Cultivarea și îngrijirea rubarbei în teren deschis, cum se plantează și se propagă

Mulți grădinari plantează activ rubarbă în grădinile lor. Pentru a asigura pețiole mari și aromate, este necesară o abordare cuprinzătoare a cultivării și îngrijirii rubarbei.

Informații generale despre plantă

Rubarba este o plantă erbacee perenă cu rădăcini dezvoltate și frunze mari, cărnoase, care cresc pe pețioli puternici. Alegând soiul potrivit și urmând practicile de cultivare adecvate, puteți cultiva rubarbă cu pețioli care cântăresc până la 1 kg.

Dacă cultura este cultivată din semințe, prima recoltă se coace după un an. Soiurile timpurii încep să producă pețiole după 2 ani, iar soiurile târzii după 3-4 ani.Timpul exact de coacere depinde de caracteristicile soiului și de condițiile de mediu.

Cele mai bune soiuri

Atunci când alegeți un soi de cultivat, este recomandat să consultați clasamentul celor mai bune soiuri. Soiurile comune produc pețioli mari, cu o aromă rafinată.

altaic

În sălbăticie, rubarba Altai crește pe stânci și pante stâncoase. Plantele ating 1,5-2 metri înălțime. Frunzele sunt mari, rotunjite, cu pețiole cărnoase, suculente. După 2-3 ani de creștere, se formează inflorescențe în formă de spice sau paniculate.

Tangut

Rubarba (Rheum tangutica) este o plantă mare din familia Hrișcului care produce rădăcini puternice. În primul an de viață, crește o rădăcină fusiformă, iar odată cu dezvoltarea ulterioară, se formează un rizom lat cu mai multe rădăcini cărnoase.

Comun

Acest soi crește până la 2 m înălțime, are o nuanță roșiatică și pețiole nervurate. Frunzele formează o rozetă la baza tulpinii. Frunzele în formă de inimă ajung la 80 cm în diametru.

Wittrock

Spre deosebire de alte specii, rubarba Wittrock formează tufișuri mici. Frunzele sunt ovoide-triunghiulare, nu depășesc 0,5 m lungime și 0,4 m lățime. Suprafața pețiolelor scurte este pubescentă. Inflorescențele sunt paniculate și constau din mai multe flori rozalii sau albe.

Palmat

Această varietate palmată se caracterizează prin rădăcini mari și o tulpină cu nervuri, cu o culoare roșie distinctă. Cu o îngrijire adecvată, plantele pot ajunge la 2 metri înălțime. Rozeta bazală este formată din 5-7 frunze mari, în formă de inimă.

Droguri

Această varietate medicinală își are originea în Tibet. Plantele cresc până la o înălțime de aproximativ 2,5 metri și produc frunze mari, de un verde strălucitor. Pețiolele ajung la 1 metru lungime. Pe peduncul se formează o paniculă de flori compacte.

Nobil

În sălbăticie, rubarba nobilă crește în munți. Plantele ating o înălțime de aproximativ 2 metri. Rozetele sunt formate din frunze goale, ovoide. Inflorescențele paniculate sunt galben-verzui și se formează pe o rozetă plată de frunze.

Când se plantează și metodele de creștere

Rubarba poate fi plantată folosind răsaduri sau semințe, semănând direct în pământ. În primul caz, semințele se pun în ghivece pentru răsaduri la începutul lunii aprilie. Când se plantează în pământ, semințele pot fi semănate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, datorită rezistenței plantei la îngheț.

Complexitățile cultivării rubarbei

Pentru a asigura o recoltă bună și a evita problemele comune, urmați practicile agricole de bază. Inspectați-vă plantele în mod regulat pentru a identifica dăunători sau semne de deteriorare a culturilor.

Pregătirea semințelor pentru semănat

Pregătirea materialului săditor începe cu 4-5 zile înainte de semănat. Semințele se pun într-un recipient separat, se acoperă cu apă caldă și se lasă timp de 10 zile pentru a se umfla. După acest timp, semințele se înmoaie într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o oră pentru a fi dezinfectate. Apoi, materialul săditor se așează pe o cârpă umedă și se lasă până când semințele încep să încolțească.

Semănatul pentru răsaduri

Pentru a cultiva răsaduri, pregătiți un recipient mic și umpleți-l cu un amestec de pământ obișnuit, superfosfat și îngrășământ cu potasiu. Amestecul de pământ și îngrășământ promovează dezvoltarea accelerată a semințelor. Pentru a planta semințele, faceți brazde adânci de 35-40 cm. Apoi, semănați răsadurile și acoperiți-le cu un strat subțire de pământ. Compactați stratul superior de pământ și udați.

Semănatul în teren deschis

Datorită rezistenței sale la îngheț, rubarba poate fi plantată direct în teren deschis. Preferă solul umed, cu un conținut ridicat de humus și un pH de 4,5. Planta se dezvoltă bine atât la soare, cât și la umbră. Stratul de grădină trebuie săpat și humus adăugat cu câteva luni înainte de plantare.

Specificități ale îngrijirii culturilor

Îngrijirea atentă a rubarbei este esențială pentru o dezvoltare corespunzătoare și o recoltă bună. Această îngrijire este necesară de la semănat până la recoltarea tulpinilor.

Respectarea tehnologiei agricole este necesară indiferent de metoda aleasă pentru cultivarea rubarbei.

Afânarea și plivirea

În timpul sezonului de creștere, solul dintre rânduri este afânat de 2-3 ori. Pe măsură ce cultura se dezvoltă, frecvența afânării poate fi redusă la 1-2 ori pe sezon. Plivirea este recomandată periodic, pe măsură ce buruienile cresc.

Reguli de udare

Rubarba se udă de patru ori în timpul sezonului de creștere. Necesarul de apă pe metru pătrat de sol este de 25-35 de litri. Umiditatea adecvată a solului favorizează formarea unor pețiole lungi și cărnoase.

Cum se aplică îngrășămintele

Fertilizarea rubarbei de două ori pe sezon este suficientă. Pentru prima aplicare, utilizați 15-20 g de azotat de amoniu și 20-25 g de superfosfat. Pentru a doua aplicare, utilizați superfosfat și sare de potasiu. Plantele pot fi, de asemenea, hrănite cu o soluție de lupătar sau gunoi de pui.

Cum să tunzi corect

Pentru a obține randamente mari, este important să tăiați prompt tulpinile mamă ale plantei, ceea ce poate încetini dezvoltarea acesteia. Tulpinile florale se taie imediat după înflorire.

Iernat

În timpul verii, plantele sunt reîntinerite prin îndepărtarea frunzelor și pețiolelor, lăsând câteva frunze pentru a hrăni rubarba. Până la începutul toamnei, tufișurile au căpătat frunziș, două treimi din care sunt lăsate în pregătire pentru iarnă. Înainte de primele înghețuri, tufișurile sunt acoperite cu frunze căzute sau presărate cu pământ uscat. Aceste condiții oferă o protecție suplimentară împotriva înghețului. Odată cu venirea toamnei, acoperirea este îndepărtată pentru a permite plantelor să se dezvolte în continuare liber.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Atacurile dăunătorilor sau bolile pot cauza ofilirea și ofilirea rubarbei. Pentru a proteja împotriva acestor influențe externe negative, plantele trebuie tratate cu preparate speciale.

Bolile rubarbei

În ciuda rezistenței plantelor la boli, nerespectarea îngrijirii adecvate poate declanșa dezvoltarea infecției. De asemenea, clima nefavorabilă este adesea cauza bolilor.

Ramulariază

Ramularia este o boală frecventă. Semnele caracteristice ale ramulariei includ:

• apariția unor pete maronii pe frunze;
• crăparea lamelor frunzelor;
• formarea plăcii pe partea verde a plantei.

Boala progresează în zonele dens populate. Pentru a preveni boala, curățați zona de resturi vegetale și tratați-o cu zeamă de Bordeaux.

Mucegaiul praf

Mucegaiul praf poate fi detectat prin apariția unui strat alb pe frunze, care se întunecă în timp. Boala se dezvoltă activ odată cu apariția vremii mai calde. Părțile afectate ale plantei încetează să crească și, fără tratament protector, mor. Biofungicide precum Gamair, Planriz și analogii acestora sunt utilizate pentru combaterea mucegaiului praf.

Rugini

Rugina rubarbei este o infecție fungică. Plantele afectate prezintă o creștere încetinită și un flux de nutrienți afectat. Frunzele afectate de ruginile rubarbei trebuie tăiate, iar plantele trebuie pulverizate cu un fungicid.

Ascochitoză

Mana ascochitică provoacă formarea de pete întunecate și alungite pe lamele frunzelor. Țesuturile din jurul petelor se crăpă și se usucă. Tratamentul cu o soluție de zeamă bordeleză 1% ajută la combaterea manei ascochitice.

Dăunătorii rubarbei

Dăunătorii pot roade plantele și pot lăsa larve în urmă. Tratamentele cu insecticide sunt folosite pentru a elimina insectele.

Ouă de bufniță

Ouăle de viermi tăiați iernează lângă plante, iar odată cu venirea primăverii, omizile eclozează din ele și se hrănesc cu pețioli. Fără control, o parte semnificativă din recoltă se pierde.

Gărgărița rubarbei

Gărgărițele se hrănesc cu frunze de rubarbă și depun ouă în pețiole. Tratarea lor cu o soluție de permanganat de potasiu ajută la respingerea lor.

Nematodele de ceapă

Nematodele sunt viermi mici care trăiesc în interiorul tulpinilor, pe frunze și pe pețiole. Acești paraziți deteriorează țesutul plantelor, provocându-le ofilirea. Plantele afectate trebuie dezgropate și distruse.

Metode de reproducere

Rubarba poate fi propagată prin semințe sau divizare. Fiecare metodă are propriile nuanțe.

Semințe

Pentru a obține semințe de la plante cultivate, trebuie lăsate să se dezvolte cele mai viguroase tulpini florale ale exemplarelor de trei ani. Când inflorescențele se întunecă, semințele se colectează și se usucă.

Prin împărțirea tufișului

Împărțirea tufișurilor se face primăvara sau începutul toamnei, înainte de apariția primei vremi reci. Tufa este scoasă din pământ și împărțită în mai multe părți egale. O rădăcină puternică cu o pereche de muguri mari este potrivită pentru plantare. La plantare, mugurii sunt îngropați la 1,5 cm în sol.

Compatibilitatea cu alte plante din grădină

Se recomandă cultivarea celei, mazărei, hreanului, varzei, țelinei, spanacului și fasolei în apropierea acestei plante perene erbacee din grădina dumneavoastră. Atunci când alegeți plantele vecine, luați în considerare dimensiunea finală a rubarbei, deoarece aceasta crește semnificativ pe parcursul mai multor ani și ocupă mult spațiu. Din acest motiv, nu se recomandă plantarea plantelor dificil de transplantat în apropierea rubarbei.

Caracteristicile transplantului de rubarbă în funcție de sezon

Cel mai bun moment pentru transplantarea rubarbei este mijlocul lunii aprilie. Primăvara, mugurii subterani se umflă, iar frunzele nu s-au desfășurat încă, reducând riscul de uscare a rizomului. Replantarea este posibilă și vara.

Dacă temperaturile din iulie sunt răcoroase, puteți transplanta fără întârziere. Dacă este cald, cel mai bine este să așteptați până la sfârșitul lunii august sau să transplantați în toamnă.

Respectarea acestor recomandări vă va permite să creșteți plante sănătoase care se vor dezvolta activ și vor produce o recoltă.

Recoltare

La recoltarea tulpinilor de rubarbă, trebuie respectate câteva reguli. În special:

1. Pețiolele trebuie să fie tinere și moi la atingere. Înainte de tăiere, inspectați și simțiți pețiolul. Altfel, ați putea fi rănit dacă îl mâncați.
2. Nu smulgeți pețiolele. Se apucă cu grijă de bază și se trag încet în sus. Dacă apar dificultăți, se taie.
3. Este important să se prevină înflorirea culturii. Când se formează tulpina florală, rubarba acumulează substanțe care îi afectează aroma.

Reguli de depozitare

După recoltare, rubarba începe să se ofilească rapid și poate fi păstrată la temperatura camerei cel mult o zi. Refrigerarea tulpinilor va prelungi durata de valabilitate cu 3-4 zile. Congelarea este recomandată pentru o depozitare maximă.

Înainte de a congela rubarba, îndepărtați toate frunzele, tăiați rădăcinile și clătiți-le sub apă. Tulpinile pot fi congelate cu sau fără coajă. Dacă intenționați să păstrați rubarba pentru compot, cel mai bine este să lăsați coajă. Rubarba decojită se folosește în supe și ca umplutură pentru plăcinte. Un cuțit simplu este ușor de îndepărtat coajă.