Proprietățile benefice și contraindicațiile busuiocului pentru bărbați și femei și rețete din medicina tradițională

Busuiocul este o plantă anuală cu peste 150 de soiuri clasificate după două caracteristici: culoarea frunzelor și aroma. Busuiocul este considerat pe bună dreptate o plantă foarte benefică datorită numeroaselor sale proprietăți, dar, la fel ca alte plante, există contraindicații pentru utilizarea sa. Planta are proprietăți antiinflamatorii, tonice, de stimulare a sistemului imunitar și antimicrobiene.

Busuiocul regal

Această plantă este incredibil de benefică și delicioasă, utilizată pe scară largă în medicina populară, sub formă de extracte în produse farmaceutice, cosmetologie și gătit. Multe legende și povești, atât romantice, cât și religioase, sunt asociate cu ea, precum și povești despre proprietăți miraculoase de vindecare și de îmbogățire.

În greacă, există doi termeni pentru busuioc: Βασιλική — regal, ὤκιμον — busuioc. A fost adus în Europa în secolul al IV-lea î.Hr. din regiuni cu climat subtropical și era considerat o plantă regală. Apoi a fost răspândit de negustori în alte țări și a devenit popular printre oamenii de rând.

A fost adusă în Rusia în secolul al XVII-lea, câștigând rapid respect și fiind folosită în diverse aspecte ale vieții umane. Este cunoscută și sub numele de „reagan”, „reikhan”, „raykhon”, „albăstrele parfumate” și „rean”.

Există mai multe tipuri busuioc cu frunze verzi și violete culori:

Busuioc	Tipuri de busuioc	Descriere
Frunze verzi (are o aromă mai ușoară și o aromă delicată)	Italiană (genoveză)	Aromă: anason. Folosit în gătit ca potențiator de aromă.
	Evenol-termofil	Aromă: ușoară, de lămâie cu mentă. Gust: ușor amar. Folosit pentru marinade și conservare.
	Cu frunze late	Aromă: ienibahar. Folosit în salate și medicina populară datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale.
Frunze mov (are o aromă puternică, vibrantă și un postgust lung)	Comun	Aromă: piperată și de cuișoare. Cea mai populară specie de plantă, utilizată pe scară largă în scopuri medicinale și culinare. Se usucă, se mură și se consumă proaspătă. Este ușor de cultivat și poate fi cultivată în interior.
	Erevan	Aromă: acrișoară, cu note de ceai și ienibahar. Folosită în gătit și decorarea grădinii. Randament ridicat, de 2-3 ori pe sezon.
	Roşu	Aromă: piperată și de cuișoare. Se cultivă în ghivece, în teren deschis și în sere. Se utilizează proaspătă sau uscată.
	Tulasi	Aromă: strălucitoare, înțepătoare, cu aromă de cuișoare și piper, cu un postgust amar. Folosită pentru prepararea mâncărurilor picante. În India, este folosită și în timpul ritualurilor, pentru fumigarea încăperilor uscate.
	Osmin	Aromă: picantă, asemănătoare cuișoarelor, ușoară. Folosită în gătit, cultivată nu numai în aer liber, ci și în interior.

Proprietăți utile ale busuiocului:

1. Efect antiseptic.
2. Un afrodisiac care crește dorința sexuală.
3. Tonifică corpul și pielea.
4. Îmbunătățește circulația sângelui.
5. Stimulează activitatea mentală.
6. Are efect sedativ.
7. Curăță de deșeuri și toxine.
8. Reduce temperatura corpului în timpul infecțiilor virale respiratorii acute.
9. Stimulează organismul pentru a-și îmbunătăți funcțiile de protecție.
10. Calități antistres.

Daunele provocate de consumul de busuioc apar din cauza intoleranței individuale la plantă sau la depășirea dozei:

1. Alergie.
2. Otrăvire.
3. Convulsii.

Pentru a evita dăunarea organismului, utilizați cu precauție sau nu utilizați dacă aveți următoarele contraindicații:

1. Sarcină, lactație, alăptare.
2. Diabetul zaharat.
3. Pentru probleme grave ale sistemului cardiovascular.
4. Pentru probleme cu venele și tromboza.
5. Copii sub 7 ani.
6. Probleme gastrointestinale.
7. Insuficiență hepatică.

Experții nu recomandă utilizarea busuiocului pentru tratament mai mult de 2-3 săptămâni, este necesar să se facă o pauză de 1-1,5 luni.

Compoziția și conținutul caloric al busuiocului proaspăt și uscat

În diverse zone, se folosește partea de busuioc de deasupra solului: tulpina, frunzele, florile, semințele și rădăcinile nu sunt folosite. Busuiocul proaspăt conține mai mulți nutrienți decât busuiocul procesat.

Compus	Iarbă proaspătă, cantitate per 100 g	Plantă uscată, cantitate per 100 g
Conținut caloric	23 kcal	233 kcal
Veverițe	3,15 g	23 de grame
Grăsimi	0,65 g	4 g
Carbohidrați	2,6 g	48 de grame
Fibre alimentare	1,5 g	37,7 grame
Frasin	1,49	14,85 g
Apă	92 de grame	10,5 g
K.	295 mg	2630 mg
Ca	177 mg	2240 mg
Fe	3,2 mg	89,8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Mn	1,15 mg	9,8 mg
Ph	56 mg	274 mg
N / A	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0,3 mg	3 mg
Zn	0,81 mg	7 mg
Fructoză	0,02 g	0,75 g
Glucoză	0,02 g	0,02 g
Mono și dizaharide	0,3 g	1,7 g

Busuiocul uscat conține fier și mangan, care depășesc doza zilnică recomandată cu dublul valorii zilnice recomandate. Busuiocul conține, de asemenea:

1. Vitamina A, beta-caroten, beta-criptoxantină, luteină, zeaxantină.
2. Vitamine B: tiamină, riboflavină, piridoxină, folat, colină, acid pantotenic.
3. Acid ascorbic (vitamina C).
4. Alfa și gama tocoferol, vitamina E.
5. Filochinonă.
6. Betaină.
7. Vitamina PP.

Pe lângă vitamine, macro- și microelemente, busuiocul proaspăt conține: 10 aminoacizi înlocuibili și 8 aminoacizi esențiali, 3 acizi grași saturați, 3 acizi mono- și polinesaturați.

Semințele de busuioc sunt un remediu eficient pentru pierderea în greutate; au proprietăți absorbante și sunt capabile să elimine substanțele nocive și excesul de colesterol, chiar și într-o oarecare măsură după iradiere.

Consumul de semințe pentru pierderea în greutate atenuează senzația de foame și, de asemenea, elimină excesul de lichide stagnante din organism.

Pentru a prepara semințele, veți avea nevoie de un pahar cu apă caldă fiartă sau lapte. Turnați 2 linguri de semințe de busuioc în lichid și lăsați la infuzat până când semințele devin translucide. Adăugați infuzia rezultată, câte 2-3 linguri odată, într-o cană de ceai sau alte băuturi pe bază de apă consumate în timpul zilei. Seara, o puteți prepara cu lapte sau chefir și bea întregul pahar. Folosiți această rețetă timp de maximum 2-3 săptămâni, apoi faceți o pauză. Băutura arde eficient grăsimile, elimină excesul de depozite din organism și curăță intestinele.

Uleiul esențial de busuioc poate fi folosit și pentru pierderea în greutate, adăugându-l în formulele de masaj. Conține camfor, eugenol parfumat (până la 70%), ocimen, cineol, linalool, biflavonoide și alți compuși chimici, care conferă uleiului o aromă ușoară, picantă și acrișoară. Este un lichid vâscos, galben-verzui, obținut prin presarea frunzelor și a părților superioare (lăstarilor) plantei, apoi prin distilarea cu abur.

Beneficiile busuiocului pentru organismul uman

Beneficiile busuiocului, atunci când este consumat regulat în cantități mici, sunt mari; are un efect benefic asupra sănătății umane și a organelor: rinichi, ficat, inimă și funcție cerebrală.

Busuiocul are un efect benefic asupra mușchiului cardiac, îi normalizează ritmul, subțiază sângele, întărește pereții vaselor de sânge, reduce colesterolul și, datorită conținutului ridicat de fier, în special în busuiocul uscat, previne anemia. De asemenea, crește tensiunea arterială, așa că persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să îl consume cu prudență și după consultarea unui medic.

Macroelementele și microelementele benefice, vitaminele, taninurile și uleiurile esențiale influențează funcția creierului, îmbunătățesc atenția și memoria, ameliorează tensiunea nervoasă, ajută la gestionarea stresului și îmbunătățesc somnul. Prin urmare, este recomandat studenților, elevilor de liceu și celor implicați în activități intelectuale.

Sănătatea gastrointestinală și renală – curăță intestinele și rinichii, elimină toxinele, stimulează procesele metabolice, inițiază mecanismele de rejuvenare celulară, elimină flatulența și normalizează funcția stomacului. Are efect asupra pietrelor la rinichi și a nisipului și le poate dezintegra, așa că nu ar trebui consumat de persoanele cu pietre mari la rinichi.

Compușii chimici ai busuiocului pot stimula, de asemenea, sistemul imunitar, ameliorând simptomele precoce ale infecțiilor virale respiratorii acute, răcelilor și gripei. Tincturile de casă și remediile pe bază de alcool tratează bronșita, reduc febra și combat virușii.

Suc de busuioc

Sucul de busuioc se prepară din frunze și tulpini proaspete. Poate fi păstrat într-un loc răcoros cel mult 24 de ore, după care proprietățile benefice scad. Sucul proaspăt este folosit și pentru vindecarea rănilor și ca tonic pentru corp.

Iar administrarea sa internă poate ajuta la eliminarea mirosurilor neplăcute din stomac și gură, deoarece ucide bacteriile și ciupercile.

Beneficiile pentru bărbați sunt enorme. Proprietățile afrodisiace ale busuiocului și anumiți acizi influențează funcționarea organelor reproducătoare, stimulând și tonificând mușchii și normalizând echilibrul hormonal, în special crescând producția de testosteron. La bărbați, acesta sporește dorința sexuală și potența. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este consumat proaspăt sau în salată.

Există și beneficii pentru femei. În pregătirea pentru sarcină, busuiocul poate fi folosit ca agent de curățare și ca metodă de acumulare a nutrienților benefici. Utilizarea busuiocului uscat sub formă de decoct, infuzie sau suc proaspăt poate ameliora durerile menstruale, poate avea un efect pozitiv asupra sindromului premenstrual și poate îmbunătăți starea de spirit.

Tinctură de busuioc

Pentru a-l prepara, turnați 50 de grame de frunze proaspete sau 15 grame de frunze uscate în 100 de grame de vodcă sau 65 de grame de alcool. Lăsați la infuzat într-un loc răcoros și întunecat. Puteți înfășura recipientul într-un prosop și îl puteți pune în partea de jos a frigiderului timp de două săptămâni. Luați câteva picături de 2-3 ori pe zi sau diluați-le în apă. Pentru afecțiunile cardiovasculare, cel mai bine este să evitați tinctura și să folosiți în schimb busuioc proaspăt sau un decoct din plantă uscată.

Ceai de busuioc

Ceaiul de busuioc este consumat de mult timp în țările estice datorită beneficiilor sale cunoscute pentru sănătate. Este folosit ca prevenție pentru bolile respiratorii, pentru îmbunătățirea stării de spirit și ca băutură pentru insomnie înainte de culcare.

Pentru fiecare 200 ml de apă clocotită, adăugați 1 linguriță de frunze uscate sau vârfurile a 4-6 frunze proaspete. Acoperiți și lăsați la infuzat timp de 7-10 minute. Frunzele sau crenguțele pot fi adăugate în orice ceai. Busuiocul cu lămâie are cea mai plăcută aromă și gust; este răcoritor și tonifiant în căldura verii.

Utilizare în medicina populară

În medicina populară, se folosesc decocturi, infuzii, tincturi de alcool, extracte, busuioc uscat, ulei și balsam:

1. Compresele sunt făcute pentru vindecarea rănilor.
2. Adăugați suc și ulei esențial în cremă sau ulei de masaj pentru a îmbunătăți circulația sângelui la nivelul pielii și, de asemenea, ameliorează durerile de spate și rigiditatea musculară.
3. Sucul sau decoctul din plantă se folosește pentru eliminarea acneei, ștergând fața cu acesta de două ori pe zi.
4. Decoctul, tinctura și sucul sunt utilizate pentru tratarea afecțiunilor dentare: gingivită, stomatită, parodontită.

Busuiocul trebuie utilizat numai după eliminarea tuturor contraindicațiilor, consultarea unui medic și nu mai mult de 14-20 de zile.

Ierburi în gătit

Busuiocul este foarte popular în sosuri, cel mai faimos fiind pesto. Planta conferă o aromă unică mâncărurilor gătite și lasă un gust plăcut. Mâncărurile din carne și pește, coapte sau prăjite, sunt bogate și aromate. Prepararea pizzei, a supelor, sosurilor și a altor preparate cu busuioc este o parte integrantă a bucătăriilor italiene, georgiene, arabe, azerbaidjaneze și hinduse.

Planta este folosită în special pentru prepararea mâncărurilor pentru bărbați, deoarece este considerată utilă pentru creșterea potenței masculine.

Rețete populare pentru uz medical

Planta este utilizată pe scară largă în medicina populară; vindecătorii fac amestecuri medicinale pe bază de busuioc și le folosesc pentru diverse afecțiuni.

Pentru a stimula imunitatea, luați 20 de grame de busuioc uscat, 10 măceșe și 10 picături de tinctură de echinaceea, turnați apă clocotită peste amestec și lăsați la infuzat timp de 2 ore. Beți jumătate de pahar de două ori pe zi. Are proprietăți antiinflamatorii și coleretice.

Adăugați o lingură de busuioc, coada-șoricelului, mentă și mușețel la 500 g de apă clocotită și lăsați la infuzat timp de 2-3 ore. Beți 50 g de trei ori pe zi. Acest amestec ajută la ameliorarea arsurilor la stomac și a greutății stomacale. Rețineți că orice remediu preparat în casă are un termen de valabilitate de maximum 12-24 de ore. Prin urmare, preparați infuzii proaspete în fiecare zi.

Contraindicații pentru busuioc și daune provocate de condimente

Busuiocul este o plantă cu proprietăți atât pozitive, cât și negative. Printre efectele sale nocive se numără prepararea necorespunzătoare a medicamentelor sau utilizarea prelungită, care pot provoca iritații la nivelul stomacului și intestinelor, precum și reacții alergice. Compușii chimici ai busuiocului conțin impurități nocive, cum ar fi mercurul, așa că este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează, precum și copiilor mici.

Busuiocul nu este doar un condiment, ci și o plantă medicinală, benefică în orice formă. Poate fi cultivat nu doar în aer liber, ci și pe pervazul ferestrei, fără a-și pierde proprietățile benefice.