Descrierea și propagarea soiului de struguri Isabella, plantarea și îngrijirea

Crescătorii cultivă constant noi soiuri de struguri, care variază în ceea ce privește aromă, culoarea boabelor și timpul de coacere. În ciuda acestui fapt, strugurii Isabella, descoperiți în secolul al XIX-lea, rămân extrem de populari printre grădinari. Este apreciați pentru aroma lor unică de Muscat și ușurința în îngrijire. Mai jos găsiți informații despre plantarea și îngrijirea strugurilor Isabella, propagare și sfaturi de specialitate privind cultivarea acestui soi.

Caracteristicile soiului

Strugurii Isabella sunt un soi de struguri de masă. Au o gamă largă de utilizări: boabele sunt folosite pentru a face vin, suc, conserve și sunt, de asemenea, consumate în stare proaspătă.

Istoricul reproducerii

Soiul de struguri Isabella, un soi antic, a fost descoperit în America de Nord în 1816. A fost descoperit de crescătorul William Prince în grădina familiei Gibbs. Strugurii au fost numiți după Isabella, proprietara casei.

Soiul s-a format în mod natural prin polenizarea încrucișată a soiului local de struguri Vitis Labrusca și a soiului european Vitis Vinifera.

S-a răspândit imediat în multe țări din întreaga lume. În secolul al XX-lea, strugurii Isabella erau utilizați pe scară largă în Uniunea Sovietică: erau cultivați în căsuțe de vară și folosiți pentru decorarea foișoarelor și a arcadelor. Deși crescătorii au dezvoltat de atunci numeroase soiuri, aceștia continuă să fie cultivați în diverse climate.

Descriere

Vița de vie formează lujeri lungi și cu creștere rapidă. La vârsta de trei până la patru ani, soiul produce lăstari de până la patru metri lungime. Frunzele sunt mari și trilobate. Sunt de un verde-argintiu și puternic pubescente pe partea inferioară, în timp ce sunt netede și verde închis pe partea superioară.

Pe un vlăstar se formează doi până la cinci ciorchini cu fructe mari. Ciorchinii cântăresc 200-250 de grame, dar unii pot ajunge până la 1,5 kilograme. Au forma unui con inversat. Boabele sunt rotunde și albastru închis, aproape violet. Coaja este groasă și acoperită cu o mușchiură albăstruie.

Perioada de coacere

Acest soi cu coacere târzie are un sezon de creștere de 5-6 luni. Strugurii se coc în octombrie. Aroma de Muscat care plutește prin grădina semnalează momentul recoltării. Prima recoltă are loc la 3-4 ani de la plantare.

Valoare nutritivă

Boabele au o aromă dulce-acrișoară. Coaja se desprinde ușor de pulpă, care conține un număr mic de semințe. Conținutul de zahăr al fructului ajunge la 16-18%, iar conținutul caloric la 100 de grame este de 65 kcal. Acestea conțin un număr mare de nutrienți esențiali pentru organismul uman.

Informații suplimentare: În unele țări europene, producția și importul de vin de struguri Isabella sunt interzise din cauza conținutului ridicat de mentol.

Aterizare

Pentru plantarea soiului Isabella, alegeți o locație însorită. Poate fi plantat la cel puțin 1 metru de peretele unei clădiri. Evitați copacii înalți din apropierea soiului.

Pregătirea solului

Strugurii preferă să crească în sol ușor acid, fertil. Apa subterană de la locul de plantare nu trebuie să fie la mai puțin de 1,5 metri de suprafața solului; excesul de umiditate va deteriora sistemul radicular.

Dacă solul este argilos, adăugați nisip pentru a-l afâna și adăugați drenaj pe fundul gropii de plantare. În solul acid se adaugă var.

Loc pentru plantarea strugurilor Zona este curățată și se sapă în prealabil un șanț cu diametrul și adâncimea de 80 de centimetri. Solul din acest șanț este amestecat cu gunoi de grajd putrezit și compost, iar îngrășămintele cu potasiu și fosfor sunt adăugate.

Selecția și prelucrarea răsadurilor

Plantați tufișuri de un an cu un sistem radicular bine dezvoltat. Vița de vie ar trebui să aibă 3-5 muguri sănătoși. Dacă vița de vie s-a uscat în timpul transportului, așezați răsadul într-o găleată cu apă peste noapte. Pentru a dezinfecta rădăcinile, puteți adăuga permanganat de potasiu în soluție. Cu o oră înainte de plantare, scufundați răsadurile într-o pastă de argilă.

Cum să plantezi

Strugurii Isabella cresc vițe puternice, așa că sunt plantați la o distanță de 1,5 metri unul de celălalt. Distanța dintre rânduri este de 2-2,5 metri. Plantarea se face după cum urmează:

• săpați o groapă cu dimensiunile de 80×80×80 de centimetri;
• drenajul este așezat într-un strat de 10 cm;
• apoi se presără un substrat de sol, gunoi de grajd putrezit și compost cu grosimea de 20 de centimetri;
• pământ de grădină este turnat deasupra într-o movilă, un răsad este așezat în centrul acestuia, iar rădăcinile sunt răspândite pe laterale;
• un știft de susținere este instalat în apropiere;
• Groapa se umple până sus cu pământ, ușor compactat, iar sub tufă se toarnă 30-40 de litri de apă.

Cercul trunchiului copacului este mulcit cu turbă sau humus.

Atenție! În regiunile sudice, strugurii sunt de obicei plantați toamna, în timp ce în regiunile nordice sunt plantați primăvara. Acest lucru este necesar pentru a asigura că răsadurile au timp să prindă rădăcini înainte de apariția înghețului.

Creștere și îngrijire

Strugurii necesită îngrijire constantă: udare, fertilizare, mulcire, modelare coroanei, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.

Udare

Dacă vremea este uscată, strugurii Isabella ar trebui udați din abundență de mai multe ori pe parcursul sezonului. Dacă plouă vara, udarea suplimentară nu va face decât să dăuneze plantei. Udarea în perioada de coacere a strugurilor este deosebit de dăunătoare: boabele vor exploda, reducându-le semnificativ calitatea.

Dressing de top

Când se plantează struguri în sol fertilizat, fertilizarea începe după doi ani. Fără îngrijire și nutrienți corespunzători, plantele devin vulnerabile la boli și dăunători, iar calitatea și cantitatea fructelor de pădure scad. Vița de vie trebuie fertilizată de mai multe ori pe an.

La mijlocul primăverii, în cercul trunchiului se adaugă o suspensie constând dintr-o lingură de nitrat de amoniu, 2 linguri de superfosfat și 1 linguriță de sulfat de potasiu, dizolvate într-o găleată cu apă. Această soluție este suficientă pentru a uda o tufă de struguri.

A doua fertilizare cu struguri se face cu două săptămâni înainte de înflorire cu o soluție de potasiu-fosfor. Azotul se evită în acest moment, deoarece promovează creșterea masei verzi și este necesar doar la începutul primăverii. A treia fertilizare se face după legarea fructelor, folosind aceeași soluție.

Mulcire

Zona trunchiului copacului este presărată cu gunoi de grajd putrezit, așchii de lemn, humus și iarbă uscată. Mulciul servește următoarelor scopuri:

• ajută la menținerea umidității în sol;
• servește ca îngrășământ suplimentar;
• suprimă creșterea buruienilor;
• protejează sistemul radicular al strugurilor Isabella de îngheț.

Materialul de acoperire poate fi omogen sau combinat.

Formare

Dacă un grădinar își dorește o recoltă abundentă și de înaltă calitate, trebuie să-și antreneze vița de vie pe tot parcursul sezonului de primăvară și toamnă. Acest proces începe în primul an după plantare.

Scheme

În funcție de regiunea în care se cultivă strugurii Isabella, de tipul de sol și de rata de formare a ramurilor, se utilizează următoarele scheme de formare a culturilor:

• manşon;
• în formă de evantai;
• cordon;
• standard;
• după tipul de bol.

Tundere

Procedura începe toamna, cu mult înainte de instalarea înghețului. Ramurile uscate, bolnave și deteriorate trebuie tăiate. Ar trebui să rămână aproximativ 12 muguri pe metru de viță de vie. Dacă ramurile sunt degerate iarna, acestea sunt tăiate mai departe primăvara.

Jartieră

Vița de vie tânără se leagă în anul în care este plantată, altfel riscă să se rupă la vânt. Pe măsură ce vița de vie crește, este întinsă de-a lungul unui spalier. Nuielele, legate în acest fel, vor primi suficient aer și lumină solară.

Ciupind fiii vitregi

Lăstarii laterali sunt ramuri suplimentare care se formează la axila frunzelor. Când sunt prea mulți, încep să îngroașe ciorchinii și să îi priveze de nutrienți. Prin urmare, pe parcursul primăverii și toamnei, excesul de lăstari laterali este îndepărtat de pe vița de vie cu foarfece de grădinărit, foarfece sau prin ciupirea lor manuală.

Monedă

Această procedură implică îndepărtarea vârfului lăstarului cu 6-8 internoduri. Această procedură se efectuează pe vițe de vie bine dezvoltate la intervale de 3-4 zile, de la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie. Această procedură promovează o nutriție mai completă a lăstarilor, acumularea de nutrienți, ventilația și expunerea la lumina soarelui.

Topping

Ciupirea sau tăierea promovează formarea rapidă a coroanei la strugurii Isabella. Pentru a face acest lucru, ciupiți vârfurile când au apărut trei frunze pe lăstar. O altă opțiune este să ciupiți cele mai puternice ramuri deasupra celui de-al zecelea internod înainte de înflorire.

Fragment

În timpul procesului de tăiere de primăvară, se îndepărtează lăstarii care cresc din pământ și mugurii de apă care se formează pe ramuri. Acest lucru este monitorizat pe tot parcursul sezonului, deoarece aceștia pot crește din nou de mai multe ori. În plus, se îndepărtează ciorchinii de struguri mici, precum și dacă s-au format prea mulți pe tufă.

Boli și dăunători

Strugurii Isabella au o imunitate bună, dar totuși, ca orice plantare, pot fi infectați cu anumite boli și dăunători.

Prevenirea

Pentru a preveni bolile fungice, pulverizați vița de vie goală cu o soluție de sulfat feros 3% primăvara. Apoi, când se deschide a 5-a sau a 6-a frunză, aplicați orice produse care conțin cupru și sulf. Acest lucru va proteja strugurii de făinarea praf, mucegaiul pufos, antracnoză și acarienii. Toamna, pulverizați vița de vie cu Nitrofen pentru a controla agenții patogeni și dăunătorii care iernează.

Tratament

Dacă strugurii sunt afectați de boli, se folosesc diverse fungicide. Insecticidele sunt folosite pentru atacurile insectelor dăunătoare. Dacă bolile și dăunătorii atacă în timpul coacerii ciorchinilor, plantele pot fi stropite cu remedii tradiționale.

Cum se propagă prin butași acasă

Pentru a propaga soiul Isabella, luați butași de 50-70 de centimetri lungime și nu mai mult de 1 centimetru grosime în toamnă. Fiecare butaș ar trebui să aibă 3-4 muguri vii.

Butașii (puieturile) sunt dezinfectați timp de 30 de minute într-o soluție de sulfat de cupru 5% și legați în mănunchiuri de câte 8-10. Apoi sunt îngropați în nisip umed în pivniță.

Primăvara, verificați viabilitatea butașilor tăind câțiva centimetri de sus. Butașii sănătoși ar trebui să aibă o tăietură verde. Dacă tăietura este galbenă sau maro, aruncați materialul săditor. Apoi, continuați să plantați strugurii în sticle de plastic de 2 litri, după cum urmează:

• tăiați gâtul sticlelor și faceți găuri de drenaj în partea de jos;
• drenajul se plasează în partea de jos a recipientelor, apoi un strat mic de substrat;
• așezați butașul la un unghi ușor, adăugați puțin pământ și apă;
• apoi se așează rumeguș aburit sau substrat de nucă de cocos;
• Partea superioară a recipientului este acoperită cu folie de plastic sau cupe pentru a crea condiții de seră.

Așezați ghivecele pentru răsaduri într-o zonă bine luminată și udați-le după cum este necesar prin tavă. Când apar lăstarii, îndepărtați folia de plastic. Înainte de a transplanta plantele tinere în pământ, lăsați-le să se întărească timp de 10 zile. Fiecare răsad ar trebui să aibă 3-4 rădăcini bine dezvoltate și o lungime de creștere de 8-10 centimetri.

Important! Pentru propagare, selectați butași sănătoși fără semne de boală.

Sfaturi de la profesioniști

Viticultorii experimentați oferă următoarele sfaturi privind cultivarea strugurilor Isabella:

1. Pentru a preveni bolile, îndepărtați resturile vegetale din cercul trunchiului copacului.
2. Efectuați pulverizarea preventivă a tufișurilor cu diverse preparate.
3. Răsadurile tinere ar trebui să fie umplute și acoperite cu ramuri de molid pentru iarnă.
4. Fertilizați solul de sub tufișuri de cel puțin trei ori pe sezon. Evitați azotul vara, deoarece acesta promovează doar creșterea frunzișului, nu și a ciorchinilor de fructe.
5. Modelarea coroanei viței de vie Isabella începe în primul an după plantare. Această procedură promovează o creștere sănătoasă și o recoltă de înaltă calitate.
6. Nu tăiați toți lăstarii toamna, altfel iarna geroasă vă va lăsa fără recoltă anul viitor.
7. Plantați strugurii departe de plantele înalte.

După ce a studiat informațiile despre plantarea, îngrijirea și propagarea strugurilor Isabella, un grădinar poate cultiva cu ușurință acest soi în propria grădină. Are o varietate de utilizări atât pentru masă, cât și industriale: consum în stare proaspătă, vin, suc și oțet. Strugurii conțin un număr mare de substanțe benefice esențiale pentru un stil de viață sănătos.