Descrierea celor mai bune 40 de soiuri și tipuri de pătrunjel, cum arată planta

Verdețurile sunt printre primele plante aromatice care cresc într-o grădină. Pătrunjelul este una dintre cele mai comune plante aromatice. Este o plantă perenă și aromatică, care este și foarte sănătoasă. Găsirea unui soi bun de pătrunjel nu este dificilă; cultivatorii au dezvoltat un număr mare de hibrizi cu caracteristici diferite.

Descrierea și caracteristicile plantei

Pătrunjelul este o plantă erbacee bienală cu frunziș aromatic. Există trei soiuri:

• frunze;
• rădăcină;
• decorativ.

Primele două sunt folosite ca plante alimentare, cea din urmă este cultivată ca plantă ornamentală. Planta arată ca o plantă medicinală de mărime medie, cu frunze ondulate și creț. Tulpinile sunt erecte. Florile sunt mici și verzi. După plantarea semințelor, planta dezvoltă o tulpină puternică și o rozetă de frunze; în al doilea an, planta produce o inflorescență.

Soiuri populare de pătrunjel

Cele mai delicioase soiuri de pătrunjel pe care le poți cultiva în propria grădină.

Alba

Acest soi este un hibrid de rădăcini. Sezonul de creștere este lung, de aproximativ 170 până la 197 de zile de la răsărire. Rădăcinile sunt robuste, asemănătoare morcovului și de culoare lăptoasă.

Parfumat

Frunzele sunt lucioase și au o nuanță bogată de smarald. Acest hibrid are frunziș care se coace timpuriu, cu un sezon de creștere de aproximativ 70 de zile.

Aster

Un hibrid cu coacere timpurie. Frunzele sunt dense, creț și au o nuanță bogată de smarald. Tulpinile au înălțime medie, ușor ridicate deasupra solului.

Patul de grădină al bunicii

Un soi cu coacere timpurie. Frunzișul este creț și dens. Tulpinile sunt groase și cărnoase. După recoltare, frunzișul rămâne proaspăt mult timp.

Berlinia

Hibridul este potrivit pentru semănat timpuriu. Avantajul Berliniei este rezistența sa la îngheț; tufișurile pot rezista la temperaturi de până la -5 grade Celsius.

Berlin

O varietate de rădăcină cu pulpă suculentă și fragedă. Rădăcina are 40-50 cm lungime. Acest hibrid cu coacere târzie este rezistent la îngheț și poate rezista la perioade ușoare de frig de la începutul primăverii.

Mărgele

Biser este un hibrid timpuriu, atingând maturitatea în 50 până la 65 de zile după semănat. Tulpinile ajung până la 50 cm înălțime. Frunziș stufos cu un parfum bogat, condimentat.

Bogatyr

Un soi cu randament ridicat, 2,5 kg pot fi recoltate de pe 1 metru pătrat cu o îngrijire adecvată. Frunzișul este luxuriant, cu margini zimțate.

Bordovikskaia

Hibridul se caracterizează printr-o rozetă bine dezvoltată. Frunzișul este mare și aspru. Perioada de maturare este de 80-95 de zile.

Bravo

Acest soi a fost dezvoltat în Rusia. Frunzișul este bogat, verde deschis și parfumat. Rădăcina este puternică și cărnoasă.

Briză

O altă varietate crescută în Rusia. Planta are tulpini înalte și frunze pubescente de culoare verde închis.

Magazin de sandvişuri

Un hibrid de mijloc de sezon cu frunziș de dimensiuni medii și o aromă bogată.

Gigantella

Rădăcinoasele cântăresc până la 250 g și au o lungime de 25-35 cm. O caracteristică distinctivă a acestui soi este că tulpinile cresc rapid după tăiere.

Gloria

Acest soi se caracterizează prin germinare timpurie și maturare timpurie a frunzișului. De la însămânțare până la încolțire, durează 60 până la 65 de zile. Tulpinile ating o înălțime de 25 până la 40 cm.

Bună dimineaţa

Rozeta de frunze are aproximativ 35-40 cm înălțime. Tulpinile sunt lungi și de culoare smarald închis. Rădăcinile sunt lungi și cărnoase. Frunzele au o aromă bogată, picantă. După tăiere, frunzișul crește din nou foarte repede și poate fi recoltat de mai multe ori pe parcursul sezonului.

Cristal verde

Green Crystal este o varietate cu frunze. După tăiere, frunzișul crește rapid și este la fel de luxuriant. Frunzișul este mare, cu tulpini de până la 45 cm lungime. După semănatul semințelor în aer liber, lăstarii apar destul de repede, ceea ce nu este cazul la majoritatea soiurilor de pătrunjel.

Vultur

O varietate de pătrunjel cu rădăcini lungi, cu pulpă albă. Rădăcinile cântăresc aproximativ 140 g la maturitate. După ce frunzișul este tăiat, noile frunze cresc la loc destul de repede. Un singur strat din acest hibrid este suficient pentru un sezon întreg. Un avantaj al cultivării acestui soi este rezistența sa la bolile agricole.

Gigantul italian

Acest soi a fost dezvoltat în Italia. Este de mijlocul sezonului, ajungând la maturitate la 70 de zile de la plantare. Rozeta de frunze este mare, luxuriantă și bine dezvoltată. O singură rozetă poate conține până la 30 de tulpini. Pătrunjelul poate fi plantat oricând. Cel mai adesea, gigantul italian este plantat în mai multe etape: mai întâi la începutul primăverii, apoi la mijlocul verii și înainte de apariția vremii reci.

Carnaval

Acest soi produce rădăcini mari, albe, de până la 146 cm lungime. Frunzele sale sunt bogate în vitamina C și rezistente la îngheț și căldură prelungită. Durează aproximativ 93 de zile de la plantare până la maturitatea tehnică. Frunzele se recoltează între mai și septembrie. Verdeața este parfumată, suculentă și stufoasă.

Konika

Acest soi a fost adăugat în Registrul de Stat în 2007 ca o cultură potrivită pentru cultivare în diverse zone climatice. Are o perioadă de coacere mijlocie-timpurie, timpul de la plantare până la maturitatea tehnică a frunzișului fiind de aproximativ 124 de zile. Rădăcinile sunt mici, cântărind aproximativ 90-93 g. Pulpa este densă, suculentă și de culoare verde-lăptoasă.

Catifea regală

Rozeta de frunze este mare și răspândită. Soiul este potrivit atât pentru cultivarea în interior, cât și în exterior. Se coace la mijlocul timpurii. Royal Velvet se caracterizează printr-un conținut ridicat de săruri minerale în frunziș. Este potrivit pentru uscarea pe timpul iernii.

Creț

Perioada de coacere până la maturitatea tehnică este mijlocie-timpurie. Rozeta foliară este bine dezvoltată, frunzele sunt luxuriante, de un verde intens, iar frunzișul este creț. Rădăcinile sunt lungi, 20-35 cm. Pulpa rădăcinilor mature are o culoare verde-lăptoasă.

Kelly cu frunze crețate

Este rezistent la îngheț și rezistent la valurile bruște de frig de vară. Frunzișul este luxuriant, fraged și suculent. Timpul de coacere până la maturitatea tehnică variază între 95 și 105 zile.

Mooskrause

Un soi cu coacere timpurie, sezonul de creștere până la maturitatea completă a frunzișului este de aproximativ 65 de zile. Frunzele sunt crețte, de grosime medie, suculente și au o aromă bogată, picantă. Rădăcinile sunt mici, crescând nu mai mult de 12 cm în lungime și cântărind până la 45 g.

Natalka

O varietate de pătrunjel cu frunze, imună la majoritatea bolilor agricole. Frunzele sale se maturizează devreme, la 65 de zile de la plantare.

Aromă delicată

O varietate rezistentă la îngheț, care poate fi cultivată imediat după topirea zăpezii. Acest hibrid este productiv, iar frunzele pot fi recoltate toată vara. Plantați semințele în zone însorite pentru a maximiza randamentul.

Frunză comună

Frunzele sunt verde închis, mate și netede. Frunzele se coacă la mijlocul timpurii, durând între 85 și 105 zile de la plantare până la recoltare. Acest soi rezistent la îngheț poate rezista la temperaturi de până la -5 grade Celsius.

Păstoriţă

Acesta este un hibrid de rădăcină. Este o varietate cu coacere târzie și randament ridicat. Rozeta produce 20 până la 45 de frunze. Rădăcinile sunt mari, alungite și ascuțite la vârf. Lungimea rădăcinii variază de la 20 la 35 cm. După semănatul semințelor, tufele cresc rapid. Verdeața este potrivită pentru uscare.

Petra

O varietate de pătrunjel creț, cu frunze suculente și întinse. Verdeața se maturizează în 97 de zile de la plantare. Petra este potrivită pentru creșterea în aer liber și sub huse de plastic. Această varietate poate fi cultivată și în interior.

Avion

Unul dintre acei hibrizi care pot fi plantați la umbră, iar pătrunjelul va produce totuși o recoltă. Tulpinile cresc repede, iar frunzele în sine sunt foarte aromate și suculente. Pătrunjelul simplu este o varietate cu coacere târzie, iar frunzele se coc la 145 de zile de la semănat.

Rialto

Un hibrid olandez cu frunze suculente și aromatice. Sezonul de creștere este târziu, cu aproape 150 de zile până când frunzele sunt gata de recoltat. Frunzișul este luxuriant, de până la 40 cm lungime. Acest hibrid poate fi plantat chiar și toamna. Tulpinile sunt subțiri, dar frunzișul este foarte luxuriant.

Zahăr

Legumele rădăcinoase au pulpa gri deschis și au o lungime de până la 40 cm. Miezul este galben. Verdeața conține o cantitate mare de vitamina C. Pătrunjel cu zahăr Este rezistent la temperaturi scăzute. Rozeta de frunze este viguroasă și răspândită, cu tulpini care cresc până la 40 cm. Pătrunjelul zaharos produce un randament ridicat, iar frunzele noi apar rapid după tăiere.

Slavă

Una dintre cele mai aromate soiuri, păstrându-și aroma chiar și după uscare. Planta este cu frunze, cu o rădăcină mică. Calitatea sa comercială este ridicată, potrivită pentru vânzarea pe piață. Tulpinile sunt groase și cărnoase. Frunzișul este luxuriant și creț. Acest hibrid este ideal pentru plantare la sfârșitul toamnei, înainte de iarnă.

Titan

Coaja legumei rădăcinoase are o culoare verde-lăptoasă. Fructul are formă conică, cu vârful ascuțit. Rădăcinile sunt mari, cântărind până la 100 g. Soiul este rezistent la boli și îngheț. Condimentul se coace în aproximativ 80 de zile de la plantare.

Break

Un soi parfumat cu maturare timpurie a frunzișului. Cel mai bine este să plantați acest hibrid în sol fertil, în locații deschise și însorite. Frunzișul crește din nou foarte repede după tăiere.

Festival

Acest hibrid a fost dezvoltat în Republica Cehă. Unul dintre avantajele acestui soi este că frunzișul crește viguros după tăiere. Soiul poate fi tăiat de mai multe ori pe parcursul sezonului. Recolta începe să se coacă la 75-88 de zile de la plantare. Un alt avantaj al hibridului Festivalnaya este rezistența sa la boli precum făinarea praf și septorioza.

Finalul

Hibridul Final se distinge printr-o rădăcină lungă și cărnoasă, folosită în gătit. Pulpa este albă. Frunzele sunt aromatice, nu foarte creț, de culoare smarald. Este un hibrid târziu, care se coace la 135-140 de zile după semănat.

Cântec

O varietate în formă de frunză, caracterizată prin maturarea frunzișului la mijlocul sezonului. Rozeta de tulpini crește semi-verticală. Randamentul per tufă este mare. Pentru a crește randamentul, nu uitați să fertilizați solul.

Esmeralda

Pătrunjelul, cu un nume atât de frumos, aparține soiurilor creț, cu frunze luxuriante și dense. Frunzișul este foarte aromat la coacere. Acest hibrid este considerat un soi cu coacere târzie. Tulpinile sunt scurte, de aproximativ 20-25 cm lungime.

Ce soi ar trebui să alegi pentru diferite regiuni?

Orice soi este potrivit pentru teren deschis; pătrunjelul este rezistent la îngheț. Unele soiuri pot rezista la temperaturi de până la -5 grade Celsius.

Cele mai bune soiuri pentru regiunea Moscovei și regiunile centrale:

• Berlinia;
• Titan;
• Aster;
• Konika;
• Carnaval;
• Festival;
• Parfumat;
• Cristal verde;
• Frunză comună;
• Aromă delicată.

Semințele sunt plantate direct în pământ deschis.

Soiurile rezistente la îngheț sunt potrivite pentru regiunile nordice, dar plantarea pătrunjelul va trebui să fie într-o serăMajoritatea hibrizilor au o perioadă lungă de coacere, iar pătrunjelul pur și simplu nu va avea timp să se coacă la timp.

Întrebări frecvente

Deși este dificil să găsești o persoană care să nu fi încercat pătrunjelul, această plantă încă ridică semne de întrebare pentru mulți.

Este aceasta o legumă sau o plantă aromatică?

Pătrunjelul este o plantă erbacee din genul Țelină. Prin urmare, răspunsul la întrebarea dacă pătrunjelul este o legumă sau o plantă aromatică este „plantă aromatică”. Confuzia apare deoarece rădăcinile pătrunjelului sunt, de asemenea, comestibile, la fel ca frunzele verzi.

Cultura este o legumă rădăcinoasă?

Pătrunjelul este o legumă rădăcinoasă datorită rădăcinii sale bine dezvoltate, care este folosită ca aliment. Există chiar și unele soiuri clasificate drept legume rădăcinoase. Rădăcina poate ajunge până la 40 cm.

Este pătrunjelul o plantă anuală sau perenă?

Pătrunjelul este o plantă bienală. În primul an după plantare, se dezvoltă doar sistemul radicular și rozeta de frunze. În al doilea an, tufa produce o tulpină florală. La sfârșitul verii, semințele pot fi colectate, iar plantele în sine pot fi dezgropate sau aruncate. În anul următor, frunzișul nu mai este potrivit pentru tăiere.