Descrierea soiului de struguri Helios, regulile de cultivare și îngrijire

Soiul de struguri Helios, înregistrat în registrele de stat în 2015, a cucerit deja inimile a milioane de grădinari. Acest nou soi hibrid de struguri a fost creat selectiv pentru a poseda cele mai bune proprietăți și caracteristici inerente acestei culturi de fructe. Datorită rezistenței sale naturale la îngheț, boli și dăunători, Helios este recomandat pentru cultivare în practic toate zonele climatice.

Descriere și caracteristici

Soiul de struguri de desert Helios se caracterizează prin coacere rapidă și randamente ridicate. De la începutul sezonului de creștere până la coacerea tehnică, fructul are nevoie de 110 până la 120 de zile, permițând strugurilor să se coacă chiar și în regiunile nordice.

Istoricul selecției

Soiul Helios a fost dezvoltat și creat de renumitul crescător amator rus V. Kraynov, care a creat deja peste 40 de soiuri de struguri hibride recunoscute ca unice.

Pentru selecție, experimentatorul popular a folosit binecunoscutul Arcadia și propriul soi hibrid de struguri, Kishmish Nakhodka.

Mulți grădinari cred că noul soi de struguri Helios este o variantă a strugurilor Arcadia, dar boabele sale sunt roz.

Caracteristici principale

Astăzi, strugurii Helios sunt considerați unul dintre cele mai bune soiuri cu coacere timpurie. Fructul este capabil de autopolenizare, ceea ce simplifică semnificativ fructificarea și îngrijirea plantelor.

Important! Principalul avantaj al acestui soi este coacerea rapidă și completă a viței de vie.

Descrierea tufișului

Tufișurile mature sunt înalte, cu numeroase ramuri și lăstari fructiferi de culoare maronie cu o nuanță aurie. Frunzele sunt mari, cu suprafața netedă și ușor pufoase pe partea inferioară, cu nuanțe verde închis.

Descrierea ciorchinilor și a fructelor de pădure

Ciorchinii de struguri sunt voluminoși, cântărind între 700 g și 2 kg și au o formă cilindrică sau conică frumoasă. Boabele sunt strâns aglomerate în ciorchine, dar nu se ating între ele, permițând circulația aerului și o coacere uniformă.

Boabele sunt alungite, cu o greutate de până la 15 g, o dimensiune de până la 3,5-4 cm, cu o coajă densă, dar subțire, de o frumoasă culoare de zmeură și un strat protector.

Notă: În condiții meteorologice nefavorabile, strugurii nu au timp să-și atingă dulceața completă în timpul sezonului de creștere.

Productivitate

Strugurii Helios încep să dea roade în al treilea sau al patrulea an de creștere. În funcție de clima regiunii de creștere, boabele se coc la 110-115 zile după deschiderea mugurilor. În sud, recoltarea are loc la mijlocul lunii august.

În climatele temperate, fructele de pădure sunt gata de consum în septembrie.

Cu practici agricole adecvate și factori de mediu luați în considerare, o singură viță de vie poate produce între 7 kg și 20 kg de ciorchini copți. Randamentul maxim se obține în regiunile sudice, unde a doua recoltă de struguri se coace până la sfârșitul lunii septembrie. În producția industrială, se recoltează până la 13 tone de fructe pe hectar de teren.

Transportabilitate

După recoltare, fructele de pădure își păstrează aroma și aspectul mult timp, fiind ușor de transportat pe distanțe lungi.

Rezistență la îngheț și secetă

Soiul de struguri Helios tolerează cu ușurință fluctuațiile de temperatură de primăvară și înghețurile de până la -23 grade Celsius. În regiunile nordice, vița de vie este întotdeauna izolată înainte de sosirea iernii. Răsadurile tinere necesită, de asemenea, acoperire suplimentară.

Culturile pomicole tolerează bine seceta și căldura pe termen scurt. Perioadele scurte de lipsă de udare și precipitații nu au un impact negativ asupra sănătății plantelor sau a randamentului.

Rezistența la boli

Pe baza rezultatelor testelor varietale, soiul de struguri Helios a demonstrat o imunitate naturală excelentă la boli și dăunători tipici culturilor de fructe de pădure.

Sfat! Pentru a evita slăbirea sistemului imunitar, vița de vie necesită practici agricole adecvate și la timp.

Calități gustative

Boabele sunt ferme, cu o pulpă cărnoasă și suculentă, dulce la gust și cu o aromă subtilă de Muscat. În cadrul testelor de stat, experții au acordat soiului de struguri Helios un scor de 9 din 10 pentru aroma sa.

Sucul este incolor, cu un conținut de zahăr de până la 16 g la 100 ml și un conținut de acid de până la 6 g/l. Pulpa conține 1-3 semințe mici care nu strică aroma fructului. Coaja boabelor, deși groasă, nu provoacă nicio dificultate în consumul strugurilor.

După coacerea completă, ciorchinii de struguri sunt adesea lăsați pe tufișuri, rezultând boabe mai aromate și mai dulci.

Aplicații ale fructelor de pădure

Această varietate de fructe pentru desert este destinată în principal consumului în stare proaspătă. Boabele sunt folosite și pentru a prepara sucuri și nectaruri delicioase, gemuri, sosuri și marmelade. În gătit, strugurii sunt folosiți pentru a prepara deserturi. Bucătarii amatori experimentați usucă și conservă strugurii și folosesc fructele pentru a face vinuri și lichioruri de casă.

Important! Din cauza conținutului ridicat de zahăr, strugurii nu sunt recomandați persoanelor cu niveluri ridicate de zahăr sau alergii.

Pro și contra soiului

Orice cultură de fructe are atât avantaje, cât și dezavantaje incontestabile.

Avantaje:

1. Imunitate naturală la diverse leziuni.
2. Rate de randament ridicate.
3. Stabilitatea fructificării.
4. Rezistență relativă la temperaturi scăzute.
5. Caracteristici gustative excelente.
6. Posibilitatea utilizării universale a fructelor.

Ciorchinii de struguri copți își pot menține aspectul vandabil mult timp și rezistă bine transportului pe distanțe lungi.

Dezavantajele includ cerințe sporite pentru compoziția solului și necesitatea unui adăpost suplimentar pentru tufișuri în regiunile cu ierni reci.

Cum să plantezi corect

Fiecare soi de struguri are propriile cerințe specifice atât în ​​ceea ce privește compoziția solului, cât și îngrijirea.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Indiferent de regiunea de cultivare, se recomandă plantarea strugurilor Helios primăvara. Pe parcursul verii, răsadurile au timp să se stabilească, să crească și să dobândească nutrienții necesari pentru iarnă. Plantarea de toamnă este permisă doar în regiunile sudice cu o climă uscată.

Cum să alegi și să pregătești un site

Pentru plantarea răsadurilor, alegeți zone plate și însorite, pe partea de sud sau sud-vest, bine protejate de curenți de aer și vânturi puternice.

Zonele joase, zonele cu niveluri ale apelor subterane peste 3 m și zonele mlăștinoase nu sunt potrivite pentru cultivarea strugurilor.

Helios preferă solul ușor, afânat, bogat în nutrienți. Solurile acide, argiloase și nisipoase trebuie ajustate în avans la nivelurile necesare.

Pregătirea solului:

1. Zona este săpată la o adâncime de 30-50 cm, buruienile sunt îndepărtate și solul este afânat.
2. Solul este amestecat cu humus, îngrășăminte organice și minerale.
3. Găurile de plantare se sapă cu 4-6 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor.
4. Adâncimea și lățimea găurilor este de 60-80 cm, distanța dintre plante este de 4 până la 5 m, iar între creste până la 6 m.
5. Pietrișul fin este pus în găuri și acoperit cu pământ fertil.
6. Un știft de susținere este introdus în gaură și umplut cu apă.

Important! Vița de vie crește înaltă și voluminoasă, cu lăstari lungi, roditori, care necesită sprijin și susținere suplimentară.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Răsadurile de culturi pomicole hibride sunt achiziționate de la centre de grădinărit special echipate sau pepiniere de renume.

Plantele sunt inspectate pentru depistarea deteriorării și bolilor. Trunchiul trebuie să fie neted și elastic, cu suprafețe, muguri sau frunze ușoare, proaspăt tăiate. Rizomii trebuie să fie dezvoltați, umezi și fără părți rupte sau bolnave.

Înainte de plantare, plantele sunt plasate într-un recipient cu apă caldă, stabilizată, iar ulterior rădăcinile sunt tratate cu o soluție antibacteriană.

Diagrama de plantare

În ziua plantării, rizomii răsadurilor sunt tăiați, lăsând doar ramuri lungi.

Aterizare:

1. Plantele sunt plasate în centrul gropii, rădăcinile sunt îndreptate și stropite cu un amestec fertil.
2. Solul de sub tufiș este compactat și udat bine.
3. Răsadurile sunt legate de un suport, cercul trunchiului este slăbit și acoperit cu iarbă uscată.

Important! La plantarea în toamnă, plantele tinere trebuie acoperite cu materiale speciale.

Instrucțiuni de îngrijire

Cultivarea strugurilor Helios necesită respectarea strictă a îngrijirii și practicilor agricole; în caz contrar, randamentul culturii de fructe va scădea.

Mod de udare

Plantele tinere se udă de 2-3 ori pe lună, în timp ce tufele mature se udă de 3-4 ori pe parcursul sezonului de creștere. Prima udare se face la începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor. Irigarea este deosebit de importantă înainte de înflorire și în timpul formării boabelor. Înainte de repausul vegetativ de iarnă, se toarnă 50 până la 70 de litri de apă sub fiecare tufă.

Important! Opriți udarea completă cu 10-14 zile înainte ca fructele de pădure să fie complet coapte.

Dressing de top

Tufele de fructe de pădure cu creștere rapidă necesită îngrășăminte suplimentare și hrănire suplimentară. La începutul primăverii, strugurii sunt fertilizați cu materie organică. Înainte de înflorire și în timpul formării fructelor, planta necesită fosfor și potasiu. După recoltare, în sol se adaugă materie organică, humus și un complex mineral echilibrat.

Tundere

Tăierea formativă a strugurilor Helios se efectuează la începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor. Șase până la opt muguri rămân pe fiecare lăstar fructifer. Toamna, vița de vie este supusă unei tăieri sanitare, îndepărtând complet toate ramurile și lăstarii rupți, deteriorați, bolnavi și bătrâni și îndepărtând excesul de lăstari.

Mulcire

Mulcirea zonei trunchiului copacului este combinată cu afânarea solului, plivirea buruienilor, udarea și fertilizarea. După acești pași, zona trunchiului copacului este mulcită cu materiale organice. Humusul, iarba uscată sau turba amestecată cu rumeguș umed sunt cele mai potrivite forme de mulcire.

Pulverizare preventivă

Tratamentele preventive pentru tufele de fructe de pădure se efectuează la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei. Pentru pulverizare se folosesc pesticide chimice sau biologice. Mulți grădinari recomandă utilizarea remediilor tradiționale care nu conțin ingrediente dăunătoare sau periculoase.

Protecție împotriva păsărilor și dăunătorilor

Păsările și viespile nu agreează strugurii Helios pentru coaja lor groasă, dar sunt totuși interesați de boabele prea coapte. Pentru a păstra recolta, peste ciorchini se întind plase speciale cu ochiuri fine. Pentru combaterea dăunătorilor se folosesc fungicide profesionale sau metode tradiționale.

Pregătirea pentru iarnă

După recoltare, vița de vie este tăiată, zona din jurul trunchiurilor este acoperită cu compost și izolată cu crengi de molid. Lăstarii sunt scoși de pe suporturi și așezați pe frunziș uscat. Vița de vie este acoperită cu folie de plastic sau agrofibră. Odată cu sosirea primăverii, izolația este îndepărtată.

Standardizare

Tufișurile înalte și puternice pot susține până la 35-40 de muguri. Fiecare vlăstar ar trebui să aibă 1 până la 3 ciorchini.

Important! Pe măsură ce sarcina pe tufiș crește, fructele de pădure scad în dimensiune, iar timpul de coacere crește.

Metode de reproducere

Pentru a crește numărul de tufișuri de struguri într-o grădină, se utilizează metode vegetative de propagare a culturilor hibride.

Butașii se iau la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Înmulțirea prin stratificare se efectuează, de asemenea, la începutul verii, iar toamna, răsadul finit este transferat într-o groapă separată.

Metoda de altoire a unui butaș pe un portaltoi vechi se recomandă a fi efectuată înainte de începerea sezonului de creștere. În acest caz, butașii se pregătesc toamna și se depozitează într-un loc răcoros și întunecat, într-un recipient cu nisip umed.

Boli și dăunători

Deși strugurii Helios sunt imuni în mod natural la multe boli și dăunători, în condiții meteorologice nefavorabile și îngrijire precară, plantele sunt adesea susceptibile la atacuri fungice, virale, bacteriene și de dăunători. Pesticidele și tratamentele chimice și biologice sunt utilizate pentru control și prevenire.

Recoltarea și depozitarea

Momentul recoltării strugurilor depinde de climă și de condițiile meteorologice. În sud, recoltarea începe la începutul lunii august, în timp ce în climatele temperate și mai reci, strugurii se coc în septembrie.

După recoltare, ciorchinii de struguri sunt plasați într-un frigider sau în camere speciale, unde pot fi păstrați până la 2-3 luni fără a-și pierde gustul sau aspectul.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Potrivit grădinarilor profesioniști și cultivatorilor de legume, soiul de struguri Helios prosperă doar în sol fertil, afânat și nu tolerează umiditatea excesivă. În rest, această cultură de fructe nu este diferită de alte soiuri de struguri și este accesibilă chiar și începătorilor.