Descrierea soiului de agrișe de zahăr din Belarus, instrucțiuni de plantare și îngrijire

Dezvoltat de oamenii de știință de la Institutul de Pomicultură al Academiei Naționale de Științe din Belarus și recomandat pentru cultivare în regiunile centrale și nord-vestice ale Federației Ruse, soiul de agrișe de zahăr din Belarus și-a câștigat pe bună dreptate o poziție de frunte în rândul grădinarilor ruși. Printre alte soiuri, acest cultivar se remarcă prin fructele mari, conținutul ridicat de zahăr și rezistența la îngheț.

Descriere și caracteristici

Agrișa de zahăr din Belarus are o tufă joasă, cu tulpini erecte și puternice, care cresc până la 1 m înălțime. În timpul sezonului de fructificare, ramurile laterale se îndoaie spre pământ. Agrișa are spini de dimensiuni medii. Frunzele trilobate, mate, sunt de un verde strălucitor, mari și rotunjite.

Boabele alb-verzui, cu o greutate de 5-9 g, sunt acoperite cu o coajă subțire, dar destul de densă, netedă, asigurând o bună transportabilitate. Această agrișă mijlocie produce flori mici, discrete, în luna mai, iar fructele se coc în a doua jumătate a lunii iulie. Soiul este autofertil, dar atunci când este plantat în apropierea polenizatorilor, randamentul crește (4-6 kg pe tufă).

Planta rodește anual timp de 12-16 ani, producând fructe de pădure ovale cu gust dulce de desert, pe care comitetul de degustare le-a acordat 4,8 puncte.

După coacere, fructele rămân pe ramuri mult timp fără a cădea.

Pe baza soiului „Zahăr belarus”, ameliorătorul amator Petr Voronenko a dezvoltat un alt soi îmbunătățit, pe care îl numește soiul „Zahăr belarus îmbunătățit”. Noul soi se mândrește cu caracteristici semnificativ superioare soiului-mamă - planta este mai rezistentă la îngheț, la boli fungice și produce fructe cu o greutate de 10 grame.

Avantajele și dezavantajele soiului

Cultivatorii citează prezența spinilor și rezistența scăzută la antracnoză și mucegai praf ca dezavantaje ale cultivatorului de zahăr din Belarus. Cu toate acestea, avantajele depășesc cu mult dezavantajele.

Caracteristici pozitive ale soiului:

• Rezistență la îngheț până la -29°C:
• adaptabilitate la condiții meteorologice nefavorabile, recuperare rapidă după secetă și îngheț;
• productivitate ridicată;
• gust dulce, coajă subțire a fructelor;
• versatilitatea scopului;
• cu fructe mari.

Avantajele agrișelor includ ușurința îngrijirii și autopolenizarea de 65%.

Cum să plantezi corect

Pentru a asigura că agrișa de zahăr din Belarus prinde rădăcini și prosperă, plantarea începe cu pași pregătitori:

• alege un loc potrivit;
• achiziționarea și pregătirea unui răsad viabil pentru plantare;
• Ei sapă o groapă de plantare și adaugă substrat nutritiv.

Pentru o creștere reușită a culturilor și o fructificare abundentă, este necesar să se respecte schema de plantare.

Alegerea unei locații

În zonele slab iluminate, fructele soiului de agrișe de zahăr din Belarus devin mai mici și își pierd conținutul de zahăr. Se recomandă plantarea culturii de-a lungul gardurilor care o protejează de vânturile nordice. Zonele joase, mlăștinoase și zonele inundate nu sunt potrivite pentru cultivarea acestui arbust de fructe de pădure. În aceste cazuri, se recomandă drenajul și straturile de grădinărit înălțate.

Cei mai buni predecesori ai culturii sunt leguminoasele, sfecla roșie și cartofii.

Cerințe privind solurile

Agrișele produc fructe abundente în soluri luto-nisipoase ușor acide. PH-ul optim al solului este de 6-6,5.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Răsadurile de agrișe cu vârsta de până la trei ani se achiziționează de la pepiniere și centre de grădinărit autorizate. Un tufiș potrivit dintr-un cultivar ar trebui să aibă cel puțin trei rădăcini de cel puțin 15-20 cm lungime și două sau trei ramuri de cel puțin 30 cm lungime.

Răsadurile de agrișe cu daune mecanice, semne de boală, rădăcini uscate și muguri sunt respinse.

Imediat înainte de plantare, rădăcinile culturii sunt înmuiate peste noapte într-un stimulator de formare a rădăcinilor (Kornevin, Zircon, Epin) și scufundate într-o pastă de argilă.

Diagrama de plantare

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea agrișelor, săpați o groapă adâncă de 0,6 m și lățime de 0,5 m, în care puneți o găleată cu gunoi de grajd putrezit sau compost, 200 g de superfosfat și 400 g de cenușă.

Tufele de sfeclă de zahăr din Belarus se plantează în aprilie sau toamnă. Rădăcinile cresc mai repede când sunt plantate între mijlocul lunii septembrie și mijlocul lunii octombrie.

Răsadurile sunt plasate pe rând la o distanță de 1 m unul de celălalt și 2 m între rânduri.

Tehnologie de plantare a agrișei de zahăr din Belarus:

• Se toarnă 5 litri de apă în groapa de plantare;
• răsadul este coborât în ​​centrul găurii perpendicular pe suprafața solului;
• îndreptați rădăcinile;
• umpleți tufișul în părți, compactând solul pentru a elimina golurile;
• apă cu 10 litri de apă;
• mulci cu un strat de 10 centimetri de turbă, rumeguș și nisip grosier.

Pentru a asigura o formare intensivă a lăstarilor, gulerul rădăcinii este îngropat la o adâncime de cel puțin 5-7 cm.

Instrucțiuni de îngrijire

În diferite etape ale sezonului de creștere, sfecla de zahăr din Belarus necesită irigare regulată și reglementată, fertilizare, tăiere și combatere a bolilor și dăunătorilor. Pregătirea pentru iarnă asigură că cultura nu este supusă daunelor provocate de îngheț și îi slăbește sistemul imunitar.

Udare

După o iarnă fără zăpadă, agrișele sunt irigate prin șanțuri de irigare săpate în jurul coroanei la începutul sezonului de creștere. Următoarea dată când se udă Zahărul Belarus este în perioada de formare a fructelor, cu o rată de 30-50 de litri pe tufă.

Tufișurile se udă la fiecare 10 zile, când fructele se coc, până se înmoaie.

În noiembrie, când se pregătește cultura pentru iarnă, se efectuează o irigare de reumplere a umidității, transformând solul de sub tufișuri în noroi. Tufișurile tinere se udă regulat. Umiditatea solului la nivelul rădăcinilor se menține la cel puțin 80%.

Tăierea și modelarea tufișului

Cea mai simplă și mai comună metodă de a forma un tufiș de agrișe este cea clasică:

1. În primul an, vârfurile tuturor ramurilor sunt tăiate, lăsând cinci muguri. Rămân trei lăstari bazali, iar restul sunt tăiați înapoi la pământ.
2. În al doilea an, toate ramurile sunt scurtate cu o treime, se selectează 8 lăstari bazali care cresc în sus, iar restul sunt îndepărtați.
3. În al treilea și al patrulea an, tăiați ramurile de anul trecut cu o treime, lăsând 3-4 lăstari din anul curent. La această vârstă, tufa ar trebui să aibă 12-15 ramuri.

Începând cu al șaptelea an, tufa începe să îmbătrânească, așa că ramurile vechi și neproductive sunt îndepărtate, lăsându-le pe cele tinere pentru înlocuire. Ramurile care trebuie tăiate până la pământ se identifică după scoarța lor mai închisă la culoare.

În fiecare an, când agrișa este în repaus vegetativ, se efectuează tăiere sanitară. Lăstarii bolnavi, rupți, cu creștere strânsă și direcționați greșit sunt îndepărtați.

Dressing de top

Când apar primele frunze, înainte de a afâna solul, adăugați în tufa de agrișe o găleată de gunoi de grajd putrezit sau compost amestecat cu 70 g de sulfat de amoniu și 40 g de nitrat de sodiu. Îngrășământul este îngrășământat în sol cu ​​o sapă.

O altă metodă este adăugarea în sol doar a îngrășămintelor minerale și mulcirea agrișelor cu un strat de 10 centimetri de materie organică.

În timpul înfloririi, cultura este udată cu o soluție de uree (20 g la 10 litri de apă) sau cu nămol. La începutul formării boabelor, se adaugă în sol 1 kg de cenușă sau 70 g de superfosfat și 40 g de sulfat de potasiu. Înainte de aratul dinainte de iarnă se adaugă 400 g de nitrat de potasiu.

Adăpost pentru iarnă

Agrișele zaharoase din Belarus, rezistente la iarnă, nu necesită izolație. Pur și simplu mulciți solul de dedesubt cu un strat gros de gunoi de grajd, humus sau compost. Pentru a preveni atacurile rozătoarelor, căptușiți baza tufișului cu crengi de molid.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

La sfârșitul lunii martie, tufișurile de zahăr din Belarus sunt udate cu apă fierbinte dintr-o stropitoare pentru a scăpa de insectele parazitare care iernează pe ramuri.

Solul din jurul agrișei este curățat de reziduuri biologice, afânat și acoperit cu mulci, ceea ce îngreunează zburarea dăunătorilor himenoptera și răspândirea sporilor fungici.

Înainte de deschiderea mugurilor, tufișurile plantelor și solul de dedesubt sunt tratate cu zeamă bordeleză sau Nitrofen.

Înainte de înflorirea agrișelor, pulverizați coroana cu Malathion pentru a vă proteja împotriva insectelor. Pentru a consolida rezultatele, repetați tratamentele cu zeamă bordeleză și Malathion imediat după înflorire. Dacă apar acarieni, utilizați sulf coloidal.

Pentru a scăpa de dăunători și spori fungici care iernează în sol, frunzele și ramurile căzute sunt îndepărtate în toamnă, iar solul este săpat.

Reproducere

Înmulțirea agrișelor este posibilă nu numai pentru grădinarii profesioniști, ci și pentru amatori. Metoda de înmulțire este aleasă în funcție de vârsta tufei, cantitatea de material plantabil necesar și preferințele personale.

Stratificare

Agrișele se propagă prin stratificare conform următorului algoritm:

• în octombrie, se selectează lăstari cu vârsta de 3-5 ani situați mai aproape de sol;
• a redus creșterea anului curent cu o treime;
• pământul din jurul tufișului este slăbit, buruienile sunt îndepărtate și fertilizate;
• săpați șanțuri adânci de 10 cm unde se pun butașii;
• Presărați ramurile cu pământ și fixați-le cu capse.

Lăstarii noi de trestie de zahăr din Belarus cu sisteme radiculare independente sunt îngrijiți în același mod ca un tufiș matur. În toamna următoare, răsadul este separat de planta mamă, împreună cu rădăcinile sale, și transplantat într-un grătar de fructe de pădure.

Înmulțirea agrișelor prin stratificare este rapidă. Singurul dezavantaj este cantitatea mică de material plantabil pe care o obțineți.

Butași

În iunie-iulie, când regimul de temperatură corespunde condițiilor optime pentru germinarea butașilor verzi, lăstarii tineri sunt tăiați pe ramuri de agrișe cu o vârstă de cel mult 8 ani.

Tulpinile sunt tăiate în bucăți de 10-15 cm, care sunt dezinfectate cu o soluție de mangan și plasate în apă cu adăugarea unui stimulator de înrădăcinare timp de 24 de ore.

Apoi, butașii sunt plantați în ghivece umplute cu pământ și acoperite cu folie alimentară sau sticle. Odată ce au prins rădăcini, răsadurile sunt transplantate în stratul de grădină.

Planta poate fi propagată folosind butași lemnoși luați în octombrie. Vârfurile ramurilor germinează mai bine decât părțile inferioare.

Tehnologia de propagare a agrișelor prin butași lemnoși:

• vârfurile, lungi de 20 cm, se dezinfectează cu permanganat de potasiu, se leagă într-un mănunchi și se așează în pivniță;
• în februarie, lăstarii se pun în pahare cu apă, acoperite cu pungi de plastic;
• După apariția rădăcinilor, butașii sunt plantați în recipiente separate cu pământ.

Până la sfârșitul lunii aprilie, răsadurile cultivate sunt plantate în teren deschis.

Semințe

Semințele obținute din agrișe de zahăr bieloruse coapte și selectate sunt amestecate cu nisip și plasate într-un frigider sau pivniță până la iarnă pentru stratificare. Înainte de îngheț, recipientele cu semințe sunt îngropate la o jumătate de metru adâncime în pământ. Primăvara, semințele sunt semănate într-o seră deasupra solului, acoperită cu un strat subțire de substrat.

În stadiul de două frunze adevărate, răsadurile sunt scoase și plantate într-un pat de creștere. În toamnă, răsadul de agrișe este gata pentru transplantare. către un loc permanent.

Metoda de propagare prin semințe este lungă și nesigură, deoarece transferul proprietăților pozitive ale părinților către noul tufiș nu este garantat.

Recoltarea și depozitarea

Fructele plantației de zahăr din Belarus se recoltează în iulie. Pentru recoltarea agrișelor se alege o zi uscată și senină. Pentru a evita rănirea mâinilor, purtați cămașă cu mânecă lungă și mănuși.

Dacă fructul urmează să fie procesat, acesta se recoltează în stadiul de coacere tehnică, când boabele sunt mari, dar ușor acrișoare. Recoltarea pentru consum în stare proaspătă se finalizează atunci când fructul ajunge la coacerea necesară pentru consumator.

Pentru colectarea agrișelor se folosește un dispozitiv special. — un pieptene. Acest lucru reduce semnificativ timpul de recoltare, dar scurtează și durata de valabilitate, deoarece frunzele ajung în recipient împreună cu fructele de pădure.

La temperatura camerei, fructele pot fi păstrate până la 12 ore. Fructele de pădure complet coapte vor rămâne proaspete în frigider timp de 5 zile, în timp ce cele necoapte vor rămâne proaspete până la 2 săptămâni.

Agrișele se păstrează nespălate, puse în pungi de hârtie sau recipiente alimentare. Termenul de valabilitate al fructelor de pădure congelate este de șase luni, uscat - 2 ani.

Domenii de aplicare

Consumul de agrișe proaspete nu numai că hrănește organismul cu vitamine și minerale, dar are și un efect vindecător. Fructele de pădure scad tensiunea arterială crescută, întăresc vasele de sânge și ameliorează bolile hepatice și renale. Decocturile din fructele de pădure îmbunătățesc digestia, cresc motilitatea intestinală și ameliorează inflamația gâtului și a gurii.

Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, măștile făcute din piure de agrișe vindecă acneea și întineresc pielea. În bucătărie, agrișele sunt folosite pentru a face gemuri, conserve, compoturi și sosuri sărate pentru preparate din pește și carne.