Cele mai bune metode și modalități de acoperire corespunzătoare a strugurilor pentru iarnă

Care este modul corect de a acoperi strugurii pentru iarnă? Metoda de acoperire depinde de climă și soi. În regiunile sudice, strugurii sunt pur și simplu ridicați sus pentru a preveni înghețul rădăcinilor. Vița de vie care crește în Siberia necesită o izolație mai temeinică înainte de apariția înghețului. Vița de vie este scoasă de pe spalier, așezată într-un șanț săpat și acoperită cu material de acoperire. Înainte de acoperire, se efectuează câteva lucrări pregătitoare.

Nevoia de adăpost

Strugurii sunt considerați plante iubitoare de căldură, care nu tolerează bine iernile geroase. Înghețurile severe pot distruge rădăcinile și mugurii viței de vie. Primăvara, o plantă înghețată poate avea doar jumătate din muguri deschiși. Slăbiți de o recoltă abundentă, strugurii pot muri complet într-o iarnă grea. Toate culturile soiale necesită izolație înainte de iernare.

Mai întâi, acoperiți rădăcinile. Adăugați un strat gros de pământ la baza tufișului. Rădăcinile pot fi mulcite cu turbă, humus sau nisip grosier. Izolați sistemul radicular imediat ce temperatura scade la -5-7 grade Celsius. Rădăcinile pot îngheța la temperaturi de până la -5-7 grade Celsius.

Puțin mai târziu, vița de vie este izolată. Dacă acest lucru nu se face, mugurii de struguri vor îngheța și vor muri. Vița de vie trebuie scoasă de pe spalier și aplecată spre pământ; numai atunci poate fi acoperită corespunzător. Dacă vița de vie este lăsată pe spalier, învelită în pânză de sac sau plastic, tot va îngheța.

Vița de vie este izolată înainte ca temperatura să scadă la -10 grade Celsius. În timpul înghețurilor ușoare, planta poate rămâne descoperită și poate fi lăsată să se aclimatizeze la frig.

Selectarea datelor în funcție de caracteristicile regionale

Pe lângă îngheț, strugurii mai au un dușman: dezghețul. Dacă acoperiți vița de vie prea devreme, aceasta va putrezi dacă temperatura din timpul zilei crește. Podgoriile sunt cultivate în diverse regiuni, nu numai în sud, ci chiar și în Siberia. Clima variază foarte mult, așa că plantele trebuie acoperite atunci când temperatura aerului scade la -6-9 grade Celsius. Când construiți o adăpost, amintiți-vă că acesta trebuie să fie nu doar cald, ci și uscat.

Zona de mijloc

În această regiune, podgoriile necesită izolație de la mijlocul lunii noiembrie până la mijlocul lunii martie. Cel mai bine este să acoperiți vița de vie după primul îngheț, când solul a înghețat ușor. În zona centrală, vița de vie este mai puțin susceptibilă la îngheț decât la dezghețuri bruște, umezire din cauza umezelii prelungite sau înghețarea viței de vie sub un acoperiș de calitate slabă.

Pentru a proteja strugurii de îngheț și apă, trebuie să creați un adăpost ventilat periodic, care nu va lăsa să treacă umezeala, nu va reține condensul, dar va proteja vița de vie de temperaturile scăzute.

regiunile sudice

În climatele calde, strugurii pot fi lăsați pe spalieri toată iarna, înfășurați în material izolant. La baza viței de vie trebuie adăugat mai mult pământ. Soiurile deosebit de sensibile la îngheț pot fi scoase de pe suporturi și așezate pe pământ, apoi acoperite cu un material de acoperire. Vița de vie este izolată la sfârșitul lunii noiembrie.

Ural

Via este scoasă de pe suporturi și așezată la pământ în noiembrie, când temperaturile scad la -5-8 grade Celsius. În această regiune, temperaturile de iarnă scad adesea până la -30 grade Celsius. Acoperirea de iarnă trebuie să fie de calitate, cu mai multe straturi.

Siberia

Cea mai nepotrivită regiune pentru cultivarea strugurilor. Vița de vie este izolată încă de la începutul lunii noiembrie. În Siberia, strugurii sunt întotdeauna scoși din suporturi și așezați în șanțuri. Aceste gropi nu sunt săpate special pentru iernarea viței de vie; strugurii sunt plantați direct în șanțuri. Când începe înghețul, vița de vie este scoasă din suporturi și așezată în gropi, acoperită cu izolație.

Activități pregătitoare în toamnă

Odată ce sosește primul îngheț, strugurii pot fi lăsați neacoperiți. Planta are nevoie de timp pentru a se aclimatiza la frig. Înghețurile ușoare sunt benefice pentru struguri, ajutându-i să se întărească. Vița de vie întărită poate rezista mai ușor la înghețuri severe. Un tufiș acoperit prea devreme poate muri.

Dacă temperatura scade la -5°C (-4°F), sistemul radicular trebuie izolat mai întâi. Întreaga viță de vie poate fi acoperită puțin mai târziu. Este important să izolați strugurii înainte ca temperatura să scadă sub -10°C (-5°F).

Scoaterea din spalier

După recoltare și căderea frunzelor, vița-de-vie poate fi scoasă de pe spalier. Cel mai bine este să faceți acest lucru când temperatura de afară este sub -5°C (-5°F). Strugurii trebuie culeși cu mare atenție, având grijă să nu deteriorați ramurile delicate. Înainte de a scoate vița-de-vie de pe spalier, pregătiți planta pentru iarnă.

Tundere

Pentru a pregăti strugurii pentru iarnă, tăierea este necesară. Aceasta se face în octombrie, înainte de noiembrie. Cu toate acestea, grădinarii experimentați nu recomandă tăierea ramurilor înainte de iarnă. La urma urmei, nu este clar cum va supraviețui planta iernii. Cu cât rămân mai mulți muguri, cu atât este mai mare probabilitatea ca unii dintre ei să înflorească primăvara.

Curățarea butașilor și a materiilor vegetale

Înainte de a acoperi strugurii, îndepărtați toate frunzele și butașii din jurul viței de vie. Acestea pot adăposti infecții periculoase. Dacă au mai rămas frunze pe viță de vie, acestea ar trebui, de asemenea, îndepărtate. Pe parcursul iernii, orice frunze rămase se vor ofili și vor putrezi.

Tratament cu agenți speciali

Înainte de iernare, vița de vie trebuie tratată cu o soluție de sulfat de cupru sau de fier. Acest tratament va ajuta planta să supraviețuiască iernii fără a se îmbolnăvi. Dacă planta se îmbolnăvește frecvent vara, o puteți trata cu preparate pe bază de sulf sau fungicide precum DNOC sau Nitrofen înainte de iernare.

Udare abundentă

Înainte de a acoperi tufa, aceasta trebuie udată din abundență. Turnați 8-10 găleți de apă sub rădăcini. De asemenea, puteți hrăni strugurii cu un îngrășământ complex. Această îngrijire va ajuta planta să supraviețuiască mai bine iernii.

Protecție împotriva rozătoarelor

Șoarecii pot accesa și deteriora vița de vie întinsă pe pământ. Ramurile de molid sau pin, precum și capcanele și momelile cu alimente otrăvite, pot ajuta la controlul rozătoarelor. Repelentele pentru șoareci pot fi împrăștiate pe pământ și sub viță de vie.

Dezinfecția materialului de acoperire

Înainte de a acoperi vița-de-vie, materialul de acoperire trebuie uscat complet, aruncat și dezinfectat, de exemplu, cu permanganat de potasiu sau sulfat de cupru. Dacă strugurii sunt acoperiți cu scânduri, verificați dacă există putregai. Puteți presăra materialul de acoperire cu pelin uscat sau tansy. Aceste plante vor ajuta la prevenirea bolilor.

Cum să acoperiți corect

Există mai multe modalități de a acoperi strugurii pentru iarnă. Acestea diferă în funcție de tipul de material de acoperire și de tehnologia utilizată. Atunci când se alege o anumită metodă de izolare, se iau în considerare condițiile climatice. Vulnerabilitatea plantei la îngheț depinde de vârsta viței de vie și de soi. Cu cât strugurii sunt mai vechi, cu atât tolerează mai bine iarna.

Metoda uscată

Prin metoda uscată, vița de vie este ținută departe de apă. Grădinarii experimentați recomandă acoperirea viței de vie, astfel încât să nu intre în contact cu solul. Contactul direct cu solul poate duce la mucegai și putregai.

Înainte de a așeza strugurii pe pământ, puteți așeza sub plantă carton, scânduri sau șipci de lemn. Acestea vor împiedica vița de vie să atingă solul. Tufa este fixată pe pământ cu un cârlig metalic.

Semi-copertă

Această metodă de izolare a strugurilor este utilizată în regiunile în care iernile nu sunt foarte reci. Partea inferioară a viței de vie este acoperită cu pământ, iar vița în sine este izolată cu un material, cum ar fi folie, pânză de sac sau agrofibră. Vițele sunt scoase de pe spalier și așezate pe frunze uscate, șipci de lemn sau crengi de molid.

Vița de vie este izolată de sus cu un material de acoperire întins peste arcade de fier pentru a forma un tunel. Nu materialul în sine protejează planta, ci aerul cald din interiorul structurii.

Copertă completă

Această metodă este cel mai adesea utilizată pentru a acoperi strugurii care cresc la latitudini nordice. Vițele sunt scoase de pe spalier, toate ramurile sunt presate împreună și așezate pe pământ sau într-un șanț. Strugurii sunt apoi acoperiți cu un material de acoperire. În plus, peste acoperire se pune pământ îngrămădit sau se instalează scânduri sau ardezie.

Hilling

Umplutura, ca unică metodă de izolare a unei plante, este utilizată doar în sud. Un strat gros de sol, adânc de 30-50 de centimetri, este adăugat la baza tufei. Diametrul umplutului este de 50-70 de centimetri. Solul va proteja rădăcinile de îngheț, deși vița-de-vie în sine și mugurii vor rămâne vulnerabili la îngheț.

Metoda umedă

Prin metoda umedă, vița este acoperită cu pământ sau zăpadă. Acest material de acoperire nu protejează tufa de umiditate, dar o va ajuta să supraviețuiască înghețului.

Cu zăpadă

Nu e nimic mai bun într-o iarnă geroasă decât o grămadă de zăpadă peste plante. Stratul de zăpadă va împiedica înghețarea viței de vie. Când începe să ningă, ia o lopată și îngrămădește mai multă zăpadă pe vițele de vie care zac pe pământ. Înainte de a folosi stratul de zăpadă, izolează via cu pământ sau material de acoperire.

Pământ

Pământul este cel mai ieftin material pe care îl poți folosi pentru a acoperi strugurii. În funcție de soi și climă, stratul de sol poate avea o grosime de 10-50 de centimetri. Dacă solul este nisipos, stratul izolator ar trebui să fie și mai gros.

Pentru acoperire, folosiți pământul găsit între rânduri. Evitați să luați pământ de la baza tufei - rădăcinile nu trebuie să fie expuse, altfel vor îngheța și planta va muri.

Dezavantajul acestei metode este că, în timpul dezghețului și al umidității ridicate, vița-de-vie de sub pământ mucegăiește, iar mugurii încep să putrezească. Pentru a proteja planta de daunele provocate de apă, așezați pânză de ulei sau foi de ardezie peste acoperirea cu pământ.

Materiale de acoperire

Strugurii sunt acoperiți cu materiale ușor disponibile în fiecare casă. Peste o acoperire de pământ sau plastic se pot așeza scânduri, ardezie sau fetru. Acest material oferă o protecție excelentă împotriva înghețurilor severe.

pâslă de acoperiș

Pentru a proteja complet vița de vie de îngheț, folosiți pâslă de acoperiș. Acest material este rezistent la umiditate, reține căldura, este ieftin și ușor. Puteți acoperi plantele cu pâslă de acoperiș în 2-3 straturi. Cu toate acestea, acest material se deteriorează rapid atunci când este expus la temperaturi scăzute, vânt și apă.

Ardezie sau placaj

Ardezia este un material greu și dur. Se folosește pentru a acoperi șanțuri sau pentru a consolida pereții gropilor. Foile pot fi stivuite pentru a forma o „casă” care să protejeze strugurii de îngheț. Ardezia nu se încălzește la soare și nu absoarbe umezeala.

Placajul este cel mai adesea folosit ca pardoseală. Placajul este așezat pe pământ, iar vița-de-vie, scoasă de pe spalier, este așezată deasupra. Placajul se udă și se umflă în ploaie. Dacă se folosește pentru a acoperi strugurii, deasupra trebuie așezat un strat de pânză de mușamare sau pâslă de acoperiș.

Cutii

Cutiile de carton, folosite pentru ambalarea mărfurilor sau ca recipiente, pot fi folosite ca material de acoperire. Cartonul oferă o protecție slabă împotriva înghețului, dar absoarbe bine umezeala. Poate fi plasat între viță de vie și folia de plastic.

Dezavantajul acestui material este că se saturează cu umiditate, se rupe și devine rapid inutilizabil.

Film

Acest material este cel mai adesea folosit pentru a acoperi vița-de-vie. Folia este ieftină și impermeabilă. Dezavantajul său este că nu protejează împotriva înghețului. Un alt dezavantaj este că, în timpul dezghețului, folia creează un efect de seră, care poate determina planta să înceapă să crească. Un îngheț ulterior va distruge mugurii treziți. Cu toate acestea, folia opacă, albă și reflectorizantă reține mai bine căldura și previne supraîncălzirea plantei în timpul dezghețului.

De obicei, peste vița-de-vie așezată pe pământ se creează un tunel folosind o folie de plastic întinsă peste arcade metalice. Este important ca ramurile să nu atingă acest material, altfel se vor deteriora de îngheț. Folia poate fi întinsă în două straturi, cu un alt rând de arcade plasat mai sus deasupra tunelului. Este o idee bună să ridicați capetele foliei în timpul dezghețului pentru a permite plantei să se ventileze și a preveni putrezirea.

Scuturi din lemn

Acest material protejează eficient strugurii de înghețurile severe. Vițele sunt scoase de pe spalier și așezate într-un șanț, apoi acoperite cu un scut de lemn. Scânduri ușoare pot fi folosite pentru a proteja vițele întinse pe pământ de îngheț, acoperite cu agrofibră sau folie.

Agrofibră

Un material de acoperire fabricat din polipropilenă, cunoscut și sub numele de spunbond, are o structură țesută. Agrofibra este permeabilă la umiditate și aer și nu acumulează condens pe suprafața interioară.

Poate fi folosit ca unic material de acoperire doar în regiunile cu ierni blânde. În climatele reci, se folosește agrofibră pentru a acoperi vița de vie ascunsă într-un șanț, apoi tunelul este izolat cu unul sau mai multe alte materiale.

Deschiderea de primăvară

Vița-de-vie este complet dezvelită primăvara, când se topește zăpada și temperatura aerului crește peste zero grade. Acoperirea se îndepărtează în aprilie-martie, dar nu dintr-o dată, ci treptat. Mai întâi, plantele sunt aerisite pe vreme însorită. Apoi sunt dezvelite în timpul zilei și apoi acoperite din nou noaptea.

Odată ce a trecut pericolul înghețurilor nocturne, strugurii pot fi complet decoperiti. Vița de vie este decoperită când temperatura aerului pe timpul nopții atinge 5 grade Celsius.

Pregătirea răsadurilor de struguri pentru iarnă

Vița de vie tânără necesită o izolație mai substanțială. Înainte de apariția înghețului, tufa este acoperită cu un strat gros de pământ. Întreaga plantă poate fi acoperită cu pământ amestecat cu ace de molid.

O răsadă mică este uneori acoperită cu o sticlă de plastic fără fund, cu găuri pentru schimbul de gaze, apoi acoperită cu frunze uscate și pâslă de acoperiș deasupra.

Planta tânără crescută este scoasă cu grijă de pe spalier, ramurile sunt presate și înfășurate de mai multe ori cu agrofibră. Vița de vie trebuie complet acoperită. Apoi este aplecată spre pământ și acoperită cu pământ sau cu un strat gros de frunze uscate. O folie de plastic poate fi așezată deasupra capacului pentru a preveni udarea acestuia.

Sfaturi și recomandări

Grădinarii și viticultorii experimentați recomandă plantarea în parcelele lor doar a soiurilor zonate. Acești struguri au fost deja testați, iar vița de vie este bine adaptată la climatul local, așa că are mai multe șanse să supraviețuiască iernii.

Când acoperiți o vie pentru iarnă, este important să rețineți că plantele bătrâne tolerează înghețul mai bine decât răsadurile tinere. În primul an de viață, vița de vie trebuie izolată temeinic. O puteți acoperi cu un strat de pământ de 35 de centimetri. Puieții de un an răspund bine la un strat de pământ.

Viticultorii experimentați recomandă îndepărtarea cu atenție a izolației. Strugurii trebuie descoperiți după ce a trecut înghețul, dar înainte ca mugurii să înceapă să se umfle. Dacă izolația este îndepărtată prea devreme, înghețurile de primăvară pot deteriora vița de vie.

Dacă amânați deschiderea mugurilor, aceștia vor începe să crească, dar când ridicați vița de vie din pământ și o legați de un spalier, frunzele nou eclozate vor cădea. Pulverizarea cu o soluție slabă de sulfat feros poate ajuta la întârzierea ruperii mugurilor.