Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Victor, plantare și îngrijire

Soiul de struguri Victor este un hibrid de masă. Se deosebește de alte soiuri de struguri prin faptul că lăstarii cresc foarte repede, iar vița de vie se coace rapid. Este plantat în centrul Rusiei. Boabele roz sau stacojii sunt foarte dulci și au pielițe groase, ceea ce le face ușor de transportat și comercializat. Vița de vie produce randamente mari. Soiul nu este înscris în Registrul de Stat.

Istoricul selecției

Soiul de struguri Viktor a fost dezvoltat de ameliorătorul amator Kraynov prin încrucișarea soiurilor Kishmish Luchistyi și Talisman în perioada 2000-2002. Soiul nu este inclus în Registrul de Stat al Realizărilor în Ameliorare.

Descrierea și caracteristicile soiului

Printre soiurile de struguri cu coacere timpurie, Victor este considerat cel mai bun datorită aromei sale asemănătoare desertului, prezentării excelente și capacității de a rezista la transportul pe distanțe lungi.

Caracteristici principale

Soiul de struguri Victor se dezvoltă bine atât în ​​climate calde, cât și reci. Cel mai adesea este plantat în centrul Rusiei și în regiunea nordică a Moscovei.

Acestea sunt tufișuri puternice care ocupă destul de mult spațiu, așa că merită să alocați mult spațiu pentru plantarea acestui soi de struguri.

Aspect

Vița de vie are o viță masivă cu numeroși muguri, iar tufele sunt viguroase. Florile sunt bisexuale și se autopolenizează bine. Prin urmare, nu necesită adăugarea de polenizatori. Mugurii de viță de vie se deschid la începutul lunii iunie.

Clusterele

Ciorchinii au formă conică. Greutatea medie a ciorchinului este de 0,5-1 kg. Greutatea maximă a unui ciorchine de struguri pentru acest soi este de 1,8-2 kg. Ciorchinii au densitate medie și sunt uniform distanțați.

Fructe de pădure

Strugurii sunt mari, având o lățime de 2-2,6 cm și o lungime de 3,4-4,2 cm, cu o greutate medie de 15-18 g. Cu o îngrijire excelentă, boabele pot ajunge la 6 cm lungime și pot cântări până la 20 g. Boabele au formă ovală, cu capătul ușor ascuțit, similar cu soiul Damskie Fingers. Strugurii de mărimea unui bob de mazăre nu sunt de mărimea unui bob de mazăre. Strugurii de mărimea unui bob de mazăre reprezintă prezența unor struguri de diferite dimensiuni pe un singur ciorchine. Fiecare boabă conține 1-2 semințe.

Strugurii au o culoare variată de la roz pal la roșu-violet, în funcție de durata expunerii la soare. Se coc aproximativ în aceeași perioadă a anului. Boabele au o aromă excelentă; sunt foarte dulci, cu o aromă florală. Pulpa este cărnoasă, dar suculentă. Au pielițe subțiri. Conținut de zahăr: 17%, acizi titrabili – 8 g/l.

Rezistență la îngheț

Soiul de struguri Victor este foarte rezistent la iarnă. Fără acoperire, poate rezista la temperaturi de până la -22°C până la -24°C. Răsadurile se dezvoltă bine în orice climat. Este plantat în sudul și centrul Rusiei.

Productivitate

Randamentul este ridicat. Un singur tufiș de struguri Viktor poate produce până la 6-7 kg de fructe.

Transportabilitate

Strugurii își păstrează aspectul vandabil în timpul transportului pe distanțe lungi.

Pentru transport, periile trebuie ambalate strâns în cutii de lemn.

Rezistența la boli

Soiul de struguri Victor este rezistent la boli fungice precum mucegaiul, oidiumul și mucegaiul cenușiu. Cu toate acestea, trebuie pulverizat cu agenți antifungici la fiecare 3-4 ani pentru a reduce riscul de boli.

Argumente pro şi contra

Avantaje:

• fără fructe de pădure de mărimea unui bob de mazăre;
• coacerea timpurie a fructelor;
• randament excelent;
• gust de desert de struguri;
• varietate autopolenizată;
• via este coaptă pe 2/3;
• butașii prind rădăcini rapide și se înrădăcinează bine;
• strugurii sunt ușor de îngrijit;
• strugurii nu sunt pretențioși față de compoziția solului;
• rezistă la temperaturi de iarnă de până la -22…-24 ˚С;
• soiul este transportabil.

Contra:

• deoarece strugurii înfloresc la începutul lunii iunie, ovarele pot fi deteriorate de înghețurile recurente;
• Conținutul ridicat de zahăr al fructelor de pădure atrage viespile.

Cum să plantezi corect

Pentru a planta soiul Victor, alegeți un loc bine luminat, ferit de vânturile reci. Evitați plantarea de-a lungul zidurilor sau gardurilor. Cel mai bine este să îl plantați pe un deal sau pe o suprafață ridicată. Solul trebuie să fie fertil și ușor. Evitați plantarea în sol mlăștinos.

Nivelul apei subterane nu trebuie să depășească 2 m.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Cu douăzeci de zile înainte de plantarea strugurilor Victor, săpați gropi de plantare. Acestea ar trebui să fie distanțate la 5 metri una de cealaltă. Fiecare groapă ar trebui să aibă un diametru de 0,8 metri și aceeași adâncime. Mai întâi, adăugați piatră zdrobită sau pietriș pe fund pentru drenaj. Apoi adăugați compost, sare de potasiu, superfosfat și azot, urmat de un strat de sol de 10 cm. Lăsați gropile să se așeze.

Cum să alegi și să pregătești un răsad

Cumpărați răsaduri de la pepiniere de renume. Înmuiați-le în apă timp de o oră înainte de plantare.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Cel mai bun moment pentru a planta răsaduri de struguri este începutul lunii mai. Alternativ, puteți face acest lucru toamna, între 20 octombrie și 15 noiembrie.

Diagrama de plantare

Introduceți un țăruș în gaura din centrul movilei. Apoi așezați răsadul, întindeți rădăcinile și acoperiți cu pământ. Nu acoperiți gâtul rădăcinii cu pământ. Apoi legați răsadul de țăruș și udați bine. Turnați 3 găleți cu apă sub fiecare răsad. Apoi, asigurați-vă că afânați solul superficial. Repetați udarea după 10 zile.

Dacă strugurii sunt plantați într-o regiune nordică rece, vița-de-vie este plasată lângă un zid. Cărămida zdrobită este așezată în partea de jos a gropii de plantare. Țevile de udare sunt instalate la 0,5 m de centrul gropii.

Instrucțiuni de îngrijire

Strugurii sunt udați, apoi solul este afânat superficial și acoperit cu un strat de mușchi de 10 cm. Buruienile sunt îndepărtate în mod regulat. La trei ani de la plantare, tufișurile încep să fie hrănite.

Deoarece tufișurile înfloresc foarte devreme, acestea pot fi expuse la îngheț. În acest caz, udați strugurii din abundență înainte de îngheț și acoperiți-i cu agrofibră.

Udare

Atât udarea excesivă, cât și cea insuficientă sunt dăunătoare pentru struguri, așa că este important să monitorizați nivelul de umiditate al solului. Puteți evita udarea în timpul ploilor prelungite.

Udarea trebuie făcută aproximativ o dată pe săptămână după plantare și o dată la două săptămâni după ce răsadurile au crescut timp de o lună. Opriți udarea viței de vie cu două săptămâni înainte de recoltare.

Când udați un tufiș complet crescut, turnați două găleți cu apă caldă și stabilizată sub el. O udare pentru refacerea umidității se face toamna.

Mulcire

După plantare, aplicați un strat de rumeguș sau mușchi de 5-10 cm. Afânați mulciul ocazional și reînnoiți-l dacă are o grosime mai mică de 5-10 cm.

Dressing de top

La câteva săptămâni după îndepărtarea învelișului de iarnă, pregătiți un amestec de 30 g de superfosfat, 50 g de cenușă, 2 kg de gunoi de grajd și o găleată cu apă (10 litri). Acest amestec este suficient pentru 3-4 tufișuri mici. După fertilizare, asigurați-vă că udați bine și afânați solul. Repetați această fertilizare când mugurii se deschid.

Toamna, ar trebui să o hrănești cu Biopon, Clean Leaf, Ukravit, îndepărtându-te la 30 cm de trunchi.

Formare

Vița de vie poate fi tăiată scurt, lăsând 3-4 muguri pe fiecare tulpină, sau lungă, lăsând 8-10 muguri pe fiecare lăstar. Vița de vie are în medie 30 de muguri. Lăstarii în exces sunt întotdeauna tăiați.

Primăvara se efectuează tăierea. Aceasta implică tăierea rădăcinilor viței de vie care prezintă riscul de îngheț. Aceasta implică tăierea rădăcinilor care cresc aproape de suprafața solului, cunoscute sub numele de „rădăcini de rouă”. Pentru a face acest lucru, se îndepărtează stratul superior de sol la o adâncime de 25 cm. Rădăcinile sunt tăiate cu foarfece de grădinărit. Rănile sunt tratate cu sulfat de cupru (2%) sau acid boric (1%). Această procedură protejează plantele de cancerul bacterian. Apoi, solul este reînnoit.

Pulverizare preventivă

Primul tratament preventiv se efectuează înainte de înflorire, iar apoi în timpul înfloririi. Al treilea tratament se efectuează înainte de adăpostirea pe timp de iarnă. Spray-ul biologic Fitoverm este foarte potrivit în acest scop.

Protecție împotriva viespilor și păsărilor

Deoarece strugurii atrag viespile, este necesar să amplasați capcane pentru ele. Pregătiți recipiente umplute cu apă, zahăr și otravă.

Pentru a vă proteja împotriva păsărilor, așezați o plasă metalică cu celule mici în jurul tufișurilor.

Adăpost pentru iarnă

Vița de vie se desprinde de pe suporturi, se apleacă spre pământ, se leagă între ele și apoi se acoperă cu pământ, folie de plastic sau crengi de molid. Acoperirea se îndepărtează la sfârșitul lunii aprilie, odată ce s-a topit toată zăpada.

Metode de reproducere

Strugurii Victor pot fi propagați folosind propriile răsaduri, stratificare, butași, apoi altoind sau plantând semințe.

răsaduri

În jurul datei de 15 iunie, se iau butași verzi tineri cu trei muguri. Tăietura superioară este la 2 cm deasupra mugurelui. Tăietura inferioară este la 3 cm sub internod. Butașii se pun în borcane umplute cu apă curată, decantată.

Luați o sticlă de plastic de 5 litri, tăiați partea de sus și faceți găuri de drenaj în partea de jos. Umpleți-o cu un amestec de 1 parte pământ, 1 parte humus și 2 părți nisip. Așezați 4 butași în sticlă la o adâncime de 5 cm, lăsând 10 cm între fiecare plantă. Tăiați frunzele inferioare de la fiecare butaș și scurtați frunzele rămase la jumătate.

Udați din abundență. Puneți planta într-o pungă de plastic și așezați-o pe pervazul unei ferestre orientate spre sud. Udați cu apă caldă la fiecare șapte zile și aerisiți-o. După 45 de zile, planta va dezvolta rădăcini. În august, transplantați butașii în locația lor permanentă din grădină.

Butași de altoire

Toamna, se iau butași cu trei muguri. Înainte de depozitare, butașii sunt ceruiti și apoi refrigerați. Primăvara, butașii sunt reîmprospătați și altoiți într-o crăpătură din butuc (portaltoi). Se recomandă portaltoi din următoarele soiuri: Kober 5BB, Riparia x Rupestris 101-14 și Riparia Gluar, deoarece sistemele radiculare ale acestor plante sunt rezistente la putregai, împiedicând moartea tufișurilor atunci când sunt atacate de filoxeră.

Stratificare

Săpați un șanț adânc de 30 cm. Îndoiți lăstarii spre pământ și acoperiți-i cu pământ. Toamna, puteți separa lăstarii înrădăcinați de planta-mamă.

Cu oase

Semințele selectate sunt așezate pe o cârpă umedă, apoi într-o pungă de plastic și refrigerate la 3°C până la 0°C timp de 2-3 luni. Semințele trebuie inspectate la fiecare 10 zile, iar cârpa trebuie păstrată umedă.

După aceea, semințele se scot, se așează pe o cârpă umedă și se lasă timp de 3 zile.

Apoi, puneți semințele de struguri crăpate în recipiente cu un substrat făcut din 1 parte pământ, 1 parte humus și 1 parte nisip. Plantați semințele la 1 cm adâncime. Udați-le din abundență și așezați-le la o fereastră orientată spre sud, dar umbriți-o cu tul. Mențineți solul umed. Îl puteți acoperi cu folie alimentară până când apar răsadurile. După ce vlăstarii au crescut, transplantați-i în sol.

Boli și dăunători

Soiul este destul de rezistent la bolile fungice. Cu toate acestea, este susceptibil la filoxeră și ulcere bacteriene.

Mucegai

Soiul este imun la mucegai.

Putregaiul cenușiu

Soiul este rezistent la mucegaiul cenușiu.

Oidiu

Imun la mucegaiul praf.

Cancer bacterian

Această boală afectează toate părțile viței de vie, făcând imposibilă propagarea acesteia. Cel mai adesea, boala apare ca o tumoare în apropierea gâtului rădăcinii. Tumora poate varia în dimensiune de la 0,5 cm la 30 cm. În prezent, nu există tratamente chimice pentru cancerul bacterian. Prin urmare, dacă se detectează o tumoare, se taie la lemnul sănătos și se tratează rănile cu o soluție de sulfat de cupru 5%.

Filoxeră

Dăunătorii soiului Victor pot fi detectați după gale de pe frunziș, care seamănă cu niște negi sferici. Cu toate acestea, filoxera poate fi și transmisă prin rădăcini, caz în care se observă prin creșterea mai lentă a viței de vie, frunze mai mici și o scădere a randamentului.

Pentru a elimina dăunătorii, pulverizați plantele cu substanțe chimice precum Actellic sau Fozalon. Se pot folosi și agenți biologici precum Fitoverm. Adăugați 6 ml de Fitoverm la 1 litru de apă. Pulverizați 1 litru de soluție la 10 m². Pulverizați de 2-3 ori pe săptămână.

Recoltarea și depozitarea

Acest soi este foarte timpuriu. Trec doar 100-110 zile de la apariția mugurilor pe viță de vie până la recoltarea boabelor coapte. Ciorchinii se taie de pe viță la începutul lunii august. Nu trebuie rupți. Se taie cu foarfece de grădină, lăsând o tulpină de 5 cm.

Pentru depozitare, ciorchinii pot fi agățați într-o cameră întunecată și răcoroasă. Acest lucru va păstra ciorchinii până la 3 luni.

Aplicații ale fructelor de pădure

Strugurii sunt uscați pentru a produce stafide. Sunt folosiți pentru a face compoturi. Consumul regulat a 200 de grame de fructe de pădure roșii ajută la întărirea inimii și a vaselor de sânge, la normalizarea tensiunii arteriale și la promovarea unei funcții sănătoase a stomacului și intestinelor. Strugurii sunt folosiți și pentru a face vin și suc.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Fertilizați răsadurile de struguri Victor doar în al treilea an de creștere, deoarece înainte de aceasta, îngrășămintele adăugate în sol în timpul plantării sunt suficiente.

Doar răsadurile tinere sunt acoperite pentru iarnă.