35 Cele mai bune soiuri de ardei iute cu descrieri și caracteristici

Atunci când alegeți soiul potrivit de ardei iute, rețineți că acest condiment familiar poate fi picant, iute sau amar și poate avea timpi de coacere variabili. Există chiar și soiuri de interior care sunt incredibil de amare. Pentru a vă optimiza eforturile și a cultiva planta potrivită în grădina dvs., familiarizați-vă cu cele mai bune soiuri de ardei iute și proprietățile lor.

La ce să fii atent atunci când alegi ardei iuți

Există peste 3.000 de soiuri de ardei iuți, așa că alegerea este vastă. Înainte de a planta o plantă în grădina ta, ia în considerare următoarele:

1. Dacă locuiți într-o regiune nordică, unde clima nu este deosebit de caldă, cultivarea acestui condiment picant poate prezenta unele provocări. În cazul ardeilor iuți, cu cât clima este mai caldă și mai uscată, cu atât mai bine. Acest lucru afectează direct amărăciunea fructului. Dacă plantați cultura la latitudini nordice, nu fiți surprinși dacă profilul de aromă este inferior.
2. Când alegeți semințe, luați în considerare gradul SHU, care ar trebui să fie menționat pe ambalaj. Acest grad va indica iuțeala ardeiului; cu cât gradul SHU este mai mare, cu atât ardeiul va fi mai amar.
3. Când cumpărați pachete de semințe dintr-un magazin, examinați cu atenție specificațiile acestora; adesea, astfel de „produse” nu îndeplinesc de fapt cerințele declarate. Verificați cu vânzătorul și citiți recenziile. Acest lucru vă va ajuta să evitați greșelile atunci când cultivați plantele.
4. Dacă intenționați să cultivați ardei în aer liber, fără seră, alegeți soiuri potrivite. Cele care se coc complet în 90-100 de zile sunt cele mai bune. O așteptare mai lungă va reduce probabil șansele de a obține o recoltă bună.
5. Învățați regulile de îngrijire adecvată a plantelor; acest lucru vă va ajuta să minimizați efortul și, în cele din urmă, să obțineți o recoltă bună. Nu uitați de udare, fertilizare și tratare - acestea sunt recomandări generale de îngrijire a plantelor.
6. Verificați calitatea solului și folosiți pământ cumpărat pentru plantarea răsadurilor; acest lucru va îmbunătăți germinarea semințelor.
7. Rețineți că fiecare soi are propriile caracteristici, inclusiv randamentul și maturitatea timpurie.

Fiecare grădinar are preferatele sale - speciile pe care le plantează cel mai des. Așadar, nu fiți surprinși că unii grădinari continuă să cultive anumite soiuri de legume și condimente ani de zile. Experimentele pot eșua, dar culturile „vechi și încercate” este puțin probabil să vă dezamăgească.

Culturi recomandate pentru plantare în teren deschis

Plantarea ardeilor iuți în pământ, în loc să o facă într-o seră, poate prezenta anumite provocări. Pentru a evita aceste probleme și a asigura o recoltă decentă de ardei iuți, vă sugerăm să întocmiți un clasament și să identificați cei mai buni.

Foc chinezesc

Descrierea detaliată a culturii și a beneficiilor acesteia:

• un tufiș înalt de 60 de centimetri crește pe șantier;
• produce fructe în formă de con cu o greutate de 70 de grame;
• Ardeii se coc repede, din momentul în care apar lăstarii până la recoltare, durând 100 de zile;
• planta are o bună imunitate și este rezistentă la boli și dăunători;
• una dintre cele mai picante soiuri.

Buchet aprins

Când cumpărați semințe hibride, rețineți că acestea au următoarele caracteristici:

1. Fructul roșu aprins se coace pe un tufiș puternic, înalt de 50 de centimetri.
2. Ardeii au formă de con și cântăresc până la 25 de grame.
3. Au un gust interesant - amar, cu o aromă picantă strălucitoare.

Dragon thailandez

Puteți cultiva această plantă chiar și pe pervazul unei ferestre într-un ghiveci, dar dacă o plantați în pământ, rezultatele vor fi surprinzătoare. Descrierea plantei:

• tufișurile sunt înalte și puternice, ajungând la o înălțime de 1,5 metri;
• sunt literalmente presărate cu fructe mici, dar ascuțite;
• greutatea lor este de 20 de grame, păstaia atinge 8-10 centimetri lungime;
• Recolta poate fi colectată la 105 zile după apariția lăstarilor sau după plantarea răsadurilor în pământ.

Adjika

Această plantă va surprinde grădinarul cu următoarele caracteristici:

1. Tufa atinge un metru înălțime.
2. Îi place aspectul fructelor cu o nuanță roșu aprins și o iuțeală plăcută.
3. Ardeii sunt iuți, iar soiul este considerat de mijlocul sezonului.

Jalapeño

Recoltarea începe după 90 de zile. În acest moment, ardeii s-au înroșit. Se coc pe tufișuri de până la 1 metru înălțime. Au caracteristici bune. Greutatea medie a fructelor este de 20 de grame.

elefant indian

Gustul ardeilor nu este deosebit de iute, ci destul de ușor picant. Ardeii sunt mari, cântărind până la 40 de grame. Când sunt copți, au o nuanță de smarald, devenind ulterior roșii.

Planta rodește din abundență, dar pentru a evita afectarea negativă a randamentului, plantați nu mai mult de 4 tufișuri pe 1 metru pătrat de suprafață.

galben maghiar

Cultura are o serie de caracteristici și se distinge prin:

• compactitate, înălțimea medie nu depășește 55 de centimetri;
• Inițial, pe tufișuri se formează fructe de culoarea prunei; pe măsură ce se coacă, capătă o culoare galbenă;
• Ardeii ating maturitatea tehnică după 105 zile din momentul apariției lăstarilor;
• Cultura iubește umezeala și dă roade cu succes cu udare abundentă.

Ardei iuți timpurii

Aceste culturi sunt plăcute deoarece dau rod timpuriu. Plantarea lor într-o seră le poate crește randamentul. Aceste plante sunt sensibile la îngheț, așa că sunt rareori plantate în aer liber, doar în climate mai calde.

Miracolul regiunii Moscova

Un metru pătrat de plantare poate produce până la 4 kilograme de fructe. Fructele nu sunt deosebit de înțepătoare, dar te vor surprinde cu aroma lor distinctă.

Tufele nu necesită nicio modelare, deoarece nu au multe frunze. Numărul de boabe de piper per tufă nu depășește 20. Sunt mari, lungi de până la 25 de centimetri și cântărind până la 40 de grame.

Limba dragonului

Acest ardei iute cu o aromă plăcută vă va încânta și surprinde cu iuțeala sa. Tufele nu sunt deosebit de înalte, ajungând până la un metru. Acest soi este ușor de cultivat și este potrivit pentru începătorii care nu stăpânesc încă pe deplin complexitatea îngrijirii legumelor. Datorită caracteristicilor sale unice, Limba Dragonului este utilizată comercial pentru a crea boia de ardei.

Piperul lui Homer

Când este plantat într-o seră, produce fructe activ din august până în octombrie. Fructele sunt blânde și cântăresc până la 40 de grame. Ardeii din acest soi sunt cel mai adesea folosiți pentru conserve, dar sunt folosiți și ca și condimente.

Impala

Această varietate poate fi caracterizată după cum urmează:

1. Tufișurile compacte, înalte de 70 de centimetri, dau roade în mod activ.
2. Produc ardei în formă de con, cu un gust strălucitor, picant și o aromă plăcută.
3. Cultura este rezistentă la boli și dăunători și tolerează bine seceta și căldura.

spirit

Rezistent la fluctuațiile de temperatură, este plantat în pământ și cultivat în sere. Produce fructe viguroase, boabele de piper crescând în sus. Tufele au o coroană extinsă și sunt destul de rezistente. Este rezistent la secetă, dar lumina insuficientă poate provoca eșecul culturii.

Trompă de elefant

Potrivit pentru sere și grădini tropicale. Ardeii verzi deschis devin stacojii la coacere. Trompa de elefant este rezistentă la diverse boli și este foarte ușor de îngrijit.

Tula

Rodeste devreme și se mândrește cu un randament bun. Planta produce ardei mari, cărnoși, cu o aromă clasică, picantă.

Soiuri cu coacere medie și târzie

Culturile de la mijlocul sezonului sunt considerate versatile, ceea ce înseamnă că pot fi cultivate atât în ​​pământ, cât și în sere. Aceste legume sunt rezistente la îngheț, dar temperaturile fluctuante pot avea un impact negativ asupra randamentului.

Culturile cu coacere târzie sunt potrivite pentru regiunile cu climă nefavorabilă. Acestea au nevoie de mult timp pentru a se coace, produc fructe viguroase și este puțin probabil să fie afectate de vremea nefavorabilă.

Ciocul șoimului

Se distinge prin gustul său amar. Poate fi plantat și cultivat în interior, deoarece tufele sunt foarte compacte. Ardeii produși pe ramuri sunt mici, cântărind până la 10 grame.

Vizir

Fructele acestei plante sunt folosite pentru conserve, uscate și folosite ca și condimente picante. Vizirul este cultivat în interior; produce bine și cu siguranță va surprinde grădinarii cu o recoltă abundentă. Acest soi este considerat a fi cu coacere târzie.

Astrahan

Se distinge prin aroma sa înțepătoare; în ciuda perioadei sale târzii de coacere, planta vă va surprinde cu randamentul său. Natura sa nepretențioasă și toleranța la fluctuațiile de temperatură îi vor încânta pe grădinari.

Astrahan este potrivit pentru cultivare în diverse condiții climatice, ceea ce nu afectează semnificativ procesul de fructificare.

Cornul berbecului

Planta și-a primit numele unic de la forma bizară a păstaiei sale, care pare a fi răsucită într-un corn de berbec. Legumele din acest soi sunt ușor de îngrijit și tolerează bine seceta, îmbunătățind aroma și făcând fructele mai înțepătoare. Ițejarea diminuează odată cu udarea abundentă. Dacă apare inundarea cu apă, planta poate muri.

Cayenne

Folosit în industria alimentară, acest soi se distinge prin aroma sa înțepătoare și aroma plăcută. În timpul cultivării, tufișurile vor trebui legate, iar fertilizarea la timp va crește randamentul. Acest soi este cultivat în principal în sere; este mai puțin potrivit pentru teren deschis. Alternativ, poate fi cultivat pe pervazul ferestrei sau într-un ghiveci.

Tabasco

Notă: Acest soi este cunoscut pentru sosul cu același nume. Fructele nu sunt mari, iar aroma lor înțepătoare le face potrivite pentru uz culinar.

Să ne familiarizăm cu principalele caracteristici ale soiului:

• rezistent la boli și fluctuații de temperatură;
• productivitate – ridicată;
• Pulpa legumei este suculentă și cărnoasă.

Culturi pentru condiții de seră

Cultivarea ardeilor în sere poate produce o recoltă bună. Acest lucru este valabil mai ales pentru culturile care nu tolerează bine fluctuațiile de temperatură și nu sunt deosebit de rezistente la îngheț.

Shakira Pepper

Folosite în principal pentru murături, fructele nu sunt amare și au o aromă subtilă. Tufele ajung la o jumătate de metru înălțime. Ardeii nu cântăresc mai mult de 50 de grame, iar păstaia conține câteva semințe. Shakira este un hibrid și a apărut relativ recent.

Omul Roșu Gras

Are următoarele caracteristici:

1. Fructele sunt mari, ajungând la o greutate de 100 de grame.
2. Planta înflorește mult timp - până la 5 luni, motiv pentru care este cultivată într-o seră.
3. În țara noastră, Omul Roșu-Grăs este cultivat în regiunile sudice.

Sfat: încercați să creșteți planta într-o seră, dar urmați toate regulile și recomandările de îngrijire.

Ce să alegi pentru cultivarea în interior

Nu este un secret faptul că legumele pot fi cultivate fără condiții speciale. Această regulă se aplică ardeilor iuți, deoarece pot fi cultivați chiar și în ghivece. Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să urmați instrucțiunile de îngrijire adecvată a plantelor.

Degetul lui Petru

Vei fi surprins de fructele sale în formă de deget. Această varietate este clasificată drept hibridă și a fost dezvoltată în America. Este ușor de îngrijit, compactă și produce fructe frumoase chiar și pe pervazul ferestrei.

Willy cel Rece

O varietate rară și foarte distinctă de ardei iute, distinsă prin caracteristicile sale remarcabile. Semințele acestei culturi sunt extrem de dificil de obținut în Rusia. Cu toate acestea, planta produce fructe mici cu proprietăți organoleptice excelente.

Vara indiană

Puteți cultiva această legumă pe balcon, într-o cutie sau într-un ghiveci, și va crește și va da roade timp de câțiva ani. Tufele mici, înalte de aproximativ 40 de centimetri, sunt împânzite cu boabe de piper de diferite culori. Când sunt coapte, cele roșii se consumă fără tratament termic.

Goldfinger

Se cultivă în principal ca plantă ornamentală, iar fructele nu sunt folosite. Planta este mică, tufa ajungând la 25 de centimetri înălțime, iar boabele de piper mici - până la 3 centimetri.

Goldfinger are un aspect atractiv; tufișurile sale răspândite, cu o coroană luxuriantă, vor decora o loggie sau un pervaz într-un apartament.

Filius Blue

Acest soi poate rodi pe tot parcursul anului în interior. Fructele au o nuanță violetă, devenind roșii pe măsură ce se coc. Boabele de piper sunt comestibile.

Dar pentru ca acestea să apară în mod regulat pe tufișuri, va trebui să oferiți plantei următoarele condiții:

• udați cultura în mod regulat, dar moderat;
• Evitați lumina insuficientă, poate dăuna;
• Monitorizați umiditatea aerului.

Soiuri de ardei dulci și amari

Există, de asemenea, unele care au caracteristici gustative specifice, care atrag grădinarii și cultivatorii de legume.

Căldura chiliană

Se folosește în gătit ca și condiment pentru sosuri și preparate din carne. Planta necesită udare frecventă, care ar trebui făcută seara pentru a preveni creșterea umidității.

Caracteristicile căldurii chiliene:

1. Rodeste bine; primele boabe de piper apar pe tufișuri după 100 de zile, ceea ce ne permite să clasificăm cultura drept cu coacere timpurie.
2. Păstăile sunt mici, lucioase și ușor curbate în jos. Nu au mai mult de 20 de centimetri lungime.
3. Potrivit pentru sere și teren deschis, dar cel mai bine este să plantați răsaduri. Germinarea semințelor este bună.

Trompă de elefant

Varietatea culturii poate fi caracterizată după cum urmează:

• tufișurile de dimensiuni medii rareori ating o înălțime de 80 de centimetri;
• dau roade în mod activ cu îngrijire corespunzătoare și menținând umiditatea aerului;
• Au o aromă și un gust plăcute, ceea ce permite utilizarea Trunchiului de Elefant pentru prepararea preparatelor.

Coroană

Această plantă va surprinde grădinarii cu fructele sale interesante în formă de coroană. Acest ardei de la mijlocul sezonului este potrivit atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în seră. Se mândrește cu un randament ridicat, putând fi recoltate până la 50 de ardei de la o singură plantă. Pulpa are o aromă dulce, asemănătoare fructelor.

Soiuri cu fructe galbene

Legumele de această culoare pot fi cultivate și în grădină; umbra nu afectează serios proprietățile organoleptice ale ardeilor.

galben maghiar

Planta se coace devreme și produce o recoltă prolifică. Nu este deosebit de mare. Fructul are un gust dulce, cu o notă picantă distinctă. Boabele de piper au forma unui con, crescând în jos.

Galben jamaican

Forma fructului și alte proprietăți ale legumei vă vor surprinde, haideți să le studiem:

1. Potrivit pentru plantare în pământ, poate fi cultivat și în ghiveci, dar acest lucru reduce semnificativ randamentul.
2. Tufișurile ajung la un metru înălțime, rodesc mult și nu necesită îngrijire specială.
3. Gustul fructelor nu poate fi numit înțepător.

Există o varietate de ardei care produce fructe plate, roșii. Au un gust picant.

Cel mai bun soi pentru murături

Legumele recoltate din grădină sunt adesea folosite pentru conserve. Ardeii pot fi și conservați.

Țitsak

Această cultură iubitoare de căldură necesită o atenție deosebită și produce fructe roșii cu o aromă înțepătoare și distinctă. Arbustul crește până la o înălțime de maximum 60 de centimetri. Datorită caracteristicilor sale, această legumă necesită fertilizare regulată și udare moderată. În caz contrar, randamentul scade. Boabele de piper se recoltează când ajung la maturitatea tehnică.

Ardei mici

Aceste soiuri sunt caracterizate de fructe mici, ceea ce nu le afectează semnificativ iuțeala. Printre soiuri, există un lider clar. Să aruncăm o privire asupra caracteristicilor sale.

Coral

Această varietate de ardei roșu, cu fructele sale mici și picante, vă va încânta cu o recoltă rapidă. Boabele de piper se coc repede, ajungând la maturitate în 80 de zile.

Să enumerăm virtuțile unui lider:

• caracteristici gustative care sunt la apogeu;
• poate fi plantat în teren deschis, într-o seră sau chiar cultivat pe pervazul unei ferestre;
• Calitățile decorative ale tufișurilor, productivitatea și iuțeala fructelor atrag.

Sfat: este mai bine să plantați răsaduri și să efectuați toate procedurile la mijlocul lunii martie, începutul lunii aprilie.

Ardei mov

Unele culturi prezintă această nuanță în timpul maturității lor tehnice, devenind roșii pe măsură ce ating maturitatea biologică. Există însă excepții de la această regulă.

Glonț violet

Acest soi, dimpotrivă, capătă o nuanță violetă pe măsură ce se coace, iar când este coaptă din punct de vedere tehnic, fructele sunt roșii.

Caracteristici și caracteristici ale Purple Bullet:

1. Boabe mici de piper, rareori cântărind mai mult de 5 grame.
2. Sunt „acoperite” de frunze roșii cu o nuanță gri-verzuie.
3. Soiul rodește activ, dar boabele de piper care au ajuns la maturitate deplină tind să cadă.
4. Tufa rareori depășește 70 de centimetri înălțime.
5. Purple Bullet poate fi cultivată într-o grădină și poate fi, de asemenea, crescută cu succes pe pervazul unei ferestre sau într-un ghiveci.

Există diverse tipuri de ardei iuți, ca să spunem așa, „pentru fiecare gust”. Acest lucru le permite grădinarilor să aleagă cea mai bună opțiune. Pot planta planta potrivită, o pot cultiva și pot culege o recoltă satisfăcătoare.