Pentru o persoană obișnuită, dovlecelul este pur și simplu o legumă folosită într-o varietate de preparate delicioase. Se coace, se prăjește, se fierbe înăbușă, se pune la conservă, se adaugă în tocănițe de legume și chiar se folosește pentru a face gem. Dar pentru grădinari, este o cultură întreagă cu multe soiuri și caracteristici distinctive. Unul dintre cele mai izbitoare exemple este dovlecelul Tender Zephyr.
Descriere
Soiul hibrid de dovlecel „Tender Zephyr” se distinge nu numai prin gustul său, ci și prin aspectul său neobișnuit.
Caracteristici ale soiului Tender Zephyr:
- Fructul este bicolor. Galben strălucitor, cu nuanțe de verde.
- Maturare rapidă. De la semănat până la prima recoltă, durează 30-40 de zile.
- Dovlecei de dimensiuni mici.
- Carne fragedă cu gust dulce.
- Se recomandă consumul acestei legume crude, prăjite sau fiarte.
- Acest soi este foarte productiv. Se pot recolta două până la trei recolte din această legumă gustoasă și sănătoasă pe sezon.
- Ușor de îngrijit, se autopolenizează.
- Legumele au un conținut scăzut de calorii și sunt recomandate persoanelor cu alergii.
Această varietate de dovlecei a fost crescută special pentru climate moderate și nu tolerează căldura extremă și seceta.
Aterizare
Dovleceii pot fi plantați într-o varietate de moduri. Pentru regiunile mai reci, cea mai bună soluție este cultivarea răsadurilor sau utilizarea unei sere, în timp ce pentru climatele temperate, semințele sunt semănate direct în sol.
Soiul Zephyr este o cultură timpurie, așa că este cel mai bine să fie plantat în aer liber. Acest soi de dovleac poate fi plantat de mai multe ori în timpul sezonului de vară.
Sol liber
Semințele sunt semănate la sfârșitul primăverii, pregătite pentru plantare. Solul în care va crește cultura de legume necesită, de asemenea, o pregătire specială.

Cu câteva zile înainte de plantarea semințelor, solul este slăbit complet și se adaugă îngrășăminte organice, humus și cenușă.
Alegerea unei locații
Locul pentru plantarea dovlecelului este ales în avans. Patul de grădină trebuie să fie amplasat într-o zonă plană a grădinii și să primească uniform lumina soarelui. Iluminatul determină randamentul și gustul legumelor coapte.
Prepararea materialului semințel
Pentru a asigura o recoltă satisfăcătoare, urmați aceste instrucțiuni de plantare:
- Cu o zi sau două înainte de a planta semințele în pământ deschis, acestea sunt udate cu apă caldă.
- Pentru o dezvoltare și dezinfecție mai active, în apă se adaugă permanganat de potasiu.

Pentru a crește răsadurile, semințele se seamănă la sfârșitul lunii aprilie. Răsadurile tinere se plantează în aer liber la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, când plantele au două sau trei frunze.
Diagrama de plantare
Plantarea soiului de dovlecel Zephyr nu necesită cunoștințe sau abilități speciale. Trebuie doar să urmați aceste instrucțiuni:
- Se sapează găuri în patul pregătit.
- Distanța dintre găuri nu este mai mică de 30 cm.
- Se pun 2-4 semințe în fiecare groapă.
- Când apar primii lăstari, cei mai slabi dintre ei sunt îndepărtați, permițând astfel plantelor puternice să se dezvolte.
Important! Nu mai mult de trei plante pe metru pătrat de grădină. Altfel, dovleceii nu se vor dezvolta corespunzător, ceea ce va duce la randamente reduse.

Sere
Cultivarea dovlecelului Cultivarea soiului Zephyr în condiții de seră va duce la randamente mai mari de legume. Serele protejează, de asemenea, plantele de bolile și dăunătorii fungici dăunători.
Simplitatea plantei vă va permite să cultivați legume gustoase cu costuri minime de întreținere.
Creştere
Dovleacul Zephyr nu necesită multă atenție sau îngrijire. Cu toate acestea, chiar și așa, grădinarii ar trebui să respecte anumite reguli și recomandări.
Udare
Plantele tinere se udă după cum este necesar, aproximativ o dată la 7-8 zile. Totuși, odată ce apar primele ovare, dovleacul necesită o udare intensivă. Zefirul înflorit necesită o udare generoasă la fiecare 2-3 zile, cu o găleată de apă turnată sub fiecare plantă.
Important! Când udați, luați în considerare sistemul radicular extins al dovlecelului.
Tăierea frunzelor
Plantele de dovlecei au frunze mari care blochează lumina soarelui și împiedică-le să ajungă la inflorescențe. Odată ce fructele se leagă, acestea se opresc din dezvoltare, ceea ce afectează randamentul plantei. Prin urmare, frunzele superioare ale plantei Zephyr trebuie îndepărtate. Această procedură de tăiere se efectuează după cum este necesar.
Slăbire
Pentru a asigura că oxigenul ajunge la sistemul radicular al plantei, este necesar să afânați solul. Această procedură se efectuează imediat după udare, când solul devine mai moale și mai ușor de gestionat.

Dressing de top
Deși dovlecelul nu necesită multă îngrijire, are nevoie de nutrienți și vitamine suplimentare. Zefirul este hrănit cu îngrășăminte organice înainte de înflorire. În timp ce planta înflorește, are nevoie de cenușă, și abia apoi i se adaugă îngrășăminte cu fosfat și potasiu. Cu o hrănire adecvată și la timp, această cultură de legume vă va răsplăti cu o recoltă mare și gustoasă. Fructe și randament
Această delicatesă a dovlecelului se distinge prin aroma sa delicată, care este evidentă mai ales atunci când fructul este în stadiul cel mai copt. Aceste legume cresc de obicei până la o dimensiune de maximum 15 cm, iar greutatea lor maximă nu depășește 300 g. Fiecare plantă produce peste 8 kg de legume și rodește de mai multe ori pe sezon.
Important! Nu lăsați dovlecelul să se coacă prea mult, altfel coaja sa subțire și delicată se va îngroșa și aroma se va deteriora.
Recoltarea și depozitarea
Prima recoltă de legume are loc la 30-40 de zile după plantarea în teren deschis. Este important să inspectați plantele de dovlecel la fiecare 2-3 zile și să culegeți fructele coapte. Datorită pielii sale subțiri, dovlecelul Zephyr nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung sau transportul pe distanțe lungi. Legumele trebuie recoltate foarte atent, lăsând o tulpină de 5 cm pe fiecare dovlecel tânăr.
Recenzii
Ekaterina. Samara.
Dovleceii Zephyr au devenit delicatesa preferată de vară a familiei noastre. Sunt deosebit de delicioși copți cu brânză și roșii.
Natalia, 65 de ani.
De mulți ani, am conservat dovleceii Zephyr împreună cu alte soiuri de dovlecei. Rezultatul nu este doar un preparat delicios, ci și frumos.
Antonina are 60 de ani.
În fiecare an, nepoata mea așteaptă ca frumoșii dovlecei Zephyr să se coacă. Îi place să-i ciugulească pur și simplu cruzi. Dovleceii Zephyr nu sunt doar delicioși, ci și o legumă sănătoasă, conținând vitamine și alți nutrienți esențiali care ajută la menținerea unui stil de viață sănătos și a frumuseții.











