Descrierea soiului de struguri Augustine, plantarea și îngrijirea, metodele de propagare

Dezvoltat în însorita Bulgaria și aprobat de comisia de stat pentru cultivare în Caucazul de Nord, soiul de struguri Augustin a devenit popular printre grădinarii din regiunile centrale temperate. Răspândirea sa largă se datorează rezistenței sale la condiții dure de creștere.

Descrierea soiului

Vița-de-vie Augustine, pestriță, roșu-brun, cu frunzele sale ușor disecate, rotunjite, cu cinci lobi și ciorchini mari de boabe de culoarea chihlimbarului, nu numai că este capabilă să producă o recoltă abundentă, dar, atunci când este plantată corect, devine o completare frumoasă pentru orice grădină. Acest hibrid este folosit pentru a decora garduri vii, paturi de grădină și pergole. Datorită cârceilor săi tenace, Augustine poate fi folosit pentru a camufla pereții inestetici ai clădirilor anexe. Tufișurile sunt viguroase. O viță de vie cu un diametru de 2 cm poate crește până la 7 m într-un sezon.

Vița de vie înflorește în mai; mai întâi, la baza viței de vie se deschid inflorescențe în formă de panicul; după 3-4 zile, se deschid flori mici pe toată lungimea viței de vie.

Cultura este autofertilă și poate acționa ca polenizator.

Productivitate și fructificare

Strugurii de masă timpurii din soiul Augustin se coc până la mijlocul lunii august. Cu practici agricole și condiții de creștere adecvate, randamentele ajung la 50-60 kg pe viță de vie sau 130 de cenți pe hectar. După coacere, boabele își păstrează aspectul și aroma comercializabile până la 14-20 de zile, rămânând pe viță de vie.

Sustenabilitate

Datorită soiului-mamă francez, Villard Blanc, soiul Augustin a dezvoltat o imunitate ridicată la boli și dăunători. Planta este complet rezistentă la mucegaiul cenușiu și are o rezistență moderată la făinarea praf (mucegaiul pufos și oidium). Viespile dăunează tufișului doar atunci când sunt prezente boabe în descompunere.

Soiul Augustin tolerează fără probleme temperaturile de iarnă de până la -25°C. Aceasta este considerată peste medie pentru struguri. Planta este sensibilă la schimbările bruște dintre dezghețuri și înghețuri. Cultura supraviețuiește secetei, dar lipsa de umiditate afectează randamentul.

Caracteristicile fructelor de pădure

Capacitatea de a crește în condiții meteorologice nefavorabile cu tehnologie agricolă minimă și de a produce totuși un randament anual constant ridicat explică și alte denumiri ale soiului de struguri Augustin: Pleven Stable (de la soiul-mamă Pleven) și Phenomenon, care se referă la proprietățile excepționale ale culturii.

Greutatea minimă a unui ciorchine hibrid este de 0,4 kg, cea maximă este de 1,2 kg. Boabele galbene cu o înflorire albă, translucide la soare, cresc liber pe ciorchine, nu strâns legate între ele. Greutatea medie a unui ciorchine este de 7 g. Ciorchine-ul are formă de con, cu un diametru la bază de 15 cm și o lungime de până la 20 cm.

Pulpa densă și pielița groasă a strugurilor asigură o bună transportabilitate la punctele de vânzare cu amănuntul și la punctele de procesare. Printre puținele dezavantaje ale acestui soi se numără prezența semințelor mari.

Coaja fructului se crapă în două cazuri: când solul este udat excesiv sau când este infectat de molia viței de vie.

Proprietăți gustative

Panelul de degustare a acordat strugurilor Augustin un scor de 8,2 din 10. Pulpa cărnoasă și suculentă are o savoare armonioasă, clasică, cu o aromă subtilă. În ciuda conținutului de zahăr mai mic decât în ​​majoritatea celorlalte soiuri (21-22%), boabele sunt dulci, dar nu grețoase. Nu există aromă de muscat.

Fructele lui Augustine sunt folosite pentru a face sucuri, a face vin și a le usca. Grădinarii amatori mănâncă adesea fructele de pădure proaspete sau le vând la piață.

Algoritmul de aterizare

Tehnologia agricolă pentru strugurii Augustine începe cu determinarea momentului, pregătirea amplasamentului, a solului, a răsadurilor și respectarea schemei de plantare.

Intervale recomandate

Strugurii Augustine se plantează primăvara sau toamna. Primăvara, soiul iubitor de căldură crește și produce fructe mai repede. Toamna, răsadurile soiului sunt mai ușor disponibile și mai rezistente. În climatele calde, materialul săditor are timp să prindă rădăcini de la mijlocul lunii octombrie până la îngheț. În climatele temperate, plantarea se recomandă de la mijlocul lunii aprilie până în iunie.

Alegerea corectă a răsadului

Răsadurile de struguri Augustine se achiziționează din centrele de grădinărit, piețe și magazine online. O modalitate mai fiabilă de a obține informații fiabile despre soi și de a selecta material săditor de înaltă calitate este vizitarea podgoriilor.

Semne ale unui răsad potrivit pentru soiul Augustine:

• cel puțin trei rădăcini elastice lungi;
• trunchi verde sub scoarță maro;
• 3-5 muguri vii;
• lungimea viței de vie - 30–35 cm;
• rădăcina este albă când este tăiată.

Răsadurile cu rădăcini subțiri sau uscate, deformări, scoarță deteriorată și muguri neviabili sunt respinse.

Pregătirea solului

Pentru a asigura o dezvoltare corespunzătoare și o producție abundentă de fructe în fiecare an, soiul de struguri Augustine este plantat în sol ușor și fertil - sol negru, lut nisipos sau lut argilos. Planta nu va supraviețui în soluri argiloase grele, deoarece rădăcinile nu sunt alimentate cu suficient oxigen și umiditate.

Dacă plantați o singură plantă, săpați o groapă adâncă și lată de 70 cm. Dacă plantați o vie, săpați șanțuri. Adăugați pe fund o găleată de compost și 2 linguri de nitrofoscă pe metru pătrat. Ca al doilea strat, se adaugă drenaj din rocă zdrobită și moloz.

Următoarele straturi sunt formate din sol vegetal și humus, care sunt umplute alternativ. Șanțul sau groapa este udată din abundență și lăsată deschisă pentru iarnă. Dacă plantarea se face toamna, groapa trebuie pregătită cu cel puțin două săptămâni înainte.

Plan de aterizare

Între răsaduri se menține o distanță de 2 m și între șanțuri 2-2,5 m.

Tehnologia de plantare a strugurilor Augustine:

• răsadul este adâncit în groapă astfel încât gulerul rădăcinii să fie la nivelul suprafeței solului (40 cm);
• îndreptați rădăcinile;
• acoperit cu un strat fertil de sol;
• compactați solul, udați-l;
• Plantarea este mulcită cu turbă, iar spațiile dintre rânduri sunt mulcite cu un amestec de gunoi de pui și rumeguș putrezit.

Imediat după plantare, se construiește un suport pentru a modela tufișurile în forma dorită.

Creștere și îngrijire

Dezvoltarea corectă și fructificarea stabilă depind de îngrijirea corespunzătoare a strugurilor Augustine. Planta necesită irigare, plivire, mulcire și tăiere. Măsurile preventive pentru protejarea viței de vie de boli și dăunători, precum și fertilizarea, cresc semnificativ randamentul.

Udare

Dacă iarna a fost fără zăpadă, vița de vie Augustine se udă pentru prima dată în martie pentru a accelera creșterea. Următoarea udare cu apă caldă se face în aprilie, iar a treia cu două săptămâni înainte de înflorire.

Vara, planta este udată pe măsură ce solul se usucă. Udarea strugurilor în zilele premergătoare și de după înflorire crește riscul de cădere a fructelor. Vița de vie necesită irigare în perioada de coacere a fructelor, dar când boabele se îngălbenesc, udarea este oprită pentru a preveni crăparea.

Pentru a preveni înghețarea rădăcinii în timpul iernii, Augustine este udată generos în octombrie-noiembrie.

Dressing de top

La începutul primăverii, înainte ca vița de vie Augustine să se deschidă după iarnă, dizolvați 1 lingură de superfosfat, ½ lingură de sare de potasiu și 1 linguriță de sare de potasiu într-o găleată cu apă. Udați vița de vie cu acest amestec. Pentru o mai bună absorbție a îngrășământului, se recomandă să săpați un șanț în jurul plantei, la 40 cm de baza viței de vie, pentru a permite nutrienților să circule.

Cu două-trei săptămâni înainte de înflorirea lui Augustine, repetați aceeași fertilizare. Când fructele încep să se coacă, aplicați îngrășăminte cu superfosfat și potasiu pe tufele de struguri. Înainte de iernare, fertilizați planta cu cenușă. La fiecare trei ani, adăugați gunoi de grajd putrezit sau compost în timpul aratului de primăvară; dacă solul este nisipos, aplicați-l o dată la doi ani.

Tundere

Vița de vie Augustine este condusă în formă de evantai. Avantajul acestei metode constă în ușurința izolării viței de vie de înghețurile de iarnă și în formarea de ramuri perene cu legături fructifere. În prima iarnă, se produc doi lăstari cu patru muguri. În anul următor, rămân patru ramuri, care cresc din mugurii inferiori ai lăstarilor din anul precedent. Ramura ideală este considerată a fi la un unghi de 45° față de suprafața solului. Vițele Augustine sunt tăiate pentru iarnă, lăsând o lungime de maximum doi metri.

În al treilea an, vița-de-vie se leagă de spalier la o înălțime de 70 cm. Mugurii situați sub primul rând de sârmă se rup, lăsând doar primii 3-4 muguri, din care cresc noi ramuri fructifere. În al treilea an, grădinarii culeg prima recoltă completă. Dacă nuielele fructifere au mai mult de o inflorescență, se recomandă îndepărtarea excesului după înflorire.

În fiecare an ulterior, legăturile fructifere sunt îndepărtate, iar din mugurii iernați se formează lăstari de înlocuire.

Adăpost pentru iarnă

Întrucât grădinarii nu pot prezice cât de aspră sau fără zăpadă va fi iarna într-un an dat, strugurii Augustine sunt izolați. Opțiunea optimă de protecție împotriva înghețului este plantarea tufișurilor într-un șanț pre-săpat. Peste șanț se ridică un cadru sau se introduc arcade metalice. Folie de plastic se întinde peste suport, iar apoi se așează deasupra paie, crengi de molid sau alte materiale izolatoare ușor accesibile.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

În ciuda imunității sale ridicate, soiul de struguri Augustine este susceptibil la următoarele boli și dăunători dacă este plantat, îngrijit necorespunzător sau dacă sunt alese răsaduri nepotrivite:

1. Mucegaiul și oidiul (tipuri de făinare) se previn prin tratarea strugurilor cu o soluție de sulfat de cupru 3% înainte de sezonul de creștere și înainte de acoperirea viței de vie pentru iarnă. Pentru prevenire, pulverizați strugurii pe frunze cu Horus. Dacă apar boli în timpul etapei de coacere a fructelor, utilizați Fitosporin, o soluție inofensivă.
2. Tăvălugul pentru frunze de viță de vie. Pierderile de randament datorate activității omizilor, care mănâncă ovarele, pot ajunge la 30%. Insecticide precum Inta-Vir, Koragen și Tanrek sunt folosite pentru a proteja strugurii de dăunători. Prima pulverizare se efectuează la trei săptămâni după plecarea moliilor, iar a doua la două săptămâni.
3. Afida rădăcinii viței de vie populează straturile superioare ale solului, atacând sistemul radicular al viței de vie. Aceasta provoacă umflături și excrescențe. Filoxera frunzelor parazitează frunzele viței de vie, formând gale pe partea inferioară a lamei frunzelor. Aceste insecte pot distruge complet planta în câțiva ani. Controlați formarea frunzelor prin pulverizare cu Actellic, Fastak și Zolon atunci când larvele ies din gale. Tratamentele se efectuează de două ori pe an.

Pentru a preveni atacurile viespilor asupra vieții, inspectați ciorchinii de struguri care coc și îndepărtați boabele cu pielițe crăpate sau pe cele afectate de dăunători.

Metode de reproducere

Cele mai acceptabile și fiabile metode de propagare a strugurilor Augustine sunt butașii și marcotajul. Propagarea prin semințe nu este foarte eficientă pentru podgorii.

Butași

Butașii se iau după ce cad frunzele în toamnă. Butașii potriviți sunt lăstarii de struguri de un an, cu diametrul de maximum 1 cm și patru muguri. Butașii se leagă într-un mănunchi, se înfășoară în pânză de bumbac și se așează într-o pivniță, după ce sunt scufundați într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru pentru a preveni mucegaiul. În martie, butașii de Augustine se înmoaie timp de două zile în apă cu miere adăugată. Apoi, se îngroapă la 1 cm adâncime într-un substrat de pământ de grădină, humus și nisip. Deasupra se pune o sticlă de plastic, creând un efect de seră.

Deja în luna mai, răsadurile cu sistem radicular independent sunt transplantate în vie.

Stratificare

După recoltarea strugurilor, se selectează o viță de vie puternică și matură, situată aproape de sol. Aceasta se îndoaie, partea inferioară se așează într-un șanț pregătit în prealabil, iar partea superioară se leagă de un suport. Șanțul se umple cu compost cu adaos de superfosfat. Vița de vie îngropată se udă și se mulcește cu materie organică. Răsadul se separă de planta mamă după doi ani.