu petale albe și centrul galben.

Boabele sunt de culoare roșu-zmeură sau cireș închis, perfect în formă de con. Fiecare boabă cântărește 25-40 de grame. Căpșunile au pulpa suculentă, densă, portocaliu-roz și o aromă dulce, cu o subtilă acrișoare. Vara, fiecare tufă produce stoloni.

Căpșunile siriene pot fi cultivate în straturi deschise sau sub folie de plastic. Un singur tufiș matur poate produce 0,5-1 kilograme de fructe de pădure. Cu toate acestea, această cultură produce fructe bune doar în primii 3-5 ani. Se recomandă replantarea treptată a căpșunilor existente.

Avantajele și dezavantajele căpșunilor de grădină

Avantajele căpșunilor siriene:

• cu fructe mari;
• posibilitatea de reproducere la scară industrială;
• caracteristici gustative excelente;
• stabilitatea fructificării;
• rezistență la mucegaiul praf;
• transportabilitate, calități comerciale excelente;
• rezistență la frig;
• rezistența la secetă.

Dezavantaje ale soiului:

• rezistență scăzută la iarnă (necesită adăpost de iarnă);
• susceptibilitate la anumite boli;
• afectate de acarieni.

Nuanțe ale creșterii soiului

Căpșunul sirian se înmulțește prin răsaduri. Rozete tinere se formează pe stoloni la mijlocul verii. Foarte rar, căpșunile se înmulțesc prin semințe.

Datele de plantare

Soiul de căpșuni Siria se plantează primăvara (mai) sau vara (august). Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să găsiți plante de căpșuni de calitate primăvara. Nu se recomandă plantarea tufelor de căpșuni vechi comercializate în această perioadă. Rozetele tinere apar vara, după fructificare. Cel mai bine este să plantați căpșuni în august.

Selecția răsadurilor

Răsadurile trebuie să fie sănătoase, să aibă mai multe (cel puțin trei) frunze verzi și un sistem radicular bine dezvoltat. Nu este recomandabil să cumpărați plante cu rădăcini slabe. Plantele cumpărate trebuie plantate imediat în sol umed sau plasate într-un recipient cu apă. Pentru o înrădăcinare mai bună, puteți adăuga în lichid un stimulent de creștere (Kornevin).

Locul de aterizare

Căpșunile siriene se dezvoltă bine în zonele însorite. La umbră, fructele de pădure vor crește mici și acre. Puteți construi straturi de flori înălțate și planta fructele de pădure sub folie de plastic. De asemenea, le puteți planta pe teren plat. Este important să evitați cultivarea lor în zone joase. Evitați să le plantați în zone unde apa se va acumula după ploaie.

Căpșunul sirian preferă solul fertil, nisipos și lut. Solul excesiv de argilos poate fi ameliorat cu turbă și nisip. Pregătirea solului începe cu câteva luni înainte de plantare. Solul trebuie săpat temeinic, nivelat, iar cu nisip și îngrășământ adăugat. Pentru fiecare metru pătrat de suprafață, folosiți o găleată de humus putrezit, 300 de grame de cenușă de lemn și câte 100 de grame de uree, superfosfat și sulfat de potasiu. Căpșunile pot fi plantate după leguminoase, ceapă, usturoi, morcovi și sfeclă roșie. Printre predecesorii slabi se numără cartofii, varza, roșiile și castraveții.

Tehnologia de plantare

Cel mai bine este să orientați straturile de la nord la sud. Tufele de căpșuni se plantează în fâșii, paralele între ele sau decalate. În mod ideal, creați straturi de 1-2 metri lățime, cu 2-4 rânduri de căpșuni.

Distanța dintre plantele adiacente ar trebui să fie de 30-40 de centimetri. Lăsați 50 de centimetri de spațiu liber între rânduri.

Înainte de plantare, săpați gropi adânci de 30 de centimetri. Udați fiecare groapă și tratați-o cu o soluție fungicidă pentru combaterea ciupercilor. Plantați tufișurile în gropi astfel încât frunzele și bobocii florali să fie deasupra suprafeței solului. Acoperiți doar rădăcinile cu pământ. După plantare, udați plantele din abundență.

Îngrijirea suplimentară a plantei

După plantare, căpșunile siriene necesită îngrijire: udare în perioadele secetoase, fertilizare și protejare de boli și insecte. Înainte de iernare, tufișurile sunt izolate.

Udarea și fertilizarea

Udați planta de căpșuni Siria pe vreme caldă și uscată. Acest lucru este esențial în perioadele de înflorire și fructificare. Tufele sunt udate de două ori pe săptămână (seara). Folosiți apă de ploaie caldă, stabilizată. Se poate instala un sistem de irigare prin picurare pentru căpșunile cultivate sub folie de plastic.

În primul an, plantele nu au nevoie de fertilizare suplimentară. Îngrășământul aplicat înainte de plantare ar trebui să fie suficient. În al doilea sezon, la începutul primăverii, tufișurile sunt hrănite cu materie organică sau substanțe care conțin azot. Înainte de înflorire, se adaugă în sol potasiu și fosfor.

Înainte de iernare, plantele sunt hrănite cu sulfat de potasiu și superfosfat (30 de grame la 10 litri de apă - doza recomandată pe metru pătrat). Îngrășăminte complexe (Ryazanochka, Hera, Nutri-Fight, Buyskoe) pot fi, de asemenea, utilizate pentru hrănire suplimentară.

Caracteristici ale plivirii și slăbirii

După udare, se recomandă afânarea solului și desfacerea oricărei cruste. Acest lucru va ajuta la oxigenarea solului. Buruienile trebuie îndepărtate din strat. Stolonii pot fi îndepărtați dacă nu sunt destinați utilizării ca răsaduri.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

În partea de sud a țării, căpșunile nu trebuie izolate înainte de iarnă. Dacă se prognozează temperaturi sub 20 de grade Celsius pe timpul iernii, acoperiți tufișurile cu agrofibră, paie uscate sau crengi de molid. Izolați plantele de căpșuni doar înainte de apariția înghețului, nu înainte, altfel plantele vor putrezi și vor putrezi.

Înainte de iernare, tufișurile trebuie hrănite și tratate cu fungicide și insecticide.

Protejarea culturilor de boli și dăunători

Soiul de căpșuni Siria este rezistent la multe boli. Cu toate acestea, dacă nu este îngrijit corespunzător, cultura, care crește în sol sărac în nutrienți, este adesea susceptibilă la boli. Vremea ploioasă și caldă poate declanșa răspândirea infecțiilor.

Boli comune ale soiului: mucegaiul cenușiu al fructelor, pata albă sau brună a frunzelor, ofilirea verticillică a tufișurilor, rugina frunzelor, ofilirea fusarica a tulpinilor de flori și a frunzișului.

Este mai ușor să previi bolile decât să le vindeci.

Primăvara, înainte de înflorire, plantele de căpșuni sunt tratate cu fungicide. Soluțiile recomandate includ Fitosporin-M, Baktofit, Alirin-B, Trichodermin și Gliokladin. Plantele sunt pulverizate cu soluții fungicide de mai multe ori: înainte de înflorire și după recoltare.

Pe vreme caldă, straturile de căpșuni sunt atacate de insecte. Dăunătorii comuni includ gărgărițele, omizile care mănâncă frunze și acarienii, care se hrănesc cu seva plantelor și țes pânze. Limaxii, melcii, miriapodele și furnicile roșii se bucură și ele de fructe de pădure. Spray-urile insecticide pot ajuta la protejarea plantelor de insecte. Gărgărițele pot fi controlate cu produse precum Karbofos, Confidor și Iskra. Sulful coloidal, Neoron și Karbofos sunt eficiente împotriva acarienilor. Metaldehida și un mulci de pietre ascuțite ajută la respingerea limacșilor și a melcilor.

Tufișurile grav afectate de insecte și boli pot fi cosite, dar este recomandabil să faceți acest lucru înainte de 10 august, astfel încât plantele să aibă timp să formeze frunze înainte de sosirea vremii reci.

Cultivarea soiului

Căpșunile siriene pot fi cultivate independent. Cea mai bună metodă de propagare este utilizarea rozetelor care apar pe stoloni. În primul an, toți stolonii sunt îndepărtați, permițând plantei să dezvolte tufișuri puternice și să producă o recoltă bună de fructe de pădure. În al doilea sezon, selectați mai mulți tufișuri mari și smulgeți toți mugurii de pe ei pentru a preveni înflorirea. În decurs de o lună, pe ei vor apărea stoloni cu rozete. Primele rozete sunt folosite pentru propagare; sunt mult mai puternice și mai mari decât celelalte.

Rozeta este fixată în pământ și lăsată să se întărească și să crească puțin. Apoi, stolonul este tăiat, iar răsadurile, împreună cu balotul de rădăcini, sunt plantate într-un strat pregătit și udate. Perioada de transplantare este începutul lunii august.

Recoltarea și depozitarea culturilor

În regiunile sudice, căpșuna Siria se coace în prima săptămână a lunii iunie. Tufișurile tinere produc doar 300 de grame de fructe de pădure. Tufișurile mature pot produce până la 1 kilogram de fructe de pădure. Căpșunile se culeg pe vreme uscată, împreună cu bracteele verzi. Fructele de pădure recoltate se depozitează în cutii sau recipiente de plastic.

Căpșunile destinate depozitării pe termen lung nu trebuie udate prea des, pentru a preveni îmbibarea lor cu apă. Fructele sănătoase și ferme se păstrează la 0-2°C (32-37°F). Boabele sunt folosite pentru a face gemuri, conserve, compoturi și sucuri. De asemenea, sunt congelate și consumate proaspete.