Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Novocherkassk Jubilee

Soiul de struguri hibrid Yubiley Novocherkasska a fost dezvoltat pentru prima dată în 2016. Datorită caracteristicilor sale varietale unice, acest nou hibrid a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor, fermierilor și viticultorilor. Yubiley Novocherkasska se caracterizează printr-o toleranță crescută la frig, fiind potrivit pentru cultivarea în regiuni cu climat moderat și rece.

Istoricul selecției

Creatorul acestui nou hibrid de struguri este renumitul ameliorator popular V.N. Kraynov, care a oferit lumii numeroase soiuri unice de fructe de pădure. Amelioratorul amator a început dezvoltarea soiului în 2005, anul aniversar al orașului său natal, Novocherkassk, prin încrucișarea strugurilor Talisman cu binecunoscutul strug Kishmish Luchisty.

Dar abia în 2016 strugurii Novocherkassk au fost incluși în registrul de stat al culturilor pomicole și recomandați pentru cultivare în regiuni cu climă sudică și temperată.

Descrierea și caracteristicile soiului

Soiul de struguri Yubiley Novocherkasska moștenește cele mai bune proprietăți și caracteristici de la soiurile sale părinte. Acest soi hibrid de struguri tolerează cu ușurință temperaturi de până la -23°C (-23°F), este rezistent la boli și dăunători, iar boabele se coc încă din 110 zile de la începutul sezonului de creștere, ceea ce îl face potrivit pentru cultivarea într-o gamă largă de climate.

Caracteristici principale

În regiunile sudice, fructele de pădure se coc la începutul lunii august; în zona de mijloc, fructele ajung la maturitate în prima jumătate a lunii septembrie.

Aspect

Vița de vie este viguroasă, cu lăstari masivi, care se coace repede și necesită tăiere la timp. Frunzele sunt de un verde închis, tipice pomilor fructiferi.

În perioada de înflorire, pe lăstari cresc inflorescențe racemose cu flori mici, în care se formează ulterior ovarele de fructe de pădure.

Important! Odată ce tufișurile împlinesc trei ani, încep să-și câștige întreaga putere, iar randamentul lor crește semnificativ.

Clusterele

Ciorchinii copți sunt mari, cilindrici sau conici, cu o greutate cuprinsă între 700 de grame și 2,5 kilograme. Densitatea medie a ciorchinilor favorizează coacerea uniformă a boabelor.

Fructe de pădure

Strugurii copți sunt mari, cântărind între 15 și 20 de grame și au o formă asemănătoare unui oval puternic alungit.

Boabele ating 5 centimetri lungime și până la 2,5 centimetri lățime. Pulpa densă, crocantă, cu o aromă dulce, este acoperită de o coajă subțire, dar fermă, cu un strat protector. La coapte, boabele capătă o frumoasă nuanță roz-chihlimbar.

Fructele necoapte conțin o concentrație mare de acizi, dar pe măsură ce se coc, boabele capătă dulceață.

Notă: Datorită conținutului ridicat de suc al fructelor sale, strugurii Yubiley Novocherkasska sunt adesea folosiți pentru a produce vinuri și lichioruri de casă.

Rezistență la îngheț

În climatul blând din sud, soiul Yubiley Novocherkasska supraviețuiește cu ușurință iernilor, atâta timp cât temperaturile nu scad sub -25°C. La latitudinile temperate și nordice, vița de vie necesită izolație suplimentară.

Productivitate

Acest soi hibrid de struguri este capabil de autopolenizare completă, astfel încât alte soiuri de struguri nu sunt plantate în apropiere. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate. În condiții meteorologice favorabile și îngrijire adecvată, o singură viță de vie poate produce până la 20 de kilograme de ciorchini copți.

Important! Odată coapte, fructele pot rămâne pe tufă mult timp fără a cădea sau a crăpa.

Transportabilitate

Datorită pieliței lor dense, fructele de pădure pot fi păstrate mult timp fără a-și pierde gustul sau aspectul, ceea ce facilitează transportul recoltei pe distanțe lungi.

Regiuni de creștere

Soiul de struguri Novocherkassk Jubilee este cultivat pe aproape întreg teritoriul Federației Ruse, precum și în Belarus, Moldova, Abhazia, Georgia, Ucraina și Armenia.

Rezistența la boli

De la soiurile-mamă, cultura pomilor a dobândit o imunitate puternică la numeroase boli fungice. Cu toate acestea, în ciuda rezistenței sale ridicate la ciuperci, vița de vie necesită un tratament preventiv anual.

Argumente pro şi contra

Înainte de a cultiva un soi de struguri hibrid, este necesar să studiați cu atenție toate avantajele și dezavantajele posibile ale soiului.

Avantaje:

1. Boabele se coc în prima jumătate a lunii august.
2. Fructificare anuală.
3. Gust excelent și aspect comercial al fructelor de pădure.
4. Recoltă abundentă.
5. Adaptare rapidă și supraviețuire a răsadurilor.
6. Rezistență la îngheț și la schimbări de temperatură.
7. Ciorchini și boabe de struguri de dimensiuni mari.
8. Ușor de propagat prin orice metodă vegetativă.
9. Soiul a dobândit rezistență la multe boli.

Important! Lăstarii de fructe sunt predispuși la supraîncărcare și, prin urmare, necesită o monitorizare atentă.

Contra:

1. În timpul sezonului de creștere, tufa de struguri produce un număr mare de lăstari, care trebuie tratați constant.
2. Supraîncărcarea lăstarilor de fructe are un impact negativ asupra gustului și timpului de coacere al fructelor de pădure.
3. Ciorchinii de struguri coapți sunt adesea atacați de păsări și viespi.

În regiunile nordice, tufișurile de struguri necesită izolație suplimentară înainte de repausul iernii.

Cum să plantezi corect

Principalele cerințe pentru cultivarea soiului de struguri Novocherkassk Yubiley sunt alegerea locației potrivite pentru plantarea răsadurilor și compoziția solului.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Locurile bine drenate de pe pante și dealuri, protejate de vânturi puternice și curenți de aer, sunt potrivite pentru plantarea viței de vie. Nivelul apei subterane trebuie să fie la cel puțin 2-2,5 metri deasupra suprafeței solului.

Pregătirea solului:

1. Zona este săpată adânc, curățată de buruieni și resturi și afânată complet.
2. Solul este amestecat cu substanțe organice și minerale.
3. Cu 3-4 săptămâni înainte de plantare, săpați gropi adânci și late de 60-70 de centimetri.
4. În fundul gropii se pune un strat de drenaj din pietriș fin, se adaugă pământ fertil și se udă bine.
5. Un cui de susținere este introdus în groapa de plantare, iar pe șantier sunt ridicate structuri de susținere sub formă de spalieri sau arcade.

Important! Adăugați var sau cenușă de lemn în solul cu aciditate ridicată.

Cum să alegi și să pregătești un răsad

Materialul săditor se achiziționează de la pepiniere specializate, verificate, respectând următoarele reguli:

1. Plantele care au 1-2 ani prind rădăcini și se stabilesc cel mai bine.
2. Răsadurile sunt inspectate pentru a depista eventuale deteriorări, putregai sau creștere fungică.
3. Rădăcinile sunt bine umezite, fără lăstari rupți sau deteriorați.
4. Trunchiul principal al răsadului trebuie să aibă muguri de rod sau frunze verzi.

Cu o zi înainte de plantarea în teren deschis, răsadurile sunt scufundate într-o soluție de argilă și apă, după care rădăcinile sunt tratate cu o soluție de mangan și tăiate.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

În regiunile cu climat continental sudic, se recomandă plantarea tufelor de struguri în teren deschis toamna, cu 4-6 săptămâni înainte de primul îngheț.

În regiunea Rusiei Centrale, cu clima sa moderată și rece, pomii fructiferi sunt plantați primăvara. Acest lucru permite tufișurilor să prindă rădăcini și să se stabilească înainte de apariția vremii reci.

Diagrama de plantare

O zi caldă și fără vânt este aleasă pentru plantarea răsadurilor.

Ordinea de plantare:

1. Un răsad este plasat în groapa de plantare pregătită.
2. Rădăcinile sunt distribuite cu grijă în groapă și acoperite cu pământ, încercând să nu lase goluri între sol și rizom.
3. Pământul de sub tufiș este compactat și udat generos.
4. Răsadurile sunt legate de un cui de susținere.

Sfat! Pentru a preveni uscarea prea rapidă a solului și creșterea buruienilor, mulciți zona trunchiului copacului cu iarbă uscată sau humus.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea tufelor de struguri implică udarea, fertilizarea și tăierea la timp.

Udare

Vița de vie Yubiley Novocherkasska este puțin solicitantă în ceea ce privește udarea. În timpul sezonului de creștere, tufișurile sunt udate doar de 3-4 ori. Irigarea se efectuează la începutul primăverii, înainte ca pomul fructifer să intre în faza de înflorire și în timpul formării fructelor. Udarea finală se face înainte de iernare, cu până la 70 de litri de apă aplicați sub fiecare tufă.

Răsadurile tinere sunt mai exigente în ceea ce privește umiditatea, așa că în primul an de creștere, udarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă.

Mulcire

Lucrările de plivire, slăbire și mulcire a cercului trunchiului copacului sunt programate să coincidă cu udarea.

Pământul de sub tufiș este slăbit complet, buruienile și rădăcinile sunt îndepărtate, iar deasupra se așează un strat de mulci din turbă și rumeguș umed.

Dressing de top

Dacă răsadurile sunt plantate corect, fertilizarea strugurilor începe în al treilea an de creștere în teren deschis:

1. La începutul primăverii, în sol se adaugă materie organică care conține azot.
2. În perioada de înflorire și formare a fructelor, tufișurile necesită îngrășăminte minerale care conțin fosfor și potasiu.
3. Toamna, strugurii sunt hrăniți cu materie organică și un complex mineral echilibrat.

Important! Înainte de repausul vegetal de iarnă, mulciți zona trunchiului copacului cu un strat gros de humus sau compost.

Formare

Tufișurile de viță de vie Yubiley Novocherkasska tind să crească mari și, prin urmare, necesită o tăiere atentă și la timp. Tăierea ajută, de asemenea, la modelarea plantelor și la îndepărtarea ramurilor și lăstarilor slabi, înghețați, deformați și deteriorați.

Vița de vie produce numeroși lăstari laterali pe nuiele fructifere, care trebuie monitorizați și tăiați. Ciorchinii de flori în exces sunt, de asemenea, îndepărtați de pe viță de vie, lăsând 1-2 ciorchini pe nuia fructiferă.

În regiunile sudice, la sfârșitul lunii septembrie, o a doua recoltă de struguri se coace pe lăstarii laterali, deși ciorchinii și boabele nu mai au o formă și o dimensiune mari.

Pulverizare preventivă

Pentru prevenire, tufele de struguri sunt pulverizate anual cu agenți chimici și biologici complecși de protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.

Lucrările se desfășoară la începutul primăverii, înainte de începerea sezonului de creștere și după recoltarea fructelor de pădure.

Protecție împotriva viespilor și păsărilor

Boabele mari și suculente sunt o delicatesă pentru păsări și viespi, care se hrănesc cu seva. Centrele de grădinărit recomandă achiziționarea de plase speciale pentru viță de vie pentru a proteja boabele de păsări și insecte.

Adăpost pentru iarnă

La latitudinile sudice, soiul de struguri Novocherkasska Yubiley nu necesită izolație suplimentară. Tufișurile sunt udate generos, iar zona din jurul trunchiului este mulcită și acoperită cu crengi de molid.

În climatele temperate, lăstarii de struguri sunt scoși de pe suporturile lor, așezați pe frunze uscate și acoperiți cu o fibră specială sau pânză de sac.

În regiunile nordice, vlăstarii de struguri sunt acoperiți cu un material special și presărați deasupra cu pământ și zăpadă.

Plivirea și afanarea

Buruienile pot provoca daune ireparabile viței de vie, răspândind o varietate de dăunători, ciuperci și viruși. Prin urmare, plivirea se efectuează după cum este necesar.

Prin solul afânat, rizomii plantelor primesc acces la oxigen și nutrienți utili.

Boli și dăunători

Adesea, îngrijirea necorespunzătoare și condițiile meteorologice nefavorabile cresc riscul de boli și atacuri de dăunători. Cel mai frecvent, vița de vie este afectată de diverse tipuri de făinare.

Mucegaiul praf

Infecția fungică se răspândește rapid în întreaga tufă, apărând ca un strat cenușiu sau albicios pe părțile supraterane ale fructului. Boabele încep să putrezească, producând un miros neplăcut. Fungicidele și produsele pe bază de cupru sunt utilizate pentru prevenire și tratament.

Mucegai

Boala este cauzată de o ciupercă și afectează tot frunzișul verde al plantei, precum și fructele și lăstarii. Pentru tratament se utilizează produse pe bază de cupru și fungicide.

Recoltarea și depozitarea

Recolta depinde de climă și de condițiile meteorologice din regiunea de cultivare. În climatele temperate, strugurii sunt recoltați la începutul sau mijlocul lunii septembrie. Ciorchinii copți își pot păstra aroma și aspectul până la două săptămâni dacă sunt refrigerați. În camere de depozitare specializate, strugurii sunt depozitați timp de două până la trei luni.

Aplicații ale fructelor de pădure

Soiul de struguri Novocherkassk Jubilee este un soi de fructe de masă și desert, recomandat pentru consum în stare proaspătă.

De asemenea, datorită cantității mari de suc din fructele de pădure, fructele sunt folosite în producerea de produse vinicole, sucuri, nectaruri și compoturi.

Fructele de pădure sunt adesea folosite în gătit, adăugate în deserturi, produse lactate și produse de patiserie. Bucătarii amatori experimentați prepară lichioruri și cordiale de casă din struguri.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Grădinarii și fermierii experimentați recomandă acordarea unei atenții deosebite creșterii constante a lăstarilor laterali și supraîncărcării lăstarilor de fructe.

În caz contrar, soiul de struguri Novocherkassk Yubiley este nepretențios, ceea ce îl face potrivit pentru cultivarea de către grădinarii începători și cultivatorii de legume.