- Compoziția chimică a legumelor verzi și valoarea lor nutritivă
- Calități benefice și dăunătoare ale plantei
- Pentru bărbați
- Pentru femei
- Pentru copii
- Proprietăți medicinale și utilizarea lor
- În medicina populară
- În gătit
- Când slăbești
- Compoziția chimică a semințelor
- Proprietăți medicinale
- Proprietăți benefice și dăunătoare
- Când poți folosi semințele pentru tratament?
- Semințe de bere pentru tratament
- Contraindicații
Datorită proprietăților sale benefice, mărarul este cultivat în aproape fiecare țară din Africa de Nord și Europa. Oamenii au folosit această plantă în scopuri culinare și medicinale timp de câteva milenii. Cu toate acestea, este important să înțelegem că consumul de mărar fără a lua în considerare contraindicațiile sale poate fi dăunător. Persoanele cu anumite afecțiuni ar trebui să elimine complet această plantă din dieta lor.
Compoziția chimică a legumelor verzi și valoarea lor nutritivă
Uleiul esențial din mărar conține fitoncide, care inhibă creșterea fungilor și proliferarea bacteriilor, fiind benefic pentru cei care suferă de tulburări metabolice. Această componentă ajută, de asemenea, la curățarea florei intestinale. Mărarul poate îmbunătăți elasticitatea pielii, poate promova sănătatea membranelor mucoase și poate îmbunătăți acuitatea vizuală.

Planta îmbunătățește funcția sistemului nervos și stimulează sistemul imunitar al organismului. Apa de mărar este eficientă și pentru colici la copii și dureri ascuțite de stomac la adulți. În ceea ce privește compoziția sa chimică, planta conține niveluri ridicate de carbohidrați, vitaminele A, B5, B9 și C, precum și proteine, fibre și grăsimi.
Printre minerale, conține următoarele:
- fosfor;
- potasiu;
- magneziu;
- sodiu;
- calciu;
- fier.
Calități benefice și dăunătoare ale plantei
Pe lângă beneficiile sale, mărarul poate avea efecte dăunătoare asupra oamenilor. Intoleranța individuală la această plantă parfumată poate declanșa uneori reacții alergice. Pentru a evita complicațiile, persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să evite mărarul.
Dacă nu există probleme de sănătate, consumul de mărar cu moderație va duce la următoarele schimbări pozitive în organism:
- Întărirea vaselor de sânge datorită vitaminei A.
- Lactație crescută în timpul alăptării.
- Creșterea hemoglobinei în sânge cu anemie.
- Semințele de mărar previn formarea crescută a gazelor.
- Producerea de spută la tuse.
- Efect antiinflamator.

Pentru bărbați
Mărarul are beneficii deosebite pentru bărbați. Este folosit pentru a preveni prostatita și alte boli ale tractului urinar. În zilele noastre, puteți găsi numeroase rețete pe bază de această plantă pentru a restabili funcția erectilă.
Mărarul este utilizat și în producerea de medicamente care ajută la eliminarea bolilor infecțioase și a inflamațiilor sistemului genitourinar.
Pentru femei
Planta conține vitamine B, așa că poate ajuta la susținerea unui ciclu menstrual normal și la ameliorarea crampelor menstruale. Semințele pot stimula, de asemenea, lactația, fiind benefice pentru femeile care alăptează.

Pentru copii
Beta-carotenul din plantă stimulează imunitatea copilului și capacitatea lui de a rezista la stres. Vitamina A asigură o dezvoltare rapidă și sănătoasă, precum și formarea funcțiilor vizuale. O deficiență a acestor componente poate duce la următoarele probleme:
- piele uscată;
- vedere slabă;
- sensibilitate dentară crescută;
- creștere lentă;
- pierderea poftei de mâncare;
- anemie.
Proprietăți medicinale și utilizarea lor
Datorită beneficiilor sale pentru sănătate, mărarul este utilizat pe scară largă în remediile populare sau pur și simplu adăugat în alimente pentru a-i oferi proprietățile vindecătoare. Cu toate acestea, este întotdeauna important să ne amintim să consumăm planta cu moderație, deoarece cantitățile excesive pot duce la o supradoză a componentelor plantei.

În medicina populară
În medicina populară, această plantă poate fi utilizată pentru îmbunătățirea sănătății în următoarele moduri:
- Dacă o persoană suferă de insomnie, se poate prepara o pastilă bună pentru somn ușor folosind frunze uscate.
- O compresă făcută din semințe va obține un efect de întinerire. După un timp, ridurile fine de pe față vor dispărea, iar pielea din jurul ochilor își va recăpăta netezimea.
- Pentru a ameliora oboseala și inflamația ochilor, puteți face pungi de tifon, adăugați semințe de mărar și le puteți infuza în apă clocotită timp de câteva minute. După ce se răcesc puțin, puneți semințele calde în tifon peste pleoapele închise. După 15 minute, scoateți pungile, ameliorând astfel oboseala și oboseala ochilor.
În gătit
În bucătărie, mărarul este folosit atât uscat, cât și proaspăt. Cu toate acestea, cel din urmă este considerat mai benefic. Planta poate fi adăugată la o garnitură, supă, salată sau aperitiv rece. Uneori este servit separat cu mâncăruri la grătar sau brânzeturi.

Verdețurile pot fi adăugate și în marinade pentru conservarea pe timp de iarnă. Aceasta se referă la legume murate și sărate, care vor fi îmbibate cu o aromă picantă și protejate de mucegai și putregai.
Când slăbești
Dacă o persoană intenționează să slăbească, poate prepara următoarele remedii din mărar:
- Pentru a prepara ceai, adăugați 3 linguri de mărar tocat la 0,5 litri de apă clocotită. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. După ce ceaiul s-a infuzat și s-a răcit, strecurați-l și beți jumătate de pahar înainte de mese.
- Turnați apă clocotită peste o lingură de semințe și lăsați la infuzat, acoperit, timp de o oră. Strecurați amestecul rezultat și beți jumătate de pahar înainte de fiecare masă. Acest remediu nu este recomandat persoanelor cu tensiune arterială scăzută.
Compoziția chimică a semințelor
Semințele de mărar conțin următoarele elemente:
- Acid oleic.
- Vitamina A.
- Seleniu.
- Zinc.
- Magneziu.
- Fosfor.
- Calciu.
- Potasiu.
- Fier.
- Acid linoleic.
- Ulei esențial.
- Mangan.

Proprietăți medicinale
Semințele de mărar sunt folosite în medicina populară pentru proprietățile lor tonice, vasodilatatoare, analgezice și de întărire a vaselor de sânge. Cu toate acestea, automedicația este strict interzisă. Înainte de a pregăti orice remediu, asigurați-vă că consultați un medic și luați în considerare orice contraindicații.
Proprietăți benefice și dăunătoare
Fructele plantei sunt utile pentru tratarea afecțiunilor sistemului nervos central, precum și pentru ameliorarea simptomelor de oboseală și stres. Preparatele din semințe de mărar ameliorează tulburările mintale și privarea de somn. În remediile populare, acestea sunt folosite pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.

Semințele sunt folosite și de persoanele care suferă de afecțiuni ale tractului digestiv. Utilitatea acestei metode constă în faptul că fructele au un efect secretor, necesar în lupta împotriva dezechilibrelor acidității sucului gastric.
În ciuda beneficiilor lor, semințele pot fi dăunătoare dacă sunt utilizate necorespunzător. Persoanele cu tensiune arterială scăzută se confruntă uneori cu o pierdere de energie din cauza tensiunii arteriale scăzute. Pentru a preveni acest lucru, asigurați-vă că consultați un medic.
Când poți folosi semințele pentru tratament?
Semințele de mărar sunt folosite pentru a trata stresul cronic, anxietatea și insomnia. Bronșita și alte răceli sunt, de asemenea, utile. Fructele plantei ajută adesea la ameliorarea durerilor de cap și a altor dureri.

Alte boli pe care semințele plantelor le combat activ includ următoarele:
- angina pectorală și aritmie;
- tensiune arterială crescută;
- boli infecțioase, inclusiv cistită;
- helmintiază;
- gastrită hipoacidă;
- pancreatită.
Semințe de bere pentru tratament
Pentru a prepara semințe de mărar și a prepara un remediu pentru insomnie, luați 50 de grame de semințe și turnați peste ele 0,5 litri de vin roșu. Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți la foc mic nu mai mult de 20 de minute. Apoi lăsați-l să infuzeze timp de 1 oră. Strecurați infuzia finită și luați 50 de grame seara.

Pentru a crește lactația, luați o lingură de mărar și turnați peste ea o cană de apă clocotită. Apoi, lăsați amestecul la infuzat timp de cel puțin două ore. Luați 100 de grame de două ori pe zi sau o lingură de șase ori la fiecare 24 de ore. Se recomandă administrarea infuziei cu înghițituri mici. Înainte de a o înghiți, țineți-o în gură pentru o clipă pentru a spori efectul.
Contraindicații
Mărarul nu are multe contraindicații, dar pentru a evita chiar și reacțiile alergice minore sau tensiunea arterială scăzută, este important să luați în considerare câteva precauții. Evitarea completă sau parțială a plantei este recomandată în următoarele cazuri:
- Perioada de sarcină și menstruație la femei.
- Pentru persoanele cu intoleranță individuală la elementele incluse în verdețuri.
- Pentru pacienții care au probleme cu tensiunea arterială scăzută.











