Caracteristicile soiului de roșii compacte și cu coacere timpurie Betalux, cultivare și îngrijire

O roșie relativ nouă pe piața semințelor din Rusia, Betalux își găsește rapid fanii. Acest soi a fost creat în Polonia, dar se dezvoltă bine în centrul Rusiei, atât în ​​teren deschis, cât și în sere. Oricine a plantat aceste roșii pentru experiment va fi nerăbdător să păstreze semințele pentru sezonul următor.

Caracteristicile generale ale plantei

Acesta este un soi ultra-timpuriu, superdeterminat. Acest tip de plantă produce de obicei fructe rapid și își termină sezonul de creștere în 2-3 săptămâni. Recenziile grădinarilor care au cultivat Betalux în aer liber indică capacitatea soiului de a produce două recolte și de a continua să fructifice până în toamnă.

Primele roșii coapte (câteva boabe pe tufă) se recoltează la o lună după plantarea răsadurilor. În condiții de seră, acest lucru se poate face încă de la mijlocul lunii iunie. Perioada declarată de producător de 90-95 de zile de la semănat până la coacere este respectată cu succes; roșiile Betalux sunt printre primele care produc o recoltă.

Recoltarea principală începe la 10-15 zile după culesul primelor fructe. Randamentul cel mai mare va fi de aproximativ 4 kg pe metru pătrat (5-6 plante). Următoarele fructe vor începe pe lăstarii laterali la două săptămâni după culesul primelor roșii și vor fi puțin mai mici. Ultimele ovare coapte pot fi recoltate la mijlocul lunii august, după care se încheie sezonul de creștere al plantei. Randamentul total pe unitatea de suprafață este de aproximativ 6-7 kg.

Tufișurile sunt compacte, nu depășesc 30 cm înălțime în teren deschis, dar pot fi mai mari într-o seră - până la 50 cm. Planta are o tulpină rigidă și poate fi cultivată fără a fi ciupită sau legată de un suport.

Soiul de roșii Betalux este rezistent la cladosporioză și alternaria, nu este afectat de frig și poate tolera temperaturi sub 10°C fără pierderi de randament. Este practic imun la mană, producând cea mai mare parte a recoltei înainte de răspândirea sa pe scară largă. Îndepărtarea frunzelor vechi accelerează coacerea fructelor și ajută la prevenirea manei.

În condiții de seră, tufișurile compacte sunt plantate convenabil sub roșii înalte. Cu toate acestea, descrierile grădinarilor despre soi menționează că în astfel de condiții se produc numeroase fructe mici. Roșia rodește continuu timp de 1-1,5 luni.

Proprietățile de consum ale roșiilor Betalux

Ovarele se formează pe ciorchini simpli sau dubli de câte 4-5 pe fiecare ramură. Fructele, de dimensiuni uniforme, se coc simultan. O singură roșie cântărește rareori mai mult de 100 g. Forma este rotundă, fără nervuri pronunțate. Roșiile coapte sunt de un roșu aprins; la maturitatea tehnică, fructele sunt de un verde pal, cu o pată lângă codiță. În teren deschis, pot rămâne pete verzui pe umeri.

Coaja este fermă, dar nu groasă. Roșiile sunt rezistente la crăpare în timpul coacerii și ambalării și se transportă bine chiar și după coacere. Fructul are un termen de valabilitate de 5-7 zile, iar roșiile opărite pot fi păstrate și coapte treptat până la 2 săptămâni.

Pulpa este fragedă, textura sa amintește de un pepene copt, iar roșiile sunt suculente și cărnoase. Structura fructului poate fi clasificată ca o roșie tip friptură de vită. Camerele semințelor sunt mici, iar semințele sunt puține. Culoarea pulpei este intensă și uniformă, fără pete deschise la culoare în centru.

Gustul unei roșii coapte este dulce-acrișor, clasic, cu o aromă caracteristică distinctă.

Aceste roșii sunt versatile. Coacerea timpurie a soiului Betalux o face ideală pentru consumul în stare proaspătă. Aceste roșii strălucitoare, suculente și delicioase pot fi folosite pentru a prepara o varietate de salate, aperitive și gazpacho. Pulpa bogat colorată este perfectă pentru sosuri picante, caviar de legume, borș și dressinguri pentru supă. Roșiile mici sunt ușor de copt și de umplut.

Betalux este o varietate ideală pentru conservele de iarnă. Aceste roșii mici și calibrate arată grozav în conservă și completează perfect platourile cu legume. Coaja lor fermă rezistă la crăpare, iar pulpa își păstrează structura și nu se întinde. Roșiile coapte sunt procesate în suc sau sosuri. Pulpa acestor roșii cărnoase este destul de groasă și poate fi fiartă până la consistența dorită într-un timp scurt, asigurând conservarea practic a tuturor vitaminelor.

Cerințe agrotehnice

Natura ultra-timpurie a soiului influențează momentul semănării semințelor pentru răsaduri. În regiunile sudice, roșiile timpurii pot fi cultivate chiar și fără a crește mai întâi răsadurile. În cea mai mare parte a Rusiei, această metodă nu este utilizată, așa că semințele sunt semănate cu aproximativ 50 de zile înainte de data preconizată pentru plantarea roșiilor în grădină.

Pentru substrat, amestecați în părți egale nisip, sol fertil și humus. Adăugați 2 linguri de cretă măcinată sau coji de ouă la 10 kg de amestec.

Dezinfectați solul direct în recipientul în care vor fi semănate semințele. Folosiți o soluție fierbinte de permanganat de potasiu pentru dezinfecție.

Semințele pot fi semănate imediat după ce solul s-a răcit la temperatura camerei.

Soiul de roșii Betalux nu este un hibrid de primă generație; răsadurile sunt cultivate și din semințe de la plante cultivate local, care au demonstrat calități varietale superioare. Cu toate acestea, astfel de răsaduri vor trebui tratate înainte de plantare pentru a elimina sporii fungici. Soluții de Fitosporin, Epin sau permanganat de potasiu pot fi utilizate pentru pregătirea înainte de plantare. Semințele sunt înmuiate timp de 30-40 de minute și apoi uscate până când curg liber.

Întindeți semințele pe suprafața solului umed și acoperiți cu pământ uscat sau nisip. Stratul nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 0,5 cm. Pentru a păstra umiditatea, acoperiți recipientul cu o folie de plastic perforată și așezați-l într-un loc cald (+25°C). După ce răsar răsadurile, îndepărtați folia.

Răsadurile sunt înțepate în faza de 2-3 frunze adevărate la o distanță de 10 cm una de cealaltă. După ce a trecut ultimul îngheț, roșiile pot fi plantate în grădină. Modelul de plantare pentru soiurile compacte este de 40x40 cm sau 30x60 cm. Îngrijirea suplimentară implică udarea regulată a plantelor și stropirea bazei tulpinilor la aproximativ o săptămână după plantare.