Descrierea și tehnologia de cultivare a strugurilor Super Extra

Datorită anilor de muncă a unui ameliorator amator, soiul de struguri Super Extra a dobândit caracteristici unice care îi permit să fie cultivat chiar și în climate reci. Pe lângă rezistența sporită la îngheț, soiul este imun în mod natural la majoritatea bolilor, iar boabele se coc în termen de 90 de zile de la sezonul de creștere.

Istoricul selecției

Noul hibrid a fost dezvoltat de renumitul viticultor E. G. Pavlovsky, care a încrucișat renumitul soi Talisman cu la fel de renumitul Cardinal. De la soiurile-mamă, soiul Super Extra a moștenit caracteristici aromatice excelente și o prezentare atractivă.

Pe baza rezultatelor testelor soiale, în 2015 noua formă hibridă a fost înregistrată în registrele de stat sub denumirea de struguri Citrin.

Notă! Printre grădinari, fermieri și viticultori, această cultură de fructe a adoptat prenumele. Prin urmare, printre cunoscători, este cunoscută sub numele de Super Extra.

Descrierea și caracteristicile soiului

Coacerea strugurilor depinde de condițiile meteorologice și de îngrijirea corespunzătoare. În regiunile sudice, recoltarea are loc la 90 de zile de la desprinderea mugurilor. La latitudinile nordice, coacerea durează între 110 și 115 zile.

Strugurii Super Extra sunt clasificați ca soiuri de masă și desert din culturile de fructe de pădure, ceea ce permite utilizarea fructelor atât în ​​stare proaspătă, cât și procesată.

Caracteristici principale

Cultura de fructe este ușor de îngrijit și de cultivat și se adaptează rapid la aproape orice condiții climatice.

Aspect

Vița de vie hibridă se caracterizează prin creștere rapidă, viguroasă și răspândită, cu lăstari de rod care se maturează rapid, de nuanțe verzi sau maro deschis. Frunzele sunt caracteristice culturilor de fructe de pădure, de culoare verde închis, cu perișori mici pe partea inferioară.

În perioada de înflorire, pe lăstari apar inflorescențe racemose cu flori masculine și feminine, indicând capacitatea soiului de a se autopoleniza.

Important! În timpul înfloririi, pe vița fructiferă se formează numeroase ciorchini. Aceste ciorchini trebuie tăiați cu grijă, lăsând 1-3 ciorchini pe fiecare vlăstar.

Clusterele

Ciorchinii de struguri copți sunt mari, cântărind între 700 de grame și 1,5 kilograme și au formă de con sau cilindru. Ciorchinii au densitate medie, împiedicând deformarea boabelor și permițându-le să primească uniform lumina soarelui.

Principala caracteristică a strugurilor Super Extra este dimensiunea inegală a boabelor, care afectează negativ prezentarea ciorchinilor.

Fructe de pădure

Boabele sunt atașate de o creastă lungă, verde deschis. Au o dimensiune de până la 3 centimetri, o greutate de 6-8 grame și o formă alungită. Boabele au o coajă subțire, frumoasă, alb-gălbuie, acoperind o pulpă densă, suculentă, cu gust dulce, cu o aromă ușoară de citron și nucșoară.

Coaja, deși subțire, este destul de densă, ceea ce permite depozitarea pe termen lung a fructelor și protejează boabele de deteriorarea cauzată de viespi.

Sfat! Nu lăsați ciorchinii de struguri pe viță după ce s-au copt. Excesul de umiditate va face ca boabele să crape și să cadă.

Rezistență la îngheț

Principalul obiectiv stabilit și atins de creatorul soiului a fost creșterea rezistenței la temperaturi scăzute. Vița de vie poate supraviețui înghețurilor de până la -23 până la -25 grade Celsius fără pierderi. În regiunile nordice, culturile pomicole necesită protecție suplimentară împotriva temperaturilor scăzute.

Productivitate

Prima recoltă se recoltează încă din al doilea an de creștere a strugurilor în câmp deschis. Randamentul soiului depinde de procesul de polenizare și de condițiile meteorologice din regiunea de cultivare. La scară industrială, se pot recolta până la 20 de tone de boabe de pe un hectar de teren. Grădinarii recoltează până la 25 de kilograme de ciorchini de struguri de pe o singură viță de vie.

În regiunile sudice, la mijlocul lunii septembrie, se colectează al doilea val al recoltei, care se coace pe lăstari de un an.

Randamentul strugurilor Super Extra depinde de sarcina aplicată pe viță de vie. Cu cât mai mulți ciorchini de rod rămân pe viță, cu atât fructele au nevoie de mai mult timp pentru a se coace, cu atât produc mai puțină aromă și cu atât fructele sunt mai mici.

Transportabilitate

Datorită pielii dense, fructele de pădure coapte rezistă ușor transportului pe distanțe lungi, fără a-și pierde gustul sau aspectul comercial.

Rezistența la boli

Soiul de struguri Super Extra se mândrește cu o rezistență ridicată la toate tipurile de făinare și la majoritatea dăunătorilor. Cu toate acestea, tufele de fructe de pădure nu sunt imune la infecțiile virale și bacteriene, așa că necesită un tratament preventiv la timp.

Argumente pro şi contra

Pentru a evita greșelile la cultivarea unui soi de struguri hibrid, este necesar să înțelegem toate avantajele și dezavantajele posibile ale culturii de fructe.

Avantaje:

1. Prag ridicat de rezistență la îngheț.
2. Rate de randament crescute.
3. Ușor de îngrijit.
4. Imunitate naturală la ciuperci și insecte dăunătoare.
5. Răsadurile se adaptează ușor la orice zonă climatică.
6. Fructe mari cu gust excelent.

De asemenea, avantajele acestui soi includ coacerea rapidă a fructelor de pădure.

Defecte:

1. Plantele sunt predispuse la o supraîncărcare semnificativă, ceea ce afectează negativ randamentul și gustul fructelor.
2. Dimensiune inegală a boabelor în ciorchini.

Deși coaja densă permite depozitarea și transportul pe termen lung al fructelor de pădure, aceasta este un factor negativ pentru gust.

Cum să plantezi corect

Alegerea locației potrivite pentru răsadurile de struguri este cheia obținerii unei recolte abundente și de înaltă calitate de fructe de pădure în viitor.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Genetic, strugurii sunt o cultură sudică, iubitoare de soare. Prin urmare, chiar și în regiunile nordice, vița de vie este plantată pe partea de sud sau sud-vest a parcelei de grădină.

Reguli de pregătire a amplasamentului:

1. Parcela de teren aleasă este uscată, bine luminată, protejată de vânturi puternice și curenți de aer puternici.
2. Apele subterane nu trebuie să depășească 2 m de la suprafața solului.
3. Cultura pomilor preferă solul afânat, ușor și fertil, cu un conținut neutru de aciditate și umiditate.
4. Zona este săpată cu grijă, curățată de buruieni și slăbită.
5. Solul este amestecat cu humus, îngrășăminte organice și minerale.
6. Cu 4-6 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor, se sapă gropi de plantare, adânci și late de 60-70 de centimetri.
7. Distanța dintre plantații se menține între 1,5-2 metri, între rânduri până la 3 metri.
8. Am pus drenaj din piatră spartă în fundul găurilor și am turnat o movilă de pământ fertil.
9. Locul de plantare pregătit este udat din abundență, iar un știft de susținere este introdus în gaură.

Important! Vița de vie mare necesită sprijin suplimentar, cum ar fi spalieri sau arcade.

Cum să alegi și să pregătești un răsad

Creșterea și dezvoltarea tufei de struguri depind de calitatea și originea materialului săditor.

Se recomandă achiziționarea răsadurilor doar de la pepiniere de renume, ținând cont de următoarele reguli:

1. Planta este examinată pentru a depista deteriorarea și leziunile.
2. Rădăcinile sunt dezvoltate, fără părți rupte, bine umezite.
3. Conductorul trebuie să aibă muguri sau frunze verzi.
4. La răsadurile altoite, o urmă a altoirii rămâne întotdeauna în partea inferioară a trunchiului.

Sfat! Înainte de a planta în aer liber, așezați răsadurile într-un recipient cu apă caldă, stabilizată, apoi tratați rădăcinile cu agenți antibacterieni și un stimulent de creștere.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Momentul plantării răsadurilor depinde de condițiile meteorologice și climatice din regiunea de cultivare a viței de vie. La latitudinile sudice, se recomandă plantarea strugurilor toamna, cu 4-6 săptămâni înainte de primul îngheț.

În climatele temperate și nordice, răsadurile sunt plantate primăvara, înainte de începerea sezonului de creștere.

Diagrama de plantare

În ziua transplantării plantelor în teren deschis, rizomii răsadurilor sunt tăiați, lăsând doar ramuri lungi și dezvoltate.

Ordinea de plantare:

1. Răsadurile sunt plasate în groapa de plantare.
2. Rădăcinile sunt distribuite uniform în toată groapa și acoperite cu un amestec fertil.
3. Pământul de sub tufiș este compactat și udat generos.
4. După plantare, planta este legată de un suport, iar solul din jurul cercului trunchiului este mulcit cu un strat de humus sau compost.

Odată ce răsadurile au prins rădăcini și au crescut, acestea sunt legate de structurile de susținere construite.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea ulterioară a viței de vie nu este complicată. Plantele necesită udare, fertilizare, plivire și tăiere la timp.

Udare

Frecvența irigării depinde și de clima regiunii în care se cultivă cultura de fructe. În regiunile aride, strugurii necesită udare mai frecventă, în timp ce în climatele temperate sunt suficiente 3-4 udări pe sezon.

Irigarea este deosebit de importantă înainte de înflorire și în timpul formării fructelor de pădure.

Mulcire

Mulcirea zonei trunchiului reduce semnificativ udarea, buruienile și afânarea solului. Iar mulciul, care conține nutrienți, oferă o sursă suplimentară de nutriție pentru sistemul radicular al viței de vie.

Dressing de top

Pe măsură ce fructele de pădure cresc și se coacă, tufișurile eliberează o cantitate mare de energie și nutrienți. Prin urmare, cultura de fructe necesită hrănire și îngrășăminte suplimentare:

1. La începutul primăverii, strugurii sunt fertilizați cu materie organică care conține azot.
2. Înainte de înflorire și în timpul formării fructelor de pădure, planta necesită îngrășăminte minerale pe bază de fosfor și potasiu.
3. După recoltare, în sol se adaugă humus, gunoi de grajd și îngrășăminte minerale echilibrate.

Important! Înainte de repausul vegetativ de iarnă, aplicați un strat gros de humus sau mulci de turbă sub fiecare tufă.

Formare

În climatele calde, vița de vie este cultivată pe tulpini înalte. În zonele temperate și nordice, vița de vie necesită izolație suplimentară, așa că este cultivată folosind metoda evantaiului.

Tăierea formativă și sanitară se efectuează primăvara sau toamna, îndepărtând toate ramurile și lăstarii vechi, deteriorați și rupți. Pe fiecare tufă rămân până la 30 de muguri, în proporție de 3-4 muguri per lăstar fructifer.

Soiul de struguri Super Extra este predispus la supraîncărcări serioase, care au un impact negativ asupra randamentului și gustului boabelor.

Pulverizare preventivă

Deși forma hibridă de struguri este declarată a fi rezistentă la boli și tot felul de dăunători, dacă nu se respectă practicile agricole și mediul este nefavorabil, strugurii devin susceptibili la boli și infestări cu insecte.

Ca măsură preventivă, primăvara și toamna tufișurile sunt pulverizate cu pesticide chimice și biologice profesionale.

Protecție împotriva viespilor și păsărilor

Stolurile mari de păsări pot distruge o recoltă de struguri în câteva minute, iar viespile se hrănesc cu sucul boabelor, care apoi se crapă și se usucă.

Pentru a proteja podgoria, se cumpără plase speciale cu găuri mici, în care se pun ciorchinii de struguri copți.

Pregătirea pentru iarnă

În latitudinile sudice, vița de vie nu necesită izolație suplimentară. Toamna, vița de vie este udată din abundență, zona din jurul trunchiului este mulcită cu un strat gros de humus și acoperită cu paie sau frunze uscate.

La latitudini cu ierni reci, vița de vie este scoasă de pe suporturi și așezată pe un strat de frunze uscate, acoperit cu pământ deasupra și pânză de sac sau agrofibră.

Metode de reproducere

Poți cultiva singur răsaduri noi de struguri, folosind plante care cresc deja în grădina ta.

Semințe

Formele hibride de culturi pomicole nu își păstrează proprietățile și caracteristicile varietale atunci când sunt propagate prin semințe. De obicei, semințele produc un tufiș de struguri sălbatici complet obișnuit.

Butași

Pentru a propaga prin butași, primăvara, tăiați un lăstar lung și puternic dintr-un tufiș matur și împărțiți-l în mai multe părți egale. Fiecare butaș ar trebui să aibă 3-4 muguri sau frunze. Butașii se plantează în ghivece cu sol fertil și se transferă în gropi individuale de plantare în toamnă.

Stratificare

La începutul verii, selectați un vlăstar puternic, lung și inferior dintr-un tufiș matur și îndoiți-l spre suprafața solului. Vlăstarul este acoperit cu pământ, lăsând expus doar vârful. Udați-l și hrăniți-l pe tot parcursul sezonului de creștere. Toamna, separați vlăstarul înrădăcinat de tufișul-mamă și transferați-l într-o groapă umplută cu amestec fertil pentru ghiveci, pentru a-i permite să crească independent.

Grefă

Prin altoirea unui butaș pe un portaltoi vechi, recolta de struguri este întinerită și se obțin plante noi, puternice, roditoare.

Recoltarea și depozitarea

Coacerea strugurilor Super Extra depinde și de regiunea de cultivare. În regiunile sudice, recoltarea începe la începutul lunii august, dar un al doilea val de struguri se coace la mijlocul lunii septembrie.

În climatul temperat al zonei de mijloc, strugurii se recoltează la începutul lunii septembrie.

După recoltare, strugurii sunt păstrați mult timp fără a-și pierde aroma sau aspectul. În camere special amenajate, termenul de valabilitate al strugurilor crește la 2,5-3 luni.

Aplicații ale fructelor de pădure

Boabele acestei culturi pomicole conțin o cantitate imensă de nutrienți și vitamine. Prin urmare, scopul principal al strugurilor de masă este acela de a fi consumați în stare proaspătă.

Boabele sunt folosite și pentru a produce sucuri delicioase, nectaruri bogate și compoturi. În bucătărie, fructele sunt folosite în deserturi și produse de patiserie. Datorită conținutului ridicat de suc, strugurii Super Extra sunt potriviți pentru fabricarea vinurilor, lichiorurilor și cordialelor de casă.

Semințele de struguri s-au impus de mult timp ca o materie primă excelentă pentru producerea de produse cosmetice și preparate medicale.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Potrivit viticultorilor și grădinarilor experimentați, soiul Super Extra este ușor de îngrijit. Singura sa slăbiciune este tendința de a suprasolicita lăstarii fructiferi. Prin monitorizarea la timp și atentă a creșterii și dezvoltării arbuștilor de fructe de pădure, este garantată o recoltă de struguri de înaltă calitate și abundentă.