Descrierea soiului determinat de tomate Bouquet din Siberia, cultivare și randament

Roșia Bouquet of Siberia este un hibrid nou, modern. A apărut pe piață acum doar cinci ani, dar a câștigat deja o recunoaștere binemeritată în rândul grădinarilor nu numai din Ural, ci și din regiunile centrale ale țării.

Caracteristicile soiului

Acest soi crescut în Siberia este potrivit atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în seră. Aceste roșii tolerează atât căldura intensă, cât și scăderile de temperatură de la mijlocul verii, fără a sacrifica randamentul. Dezvoltat special pentru regiuni cu climă dificilă, acest hibrid este complet nepretențios față de factorii externi.

Tufa este determinată, cu tulpini care se înalță la o înălțime de aproximativ 1 m. Acest lucru elimină nevoia grădinarilor de a ciupi roșiile la sfârșitul verii. Fructele sunt prelungite, durând de la mijlocul verii până la îngheț.

În ceea ce privește timpul de coacere, Bouquet of Siberia este considerată o varietate de mijloc de sezon. Durează 110-115 zile de la semănat până la apariția primelor roșii coapte. Producătorul de semințe (Aelita) susține că până la 30 de roșii se pot coace simultan pe o plantă.

Soiul are un randament mediu. Se pot recolta până la 10 kg de produse comercializabile pe metru pătrat pe sezon. Pentru a crește randamentul pe unitatea de suprafață, se recomandă antrenarea tufișurilor în 2-3 tulpini și legarea lor de un spalier. Evitați plantarea prea densă; nu trebuie plantate mai mult de 4 tufișuri pe metru pătrat.

Buchetul de roșii Siberia F1 este rezistent la multe infecții fungice (Alternaria, pătarea măslinelor). Plantele sunt, de asemenea, ușor sensibile la mană târzie. Cu practici agricole adecvate, grădinarii își pot păstra cea mai mare parte a recoltei chiar și în cei mai nefavorabili ani.

Caracteristicile fructelor Buchetului Siberiei

Tufa produce 5-6 ciorchini mari, complecși, în formă de evantai. Fiecare ciorchin poate conține până la 25-30 de roșii identice, de dimensiuni moderate. Fiecare fruct poate cântări până la 60-70 g, iar boabele se coc aproape simultan pe ciorchin. Roșiile sunt alungite, ovoidale sau cilindrice, fără nervuri.

Coaja fructului este foarte rezistentă, protejând în mod fiabil roșiile de crăpare în timpul coacerii și gătirii. La prepararea mâncărurilor delicate, coaja poate fi ușor decojită după opărire. La maturitatea tehnică, culoarea este verde pal, întunecându-se treptat spre baza fructului. La maturitatea biologică, fructele sunt roșu aprins, colorate uniform, dar în teren deschis, uneori sunt vizibile pete verzui în apropierea tulpinii.

Pulpa boabelor este suculentă și fermă. Există două camere pentru semințe, pereții exteriori ai acestora sunt destul de groși, iar numărul de semințe este mic. Combinată cu coaja fermă, aceasta conferă roșiilor capacitatea de a-și păstra aspectul în timpul transportului și de a rezista depozitării pe termen lung odată ce ajung la maturitatea biologică completă.

Recenziile cultivatorilor de legume siberieni evidențiază aroma roșiilor: un gust dulce, plăcut acru și o aromă bogată de roșii le fac potrivite pentru o varietate de utilizări și pentru conservare.

Feliile dense de roșii Bouquet of Siberia sunt excelente în salatele de vară și își păstrează forma atunci când sunt feliate și servite ca garnituri. Cerculețele mici sau feliile subțiri sunt un adaos excelent pentru sandvișuri, în timp ce forma fructului și textura fermă le fac ideale pentru aperitive la mesele de bufet. Aceste roșii mici și dense sunt ideale pentru a fi puse la grătar sau pe frigărui pe kebaburi de vară. Pulpa savuroasă, aromată și viu colorată se potrivește bine cu mâncăruri mediteraneene sau caucaziene calde și reci.

Surplusul de roșii se păstrează pentru iarnă: roșiile calibrate din soiul Bouquet of Siberia sunt ideale pentru conservarea fructelor întregi în platouri de legume sau pentru prepararea roșiilor în suc propriu. Culoarea bogată a pulpei și conținutul ridicat de zahăr și substanță uscată fac ca aceste roșii să fie potrivite pentru procesare. Sucul fiert poate fi folosit pentru a face sosuri sau lecho. Roșiile mici și dulci sunt bune și pentru uscare sau uscare la soare; produsul obținut din acest soi este practic la fel de bun ca delicatesele italiene conservate în ulei.

Cum să obții o recoltă bună?

Cel mai bine este să semănați această varietate de mijloc de sezon cu 70-90 de zile înainte de a o transplanta într-o seră sau grădină. Prima recoltă va fi gata aproximativ o lună mai târziu. Semințele hibride de Buchet Siberian vor trebui achiziționate anual din magazin, deoarece semințele de la plantele cultivate acasă nu vor păstra calitățile plantelor-părinte. Pentru semănat, puteți folosi pământ cumpărat din magazin sau puteți pregăti un amestec de ghiveci din părți egale de humus, nisip și sol fertil. După ce ați răspândit substratul printre tăvile de semințe, dezinfectați-l prin înmuierea lui într-o soluție fierbinte de permanganat de potasiu.

După ce solul din cutie s-a răcit complet, puteți semăna semințele răspândindu-le pe suprafața umedă și presărându-le cu pământ uscat sau nisip. Grosimea umpluturii nu trebuie să depășească 0,5 cm. Lăzile cu culturi se acoperă cu folie și se așează într-un loc cald (+25°C) timp de 4-5 zile. În acest timp, vor apărea primele bucle de lăstari. După ce răsar răsadurile, folia trebuie îndepărtată.

Timp de aproximativ două săptămâni, tufișurile trebuie ținute la o temperatură de aproximativ +20°C. După ce apar două sau trei frunze, răsadurile sunt scoase folosind un model de 10x10 cm și transferate în condiții mai reci (până la +18°C). În acest timp, răsadurile necesită doar udare regulată cu apă caldă suplimentată cu permanganat de potasiu (o soluție roz deschis).

Roșiile necesită o locație însorită, cu sol bine drenat, afânat și fertil. Roșiile tolerează ușor temperaturile ridicate și solul uscat, iar Buchetul Siberiei devine și mai dulce în astfel de condiții.

Pentru a oferi roșiilor nutrienți, adăugați în sol humus (aproximativ 10 kg la 1 m²) sau un îngrășământ complet, conform instrucțiunilor producătorului. Amestecurile speciale de roșii sunt potrivite: Domnul Roșie, roșii Kristalon, Kemira Lux, Agricola etc. Pentru a îmbogăți solul cu calciu, adăugați materiale calcaroase în proporție de 1-1,5 kg la 1 m².

Plantele sunt antrenate imediat după ce încep creșterea activă. Înainte de apariția ciorchinilor de flori, toți lăstarii laterali (vlăstarii laterali) trebuie îndepărtați. Pentru a forma două tulpini, lăsați un lăstar lateral deasupra primei inflorescențe, iar dacă se dorește o a treia tulpină, lăsați un lăstar lateral deasupra următorului ciorchin. Lăstarii laterali rămași trebuie îndepărtați înainte de sfârșitul sezonului.