Cum și când să tratăm strugurii împotriva mucegaiului cenușiu, preparate și remedii populare

Cum și când ar trebui să tratez strugurii împotriva mucegaiului cenușiu? Aceasta este prima întrebare care îmi vine în minte atunci când mă confrunt cu această problemă. Nu intrați în panică; cercetați problema și implementați tratamentul potrivit. În stadiile incipiente, boala se tratează rapid și ușor. Devine mai dificil dacă vița de vie este într-un stadiu avansat. Dar chiar și atunci, este posibil să vindec vița de vie.

Tipuri de putregai

Vița de vie este susceptibilă la diverse tipuri de putregai. Acestea includ putregaiul gri, alb, negru, acru și Aspergillus.

Gri

Boala este cauzată de o ciupercă. Aceasta supraviețuiește în timpul iernii sub scoarța sau rădăcinile viței de vie. Primăvara, sporii fungici se răspândesc și cad pe vițele sănătoase. Fructele se infectează apoi și încep să se strice.

Ciuperca apare ca un strat gri, pufos pe boabe; după ofilire, strugurii cad. Nu pot fi consumați, procesați sau folosiți pentru vinificație. Boala se răspândește rapid pe întreaga plantă.

Alb

Boala este cauzată tot de o ciupercă. Aceasta trăiește în sol, migrează spre lăstari primăvara și atacă ciorchinii de struguri. Pe vreme uscată, pe boabe apar pete deschise la culoare; pe vreme umedă, se dezvoltă pete negre. Acestea sunt primele semne de putregai. Strugurii se crapă apoi și încep să putrezească.

Putregaiul alb nu este capabil să infecteze întregul arbust, așa că luarea de măsuri imediate va ajuta la rezolvarea problemei.

Negru

Cel mai periculos tip de ciupercă. Atacă fructele de pădure, iar în stadii mai avansate se răspândește la frunze, lăstari, pețiole și alte părți ale arbustului. Sporii supraviețuiesc în sol peste iarnă și migrează către corpul arbustului primăvara.

Atât fructele de pădure prea coapte, cât și cele tinere sunt infectate. Se înnegresc, se zbârcesc, se sparg și lasă suc să curgă. Ciuperca se răspândește rapid și poate distruge peste 80% din recoltă.

Aspergiloză

Această boală este cauzată de peste 10 ciuperci din același gen. Este frecventă în regiunile calde din sud. Ciuperca începe să se înmulțească în condiții de umiditate ridicată și temperaturi ridicate. Invadează lăstarii de viță de vie și se răspândește prin corpul ciupercii.

Boabele devin maronii, se înmoaie și se dezumflă. Încep să elibereze suc, se zbârcesc și se usucă.

Acru (acetic)

Ciuperca pătrunde la suprafața fructului prin intermediul vântului. Supraviețuiește în rădăcinile plantei în timpul iernii. Odată infectată, pe boabe apar pete necaracteristice. Fructul se contractă și pierde suc. Strugurii încep să fermenteze din interior. În timpul fermentației, din sucul de struguri se formează acid acetic. De aici provine numele acestui tip de putregai.

Localizarea și semnele bolii tufișurilor

Putregaiul se răspândește în diferite părți ale plantei. Afectează nu numai fructele, ci și inflorescențele, lăstarii, frunzele și ciorchinii. Semne specifice sunt vizibile în fiecare zonă.

Inflorescențe

Formarea fructelor începe pe inflorescențe. Boabele încep să se strice chiar înainte de a se coace. Chiar și în stadiile inițiale de dezvoltare, fructele se usucă, mor și cad. Acest tip de deteriorare poate duce la o pierdere de peste 50% din recoltă.

Pensule

Dacă înflorirea și legarea fructelor au succes, fructele se formează în ciorchini, fiecare constând din peste 30 de fructe de pădure. Dacă infecția apare în acest moment, fructele se opresc din creștere și dezvoltare. Acestea îngheață la fața locului, își schimbă treptat culoarea, ciorchinii se usucă, elimină suc și se acoperă cu un strat pufos alb sau gri.

Ramuri

Pe ramurile viei, simptomele sunt destul de caracteristice, așa cum se întâmplă și pe alte părți ale plantei. Vița de vie se rumenește și se acoperă cu un strat gri. Suprafața devine uscată, îngălbenită și, în unele cazuri, decolorată. După ce ramurile sunt infectate, ciuperca se răspândește la fructe.

Frunze

Frunzele verzi de viță de vie sunt inițial atacate de ciupercă. Pe ele apar pete maronii. Acestea cresc treptat în dimensiune, apoi se acoperă cu un strat distinctiv. Devin gri și păroase. Ciuperca absoarbe apoi toate sucurile din frunze, provocând uscarea și ondularea acestora.

Măsuri preventive

Mucegaiul cenușiu atacă arbuștii vara. Perioada sa cea mai activă este iulie. Pentru a preveni răspândirea infecției și răspândirea acesteia la lăstari, podgoriile trebuie pulverizate periodic. Fungicidele antifungice și preparatele care conțin cupru sunt utilizate ca măsuri preventive. Pulverizarea trebuie efectuată de mai multe ori pe sezon. Cele mai potrivite perioade pentru aceasta sunt:

• înainte ca mugurii să înceapă să se formeze;
• după formarea ovarelor;
• după recoltare.

Important! Nu pulverizați cu substanțe chimice cu 20 de zile înainte de recoltare, deoarece acestea se acumulează în fructe.

Tratamentul bolii

Pentru a trata problema, se utilizează agenți chimici sau biologici, precum și remedii populare. Tratamentul începe imediat ce sunt detectate primele semne. Cu cât tratamentul este mai rapid, cu atât sunt mai mari șansele de a păstra recolta.

Medicamente

Există produse chimice și biologice disponibile pe piață. Acestea ajută la eliminarea rapidă și eficientă a mucegaiului cenușiu fără a dăuna recoltei. Sunt eliminate din seva plantei în 15-20 de zile. Prin urmare, intoxicația cu fructe de pădure tratate este imposibilă dacă urmați instrucțiunile și le manipulați corect.

Substanțe chimice

Tratamentele chimice sunt destul de eficiente împotriva ciupercilor. Acestea ajută la salvarea culturii și a plantei de la distrugere. Podgoriile pot fi tratate:

• „Antracol”;
• „RovralFlo”;
• „Topsin M”;
• „Îndrăznit”;
• „Topaz”.

Se recomandă schimbarea medicamentelor la intervale regulate, deoarece ciupercile pot dezvolta rezistență la substanța activă.

Biologic

De asemenea, este posibilă eliminarea mucegaiului cenușiu folosind produse biologice. Acestea se bazează pe toxine sau alte substanțe izolate din bacterii, ciuperci și alte organisme biologice. Tratarea podgoriilor cu aceste produse nu este mai puțin eficientă decât cele chimice. Printre produsele potrivite se numără:

• Horus;
• Quadris;
• "Fundazol";
• sulfat de fier;
• sulf coloidal;
• sulfat de cupru;
• "Imidazol";
• „Mikal”.

Remedii populare

Pentru grădinarii cărora nu le place să folosească substanțe chimice sau remedii create artificial, remediile populare sunt o opțiune bună. Tratamentele pot fi efectuate folosind o varietate de rețete. Chiar și în secolul trecut, oamenii foloseau cel mai adesea remedii naturale făcute acasă.

Cele mai bune rețete sunt:

• Amestecați 5 g de bicarbonat de sodiu, 5 ml de ulei vegetal, 75 g de săpun de rufe și 5 litri de apă. Amestecați toate ingredientele, turnați într-o sticlă cu pulverizator și pulverizați arbustul.
• O soluție de permanganat de potasiu. Are efect dezinfectant și distruge ciupercile dăunătoare. Este eficientă în stadiile incipiente ale bolii. În cazurile avansate, această metodă nu este întotdeauna eficientă. Pentru struguri, dizolvați 20 g de pulbere în 10 litri de apă. Se recomandă repetarea acestei proceduri la fiecare 3 zile până când începe ameliorarea.
• Amestecați 200 g de muștar uscat cu 10 litri de apă. Amestecați bine și aplicați pe întreaga plantă. Aroma și gustul înțepător al muștarului distrug instantaneu putregaiul.
• Turnarea apei clocotite peste rădăcinile viei ajută la eliminarea sporilor fungici la începutul sezonului, înainte ca aceștia să aibă șansa de a pătrunde în frunzișul tufișului.
• Infuzie de tutun. Turnați 200 g de plantă de tutun în 10 litri de apă fierbinte. Lăsați la infuzat timp de 3 zile. Apoi strecurați și aplicați pe planta afectată.
• O infuzie de pelin este eficientă împotriva ciupercilor. De asemenea, parfumul său respinge insectele dăunătoare. Preparați soluția folosind 100 de grame de pelin la 1 litru de apă. Rețineți că pielițele fructelor de pădure vor păstra un gust amar. Asigurați-vă că le clătiți cu apă înainte de utilizare.
• Un amestec din orice cantitate de coji de ceapă, 1 căpățână de usturoi și 1 kg de pelin se toarnă în 50 de litri de apă. În timp ce soluția se infuzează, se adaugă 200 g de săpun ras și pudră de muștar. Se lasă la infuzat timp de 5 zile. Apoi se strecoară cantitatea necesară de soluție și se amestecă cu apă într-un raport de 1:5. Se aplică soluția.

Important! Adăugarea de săpun în orice soluție îmbunătățește aderența la frunză și crește durata de acțiune.

Soiuri rezistente și vulnerabile

Crescătorii au dezvoltat soiuri rezistente la mucegaiul cenușiu. Există, de asemenea, soiuri de struguri susceptibile la infecția cu ciupercă. Pentru a evita această problemă, se recomandă alegerea soiurilor cu imunitate puternică.

Acestea includ:

• Agat Donskoy;
• Albastru Dvieț;
• Încântare;
• Timur;
• Harold;
• Rochefort;
• Marquette;
• Helios;
• Athos;
• Roz Dubovsky;
• Plevna;
• Găbena Nouă;
• Taiga;
• Aligote.

Aceste soiuri sunt rezistente nu numai la mucegaiul cenușiu, ci și la alte boli fungice. Acest lucru simplifică îngrijirea culturilor și îmbunătățește calitatea recoltei.

Printre soiurile de struguri vulnerabile și slabe, se remarcă următoarele:

• Veles;
• Secol;
• Muscat;
• Chardonnay;
• Sauvignon;
• Degetele de doamnă;
• Alioșkin;
• Transfigurare;
• Crinul văii.

Aceste soiuri au o aromă plăcută și sunt utilizate pe scară largă în vinificație. Imunitatea lor nu este foarte puternică, dar în lumea modernă, cultivarea acestor soiuri de struguri este mai ușoară, deoarece există numeroase preparate și tratamente pentru combaterea bolilor.

Pentru a obține o recoltă decentă de struguri, trebuie să alegeți soiuri și tipuri zonate pentru regiunea de cultivare.

Sfaturi și recomandări

Ce ar trebui să faci pentru a evita această problemă? Urmează aceste recomandări și sfaturi:

• Tufișurile sunt rărite în mod regulat; densitatea anumitor zone perturbă circulația aerului în interior.
• Udarea se efectuează strict conform programului pe vreme caldă pentru a preveni udarea excesivă a rădăcinilor arbustului.
• La fiecare 5 ani se schimbă locul unde cresc strugurii.
• Când apar primele semne ale bolii, tratamentul se efectuează imediat.
• Primăvara, zona rădăcinii este tratată cu sulfat de cupru pentru a o dezinfecta.
• Îngrășarea și fertilizarea cresc imunitatea plantelor.
• Recoltați culturile la timp pentru a preveni dezvoltarea ciupercilor.
• La începutul sezonului, tufișurile sunt pulverizate cu preparate antifungice.