Caracteristicile și descrierea soiului de coacăze Golubka, plantarea și îngrijirea

Coacăza cunoscută sub numele de Golubka, sau răsad de Golubka, este o varietate încercată și testată de zeci de ani. Este rezistentă la înghețuri și la gerurile de primăvară. Plantând această plantă nepretențioasă în grădina dvs., puteți fi siguri de o recoltă. Arbustul începe să dea roade în al treilea an, producând anual o jumătate de găleată de fructe dulci-acrișoare. Fructele pot fi consumate proaspete sau transformate în dulceață.

Istoricul selecției

La mijlocul secolului trecut, amelioratorii de la Institutul Siberian de Cercetare în Horticultură au dezvoltat o nouă varietate de coacăze cu fructe mari. Numele său oficial este Golubka Seedling. Este o varietate cu coacere timpurie, autofertilă și rezistentă la frig. Tufele Golubka pot fi plantate în regiunile Centrale, Ural și Siberia de Est. La sfârșitul secolului trecut, această varietate era într-adevăr considerată cu fructe mari.

Boabele de Golubka cântăresc 1,5-1,8 grame. În zilele noastre, au fost create multe soiuri de coacăze cu fructe mai mari, cu boabe care cântăresc 4,5-6,5 grame. Golubka este ușor de îngrijit și se adaptează la orice condiții meteorologice.

Caracteristici și descriere

Coacăza Golubka este un soi cu coacere timpurie. Boabele pot fi recoltate încă de la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie.

Tufiș

Tufa de coacăze Golubka se întinde ușor, are o înălțime și o densitate medie. Ramurile se extind până la 1,5-2 metri lungime. Lăstarii sunt erecți, subțiri și ușor curbați. Ramurile tinere sunt de culoare verzuie, în timp ce ramurile lemnoase sunt galben-brune. Sistemul radicular este fibros.

Frunzele sunt cu pețiol lung, de culoare verde închis, cu 5 lobi, ridate și au margini ondulate. Sunt subțiri și netede la atingere. La începutul înfloririi, apar muguri roșiatici. Apoi, apar flori roz pal. Sunt adunate într-un racem lăsat. Fiecare racem, lung de 6-7 centimetri, produce 7-8 boabe după înflorire.

Fructele sunt rotunde, negre și au o coajă subțire și lucioasă, acoperită cu o mușchiuleță albăstruie. Fiecare boabă cântărește, în medie, 1,5-1,8 grame.

Înflorire și randament

Coacăza Golubka înflorește la mijlocul lunii mai. Durează aproximativ o săptămână. După înflorire, pe fiecare ciorchine apar 7-8 boabe mici, verzui. Până la sfârșitul lunii iunie, boabele capătă culoarea neagră caracteristică coacăzelor. Boabele se coc simultan. Un tufiș tânăr începe să dea roade în al treilea an de la plantare. Boabele pot fi recoltate începând cu luna iulie.

Randamentul maxim apare în al cincilea an. Un singur tufiș poate rodi în mod regulat timp de 15 ani. Fiecare tufiș produce între 2,5 și 5-7 kilograme de fructe de pădure.

Recoltarea și depozitarea

Boabele de coacăze coapte de la Golubka pot atârna pe ramuri mult timp fără să cadă. Fructele au o aromă dulce-acrișoară. Pot fi consumate proaspete sau transformate în gemuri și conserve. Recoltarea se face manual la sfârșitul lunii iunie sau în prima săptămână a lunii iulie. Boabele se culeg după-amiaza, când sunt bine uscate. Fructele se adună în boluri, conserve sau cutii de plastic. Boabele proaspete pot fi păstrate la frigider timp de aproximativ 7-10 zile.

Domeniul de aplicare al fructelor de pădure

Coacăzele Golubka nu sunt un soi pentru deserturi. Boabele au un gust dulce-acrișor. Sunt mai potrivite pentru procesare. Sunt folosite pentru a face conserve aromate, compoturi și gemuri. Boabele sunt folosite în deserturi, produse de patiserie și creme. Coacăzele pot fi congelate sau uscate la soare sau la cuptor. Acest soi nu este potrivit pentru cultivarea comercială: boabele au un gust ușor acrișor și o coajă subțire, ceea ce le face să se învinețească și să-și piardă rapid aspectul comercial.

Imunitate la boli și dăunători

Acest soi are o imunitate bună. Cu o îngrijire adecvată și adăugarea la timp a tuturor nutrienților necesari, coacăzele Golubka sunt aproape indemne de boli. Crescând în sol sărac, tufa este susceptibilă la mucegaiul praf pe vreme ploioasă și este mai puțin susceptibilă la antracnoză, septorioză și rugină columnară. Pe vreme caldă, tufa este susceptibilă la acarienii mugurilor.

Rezistență la îngheț și secetă

Coacăzele Golubka pot supraviețui cu ușurință iernii și înghețurilor de până la -30 de grade Celsius. În partea centrală a țării, tufișurile nu necesită nicio protecție înainte de iernare. Coacăzele care cresc în Siberia sunt cel mai bine acoperite pentru iarnă. Tufișul nu tolerează bine seceta. În perioadele secetoase, este recomandat să udați planta cel puțin o dată pe săptămână, altfel fructele de pădure vor crește mici sau vor cădea.

Argumente pro şi contra

Avantajele coacăzelor Golubka:

• autofertilitate;
• coacerea timpurie a fructelor de pădure;
• rezistență la frig;
• fructificare stabilă.

Dezavantaje ale soiului:

• culesul fructelor de pădure umede;
• transportabilitate slabă;
• gust acru;
• mărime medie a boabelor;
• susceptibilitate la boli fungice și atacuri de acarieni renali.

Specificații privind aterizarea

Coacăza Golubka crește bine și produce un randament constant ridicat în sol fertil. Înainte de a planta răsadul în locația sa permanentă, locul trebuie pregătit.

Selectarea și pregătirea unui amplasament

Arbustul poate fi plantat într-un loc deschis, însorit sau lângă o casă, lângă un gard. La umbră, planta va crește slab, iar boabele vor fi acre și mici. Planta preferă solul fertil, neutru.

Nu este recomandabil să plantați tufișul într-o zonă joasă unde se va acumula apă după ploaie.

În solul mlăștinos, planta va putrezi în mod regulat și se va îmbolnăvi. Cu două-trei săptămâni înainte de plantare, săpați o groapă și adăugați humus și minerale în sol. Dacă solul este argilos, îmbunătățiți-l cu nisip și turbă; dacă este acid, adăugați făină de dolomit sau cenușă de lemn. Coacăzele nu tolerează bine clorurile.

Formarea unui pat și a unei gropi de plantare

Înainte de plantare, nivelați suprafața, ridicând-o ușor dacă este necesar. Săpați solul. Săpați o groapă adâncă și lată de 50 de centimetri pentru plantare. Adăugați în solul săpat o jumătate de găleată de compost bine putrezit, câte 100 de grame de superfosfat și sulfat de potasiu și 300 de grame de cenușă de lemn.

Răsadurile se plantează la 1-1,5 metri distanță de alte culturi de grădină. Este recomandabil să plantați mai multe soiuri de coacăze în apropiere. Polenizarea încrucișată va crește randamentul.

Timpul și tehnologia

Pentru plantare, cumpărați răsaduri gata făcute cu vârsta de 1-2 ani. Plantele tinere ar trebui să aibă un sistem radicular fibros bine dezvoltat, de culoare maro-gălbui, lăstari verde deschis de 35-45 de centimetri lungime și muguri umezi.

Există și alte modalități de propagare a coacăzelor: folosind butași înrădăcinați, stratificare și împărțirea tufișului.

Răsadurile de coacăze pot fi plantate primăvara sau toamna. Lunile de toamnă (septembrie și octombrie) sunt de preferat. În primăvară, plantele vor începe să crească, iar după încă 1-2 ani, puteți recolta prima recoltă mică de fructe de pădure.

Tehnologia de plantare:

• o porțiune din solul fertilizat este turnată în groapa săpată într-o movilă;
• un răsad este așezat pe solul turnat la un unghi de 45 de grade;
• planta, împreună cu gulerul rădăcinii, este presărată cu solul rămas;
• solul este compactat și o găleată cu apă este turnată sub rădăcini;
• mulciți cercul trunchiului copacului cu turbă sau rumeguș;
• Imediat după plantare, toți lăstarii de deasupra solului trebuie tăiați, lăsând ramuri care ies din pământ cu o lungime de 10-15 centimetri și 2-3 muguri.

Organizăm îngrijirea adecvată pentru tufiș

Coacăza Golubka poate crește fără îngrijire, deși randamentul va fi scăzut, iar boabele vor fi mici. Cel mai bine este să fertilizați tufa de două ori pe sezon și să o udați cu apă de ploaie o dată pe săptămână în timpul secetei.

Udare

Tufa preferă umiditate moderată. Udați planta doar în perioadele secetoase. În timpul perioadelor secetoase, turnați 2-3 găleți de apă sub rădăcini de 1-2 ori pe săptămână. Coacăzele necesită udare în timpul înfloririi și formării fructelor. Dacă boabele care coc nu primesc suficientă apă, acestea se micșorează și se acresc sau cad.

Excesul de umiditate poate provoca putrezirea rădăcinilor și boli fungice. Tufișurile pot fi protejate de ploaie prin acoperirea lor cu plastic. Înainte de iernare (în octombrie), trebuie efectuată o reumplere cu apă, care implică turnarea a 5-6 găleți de apă sub tufiș.

Dressing de top

În al doilea an după plantare, planta poate fi hrănită cu îngrășăminte cu azot în primăvară. Nu utilizați mai mult de 50 de grame de salpetru la 12 litri de apă. Tufele fructifere pot fi hrănite cu superfosfat și sulfat de potasiu la începutul primăverii, înainte de înflorire. Planta răspunde bine la hrănirea foliară.

Înainte de înflorire, frunzișul poate fi pulverizat cu o soluție de acid boric și uree. Se utilizează 5 grame de acid boric și 30 de grame de uree la 12 litri de apă. În perioada de coacere, se poate turna sub tufă o soluție de lumânărică (1-2 kilograme de compost la o găleată de apă). La materia organică se poate adăuga o jumătate de litru de cenușă de lemn. După recoltare, la sfârșitul toamnei, înainte de iernare, tufa poate fi mulcită cu compost bine putrezit.

Tundere

Coacăza Golubka se taie pentru prima dată imediat după plantare. În toamna următoare, se efectuează tăierea formativă. Se lasă mai mulți lăstari mari care ies din pământ, iar restul se taie. Vârfurile ramurilor se scurtează cu 5 centimetri. În al treilea an, formarea coroanei continuă, îndepărtând excesul de lăstari, lăsând 15-20 de lăstari mari.

În anii următori, vârfurile lăstarilor sunt lăsate neatinse, doar ramurile care cresc spre interior și cele inferioare sunt tăiate. În al șaptelea an, tufa este întinerită, unele dintre ramurile mai vechi sunt complet tăiate, lăsând lăstarii tineri. Ramurile uscate și bolnave sunt îndepărtate în fiecare primăvară sau toamnă.

Afânarea solului

Solul trebuie menținut afânat pe tot parcursul verii. Afânați solul după fiecare ploaie sau udare. Când afânați solul din jurul trunchiului copacului, amintiți-vă că rădăcinile coacăzelor sunt aproape de suprafață. Afânați solul cu grijă.

Adăpost pentru iarnă

Coacăza Golubka tolerează bine frigul iernii. Înainte de iarnă, este recomandabil să izolați zona din jurul trunchiului copacului cu humus și turbă sau un strat gros de rumeguș. La latitudinile nordice, înainte de instalarea înghețului, înfășurați tufa cu sfoară pentru a lega lejer ramurile împreună. Apoi, înfășurați tufa în agrofibră sau pânză de sac. Un tuf înalt poate fi aplecat până la pământ și acoperit cu crengi de molid. Iarna, adăugați multă zăpadă pe plantă; zăpada oferă o bună protecție împotriva înghețului.

Boli și dăunători: tratament și măsuri preventive

Tufa va fi mai puțin susceptibilă la boli dacă îndepărtați prompt buruienile și frunzele căzute din zona din jurul trunchiului, tăiați regulat și hrăniți planta cu îngrășăminte organice și minerale. La începutul primăverii, puteți lua măsuri preventive pentru a preveni potențialele boli și a vă proteja împotriva insectelor dăunătoare.

Zona trunchiului copacului trebuie afânată și udată cu o soluție de sulfat de cupru. Lăstarii trebuie văruiți cu var sau zeamă bordeleză. Înainte de înflorire, pentru a proteja împotriva mucegaiului praf, antracnozei și pătării foliare, frunzișul trebuie pulverizat cu o soluție fungicidă Topaz. Tratamentul cu o soluție de sulf coloidal, Fitoverm sau Karbofos, protejează împotriva acarienilor și a insectelor cu cochilie.

Recenziile grădinarilor despre soi

Alexey Antonovici, 65 de ani.

„Cultiv coacăze «Golubka» de 20 de ani. Îmi plac fructele de pădure; sunt dulci, au coajă moale și au semințe mici. Locuiesc în Ural, iar acest soi îndeplinește toate criteriile mele. Arbuștii tolerează bine înghețul, florile nu cad în timpul înghețurilor repetate și recolta mea se coace până la mijlocul verii. Îl recomand tuturor.”