Descrierea soiului de struguri Nizina, plantarea și îngrijirea în teren deschis

Strugurii sunt o cultură fructiferă iubitoare de soare și căldură, cultivată în mod tradițional exclusiv în regiuni cu climat continental blând. Cu toate acestea, datorită oamenilor de știință și amelioratorilor amatori, au apărut soiuri de struguri mai puțin exigente în ceea ce privește vremea și condițiile climatice. Soiul de struguri Nizina s-a dovedit a fi eficient în climatele temperate, câștigându-i o popularitate largă în rândul grădinarilor și fermierilor.

Istoricul selecției

Apariția soiului de struguri hibrid Nizina poate fi numită un eveniment revoluționar în selecția rusească.

Noua varietate de fructe de pădure a fost dezvoltată de crescătorul amator Viktor Nikolaevich Kraynov, un cunoscut viticultor rus, care a încrucișat soiul Talisman cu strugurii Tomaisky folosind polenizarea.

În 1998, amelioratorul a recoltat prima cultură hibridă, care ulterior a fost numită Nizina. După teste ample, în 2015, noul soi hibrid a fost adăugat în registrul de stat al culturilor pomicole, cu recomandarea de cultivare în orice zonă climatică a țării.

Descriere și caracteristici

Strugurii Nizina sunt recunoscuți ca soi de struguri de masă, o cultură pomoasă versatilă, cu boabe care se coace timpuriu. Această cultură pomoasă se caracterizează prin randamente ridicate, boabe mari și întreținere redusă.

1. Vița de vie este înaltă, cu ramuri întinse. În timpul sezonului de creștere, o viță de vie produce până la 25 de lăstari fructiferi, cu ciorchini cu o greutate cuprinsă între 700 g și 1,5 kg, cu boabe mari.
2. Lamele frunzelor sunt tipice culturilor pomicole, de culoare verde cu margini zimțate.
3. În timpul înfloririi, apar ciorchini de flori mici de ambele sexe. Cu toate acestea, pentru a crește fructificarea strugurilor Nizina, se recomandă plantarea de polenizatori cu perioade de înflorire similare.
4. Ciorchinii sunt denși, cilindrici sau în formă de con, cu peste 30 de boabe care se coc pe fiecare, cântărind între 10 și 12 g și de culoare violet închis.
5. Fructele sunt suculente, cu o pulpă cărnoasă, dulce și o coajă densă și subțire. La coapte, boabele dezvoltă un postgust de cireșe.
6. Conținutul de zahăr variază între 16 și 18%, iar cel de acizi până la 9 g/l.

Sfat! Cu cât strugurii stau mai mult pe viță, cu atât boabele devin mai dulci.

Caracteristicile soiului

La dezvoltarea culturii hibride de fructe de pădure Nizina, s-au luat în considerare caracteristici precum rezistența la temperaturi scăzute, secetă, infecții fungice și dăunători.

Rezistență la îngheț

Rezistența culturii de fructe la înghețurile de iarnă permite cultivarea acesteia chiar și în regiunile nordice.

Tufișurile de fructe de pădure tolerează ușor înghețuri de până la -23 grade și adăpost de iarnă fiabil până la -33-35 grade.

Rezistență la secetă

Soiul reacționează negativ atât la secetele prelungite, cât și la solul cu conținut ridicat de umiditate.

Prin urmare, se recomandă udarea tufelor fructifere de cel mult o dată la 30 de zile, iar în caz de vreme ploioasă, lucrările de irigare sunt abandonate complet.

Productivitate și fructificare

Strugurii Nizina încep să dea roade în al treilea sau al patrulea an de creștere și dezvoltare în sol. Momentul recoltării depinde de condițiile meteorologice din regiunea de creștere. În latitudinile calde, sudice, boabele se recoltează începând cu 10 și 15 august. În climatele temperate, strugurii se coc în ultima săptămână a lunii septembrie.

De la începutul perioadei de înflorire până când fructele de pădure sunt complet coapte, durează între 125 și 130 de zile.

Un singur tufiș produce până la 20 kg de fructe. În producția industrială, randamentele maxime ajung la 17 tone pe hectar.

Important! În climatele temperate, este esențial să se monitorizeze încărcătura pe lăstarii fructiferi. Vița-de-vie supraîncărcată are nevoie de mai mult timp pentru a se coace, ceea ce este inacceptabil având în vedere condițiile meteorologice și poate duce la pierderi de recoltă.

Aplicații ale fructelor de pădure

Acest soi de fructe de masă este recomandat pentru consum atât în ​​stare proaspătă, cât și procesată. Boabele conțin minerale, vitamine, aminoacizi și antioxidanți esențiali pentru buna funcționare și protecție a organismului.

Sucurile, nectarurile, gemurile, dulcețurile și marmeladele sunt fabricate din struguri. Strugurii sunt folosiți și în produse de patiserie, deserturi, sosuri și produse lactate.

Multe gospodine experimentate congelează, conservă și usucă fructe și fac vin și lichioruri de casă.

Rezistența la boli

Cu o îngrijire adecvată, strugurii hibridi Nizina sunt rareori afectați de boli fungice, virale și dăunători.

Problema cu care se confruntă viticultorii care cultivă acest soi de fructe este rezistența sa scăzută la făinarea praf.

Soiuri de polenizatori

Pentru a crește fructificarea, grădinarii profesioniști recomandă plantarea altor soiuri de culturi pomicole în apropierea Nizinei.

Mascotă

Soiul de struguri de masă Talisman este considerat a fi timpuriu, ajungând la maturitate în 122 până la 130 de zile însorite. Tufele sunt înalte, cu ramuri răspândite și ciorchini mari, care cântăresc până la 1 kg. Boabele sunt mari, suculente și dulci, cu o nuanță alb-verzuie.

Acest soi este relativ rezistent la îngheț, supraviețuind ușor temperaturilor de iarnă de până la -23°C (-23°F) și este rareori afectat de ciuperci, viruși sau dăunători. Planta nu se autopolenizează.

Laura

Soiul a fost dezvoltat și crescut de crescători ucraineni. Perioadele de coacere ale strugurilor Laura 110 până la 115 zile. Ciorchini mari, în formă de con, cu o greutate de până la 2,5 kg. Boabele sunt alungite, de culoare alb-verzuie, cu pulpă fermă, suculentă și o aromă dulce. Pentru fructificare sunt necesari vecini cu perioade de înflorire similare.

Victoria

Un soi de struguri de masă cu o perioadă de coacere de 115-120 de zile. Tufe compacte cu ciorchini mari, cu o greutate de până la 700 g, și boabe cu dimensiuni cuprinse între 6 și 8 g, de culoare roșu-zmeură. Fructele sunt dulci și suculente, cu pulpă fermă și aromă de muscat. O tufă matură poate susține până la 30 de muguri de rod.

Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și infecții fungice.

Culturile pomicole necesită polenizatori.

Bașkir devreme

Soiul este conceput pentru cultivare în climate reci și, prin urmare, are o rezistență sporită la temperaturi scăzute.

Ciorchinii sunt mici, dar conțin fructe de pădure mari, suculente, dulci, de o nuanță violet închis.

Soiul nu este capabil de autopolenizare și necesită vecinii potriviți.

Gunna

Un soi de struguri cu coacere timpurie, cu o perioadă de maturitate tehnică de 90 până la 100 de zile. Ciorchinii sunt mici, cilindrici și au boabe de un roz intens, cu o aromă delicată de Isabella.

Soiul este excelent atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru fabricarea vinurilor de casă.

Madeleine Angevin

Strugurii de masă Madeleine Angevin se disting prin perioada de coacere timpurie și soiurile varietale.

Cultura fructelor tolerează bine temperaturile scăzute, ceea ce permite cultivarea tufișului de fructe de pădure în diferite zone climatice.

Puhliakovski

O cultură de fructe cu înflorire timpurie și coacere târzie. Tufele sunt înalte, cu ramuri și lăstari puternici, purtând inflorescențe mari, în formă de ciorchine, și fructe de pădure.

Coacerea fructelor are loc la 150-155 de zile de la începerea înfloririi.

Fructele sunt suculente, dulci și de culoarea chihlimbarului. Se produc până la 17 tone de boabe coapte pe hectar.

Șauș

Soiul de struguri Chaush este rezistent la secetă și căldură și este recomandat pentru cultivare în regiunile sudice.

Soiul are un randament ridicat; cu îngrijire și polenizatori corespunzători, se pot obține până la 20 de tone de fructe de pădure coapte de pe 1 hectar de teren.

Strugurii sunt mari, de culoare verzui-gălbuie, cu pulpă suculentă, densă și gust dulce-acrișor.

Rezistență scăzută la schimbările de temperatură și îngheț, adesea susceptibilă la infecții fungice și dăunători.

Negru moldovenesc

Un soi de fructe de pădure pentru masă, care se coace în până la 137 de zile însorite. Boabele sunt mari, de culoare violet și au o aromă plăcută, dulce-acrișoară.

De pe un hectar se recoltează până la 15 tone de fructe coapte.

Soiul este rezistent la îngheț și boli și tolerează bine secetele pe termen scurt. Nu este potrivit pentru vinificație; se recomandă consumul în stare proaspătă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Înainte de a planta Nizina în grădina ta, trebuie să identifici clar toate avantajele și dezavantajele soiului.

Avantaje:

1. Rate de randament ridicate.
2. Rezistență la temperaturi scăzute și înghețuri recurente, ceea ce simplifică cultivarea culturilor pomicole în regiuni cu condiții climatice diferite.
3. Fructificare anuală, stabilă.
4. Fructe mari cu gust excelent.
5. Rareori afectat de ciuperci și virusuri.
6. Durata de depozitare și posibilitatea transportului pe distanțe lungi a fructelor de pădure coapte.

Important! O caracteristică distinctivă a acestui soi este coacerea completă a viței de vie fructifere.

Defecte:

1. Seceta prelungită și temperaturile ridicate cresc riscul dezvoltării bolilor.
2. Tufa produce un număr mare de lăstari fructiferi, ceea ce crește sarcina asupra viței de vie și întârzie coacerea boabelor. Este necesară o gestionare constantă a lăstarilor.
3. Plantele răspândite necesită o suprafață mare pentru a crește și a se dezvolta, ceea ce face dificilă cultivarea lor în zone mici și grădini.

Altfel, soiul de struguri Nizina este nepretențios, atât în ​​ceea ce privește îngrijirea, cât și în procesul de plantare a răsadurilor.

Cum să plantezi corect

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, este necesar să alegeți locația potrivită și să respectați datele de plantare pentru răsadurile de struguri.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Se recomandă plantarea soiului de struguri Nizina primăvara, înainte de începerea sezonului de creștere. Acest lucru va oferi răsadurilor suficient timp pentru a se adapta la noua locație și a-și stabili rădăcini.

În toamnă, plantarea se efectuează în prima jumătate a lunii septembrie, astfel încât răsadurile să aibă timp să prindă rădăcini și să se pregătească pentru iarnă înainte de primul îngheț.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Orice soi de struguri iubește zonele însorite și zonele ridicate, iar soiul Nizina nu face excepție.

Iluminare

Pentru plantarea culturilor pomicole, alegeți zone orientate spre sud, bine luminate. Chiar și o ușoară umbră are un impact negativ asupra coacerii și aromei fructelor.

Protecție împotriva curenților de aer

Tufișurile de struguri nu tolerează vânturile reci și puternice, dar, în același timp, plantațiile trebuie ventilate.

În grădini și parcele de legume, clădirile sau gardurile pot servi drept protecție împotriva curenților de aer.

Ape subterane

Apropierea de apele subterane este dăunătoare pentru vița de vie. Rizomii plantelor putrezesc și mor rapid.

Nivelul maxim admis al apei subterane este de cel puțin 2,5 m față de nivelul solului.

Cerințe privind solurile

Pregătirea solului pentru plantarea răsadurilor și a găurilor de plantare necesită o atenție deosebită.

Soiul de struguri Nizina preferă solurile afânate, fertile, cu un conținut scăzut de aciditate și umiditate.

Aranjament reciproc al plantelor

Tufișurile de struguri hibride se răspândesc, așa că plantele necesită mult spațiu pentru a crește și a se dezvolta.

Distanța dintre plantații trebuie să fie de 2,5 până la 3 m, iar între rânduri de 3-4 m. Lungimea unui rând nu trebuie să depășească 30-40 m.

Cum să gătești

Cu 4-6 săptămâni înainte de plantare, pregătiți solul.

1. În solul negru se adaugă materie organică și îngrășăminte minerale.
2. Zona este săpată temeinic la o adâncime de 80 cm, se îndepărtează resturile, buruienile, rădăcinile, iar solul este slăbit.
3. Solul nisipos este amestecat cu humus sau gunoi de grajd și se adaugă o cantitate mică de argilă.
4. Pentru soluri argiloase grele, adăugați compost și puțin nisip de râu.
5. Drenajul se plasează în găurile de plantare, iar deasupra se toarnă amestecul de sol fertil preparat.

Zona este udată, iar în găuri sunt introduși țăruși de susținere pentru răsaduri.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Răsadurile soiale de struguri hibrizi se achiziționează din centre specializate sau pepiniere.

1. Plantele cu vârsta de 2-3 ani tolerează cel mai bine transplantul.
2. Răsadurile sunt examinate cu atenție pentru a depista eventuale daune și boli.
3. Trunchiul plantei este drept, uniform ca culoare și trebuie să aibă frunze sau muguri verzi.
4. Rădăcinile sunt bine dezvoltate și hidratate, fără deteriorări sau semne de putregai.

Înainte de plantare în teren deschis, răsadurile sunt plasate într-un recipient cu apă caldă și lăsate timp de 10-15 ore.

Sfat! Pentru a preveni bolile și dăunătorii, tratați rizomii cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Diagrama de plantare

Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor de struguri sunt tăiate, lăsând doar cele mai lungi și mai sănătoase ramuri.

1. Plantele sunt plasate în centrul găurii.
2. Rădăcinile sunt distribuite uniform în groapa de plantare și acoperite cu un amestec fertil.
3. Solul este compactat, iar răsadul este legat de un suport.
4. Planta plantată este udată din abundență.
5. Cercul trunchiului copacului este mulcit cu humus sau iarbă uscată.

Important! Lăsarea unor goluri între rădăcini și sol în timpul plantării încurajează dezvoltarea infecțiilor fungice și virale și răspândirea dăunătorilor.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea unei podgorii nu este complicată și include udarea, fertilizarea, tăierea și tratamentul preventiv al tufișurilor.

Mod de udare

Irigarea se efectuează ținând cont de caracteristicile climatice ale zonei în care se cultivă cultura pomilor.

Programul de bază de udare este o dată la 3-4 săptămâni. Sub fiecare tufă se toarnă până la 30 de litri de apă.

În perioadele ploioase, udarea se oprește; în perioadele de secetă, se mărește.

Dressing de top

Tufișurile de struguri consumă multă energie și nutrienți pentru a coace fructele de pădure, așa că plantele au nevoie de nutrienți suplimentari.

1. La începutul sezonului de creștere, tufele de struguri sunt fertilizate cu materie organică.
2. În timpul fazelor de înflorire și legare a fructelor, cultura de fructe de pădure duce lipsă de fosfor și potasiu.
3. În perioada de coacere a fructelor de pădure, tufișurile sunt hrănite și cu îngrășăminte cu potasiu.

Fertilizarea finală se face la sfârșitul toamnei. În sol se adaugă humus și cenușă de lemn.

Tăierea și modelarea

Pentru a crește randamentul și a asigura o creștere corespunzătoare, tufișurile de struguri sunt supuse unei tăieri formative și sanitare anuale.

Primul sezon

În primul an de creștere, planta dezvoltă rădăcini și masă verde. Toți lăstarii tineri sunt îndepărtați, lăsând 2-3 lăstari.

Doilea

În al doilea an de creștere, vița-de-vie își dezvoltă principalele ramuri scheletice și lăstari. Pentru a face acest lucru, se lasă doi până la patru lăstari pe viță, iar restul sunt tăiați.

Treilea

La începutul primăverii, ramurile principale sunt scurtate, ramurile formate sunt legate de structuri de susținere, iar vița de vie în creștere este fixată vertical pe un spalier.

În fiecare toamnă, se efectuează tăiere sanitară, îndepărtând ramurile și lăstarii rupți, uscați, deteriorați și vechi.

Protecție împotriva păsărilor și insectelor

Ciorchinii de struguri frumoși și gustoși atrag adesea păsări și insecte care pot deteriora recolta.

Pentru a speria păsările, oamenii pun sperietoare, leagă obiecte strălucitoare de ele sau acoperă fructele de pădure cu o plasă fină.

Pentru a preveni dăunătorii, culturile de fructe sunt pulverizate cu insecticide la începutul primăverii.

Pregătirea pentru iarnă

Înainte de repausul vegetal de iarnă, cultura de fructe este udată generos, fertilizată, cercul trunchiului este slăbit și acoperit cu un strat gros de humus.

În regiunile cu ierni aspre, vița de vie este scoasă din suporturi și aplecată spre pământ. Când ninge, este acoperită cu plastic și crengi de molid, creând un troian înalt.

Pulverizare preventivă

Pentru a evita pierderea recoltei de fructe de pădure și a unor tufișuri de struguri puternice și sănătoase, tratamentele preventive ale tufișurilor cu preparate chimice și biologice se efectuează de două ori pe an.

Metode de reproducere

Pentru a crește numărul de tufișuri de struguri și a întineri plantele, se utilizează metode de propagare vegetativă.

Butași

Primăvara, tăiați un vlăstar puternic dintr-un tufiș sănătos și matur și împărțiți-l în părți egale. Fiecare butaș ar trebui să aibă muguri sau frunze.

Butașul este plantat într-un recipient cu un amestec fertil, iar la începutul toamnei, răsadul înrădăcinat este transferat în teren deschis.

Grefă

Un butaș tânăr este altoit pe o viță de vie bătrână. Pentru a face acest lucru, se face o incizie în scoarța portaltoiului plantei mature, iar butașul este fixat cu o bandă specială.

Straturi

Înmulțirea prin marcotaj este o modalitate rapidă și ușoară de a obține răsaduri noi. La începutul verii, selectați un vlăstar puternic, mai jos, dintr-un tufiș sănătos și îndoiți-l spre suprafața solului. Acoperiți stratul cu pământ, lăsând partea superioară a ramurii deasupra suprafeței solului. Toamna, dezgropați vlăstarul și separați-l de tufișul-mamă, împreună cu rădăcinile care s-au format. Răsadurile sunt apoi transplantate într-o groapă separată.

Boli și dăunători

Condițiile meteorologice nefavorabile și încălcarea regulilor de îngrijire duc adesea la infecții fungice și virale în podgorii.

Oidiu

Mucegaiul praf reprezintă o amenințare pentru sănătatea culturilor de fructe și a recoltei acestora. Boala se manifestă ca un strat cenușiu pe lăstari, frunze, ovare și fructe de pădure.

Procesul de putrezire a fructelor este însoțit de un miros de putreziciune.

Pentru tratament și prevenire, se utilizează preparate pe bază de sulf sau fungicide.

Mucegai

Mucegaiul pufos atacă frunzele, ovarele și boabele de struguri. Apare sub formă de pete galbene și maronii. Inflorescențele se usucă, iar boabele devin mici.

Pentru combaterea ciupercilor, se utilizează preparate pe bază de fungicide și cupru.

Antracnoză

Infecția fungică apare sub formă de pete maronii pe frunze, care în cele din urmă se transformă în găuri.

Plantele sunt tratate cu zeamă bordeleză sau fungicide.

Bacterioză

Boala atacă vița de vie prin solul contaminat, deteriorarea plantelor și dăunători. Putregaiul bacterian se manifestă prin pete întunecate pe boabe, frunze și lăstari.

Pentru tratament se utilizează mijloace de protecție chimice și biologice.

Putregaiul cenușiu

Boala se manifestă ca un strat gri, pufos pe fructe de pădure, frunziș, muguri și ovare. Pentru tratament și prevenire, plantele sunt pulverizate cu agenți biologici sau fungicide.

Recoltarea și depozitarea

Momentul recoltării depinde de condițiile meteorologice și climatice ale regiunii de creștere.

La latitudinile sudice, strugurii Nizina încep să fie recoltați la mijlocul lunii august. În regiunile cu climă moderată și rece, coacerea are loc la mijlocul lunii septembrie.

Datorită pieliței groase, boabele au o durată lungă de valabilitate și rezistă cu ușurință transportului pe distanțe lungi fără a-și pierde aspectul comercializabil. Ciorchinii de struguri coapți pot fi păstrați la frigider până la 3 luni.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Principalele recomandări pentru grădinari și cultivatori de legume se învârt în jurul îngrijirii la timp și plantării corespunzătoare a răsadurilor. Un aspect cheie al cultivării soiului de struguri Nizina este reglarea încărcăturii pe lăstarii fructiferi. Pomul fructifer produce prea mulți muguri, ceea ce întârzie coacerea și reduce dimensiunea boabelor.