Descrierea și caracteristicile caisului Shalah, rudele și cultivarea

Soiul de cais Shalah, sau „ananas”, este o creație a grădinarilor armeni. Acest soi a devenit popular în Rusia și în alte țări CSI datorită randamentelor abundente, întreținerii reduse și rezistenței la boli și gândaci. Fructele pot fi cultivate pentru vânzare sau pentru consum personal. Pentru a planta cu succes pomul, este important să înțelegeți toate cerințele agricole.

Descrierea și caracteristicile soiului Shalah

Caisul Shalah a fost cultivat în Armenia și a apărut pentru prima dată în Grădina Botanică Nikitsky la începutul secolului al XX-lea. Este recomandat pentru cultivare în climate mai calde. Copacii sunt de mărime medie, cu coroane largi, rotunjite, dar nu dense. Lăstarii sunt mari, curbați și groși. Inflorescențele sunt mari, de culoare crem, cu o nuanță roz deschis. Frunzele au formă de inimă și sunt de culoare smarald.

Caisele sunt mari, cântărind aproximativ 50 de grame. Sunt galbene cu o nuanță roșiatică și pulpă portocalie. Gustul este ușor acrișor, dar în mare parte dulce și destul de aromat.

Un pom produce 100-200 kg de fructe. Cu o îngrijire atentă, un cais poate produce 350-400 kg de fructe. Fructele se coc devreme, iar recoltarea este la sfârșitul lunii iunie.Copacii pot rezista la temperaturi de până la -25°C (-25°F), dar nu sunt recomandați pentru creșterea în Siberia și în alte regiuni cu ierni geroase. Sunt foarte rezistenți la bolile fungice.

Rude

Caisul Shalah a fost folosit de amelioratori pentru a dezvolta noi soiuri, Ananasul Tsyurupinsky și Ananasul Columnar. Acestea au fost obținute prin selectarea răsadurilor din livezile din regiunea Herson.

Ananas Tsyurupinsky

Caisul Ananasovy Tsyurupinsky este inferior soiului Shalakh. Fructele sale sunt mici, cad ușor, iar calitatea lor este influențată semnificativ de factorii de mediu. Randamentul este mai mic, iar perioada de productivitate durează 25 de ani.

Ananas columnar

Copacii cresc până la 2,5 metri înălțime. Datorită creșterii superficiale, caișii pot fi cultivați în ghivece. Mugurii de fructe se formează direct pe trunchiul principal.

Avantajele și dezavantajele caisului Shalah

Caisa Shalah are multe avantaje. Există și unele dezavantaje, dar sunt puține.

Avantaje	Contra
Rezistență sporită la boli și insecte dăunătoare	Tendința de a îngroșa tufișul
Fructificare abundentă	Căderea rapidă a fructelor în timpul coacerii
Posibilitatea transportului pe termen lung și a depozitării pe termen lung în frigider
Maturitate timpurie
Aspect comercial al fructelor, dimensiuni mari
Rezistență crescută la frig

Aterizare

Metoda de plantare pentru acest cais este similară cu cea a soiului Dobele. Pomii sunt autofertili și se plantează la sfârșitul lunii aprilie sau la mijlocul lunii septembrie. Nu există alte tehnici speciale de cultivare.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Puieții trebuie achiziționați de la vânzători de renume din piețe sau pepiniere. Copacii trebuie să fie nedeteriorați, cu un trunchi puternic și frunze verzi bogate. Ar trebui să aibă o înălțime de 60-70 cm, cu 2-3 lăstari. Sistemul radicular este ramificat, cu 2-3 rădăcini pivotante. Dacă planta are spini, acest lucru indică faptul că soiul este semi-sălbatic și nu ar trebui cumpărat.

Înainte de plantare, rizomul este scufundat într-o soluție stimulatoare de creștere, cum ar fi Matador sau Epin, timp de 2 ore.

Cerințe pentru locație

Cel mai bine este să plantați caisul Shalah în soluri lutoase cu un pH neutru. Solul argilos sau lut greu va reduce randamentul și poate ucide planta.Locația optimă pe parcelă este o zonă în care soarele strălucește în mod regulat și nu există curenți de aer.

Groapă de plantare

Groapa se pregătește în august pentru plantarea de toamnă sau după topirea zăpezii, dacă plantarea este planificată pentru martie. Groapa trebuie să aibă dimensiunile de 70 x 70 x 70 cm. În groapă se introduce un țăruș pentru a susține caișul.

Schema de plantare a caisei Shalakh

Așezați crengi și pietriș în fundul gropii de plantare pregătite, la o adâncime de 20 cm. Adăugați superfosfat, humus, sare de potasiu, 1 kg de cenușă de lemn și aceeași cantitate de var. Apoi, plantați răsadul, netezind cu grijă rizomul manual. Legați copacul de un țăruș. Umpleți groapa cu pământ, compactați-l ușor și udați cu 20 de litri de apă. Așezați o jumătate de găleată de turbă și rumeguș în jurul trunchiului, la o adâncime de 15 cm. Mulciul va încălzi rizomul și îl va fertiliza.

Îngrijire

Îngrijirea caisului Shalah este ușoară; chiar și un grădinar fără experiență se poate descurca cu el. Necesită udare regulată, văruire, tratament pentru boli și insecte și fertilizare. Modelați regulat tufa, întrețineți zona trunchiului și pregătiți pomii pentru iarnă.

Tăierea caisului Shalah

Tăierea coroanei este cea mai importantă procedură pentru soiul de cais Shalah. Pomul crește viguros, producând numeroși lăstari noi. Coroana este tăiată de două ori: primăvara și toamna.

Pentru a tăia corect coroana, tăiați conductorul central înainte de ramificarea cu lăstari, scurtându-i cu 1/3.

În al doilea sau al treilea an, se taie regulat, stimulând creșterea ramurilor laterale. Pe trunchi se lasă trei până la patru lăstari scheletici, cu același număr de ramuri semi-scheletice pe fiecare. Lăstarii în exces sunt tăiați în formă de inel. Aceasta creează un pâlc în formă de cupă, potrivit pentru caișii iubitori de soare. Apoi, este necesară monitorizarea regulată a numărului de lăstari. Orice lăstari care cresc spre interior și se împletesc trebuie îndepărtați. Pentru a preveni contractarea de boli virale de către copac, foarfecele de grădinărit trebuie dezinfectate, iar tăieturile tratate cu smoală de grădină.

Dressing de top

Caișii sunt fertilizați pentru a stimula randamentul. Nutrienții se adaugă la fiecare 1-2 luni pe tot parcursul sezonului de creștere. Primul tratament se efectuează pentru a accelera dezvoltarea frunzelor. Se efectuează în martie, cu uree și nitrat de amoniu aplicate sub rizom. Vara, se adaugă de două ori compuși de potasiu și fosfor. La fiecare 2-3 ani, de obicei toamna, caișii sunt hrăniți cu materie organică în timpul lucrului solului.

Udare

Soiul de cais Shalakh necesită udare doar în timpul sezonului cald. Aceasta se face când fructele se coac, după ce frunzele au căzut. Pomii mici se udă direct la baza trunchiului până când acesta se umple, în timp ce pomii maturi se udă într-un șanț săpat la 1 metru în jurul trunchiului. Șanțul trebuie să aibă o adâncime de 15 cm și o lățime de 20 cm.

Lapte de var

O atenție deosebită trebuie acordată practicilor agricole de toamnă: un amestec de var este folosit pentru a ucide insectele dăunătoare care se ascund în crăpăturile scoarței și pentru a preveni arsurile la trunchi și lăstari. La aplicarea îngrășămintelor de primăvară, în soluție se adaugă sulfat de cupru și fier - varul stins este diluat cu apă până la consistența smântânii subțiri. În amestec se adaugă două linguri pline de sulfat de cupru la 5 litri de amestec. Acest lucru promovează vindecarea crăpăturilor de la îngheț și previne urcarea gândacilor dăunători pe trunchi. Văruirea trebuie efectuată pe trunchi, inclusiv la baza ramurilor scheletice.

Pregătirea pentru iarnă

Caișul Shalah rezistă bine înghețurilor de iarnă, dar grădinarii experimentați recomandă protejarea lui de frig. În timp ce pomul este încă tânăr, poate fi învelit complet în materiale sintetice sau naturale, cum ar fi pânză de sac sau folie de polipropilenă. Caișii maturi sunt fertilizați cu materie organică, trunchiurile sunt văruite și legate cu materiale artificiale sau crengi de pin pentru a-i proteja de rozătoare.

Cercul trunchiului de copac

Pliviți periodic solul din jurul pomilor, îndepărtând buruienile și îmbunătățind aerarea. După plantarea caișilor, mulciți zona din jurul trunchiurilor, repetând acest proces anual. Mulciul se aplică pe tot parcursul anului sau doar pentru iarnă sau vară pentru a proteja rizomii de secetă și îngheț. Aplicați mulciul gros, la o adâncime de 7-10 cm.

Boli și dăunători ai caisului Shalah

Soiul de cais Shalakh este practic imun la atacurile insectelor și boli. Dacă nu este îngrijit corespunzător sau scoarța este deteriorată, poate apărea gumoză.

Pentru a preveni bolile, tratați toate tăieturile și rănile cu smoală de grădină. Lucrați doar cu unelte dezinfectate.

La fiecare două luni, caișii sunt tratați cu compuși antifungici și insecticide. Plantele sunt pulverizate pe vreme uscată și fără vânt.

1. Afida prunului. Această insectă distruge frunzișul tânăr, provocându-l să se zbârcească și să se ofilească. Dacă se detectează o problemă, copacii sunt pulverizați cu insecticide precum Fitoverm sau Bitoxibacilină, urmând instrucțiunile. Ca măsură preventivă, săpați zona din jurul trunchiului copacului primăvara și toamna pentru a preveni formarea cuiburilor de furnici sub copac. Moliile de la prun sunt controlate în același mod.
2. Musculița galbenă a prunului. Atacă sâmburii și pulpa, împiedicând dezvoltarea caiselor deteriorate. Prevenirea include văruirea cu var și sulfat de cupru și instalarea de benzi de captare. Insecticidele sunt folosite pentru a ucide gândacul.
3. Tăvălugul frunzelor. Omida distruge mugurii florali, împiedică dezvoltarea fructelor și atacă frunzișul. Se elimină în același mod ca și gândacii menționați mai sus.

Cu condiția luării unor măsuri preventive, caisul nu se va îmbolnăvi.

Recoltarea și depozitarea

Caișii încep să dea roade la trei până la patru ani de la plantare. Recoltarea începe în mai multe etape, începând cu mijlocul lunii iulie, pe vreme uscată și fără vânt. Recoltarea trebuie făcută imediat, deoarece caișii cad repede. Se preferă culesul manual, fără a scutura lăstarii, deoarece fructele care cad le deteriorează calitatea.

Caisele recoltate se pun în cutii de carton sau lemn. Depozitați caisele într-un loc răcoros, cum ar fi un subsol. Pot fi consumate proaspete, adăugate la produse de patiserie sau folosite ca garnitură pentru deserturi. Refrigerate, caisele se vor păstra timp de 10 zile. Dacă trebuie să le păstrați mai mult timp, alegeți-le necoapte. Caisele Shalakh sunt folosite pentru a prepara caise uscate și congelate, ceea ce le permite să aibă o durată de valabilitate mult mai lungă.

Recenzii despre caisa Shalah

Recenziile grădinarilor despre soiul de caise Shalakh vă vor ajuta să înțelegeți nuanțele și să faceți o alegere încrezătoare.

Larisa Ovcharenko, 50 de ani, Dneprorudnoye

Bună! Cultiv caise Shalah în grădina mea pentru vânzare. Recoltez aproximativ 120 kg de fructe dintr-un pom. Se epuizează repede și sunt mereu lăudate. Recomand acest soi tuturor, deoarece pomii se îmbolnăvesc rareori și tolerează bine frigul.

Viktor Dronov, 45 de ani, Energodar

Salut tuturor! Am aflat online despre caisul Shalakh și m-am hotărât să cumpăr niște răsaduri. Am plantat caișii în 2011 și, de atunci, produc o cantitate imensă de fructe în fiecare an. Recolta este stabilă și folosesc fructele pentru consum personal. Nu se păstrează bine, dar congelarea lor rezolvă problema.

Anastasia Gashenko, 69 de ani, Vinnytsia

Bună! Cultiv caise la dacha mea din 1990. Cultiv mai multe soiuri, dar preferata mea este Shalah. Fructele sunt suculente și ușor acrișoare. Le adaug în produse de patiserie, le mănânc proaspete și le congelez pentru iarnă. Copacii au fost atacați de afide și gărgărițe. I-am omorât cu insecticid Fitoverm.