Descrierea soiului de struguri Galahad, regulile de plantare și îngrijire

Un soi de struguri hibrid relativ nou, crescut pe plan intern, numit Galahad, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Care sunt avantajele sale? Are dezavantaje? Care sunt caracteristicile acestui soi? Care sunt caracteristicile sale? Cum îl îngrijești corespunzător? Care sunt regulile de plantare și metodele de propagare? Cum se efectuează recoltarea? Vom explora toate acestea în detaliu în acest articol. De asemenea, vom primi sfaturi și recomandări importante de la grădinari experimentați.

Istoricul selecției

Acest soi de struguri a fost dezvoltat în Rusia în 2007. Crescătorii ruși de la Institutul de Cercetare pentru Viticultură și Vinificație Ya. I. Potapenko au încrucișat trei soiuri pentru a crea Galahad. Procesul de ameliorare a avut loc în două etape. Mai întâi, Talisman (sau Kesha) a fost polenizat cu polen de Muscat Vostorg, apoi soiul intermediar rezultat a fost încrucișat cu Vostorg.

Crescătorii s-au confruntat cu o sarcină dificilă, cu mai multe componente. Li s-a cerut să creeze un soi de struguri care să fie tolerant la condițiile climatice și la îngrijire. Strugurii erau planificați pentru cultivare în regiunile nordice ale țării. În același timp, se aștepta ca hibridul să producă randamente mari, maturitate timpurie, fructe mari și o aromă excelentă.

Drept urmare, amelioratorii au combinat cu succes toate aceste calități pentru a crea un soi de struguri versatil. Iar acum, Galahad devine din ce în ce mai popular atât în ​​rândul profesioniștilor, cât și al amatorilor.

Descriere și caracteristici

Strugurii Galahad cresc și se coc repede. Timpul de coacere variază în funcție de regiune: cu cât regiunea este mai la nord, cu atât perioada de coacere este mai lungă.

Este gata pentru culesul fructelor de pădure la 95-105 zile după deschiderea mugurilor (la sfârșitul lunii iulie).

Polenizarea strugurilor are loc independent.

Principalele caracteristici ale soiului:

Varietate de fel		hibrid
Scopul soiului		masă (sau desert)
Gustul și caracteristicile chimice ale sucului	Conținut de zahăr (%)	18-21
	Aciditate (g/l)	5-6
Caracteristicile buchetului	Formă	cilindroconic
	Dimensiune (cm)	27 x 22 și peste (extra mare)
	Densitate	moderat
	Greutate (g)	600-1200
Caracteristicile fructelor de pădure	Formă	alungit-oval, ovoid
	Culoare	galben-chihlimbar deschis
	Dimensiune	mediu sau mare
	Lungime (cm)	2,5-3,5
	Greutate (g)	10-15
	Consistență	pulpă relativ fermă, suculentă, cărnoasă, pieliță cu densitate moderată, cu un strat ceros albicios, uneori cu pete maronii (acest lucru este normal)
Frunze	Culoare	verde deschis și mediu
	Formă	disecat, cu cinci lobi
	Vene	galben-verzui, pronunțat
Gust		moderat dulce, armonios
Scorul de degustare (scor)		8,9 (mare)

Caracteristicile soiului

Strugurii cresc în tufișuri mari și viguroase, cu trunchiuri masive și lăstari puternici și dezvoltați. Dacă nu sunt controlați, vița de vie poate ajunge la înălțimi de 30 și chiar 40 de metri. Pentru a asigura o întreținere ușoară, este menținută la o înălțime de 2,5-3 metri.

Cu o bună îngrijire, strugurii sunt capabili de o viață productivă de până la 130-150 de ani.

Rezistență la îngheț

Cele mai favorabile regiuni ale țării pentru cultivarea acestui soi de struguri sunt regiunile sudice și centrale. Acesta prosperă și în țările vecine. Cu toate acestea, strugurii prosperă și în regiunile nordice ale țării, deoarece sunt foarte rezistenți la îngheț. Planta poate rezista la temperaturi de până la -25 de grade Celsius.

Rezistență la secetă

Galahad tolerează bine temperaturile ridicate. Strugurii trebuie udați din abundență, dar rar. Tolerează bine seceta (dar ideal nu mai mult de 2-3 săptămâni sau cel mult o lună).

Productivitate și fructificare

Randamentul lui Galahad este ridicat.

De obicei, 65 până la 75% din lăstarii viței de vie sunt acoperiți cu ciorchini mari și abundenți de boabe. Coeficientul de randament al soiului este de 1,3-1,5.

Planta este bisexuală. Florile sale se autopolenizează. Boabele se coc cu o schimbare de culoare: inițial verde deschis, apoi devin verde-gălbui, iar când sunt coapte, capătă o culoare chihlimbarie deschisă, care este vizibilă mai ales atunci când sunt ținute la lumină.

Aplicații ale fructelor de pădure

Strugurii Galahad sunt folosiți pentru masă sau deserturi. Aceasta înseamnă că se consumă proaspăt. Cu toate acestea, mulți viticultori îi prelucrează, în principal pentru suc. De asemenea, produc dulceață, jeleuri, deserturi, compoturi și lichioruri. Acest soi nu este utilizat în producția de vin.

Rezistența la boli

Strugurii sunt foarte rezistenți la dăunători și boli. Dar nu la toți:

1. Boli precum mucegaiul cenușiu (o boală fungică) nu sunt periculoase pentru ea - rezistă bine la aceasta.
2. Rezistența medie se observă în raport cu mucegaiul (2,5 puncte), oidium (3,0 puncte).
3. Viespile ignoră strugurii.
4. Multe păsări iubesc fructele sale.
5. Putregaiul rădăcinilor este cea mai frecventă boală a acestui soi. Apare atunci când solul este prea umed (supra-udare), stagnant (apă topită sau de ploaie) sau când aerul este constant rece și umed.
6. Nu tolerează substratul cu exces de săruri și aciditate ridicată.

Avantajele și dezavantajele soiului

În ciuda faptului că strugurii Galahad sunt un soi atât de versatil, ei au totuși atât avantaje, cât și dezavantaje.

Avantaje:

1. Planta este nepretențioasă în îngrijire și plantare.
2. Strugurii nu sunt pretențioși față de condițiile climatice: sunt rezistenți la secetă și tolerează temperaturi ridicate (+35…+40 grade) și scăzute (până la -25 grade).
3. Galahadul crește repede, se dezvoltă și produce o recoltă abundentă.
4. Strugurii se autopolenizează.
5. Are caracteristici gustative ridicate.
6. Strugurii sunt ușor de depozitat și transportat. Atunci când sunt păstrați la temperatura corectă, rezistă mult timp, menținându-și forma.
7. Viespilor nu le place de el.
8. Are o bună imunitate la multe boli și rezistență la parazitism.

Defecte:

1. Dacă recolta nu este colectată la timp, boabele încep să se desprindă ușor de pe fagure și să cadă.
2. Când sunt expuse la lumina directă a soarelui, fructele de pădure tind să se întunece și pot crăpa.
3. În ciuda rezistenței pronunțate la dăunători, unele insecte și în special păsările provoacă pagube strugurilor.

Cum să plantezi corect

Procesul de plantare pentru strugurii Galahad este în general același ca și pentru alte soiuri de struguri. Cu toate acestea, are câteva caracteristici unice.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Acest hibrid se plantează cel mai bine primăvara. Poate fi plantat și toamna, dar principala problemă este incapacitatea de a prezice debutul înghețului. Deoarece răsadurile au nevoie de 2,5 luni sau mai mult pentru a se adapta, pur și simplu nu vor avea timp să prindă rădăcini în toamnă. Prin urmare, sezonul optim pentru plantarea strugurilor este primăvara.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Soiul Galahad se dezvoltă bine la soare și căldură. Prin urmare, nu se recomandă plantarea lui în zone umbroase. Productivitatea hibridului va scădea brusc în astfel de condiții. O altitudine mai mare este cea mai bună.

Planta necesită o suprafață mare, deoarece crește rapid. Distanța dintre tufișurile de struguri adiacente ar trebui să fie de 2 metri, iar între rânduri – 3 metri.

Grănile de plantare pentru struguri se pregătesc în avans (toamna). Acestea ar trebui să aibă un volum de 70-80 de centimetri cubi, cu compuși minerali sau organici în partea de jos. Acestea se alternează cu straturi de pământ. Se poate folosi cenușă de lemn cernută. Întreaga groapă se compactează, se udă cu 50-60 de litri și se lasă până la plantarea din primăvară.

Strugurii necesită un drenaj adecvat al solului pentru a preveni îmbibarea cu apă. Prin urmare, preferă solul afânat și fertil. Turba sau lutul sunt ideale. Cu toate acestea, pot prospera și în soluri nisipoase și calcaroase.

Dacă nivelul apei subterane este prea aproape de suprafață (2-3 metri), evitați plantarea în acea zonă. Alternativ, instalați un drenaj de înaltă calitate (pietricele sau piatră zdrobită) pentru a asigura scurgerea apei.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Materialul săditor trebuie selectat cu mare atenție. Acesta trebuie achiziționat de la profesioniști din magazine specializate sau pepiniere. Cumpărarea de la grădinari necunoscuți, neverificați, de la piețele și târgurile de fermieri reprezintă un risc semnificativ.

1. Este important să acordați atenție sistemului radicular al răsadului de struguri. Rădăcinile trebuie să fie sănătoase (fără semne de putregai, mucegai, crăpături sau excrescențe), puternice, dar flexibile. Când sunt tăiate, rădăcinile trebuie să fie albe.
2. Lăstarii sunt puternici și verzi.
3. Frunzele trebuie să fie ferme, verzi, fără pete, fără riduri sau ofilire.
4. Mugurii sunt umflați și elastici.

Înainte de plantare (10 zile până la 2 săptămâni), rădăcinile răsadului sunt tăiate și plasate într-un loc cald.

Diagrama de plantare

Plantarea se efectuează după cum urmează:

1. Primăvara, pregătiți răsadul. Cu zece până la două săptămâni înainte, tăiați rădăcinile și puneți-l într-un loc cald. Cu o zi înainte, puneți-l în apă la temperatura camerei.
2. Înainte de plantare, întindeți sistemul radicular, așezați-l în groapă și presărați-l din abundență cu pământ negru amestecat cu nisip. Agitați planta în mod regulat pentru a evita buzunarele de aer.
3. Solul este compactat și bine bătut.
4. Fiecare tufiș este udat din abundență.
5. Răsadurile sunt legate de un cui.
6. În primul sezon se montează un baldachin pentru a preveni expunerea directă la lumina soarelui.

Instrucțiuni de îngrijire

Comparativ cu alte soiuri de struguri, Galahad este destul de ușor de îngrijit.

Mod de udare

Acest soi hibrid de struguri necesită udare abundentă - până la 40 de litri pe plantă. Cu toate acestea, udarea ar trebui să fie de aproximativ o dată la 1-2 săptămâni. Acest lucru depinde și de condițiile meteorologice. Dacă au fost ploi abundente, următoarea udare poate fi amânată.

Răsadurile nou plantate se udă moderat: până la 5 litri per tufă. Planta trebuie udată și cu o săptămână înainte de înflorire. Odată ce fructele de pădure încep să se coacă, udarea se oprește temporar.

În fiecare groapă de plantare se instalează o țeavă lată, care iese cu câțiva centimetri de la suprafața solului. Aceasta asigură udarea directă a sistemului radicular al arbustului.

Dressing de top

Îngrășământul plasat într-o groapă pregătită în prealabil va rezista hibridului timp de doi ani. În al treilea an, se poate aplica fertilizare suplimentară. Aceasta se face în trei etape:

1. La începutul primăverii. De îndată ce solul s-a încălzit, acesta este afânat și se aplică îngrășăminte complexe uscate (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Înainte de înflorire (o săptămână): Preparați un amestec de excremente proaspete de pasăre + bălegar de vacă + frunze de păpădie + frunze de urzică. Diluați cu apă (1:10), adăugați îngrășământ care conține potasiu și fosfor. Doza recomandată de aplicare per plantă este de 12 până la 15 litri.
3. După înflorire (o săptămână mai târziu), superfosfatul și sulfatul de potasiu se aplică fie uscat la afânarea solului, fie sub formă lichidă (diluată cu apă).

Tundere

Tăierea este o parte obligatorie a îngrijirii strugurilor Galahad. Sunt disponibile două metode de tăiere:

1. Ciupirea. Aceasta se face vara. Lăstarii slabi sunt îndepărtați, iar frunzele în exces care creează prea multă umbră sunt tăiate.
2. Tăierea primară. Aceasta se face toamna. Ramurile uscate și deformate sunt îndepărtate, iar mugurii inutili sunt îndepărtați. Șase până la opt muguri ar trebui lăsați pe fiecare viță de vie și până la 40 de muguri în total pe tufă.

Acest lucru este necesar pentru a echilibra puterea podgoriei și a obține o recoltă bună.

Protecție împotriva păsărilor și insectelor

Aici grădinarii folosesc două metode:

1. Capcane chimice. Aceste capcane sunt plasate în toată podgoria.
2. Plase. Se folosește o plasă cu ochiuri fine. Din plasă se face câte un capac pentru fiecare ciorchine de struguri.

Sperietoarele și repelentele sonore sunt folosite și pentru a proteja împotriva păsărilor, dar adesea nu sunt foarte eficiente.

Pregătirea pentru iarnă

În regiunile sudice, strugurii Galahad nu necesită nicio pregătire pentru iarnă, deoarece temperaturile din această perioadă nu sunt critice pentru plantă. În regiunile nordice, unde temperaturile scad până la -25°C sau mai puțin, podgoria este acoperită cu un material special (spunbond).

Pulverizare preventivă

Pulverizarea preventivă se efectuează de trei ori pe an. Se utilizează în mod obișnuit zeama bordeleză și sulfatul de cupru. Primul tratament (cu o soluție de 3%) se efectuează primăvara, după ce strugurii sunt eliberați din acoperirea de iarnă, iar celelalte două tratamente se efectuează în timpul coacerii (cu o soluție de 1%).

Standardizare

Rărirea, sau rărirea, este îndepărtarea excesului de inflorescențe pentru a produce o recoltă de fructe de pădure cu un conținut mai mare de zahăr. Această procedură se efectuează înainte de înflorire în vie pentru a crea o încărcătură optimă pentru plantă.

Măsuri preventive împotriva bolilor și dăunătorilor

Așa cum am menționat anterior, strugurii Galahad au o bună imunitate la multe boli și un nivel ridicat de rezistență la dăunători. Măsurile preventive includ următoarele:

• protecție împotriva păsărilor și insectelor;
• tratament preventiv (pulverizare).

Metode de reproducere

Acest soi de struguri poate fi propagat prin butași, altoire și marcotaj. Răsadurile au fost discutate în detaliu mai sus.

Butași

Butașii prind rădăcini și se transformă în răsaduri practic fără probleme. Au nevoie doar de vreme caldă și sol bine umed (sau scufundare în apă).

Grefă

Altoirea se folosește extrem de rar. Cel mai adesea se alege altoirea cu portaltoi rezistenți la filoxeră.

Straturi

Înmulțirea prin stratificare este cea mai simplă și mai fiabilă metodă.

O secțiune de viță de vie (cu vârsta de 1 până la 2 ani) este plantată în sol până când se formează rădăcini. După înrădăcinare (după aproximativ un an), este separată de planta-mamă.

Recoltarea și depozitarea

Pentru a recolta strugurii eficient, este important să se facă acest lucru pe vreme însorită, caldă și uscată. Acest lucru asigură o durată lungă de valabilitate a strugurilor și este ușor de transportat. Recoltarea strugurilor pe vreme înnorată sau ploioasă îi poate strica rapid și îi poate face improprii pentru transport.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Viticultorii experimentați recomandă soiul hibrid Galahad. Este destul de ușor de cultivat și de îngrijit. Cu toate acestea, ei avertizează că strugurii nu tolerează lumina directă a soarelui sau umiditatea excesivă. Ploile abundente pot provoca crăparea fructelor, iar strugurii pot putrezi rapid. Prin urmare, este important să se creeze un sistem de drenaj în zonă.