Tehnologia de cultivare a usturoiului de iarnă, soiuri mari și reguli de cultivare

La plantarea oricărei culturi, trebuie luate în considerare caracteristicile sale specifice pentru a asigura o recoltă sănătoasă. Respectarea tehnologiei corecte pentru cultivarea usturoiului de iarnă necesită o plantare corespunzătoare și o gestionare atentă în timpul sezonului de creștere.

Cele mai bune soiuri de usturoi pentru plantarea de iarnă

Atunci când alegeți soiuri de usturoi de iarnă pentru plantarea de toamnă, este recomandat să consultați clasamentul celor mai populare opțiuni. Soiurile populare au ajuns în top datorită randamentelor ridicate și ușurinței de îngrijire.

Tragere

Usturoiul care se coace are o aromă mai înțepătoare și poate fi păstrat pentru o perioadă mai lungă. Printre soiurile care se coace, se remarcă următoarele:

1. Gribovsky Yubileiny. Acest soi produce struguri de mărime medie cu pieliță roșiatică. Principalele sale avantaje sunt rezistența la boli și cerințele reduse de depozitare.
2. Gribovsky 60. Un soi cu randament ridicat, cu coacere timpurie, rezistent la secetă și îngheț. Căpățânile sunt de dimensiuni medii și ferme.
3. Scit. Această varietate este rezistentă la frig și infecții. Dinții săi de culoare crem sunt acoperiți cu solzi gri cu vene violete proeminente.
4. Cuișoarele mari de la Kiseleva. Un soi cu coacere timpurie care produce căpățâni mari, cu o greutate de aproximativ 80 g. Cuișoarele au o aromă picantă și ascuțită.
5. Herman. Căpățânile sunt rotunjite cu solzi de culoare liliac. Recolta este rezistentă la infecții și poate fi păstrată mai mult de șase luni.

Ne-tragere

O caracteristică distinctivă a soiurilor care nu se încolăcesc este că nu produc semințe. Înmulțirea este posibilă numai prin plantarea cuișoarelor:

1. Moskovsky. Un soi de mijloc de sezon, cu o aromă blândă și o durată lungă de valabilitate. Cuișoarele sunt albe și acoperite cu solzi gri deschis.
2. Odesskiy 13. Un soi de iarnă cu pieliță albă care dezvoltă vene violete. Principalul său avantaj este termenul lung de valabilitate fără pierderea aromei.
3. Gafuriysky. Căpățânile sunt de dimensiuni medii, cântărind până la 40 g, sunt aplatizate și rotunde. Soiul este rezistent la putregai, dar poate fi afectat de mucegaiul praf în condiții de mediu nefavorabile.
4. Dobrynya. Un soi productiv și rezistent la îngheț, cu o durată bună de valabilitate. O singură căpățână de usturoi cântărește până la 55 g. Recolta este potrivită pentru consum în stare proaspătă și conservare.
5. Hermidor. Acest soi de usturoi este format din 12-16 căței mari acoperiți de o coajă delicată violetă. Avantajele sale includ randament ridicat și o aromă picantă.

Cum să selectezi și să pregătești răsadurile

Cățeii de plantare ar trebui să fie mari, deoarece acest lucru determină randamentul final. Suprafața materialului de plantare trebuie să fie lipsită de putregai, deteriorări sau alte defecte. Capul trebuie împărțit în cuișoare imediat înainte de pregătirea pentru semănat. Procesul de preparare este următorul:

1. Toți cățeii sunt separați cu grijă unul de celălalt pentru a evita deteriorarea integrității cojii. Baza este curățată ușor de orice resturi de plută pentru a asigura o bună înrădăcinare.
2. Materialul săditor este inspectat și sunt selectate mai multe exemplare potrivite pentru semănat.
3. Cuișoarele selectate sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu în scopul dezinfectării.
4. Cuișoarele dezinfectate se înmoaie într-o soluție salină, dizolvând 2 linguri de sare în 1 litru de apă.

Ce este necesar pentru creșterea și recolta bună a culturii?

Pentru a obține o recoltă bună, cultura trebuie cultivată în condiții favorabile. Atunci când planificați plantarea, selectați un loc, verificați compoziția solului și luați în considerare regulile de rotație a culturilor.

Compoziția necesară a solului

Usturoiul preferă solul ușor și fertil, cum ar fi cel nisipos. Dacă terenul are sol argilos sau lutos, îmbunătățiți solul cu argilă expandată înainte de plantare pentru a îmbunătăți drenajul. De asemenea, în sol trebuie adăugate humus și turbă. PH-ul solului trebuie să fie între 6 și 7.

Locul optim

Un loc situat la o altitudine ridicată și care primește lumină solară constantă pe tot parcursul zilei este ideal pentru plantarea usturoiului. Este important ca straturile de usturoi să evite acumularea de apă și ca stratul de zăpadă să se topească rapid odată cu venirea primăverii. Dacă nu sunt disponibile locuri potrivite, puteți construi straturi de umiditate ridicate pentru a permite excesului de umiditate să se scurgă în spațiile dintre rânduri, prevenind putrezirea rădăcinilor.

Precursori favorabili și nefavorabili

La plantare, este important să se ia în considerare regulile de rotație a culturilor. Cultivarea usturoiului în același loc timp de mai mulți ani la rând este inacceptabilă, deoarece solul poate adăposti dăunători și vectori de boli comuni culturii. Frecvența optimă de plantare într-un singur loc este o dată la 5 ani.

Leguminoasele, diversele legume verzi, varza și castraveții sunt precursori potriviți pentru usturoiul de iarnă. Ceapa și cartofii sunt precursori nedoriți.

Ce este recomandat pentru plantarea usturoiului împreună?

Culturile vecine selectate corespunzător au un efect benefic asupra dezvoltării usturoiului. Printre vecinii potriviți se numără:

1. Morcovi. Culturile oferă protecție reciprocă împotriva unui număr de boli și dăunători.
2. Culturi de plante aromatice. Se recomandă semănarea plantelor cu frunze verzi, inclusiv busuioc, mărar, pătrunjel și rucola, în stratul de lângă usturoi.
3. Flori. Narcisele, zambilele, gladiolele și lalelele pot fi plantate lângă usturoi.

Tehnologia de plantare în teren deschis

La semănat, este important să respectați proceduri specifice pentru a evita erorile. Nerespectarea momentului și a procedurilor de plantare poate duce la randamente reduse și la o creștere lentă.

Momentul optim

Momentul plantării usturoiului de iarnă depinde de condițiile climatice și de adâncimea planificată a solului. Cel mai adesea, cățeii sunt plantați la o adâncime de 3-5 cm și semănați cu 2-3 săptămâni înainte de înghețul așteptat.

În zona de mijloc, această perioadă cade la sfârșitul lunii septembrie - primele zile ale lunii octombrie, iar în regiunile cu o climă mai caldă - la începutul lunii noiembrie.

În climatele reci, se recomandă plantarea răsadurilor la 10-15 cm mai adânc. Acest lucru va favoriza o mai bună înrădăcinare și le va proteja de înghețuri severe. Perioada de plantare în acest caz este de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii octombrie.

Modele și reguli de plantare

După ce ați ales un loc potrivit pe parcelă, săpați brazde de-a lungul stratului de pământ, la o distanță de 20-25 cm. Așezați mai mulți căței în fiecare groapă, lăsând aproximativ 7 cm între ei. Așezați cățeii lateral sau în poziție verticală, cu partea de jos în jos.

Tehnologie agricolă și îngrijirea plantelor

Pe tot parcursul sezonului de creștere, trebuie acordată atenție asigurării unei recolte abundente. Pentru a asigura o creștere viguroasă, usturoiul de iarnă necesită udare adecvată, fertilizare, cultivarea solului și pulverizare protectoare.

Regimul de udare și fertilizare

Udarea și fertilizarea joacă un rol important în creșterea usturoiului de iarnă. Pentru a prospera, cultura necesită suficientă umiditate și nutrienți. În diferite perioade ale anului, plantele necesită îngrijire adaptată la condițiile meteorologice din jur.

În toamnă

Întrucât usturoiul de iarnă se plantează toamna, straturile de udare se udă imediat după plantare. Udarea trebuie oprită înainte de apariția înghețului pentru a preveni înghețarea și putrezirea cățeilor în sol.

La semănat, paturile sunt fertilizate cu humus sau compost bine putrezit, și se adaugă și superfosfat, nitrofoscă și făină de dolomit. De asemenea, se adaugă turbă în solul argilos.

În primăvară

Odată cu sosirea primăverii, planta trebuie fertilizată cu o soluție de uree, iar o săptămână mai târziu, tratată cu nitroammofoscă. Udarea trebuie făcută de aproximativ două ori pe săptămână primăvara, pe măsură ce solul se usucă.

Vara

În timpul verii, udați solul la fiecare 5-6 zile. Dacă plouă frecvent, frecvența udării poate fi redusă. În iulie, cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare, udarea se oprește.

Ultima porțiune de îngrășământ se aplică chiar înainte de recoltarea usturoiului, când procesul de formare activă a căpățânii este în desfășurare.

Pentru a face acest lucru, dizolvați 2 linguri de superfosfat zdrobit în 10 litri de apă și tratați paturile.

Plivirea buruienilor și mulcirea

În timpul cultivării, buruienile vor apărea periodic pe sol, împiedicând dezvoltarea culturii. Se recomandă inspectarea regulată a straturilor de pământ și îndepărtarea buruienilor pe măsură ce apar.

Pentru a simplifica grădinăritul și a reduce munca, combaterea buruienilor se poate realiza prin mulcire. Un strat de mulci poate fi realizat din turbă, frunze, rumeguș sau paie. Grădinarii începători întreabă adesea dacă trebuie să grebleze solul atunci când mulcesc. Puteți acoperi straturile de grădină cu mulci fără a grebla solul, așezând un strat deasupra.

Boli și dăunători: control și prevenire

Condițiile de mediu nefavorabile și neglijența îngrijirii duc la dezvoltarea bolilor și dăunătorilor. Usturoiul de iarnă este susceptibil la ofilirea cu fusarium, rugină, mucegai pufos, putregaiul gâtului și putregaiul bacterian. Insectele dăunătoare care atacă cultura includ nematodele tulpinii și acarienii rădăcinii. molia de ceapă.

Măsurile de control includ tratarea straturilor de flori cu insecticide și fungicide imediat după detectarea semnelor de infestare a culturilor. Dăunătorii mari pot fi îndepărtați manual sau prin utilizarea momelilor.

Când și cum se recoltează usturoiul de iarnă

Momentul recoltării depinde de climă și de soiul cultivat. Semnele de coacere includ îngălbenirea părții superioare a plantelor și înmuierea pseudotulpinii. Pentru a scoate căpățânile din pământ, scoateți-le cu grijă cu o lopată și scoateți-le împreună cu bulgărele de pământ, având grijă să nu perturbați integritatea păstăii. Apoi, scuturați pământul și lăsați păstăile să se usuce.

Pregătire și depozitare

După recoltare, este important să pregătiți corespunzător produsele pentru depozitare. Se recomandă următoarele îndrumări și sfaturi:

1. Rădăcinile și tulpinile de usturoi nu trebuie îndepărtate. Aceste părți pot fi doar ușor tăiate după uscare.
2. Cel mai bine este să uscați recolta de usturoi într-o cameră caldă și ventilată sau afară, sub acoperire. Evitați expunerea bulbilor la lumina directă a soarelui.
3. Nu este nevoie să spălați suplimentar cultura, deoarece solul rămas se va usca și va cădea de la sine.
4. Dacă intenționați să păstrați usturoiul de iarnă în mănunchiuri sau împletituri, trebuie să lăsați tulpini lungi pe căpățâni.

Este mai bine să depozitați recolta pregătită într-un loc întunecat și răcoros, cu o temperatură de 2-5 grade și o umiditate atmosferică de 70-80%. O pivniță, un șopron sau o logie sunt locuri potrivite pentru depozitarea usturoiului. De asemenea, puteți depozita bulbii în frigider. Pungile de plastic, cutiile și lăzile de lemn sunt recipiente bune pentru depozitare. În timpul depozitării, este important să inspectați periodic bulbii pentru a preveni putrezirea.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Când cultivați usturoi de iarnă, puteți întâmpina probleme comune. Pentru a evita complicațiile și a păstra recolta, merită să urmați sfaturile grădinarilor experimentați.

Cum să crești căpățâni mari de usturoi

Pentru a crește căpățâni mari de usturoi, este important să selectați soiul potrivit. Soiuri precum Gribovsky Yubileiny, Poretsky Mestny și Danilovsky produc recolte mari. Plantarea și procedurile ulterioare de îngrijire sunt aceleași ca în mod standard.

Ce trebuie să faceți dacă planta devine galbenă

Până la începerea recoltării usturoiului, îngălbenirea porțiunilor de la suprafață este un proces natural. Dacă planta începe să se îngălbenească în alte momente, acest lucru se datorează lipsei de azot din sol. Aplicarea unui îngrășământ care conține acești nutrienți ajută la eliminarea problemei și la restabilirea creșterii normale.