Descrierea soiului de struguri Pearl, a subspeciei și a tehnologiei de cultivare

Soiul de struguri Black Pearl a câștigat popularitate în multe țări europene datorită necesității reduse de întreținere, aromei excelente și toleranței sporite la fluctuațiile de temperatură. Strugurii recoltați sunt potriviți pentru consumul în stare proaspătă, precum și pentru diverse tipuri de conserve și procesare. Soiul este cunoscut încă de la începutul secolului al XX-lea. Atunci a fost dezvoltat de crescătorii maghiari care au încrucișat strugurii maghiari Muscat și Ottonel.

Descriere și caracteristici

Caracteristicile individuale ale strugurilor Zhemchug pot fi ușor distinse de alte soiuri similare. Grădinarii experimentați recomandă studierea atentă a caracteristicilor soiului înainte de a planta vița de vie în grădina lor.

Viță de vie

Vița de vie tânără este de culoare violetă. Pe partea superioară se observă o pubescență ușoară, asemănătoare unei pânze. Pe măsură ce se maturizează, vița de vie devine maronie.

Inflorescențe

Pearl produce 0,56 inflorescențe pe un lăstar dezvoltat și 1,37 pe un lăstar fructifer. Înflorirea are loc aproximativ în luna mai, dar momentul poate varia în funcție de regiune.

Fructe de pădure

Recolta de struguri Pearl se coace până la mijlocul verii, ceea ce îi permite să fie clasificată drept un soi timpuriu. Fructele au formă rotundă și mărime medie. Coaja este subțire.

Gust

În ceea ce privește aroma, Zhemchug este clasificat ca soi de desert. Boabele au o savoare echilibrată, distinctă și o aromă de muscat.

Regiuni de creștere

Soiul de struguri Zhemchug este potrivit pentru cultivare în Europa și Transcarpatia. Atunci când sunt cultivate în alte regiuni, plantele necesită o îngrijire mai atentă pentru a asigura randamente ridicate și a proteja tufișurile de dăunători și boli.

Istoricul selecției

Crescătorii au întâlnit pentru prima dată strugurii Zhemchug la începutul secolului al XX-lea. Atunci, o sămânță necunoscută a fost cultivată în tufișuri care produceau fructe uimitoare, asemănătoare perlelor, acoperite cu un strat ceros. Puțin mai târziu, oamenii de știință au încrucișat Muscatul Ungariei cu Ottonelul, rezultând un strugure cu caracteristici similare.

Datorită acestui fapt, a fost identificată perechea-mamă a lui Zhemchug. Soiul a devenit răspândit în țările Europei de Est și în Transcarpatia.

Caracteristici principale

Principalele caracteristici ale strugurilor Zhemchug ne permit să-l distingem de alte soiuri similare și să evidențiem avantajele și dezavantajele sale.

Rezistență la secetă

Perla este considerată o varietate rezistentă la secetă, dar cu udarea la timp, randamentele cresc semnificativ și calitatea recoltei se îmbunătățește.

Rezistență la îngheț

Soiul se distinge prin rezistența ridicată la îngheț, motiv pentru care este la mare căutare printre grădinarii din țările europene și Transcarpatia.

Productivitate și fructificare

Fiecare tufă de struguri Zhemchug produce până la 8 kg de boabe pe sezon, cu o rată de coacere de 95%. Fructele se coc la mijlocul verii..

Domenii de aplicare a fructelor

Recolta de struguri Zhemchug este potrivită nu numai pentru consumul în stare proaspătă, ci și pentru toate tipurile de prelucrare și preparare.

Rezistență la boli și dăunători

Soiul Pearl este aproape neafectat de dăunători și nu este afectat de boli comune.

Soiuri

Astăzi, sunt cunoscute mai multe soiuri ale soiului de struguri Pearl, fiecare având propriile caracteristici, referitoare nu numai la caracteristicile fructului, ci și la tehnologia agricolă.

Negru

Acest soi de struguri Zhemchug este cultivat pentru uz industrial și este utilizat în principal pentru producția de vin. Boabele coapte sunt benefice pentru organismul uman, întărind pereții vaselor de sânge, prevenind formarea cheagurilor de sânge și, în general, îmbunătățind sănătatea circulatorie.

Roz

Tufele de soi Pink Pearl se disting prin rezistența sporită la îngheț și toleranța la fluctuațiile de temperatură, ceea ce face ca acest soi să fie cultivat pe scară largă în climatele temperate. Iarna, podgoriile pot rezista la temperaturi de până la -30°C. Strugurii recoltați sunt utilizați atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru producerea de vin și suc.

Perla Crimeii

Krymskaya Zhemchuzhina este un soi cu coacere timpurie, încântând cu fructe de pădure coapte la doar patru luni de la legarea fructelor. Au o aromă dulce și bogată. Iarna, podgoriile pot rezista la temperaturi de până la -25°C. Plantele sunt practic imune la boli și dăunători.

Saba

Comparativ cu alte soiuri, Zhemchug Saba are randamente mai mici. Ciorchinii sunt de mărime medie. Pielea este subțire, cu un ușor strat ceros vizibil la coacere. Pulpa are o aromă plăcută de muscat și o savoare echilibrată.

Pro și contra soiului

Strugurii Jemchug, ca și alte soiuri, au avantajele și dezavantajele lor. Calitățile sale pozitive includ:

• rezistență ridicată la îngheț;
• coacere timpurie;
• imunitate ridicată la boli;
• rezistență la dăunători;
• simplitatea tehnologiei agricole;
• neexigent în îngrijire.

Grădinarii experimentați notează următoarele dezavantaje:

• transportabilitatea slabă a culturii;
• când vița-de-vie este supraîncărcată, fructele devin mai mici;
• Dacă fructele de pădure nu sunt recoltate la timp, își pierd gustul.

Cum să plantezi corect

Atunci când se plantează strugurii Pearl, există anumite considerații care trebuie luate în considerare pentru a asigura o recoltă bogată și de înaltă calitate în cel mai scurt timp posibil.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Se recomandă plantarea strugurilor în parcelă primăvara, imediat după ce a trecut amenințarea înghețurilor recurente.

Răsadurile trebuie să aibă timp să se înrădăcineze bine.

Alegerea unei locații

Strugurii ar trebui plantați exclusiv în locații bine luminate, însorite, ferite de curenți de aer și vânturi reci. Se preferă locurile situate pe dealuri sau pe versanți.

Cerințe privind solurile

Solul lutos sau nisipos cu un nivel de aciditate neutră este ideal pentru cultivarea strugurilor.

Pregătirea șantierului

Înainte de a planta răsaduri de Pearl, arați adânc solul în zona selectată, aplicați îngrășământ și îndepărtați rădăcinile buruienilor. Cel mai bine este să începeți această lucrare pregătitoare în toamnă, astfel încât îngrășământul să aibă timp să se descompună și să îmbogățească solul cu nutrienți până în primăvară.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Răsadurile Zhemchuga gata preparate sunt achiziționate în magazinele de vânzare cu amănuntul de la vânzători de încredere și de încredere. Asigurați-vă că acordați atenție stării sistemului radicular, prezenței semnelor de boală și stării viței de vie. Lăstarii nu trebuie să prezinte semne de deteriorare mecanică sau vătămare.

Dacă nu puteți cumpăra un răsad gata preparat, puteți înrădăcina singuri butașii. Pentru a face acest lucru, luați-i toamna și depozitați-i într-un loc răcoros și întunecat (cum ar fi un subsol). Când vremea se încălzește, scoateți butașii, tratați-i cu un stimulent de înrădăcinare și plantați-i în sol pentru a-i înrădăcina. Pot fi mutați în locul lor permanent de creștere abia în anul următor.

Diagrama de plantare

Când plantați soiul de struguri Pearl, lăsați o distanță de cel puțin 1,5 m între tufișuri și 2 m între rânduri.

Instrucțiuni de îngrijire

Pentru a obține o recoltă abundentă și de înaltă calitate, este important nu doar să plantați vița de vie corect, ci și să o îngrijiți corespunzător. Plantele necesită inspecții regulate, udare, tăiere și cultivarea solului.

Mod de udare

Soiul Zhemchug are o toleranță excelentă la secetă și nu necesită udare frecventă. Cu toate acestea, irigarea periodică crește randamentul și promovează o bună creștere a arbuștilor. Udarea este necesară în regiunile aride unde precipitațiile sunt rare. Evitați însă udarea excesivă, care favorizează bolile fungice și putrezirea rădăcinilor. Lăsați solul vegetal să se usuce.

Dressing de top

Prima fertilizare a strugurilor Zhemchug trebuie făcută la trei ani după plantarea răsadurilor. Fertilizarea se face toamna și primăvara. Se folosesc îngrășăminte care conțin fosfor, potasiu și azot.

Protecție împotriva rozătoarelor

Rozătoarele reprezintă o amenințare pentru podgorii în timpul sezonului rece, fiind capabile să distrugă viță de vie întreagă.

Pentru a proteja vița-de-vie, se fac niște șanțuri mici, a căror lățime nu depășește 0,75 cm, și se umplu cu ace de molid și rădăcină neagră.

Această aromă respinge rozătoarele și ajută la menținerea strugurilor în siguranță. Pentru cele mai bune rezultate, grădinarii experimentați recomandă plasarea de otravă pentru șoareci lângă tufișuri.

Pregătirea pentru iarnă

Acoperirea strugurilor Zhemchug pentru iarnă este necesară doar în regiunile cu climă rece sau cele caracterizate de fluctuații bruște de temperatură. În acest scop se folosește pânză de sac sau alt material nețesut. Este important să se asigure o circulație adecvată a aerului, altfel vița de vie va putrezi.

Cum să protejăm culturile de păsări

Și păsările se bucură să se ospăteze cu fructele delicioase ale strugurilor Jemciug. Pentru a menține recolta în siguranță, se recomandă acoperirea tufișurilor cu plasă fină (plasa de pescuit cu granulație fină este potrivită) înainte de coacere. Unii grădinari atașează discuri de calculator sau bucăți de folie de tufișuri pentru a alunga păsările. Astfel de trucuri, însă, sunt în general nereușite.

Mulcire

Mulcirea este necesară pentru a preveni evaporarea excesului de umiditate din sol în timpul verii. De asemenea, previne creșterea buruienilor sub vița de vie. Ca mulci se folosesc așchii de lemn, fân, paie și ace de pin.

Tundere

Tăierea tufelor de struguri Jemchug se face primăvara pentru a preveni deteriorarea cauzată de îngheț în timpul iernii. Ramurile vechi sunt îndepărtate în principal. Lăstarii principali sunt scurtați cu foarfece de grădinărit pentru a le da un aspect îngrijit și decorativ. Lăstarii inferiori sunt tăiați complet până la o înălțime de 0,5 m de la sol.

Pulverizare preventivă

Primăvara, după îndepărtarea învelișului de pe vița de vie Pearl, pulverizați-o cu sulfat feros. După un timp, grădinarii experimentați recomandă tratarea ei cu zeamă bordeleză. Aceste măsuri ajută la prevenirea dezvoltării bolilor fungice.

Toamna, înainte de acoperirea podgoriilor pentru iarnă, se repetă tratamentul cu zeamă bordeleză. Dacă există riscul apariției bolilor sau infestărilor cu dăunători în timpul verii, plantele sunt tratate cu insecticide sau fungicide.

Plivirea și afanarea

Plivirea din jurul trunchiului soiului Zhemchug se face după fiecare udare sau ploaie abundentă. Toamna este necesară afânarea profundă a solului. Solul este săpat la o adâncime de până la 1 metru, mutând stratul superior de îngrășământ în jos. Acest lucru aduce stratul inferior de sol la suprafață și continuă să fie îmbogățit cu nutrienți pe măsură ce se aplică îngrășământul.

Metode de reproducere

Soiul de struguri Zhemchug poate fi propagat prin marcotaj, butași sau semințe. Ultima metodă este utilizată în principal de amelioratori pentru a dezvolta noi soiuri, deoarece este practic imposibil să se păstreze calitățile plantei-mamă. Cu toate acestea, marcotajul și butașii sunt utilizați cu succes atât de grădinarii începători, cât și de cei experimentați.

Boli și dăunători

Soiul de struguri Zhemchug se caracterizează printr-o rezistență crescută la agenți patogeni și dăunători. Cu toate acestea, practicile agricole necorespunzătoare sau condițiile meteorologice nefavorabile pot contribui uneori la expunerea plantei la făinarea praf. Pentru a preveni consecințele negative, se recomandă tratamente preventive efectuate la timp.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea trebuie făcută prompt, prevenind supracoacerea. Cu toate acestea, ciorchinii tăiați necopți nu sunt potriviți pentru depozitarea pe termen lung.

Strugurii culeși la timp nu numai că au cel mai bun gust, ci și cea mai mare cantitate de nutrienți.

Boabele recoltate sunt folosite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru fabricarea vinului și sucului. De asemenea, sunt potrivite pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat. Unii grădinari preferă să congeleze recolta.

Sfaturi de la grădinari experimentați

De-a lungul anilor de cultivare a strugurilor Zhemchug, grădinarii au acumulat experiență în plantarea și îngrijirea acestuia. Pentru a obține o recoltă mai timpurie, nu este suficient să urmați pur și simplu practicile agricole adecvate și să plantați corect vița de vie.

Este necesar să se aplice sistematic îngrășăminte și să se tundă tufișurile.

Tăierea trebuie planificată pentru primăvară, deoarece după procedura de toamnă vița de vie nu supraviețuiește bine iernii și adesea îngheață.

Acest lucru este valabil mai ales în regiunile cu climă rece. În aceste condiții, este necesară și o protecție suplimentară pentru podgorii în timpul sezonului rece. Zhemchug (Perla) rezistent la îngheț iernează fără acoperire suplimentară în climatele sudice, dar în climatele temperate necesită protecție suplimentară.