Descrierea și cultivarea pătrunjelului rădăcină, plantarea și îngrijirea în teren deschis

Printre plantele agricole sănătoase, pătrunjelul rădăcinos este deosebit de popular. Această legumă rădăcinoasă binecunoscută este bogată în nutrienți și foarte rezistentă la factorii de mediu adversi. Pentru a cultiva cu succes pătrunjelul rădăcinos în grădina dvs., este important să înțelegeți procedurile de bază de plantare și îngrijire.

Descrierea și caracteristicile pătrunjelului rădăcină

Cultivarea pătrunjelului rădăcinos nu este dificilă dacă îi înțelegi caracteristicile, punctele forte și punctele slabe. Această plantă, membră a genului Pătrunjel, aparține familiei Apiaceae. Această plantă bienală poate ajunge la o înălțime de 1 metru. Rădăcina crește destul de masivă și are o formă fusiformă.

Tulpina este erectă și ramificată extins. Frunzișul este neted și verde strălucitor. Folițele sunt profund disecate, formând rozete dense de 30-40 de foliole. Florile înfloresc la mijlocul verii. Sunt miniaturale și de culoare galben-verzui deschis.

În sălbăticie, pătrunjelul rădăcinos crește în zone stâncoase, pante montane și poieni situate în apropierea surselor de apă.

Pătrunjelul rădăcină s-a dovedit a fi o plantă ușor de cultivat, care poate fi cultivată nu numai în aer liber, ci și în sere și chiar în interior, pe pervazul ferestrei.

Soiuri populare

Grădinarii experimentați disting cele mai comune soiuri de pătrunjel rădăcinos: Sakharnaya, Urozhainaya, Alba, Eagle și Yadran. Fiecare soi are propriile caracteristici distinctive, dar toate produc o recoltă abundentă în condiții favorabile de creștere.

Zahăr

Acest soi se distinge prin perioada de coacere timpurie, cu 80-98 de zile de la germinare până la recoltare. Acest soi autohton a fost adăugat în Registrul de Stat încă din 1950. Pătrunjelul rădăcină crește până la 20-30 de centimetri în lungime, cântărește între 23-65 de grame și are un diametru de 3,7-6,3 grame.

Acest soi se caracterizează printr-un grad suficient de rezistență la frig și o concentrație ridicată de vitamina C, calciu și caroten. Randamentul acestui soi variază între 2,3 și 5,8 kilograme. Calități de consum soiurile sunt foarte asemănătoare cu pătrunjelul de frunzeDar nu este o idee bună să depozitezi legumele rădăcinoase pentru mult timp; cel mai bine se consumă vara și toamna.

Alba

Pătrunjelul rădăcinos este o varietate cu coacere târzie, apreciată de grădinari pentru condițiile sale de creștere nepretențioase și aroma excelentă. Recoltarea este posibilă la 170 de zile de la germinare.

Tufele cresc viguros și răspândit. Cultul de rădăcini cântărește de obicei 230 de grame. Cu o plantare și o îngrijire adecvate, randamentul este de 5 kilograme pe metru pătrat. Pătrunjelul Alba are, de asemenea, o durată lungă de valabilitate.

Jadran

Pătrunjelul de rădăcină cu coacere târzie ajunge la maturitate la 193 de zile după germinare. Frunzele formează o rozetă densă, înaltă și răspândită. Datorită termenului său bun de valabilitate, acest soi este ideal pentru depozitarea pe termen lung într-un subsol. Rădăcina este îngroșată și nu are tendința de a se ramifica.

Leguma rădăcinoasă are o lungime de 20-22 de centimetri, este albă și netedă. Pătrunjelul rădăcinos atrage grădinarii prin aroma sa excelentă și imunitatea sporită la bolile comune.

Vultur

Această varietate de pătrunjel rădăcină poate fi cultivată nu numai în aer liber, ci și în interior pentru ierburi proaspete. Rădăcina se distinge prin forma sa conică, culoarea albă și gustul dulce.

Această varietate de origine olandeză aparține categoriei de plante agricole de mijloc de sezon.

Atât părțile de deasupra solului, cât și cele subterane sunt folosite pentru gătit. Leguma rădăcinoasă cântărește aproximativ 130 de grame și are o lungime de 25-30 de centimetri. Avantajul pătrunjelului rădăcinos este creșterea rapidă a frunzelor după tăiere, precum și rezistența sa la majoritatea bolilor și la temperaturi scăzute și ridicate.

Fructuos

Acest pătrunjel rădăcinos de mijlocul sezonului se remarcă prin rădăcinile sale gustoase, în formă de con, a căror lungime variază între 18 și 20 de centimetri. Recolta este potrivită pentru depozitarea pe timp de iarnă. Acest soi s-a dovedit a fi foarte rezistent la insectele parazite.

Caracteristicile cultivării culturilor

Pentru a vă asigura că pătrunjelul rădăcină crește gustos și mare, trebuie să cunoașteți complexitățile de bază ale plantării și îngrijirii acestuia.

Datele de plantare

Cel mai bine este să se semene la sfârșitul lunii martie. Răsadurile pot fi plantate la temperaturi începând de la +4°C (39°F). Pătrunjelul rădăcinos este o plantă rezistentă la frig și ar trebui plantat imediat ce pământul se dezgheață. Semănatul trebuie făcut în sol umed; altfel, așteptarea pentru germinare va fi lungă și s-ar putea să nu aibă loc deloc.

Lucrările de plantare pot fi efectuate cu 2-2,5 săptămâni înainte de primul îngheț.

Selectarea unui site

Alegerea corectă a locației potrivite pentru semănatul semințelor de pătrunjel umflat este cheia unei recolte abundente. Solul trebuie să fie suficient de afânat pentru a evita stagnarea umidității, altfel rădăcinile sunt susceptibile de a putrezi. Solurile nisipoase, podzolice și argiloase sunt ideale pentru semănatul semințelor de pătrunjel.

Alegeți o zonă bine luminată și protejată de vânturile nordice. Când este plantat la umbră, pătrunjelul rădăcinos crește mic și firav. De asemenea, este important să luați în considerare culturile anterioare. Legumele rădăcinoase cresc cel mai bine după plantarea dovleceilor, castraveților și dovlecilor. Cu toate acestea, evitați plantarea în zone folosite anterior pentru morcovi, pătrunjel sau țelină.

Pregătirea solului

Pentru o creștere mai bună a pătrunjelului rădăcinos, înainte de plantare, se recomandă îmbogățirea solului cu preparate complexe minerale în doza specificată de producător.

Nu este recomandabil să folosiți compost sau humus, altfel rădăcinile vor deveni grosiere și își vor pierde aspectul comercializabil.

Parcela trebuie săpată la o adâncime de 20 de centimetri. În același timp, toate buruienile trebuie îndepărtate din pat pentru a împiedica pătrunjelul rădăcină. La plantarea primăverii, brazdele trebuie fertilizate cu humat de potasiu înainte de semănat.

Tehnologia de plantare

Înainte de plantare, se recomandă înmuierea semințelor în apă. Schimbați apa la fiecare două zile pentru a elimina uleiurile esențiale, care pot împiedica germinarea rapidă. Pentru a stimula creșterea, adăugați în apă 2-3 picături de Zircon sau Epin. Pentru a preveni dezvoltarea diferitelor boli ale rădăcinilor, tratați semințele cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Algoritmul de aterizare implică următorii pași:

• Pe zona pregătită, faceți brazde adânci de 1,5-2 metri, menținând un interval între ele de 15-20 de centimetri.
• Solul trebuie umezit.
• Distribuiți semințele.
• Mulciți culturile pentru a menține umiditatea în sol.

Pătrunjelul rădăcină poate fi plantat în teren deschis nu numai prin semințe, ci și prin răsaduri.

Subtilitățile îngrijirii plantelor

În ciuda naturii nepretențioase a culturii, vor trebui totuși luate măsuri de îngrijire de bază pentru a obține rezultate ridicate.

Reguli de udare

Udarea trebuie făcută cu moderație și cu apă caldă. Această apă trebuie turnată în recipiente în avans pentru a o încălzi. Cel mai bine este să udați dimineața sau seara, după ce solul vegetal s-a uscat.

Dacă ploile sunt prelungite, se recomandă protejarea plantațiilor cu material de polietilenă.

Când udați pătrunjelul de rădăcină, aveți grijă să nu stropiți frunzele cu acesta, deoarece acest lucru le poate deteriora. În timpul etapei de coacere a rădăcinilor, în august, frecvența udării trebuie crescută. Folosiți 20 de litri de apă decantată pe metru pătrat.

Îngrășăminte și pansamente

Pătrunjelul de rădăcină răspunde bine la aplicările de nutrienți. Chiar și în etapa de pregătire a șanțului, solul este îmbogățit cu un complex de îngrășăminte minerale. Îngrășămintele cu conținut ridicat de azot se aplică în stadiul de răsad.

În aceste scopuri, se folosește o infuzie de iarbă fermentată:

• Mai întâi, umpleți un recipient potrivit cu buruieni;
• umpleți cu apă curată;
• acoperiți recipientul cu un capac și așezați-l într-un loc însorit.

Înainte de utilizare, concentratul este diluat într-o proporție de 1 parte de produs și 8 părți de apă.A doua procedură de hrănire poate fi efectuată și folosind un amestec de nitrat de amoniu (5 grame), superfosfat (10 grame) și sare de potasiu (5 grame). Acest amestec de nutrienți este calculat pentru un metru pătrat de strat de pătrunjel.

Este posibil să plantezi pătrunjel rădăcinos iarna?

Da, plantarea plantelor aromatice înainte de iarnă nu este doar posibilă, ci și necesară; plantele devin mai rezistente la bolile și dăunătorii majori. Cheia este să le semănăm corect, atunci când solul se încălzește suficient în timpul zilei și îngheață adânc noaptea.

Tehnologia de semănat:

1. Faceți caneluri puțin adânci (până la 2,5 centimetri).
2. Dimineața, răspândiți semințele, folosind până la 40 de semințe pe metru pătrat.
3. Presărați brazdele cu pământ fertil, depozitat într-un loc cald.
4. Mulciți culturile cu vegetație putrezită sau turbă. Această tehnică simplă previne formarea crustei după topirea zăpezii.
5. Dacă nu este zăpadă, este bine să acoperiți patul cu ace de pin și frunze căzute.
6. Nu se recomandă umezirea pătrunjelului rădăcină.

Irigarea nu este recomandată nici primăvara, deoarece solul are deja suficientă umiditate după iarnă. După ce straturile de răsaduri s-au dezghețat, frunzele se îndepărtează și se acoperă cu agrofibră. Prima afanare se face după ce răsar răsadurile.

Boli și dăunători ai pătrunjelului rădăcinos

În majoritatea cazurilor, pătrunjelul este afectat de mucegaiul pufos (peronosporoză), care apare sub formă de pete albe pe frunze din cauza îngrijirii necorespunzătoare. Frunzele bolnave trebuie îndepărtate. Rugina se identifică prin pete portocalii pe frunzele de pătrunjel. Plantele trebuie tratate cu o soluție de zeamă bordeleză și oxiclorură de cupru.

Insectele parazite atacă cultura, inclusiv muștele morcovului, care se hrănesc cu rădăcini, și afidele pepenului galben, care se așază pe partea inferioară a frunzelor și le sug sucurile. Infuziile de păpădie sau cojile de portocală pot fi folosite pentru a combate acești dăunători.

Recoltare

Se recomandă recoltarea legumelor rădăcinoase pe vreme uscată și însorită. Mai întâi, tăiați rozeta de frunze, lăsând un ciot de 1-2 centimetri. Apoi, începeți să smulgeți recolta din pământ.

Depozitare pe timp de iarnă

Înainte de depozitare, legumele rădăcinoase trebuie uscate și excesul de pământ trebuie îndepărtat. Acestea pot fi depozitate în frigider în pungi de plastic perforate sau într-un subsol în nisip umed.