Descrierea și cultivarea soiului de struguri Violet Early

Soiul de struguri Violet Early este adesea ales de grădinari pentru a fi cultivat în grădinile lor. Această alegere se datorează rezistenței ridicate a plantei la mulți factori adversi. Urmând sfaturile și recomandările privind alegerea amplasamentului, instrucțiunile de plantare și îngrijirea plantelor, puteți culege o recoltă abundentă de fructe de pădure dulci și mari.

Descriere și caracteristici

Pentru a distinge soiul Purple Early de alte soiuri de struguri, trebuie să vă familiarizați cu principalele caracteristici.

Viță de vie

Vița de vie crește înaltă (până la 2,2 metri), cu numeroase frunze și lăstari. Lăstarii plantelor tinere sunt acoperiți cu un puf caracteristic și au o culoare verde deschis. Lăstarii plantelor perene au o nuanță roșu-maroniu.

Inflorescențe

Frunzele de strugure mov sunt de un verde deschis, rotunjite și de dimensiuni medii. Pot fi trilobate sau pentalobate. Marginile sunt ușor zimțate. Suprafața superioară a lamei este netedă, în timp ce suprafața inferioară este ușor pubescentă.

Inflorescențele soiului de struguri Purple sunt bisexuale, cu stamine și pistile clar vizibile.

Fructe de pădure

Boabele sunt rotunde, cântărind 5 grame fiecare. Pe măsură ce se coc, își schimbă culoarea de la verzui la violet închis, aproape negru. Pulpa este albă și conține 1-2 semințe.

Gust

Strugurii au o aromă bogată, dulce, cu o aromă distinctă de muscat și subtilă. Coaja este groasă. Sucul conține o cantitate mare de zahăr (până la 25%).

Regiuni de creștere

Soiul Violet Early este potrivit pentru cultivare în orice zonă climatică. Se dezvoltă cel mai bine în climate mai calde, dar cu condițiile potrivite, se pot obține rezultate bune și în climatele temperate. În climatele nordice, protecția împotriva înghețului este esențială pentru vița de vie în timpul iernii.

Soiul a devenit răspândit în regiuni precum Ucraina, Moldova și Caucaz.

Istoricul selecției

Hibridul Violet Early a fost dezvoltat la Institutul de Cercetare Viticultură Potapenko din Novocherkassk prin încrucișarea a două soiuri de struguri: Muscat Gambursky și Severny. Soiul rezultat se distinge prin rezistența la îngheț și aroma excelentă. Acesta diferă de soiul Kyiv Violet.

Caracteristici principale

Rezistență la secetă

Vița de vie are un sistem radicular puternic care pătrunde adânc în sol, ceea ce o face tolerantă la secetă. Cu toate acestea, pentru a menține calitatea și cantitatea recoltei, irigarea suplimentară este necesară în perioadele secetoase.

Rezistență la îngheț

Acest soi este foarte rezistent la îngheț. Strugurii pot rezista la temperaturi de iarnă de până la -28 grade Celsius.

Productivitate și fructificare

Recolta se coace devreme. Boabele încep să se coacă încă de la sfârșitul lunii iulie. Se adună în ciorchini mici, în formă de con, care cântăresc până la 140 g.

Acest hibrid este o cultură cu randament ridicat. Fructele se dezvoltă nu numai pe ramurile principale, ci și pe lăstarii laterali. O singură viță de vie poate produce până la 10 kg de fructe.

Pentru a menține un randament constant ridicat, este necesar să tăiați anual lăstarii în exces și lăstarii laterali, precum și să îngrijiți corespunzător planta.

Domenii de aplicare a fructelor

Acest soi de struguri este versatil. Se consumă în stare proaspătă, dar boabele sunt cel mai adesea folosite pentru a face vin. Comercial, strugurii Violet Early sunt folosiți pentru a face un vin numit Muscat Stepnaya Rosa. Strugurii preparați acasă produc suc sau vin delicios, cu o aromă florală plăcută.

Rezistență la boli și dăunători

Strugurii mov se caracterizează printr-o rezistență ridicată la unele infecții și o imunitate scăzută la alte boli.

Soiul Violet Early are rezistență scăzută la șarperea frunzelor, filoxeră și făinarea prafului:

• Omizile șarpelui de frunze deteriorează părțile verzi ale plantei și fructul. Drept urmare, frunzele încep să se usuce și să cadă, iar fructul devine mic, acru și se usucă. Insecticidele precum „Cidial”, „Sumicidin” și „DNOC” sunt eficiente în combaterea șarpelui de frunze.
• Filloxera (afidele) provoacă, de asemenea, pagube semnificative culturilor. Pulverizarea cu soluții pe bază de produse precum Nitrafen, Tocution și Sevin ajută.
• Mucegaiul praf (mucegaiul praf) apare ca o peliculă albicioasă pe frunzele și lăstarii plantei. Această infecție fungică se răspândește în timpul ploii. Fungicidele precum Topsin, Rubigan și Ridomil sunt utile.

Transportabilitate

Strugurii tolerează bine transportul pe distanțe lungi, păstrându-și în același timp aspectul și gustul comercializabile.

Pro și contra soiului

Potrivit grădinarilor, soiul Violet Early are multe caracteristici pozitive:

• tolerează înghețuri de până la -28 grade;
• gust dulce și aromă plăcută;
• limitele timpurii de coacere a fructelor;
• rezistență ridicată la infecții;
• randamente ridicate;
• strugurii nu au cerințe speciale pentru sol sau îngrijire;
• soiul se autopolenizează.

Există însă și puncte slabe:

• boabele din ciorchini sunt mici ca mărime;
• pulpa conține semințe;
• piele densă;
• În timpul îngrijirii, este necesar să se regleze numărul de ciorchini.

Cum să plantezi corect

Prima recoltă poate fi obținută încă din al treilea an de la plantare. Pentru a asigura o recoltă satisfăcătoare, atât din punct de vedere calitativ, cât și cantitativ, trebuie respectate anumite practici agricole.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Alegerea momentului de plantare pentru strugurii mov depinde de regiunea în care se intenționează cultivarea culturii:

• În zona de mijloc, se recomandă începerea plantării în octombrie.
• În regiunile nordice, frigul iernii vine mai devreme, așa că este mai bine să plantați strugurii în prima jumătate a lunii septembrie.

Alegerea unei locații

Cea mai bună locație pentru strugurii Violet este un loc care primește suficientă lumină solară și căldură pe tot parcursul zilei. Locația trebuie protejată de vânturi puternice.

Cerințe privind solurile

Soiul Violet Early este puțin exigent în ceea ce privește locația de creștere și compoziția solului. Se dezvoltă bine pe terenuri plate și în pantă. Fructele încep chiar și în soluri grele.

Pregătirea șantierului

După ce a fost selectat locul și ați pregătit răsadurile, începeți să săpați gropi la distanța recomandată, conform schemei alese:

• Acestea fac o groapă adâncă de 20 până la 55 cm.
• Așezarea unui strat de drenaj.
• Se creează un strat fertil de humus, turbă, nisip și superfosfat.
• Un tufiș este plasat în centrul gropii și acoperit cu pământ.
• Pământul din jurul trunchiului este ușor presat și udat cu apă caldă.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Recolta viitoare depinde de calitatea răsadurilor de struguri. Pentru a selecta un material de plantare bun, urmați aceste sfaturi:

• Este mai bine să cumpărați răsaduri toamna;
• un răsad sănătos are rădăcini puternice;
• rădăcinile trebuie să fie flexibile;
• un răsad de înaltă calitate are o tăietură de rădăcină ușoară și umedă;
• Nu ar trebui să existe semne de deteriorare pe trunchi sau lăstari;
• Un răsad bun are 3-4 muguri.

Cu o zi înainte de plantare, rădăcinile răsadului sunt plasate într-o soluție de zirconiu.

Diagrama de plantare

Deoarece vița-de-vie Violet Early produce numeroși lăstari laterali, distanța dintre puieți ar trebui să fie de cel puțin 1,7 metri. Adâncimea gropii depinde de compoziția solului. Dacă solul este nisipos, săpați o groapă adâncă de 55 cm. În solul argilos, adâncimea este mai mică - până la 27 cm.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea podgoriilor ar trebui să înceapă la începutul primăverii și să continue până la sfârșitul toamnei.

Mod de udare

În primii doi ani după plantare, vița de vie trebuie irigată regulat. Ulterior, udați după cum este necesar. Dacă precipitațiile de vară sunt suficiente, nu este necesară irigarea suplimentară. În perioadele secetoase, irigarea este esențială, în special în timpul înfloririi și coacerii ciorchinilor de struguri.

Dressing de top

Prima aplicare a îngrășământului se efectuează în al treilea an de creștere a strugurilor. Fertilizarea se repetă la începutul primăverii, înainte de desprinderea mugurilor și la sfârșitul toamnei. Se recomandă săparea unor șanțuri pentru îngrășământ la o distanță de 75 cm de trunchi.

Pregătirea pentru iarnă

Este important să pregătiți corespunzător tufișurile pentru frigul iernii:

• Toamna, ramurile se taie, iar butașii se pregătesc pentru plantare în anul următor.
• În jurul trunchiului se sapă un șanț, în care se așează vița de vie legată.
• În scop preventiv, pulverizați cu sulfat de cupru și cenușă de lemn.
• Vița de vie din șanț este acoperită cu pământ și, în plus, cu scânduri, folie, crengi de pin și paie.

Mulcire

Se recomandă acoperirea solului din jurul trunchiului de viță de vie cu un strat de mulci. Folosiți iarbă cosită, paie, turbă, mușchi, compost sau folie de plastic neagră.

Un strat de mulci ajută la reținerea căldurii și a umidității în sol, reduce probabilitatea apariției buruienilor, îmbunătățește schimbul de oxigen și promovează activitatea microorganismelor benefice din sol.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Soiul Violet se caracterizează printr-o bună imunitate. Cu toate acestea, vremea ploioasă crește riscul de infecții fungice, așa că se recomandă tratamentul preventiv al tufișurilor.

Prima pulverizare se face primăvara, când vremea se încălzește, și toamna, după ce au căzut toate frunzele. Se folosește o soluție pe bază de sulfat de cupru.

Tundere

Formarea viței de vie de primăvară începe înainte de apariția mugurilor. Toți lăstarii de la suprafață sunt tăiați, iar mugurii în exces sunt îndepărtați de la lăstarii pereni.

Toamna, după ce frunzele au căzut, se efectuează tăierea. Lăstarii mai vechi de doi ani sunt scurtați cu doi muguri, în timp ce lăstarii de trei ani sunt tăiați la patru muguri.

Jartieră

Pentru a asigura fixarea tulpinii în siguranță și a preveni ruperea, alegeți un spalier robust de cel puțin doi metri înălțime. Montarea susținătorilor ar trebui să înceapă la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă.

Suportul protejează tulpina de struguri de rafalele de vânt, facilitează îngrijirea culturii și permite aerului, luminii și căldurii să circule liber către toate părțile plantei.

Metode de reproducere

Soiul Violet Early se înmulțește prin butași, marcotaj și altoire.

Recoltarea și depozitarea

Se recomandă recoltarea ciorchinilor de struguri mov copți pe vreme uscată. Ciorchinii se taie cu foarfeca, având grijă să nu se deterioreze stratul ceros de pe boabe, și se depozitează în lăzi.

Nu este recomandabil să lăsați fructele de pădure coapte pe tufișuri prea mult timp. Vor începe să crape și să cadă. Depozitați fructele recoltate într-un loc răcoros și uscat.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Pentru a crește o plantă sănătoasă și a culege o recoltă bună în fiecare an, trebuie să asculți sfaturile grădinarilor experimentați:

• materialul săditor trebuie selectat și pregătit cu atenție;
• Pentru plantare, este mai bine să alegeți un loc însorit, ferit de curenți de aer;
• tufișurile trebuie udate doar cu apă caldă;
• Îmbrăcămintea superioară trebuie efectuată conform programului, respectând dozele recomandate;
• tăierea este esențială.

Dacă sunt respectate toate practicile agricole, soiul de struguri Purple Early va produce o recoltă abundentă de fructe de pădure dulci în fiecare an.