Cum să plantezi corect usturoiul în aer liber și să pregătești solul

Cheia unei recolte abundente de usturoi este alegerea locului potrivit, plantarea la momentul potrivit, pregătirea grădinii și respectarea practicilor agricole corecte. Înțelegerea modului de plantare a usturoiului vă va ajuta să evitați problemele comune pe care le fac grădinarii neexperimentați.

Usturoiul de primăvară și de iarnă: diferențe

Cele mai comune tipuri de usturoi sunt cele de primăvară și de iarnă. Plantarea, cultivarea și îngrijirea acestora au câteva caracteristici distinctive care sunt importante de luat în considerare în timpul sezonului de creștere.

Datele de aterizare

Usturoiul de iarnă se plantează la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie în partea centrală a țării și în noiembrie în regiunile sudice. Pentru a determina momentul exact al plantării unei culturi, trebuie să țineți cont de gradul de încălzire a solului și de adâncimea de plantare. Se recomandă începerea plantării când temperatura solului dimineața, la o adâncime de 12-15 cm, este peste 7°C. Aceste condiții apar de obicei cu 4-6 săptămâni înainte de debutul vremii reci.

Soiul de primăvară ar trebui plantat primăvara. Semănatul are loc atunci când temperatura solului la adâncimea de plantare crește peste punctul de îngheț. Acest lucru se întâmplă de obicei în jurul mijlocului lunii aprilie. Spre deosebire de soiul de iarnă, soiul de primăvară se plantează la o adâncime mică, cu vârful cățelului îngropat la 2-3 cm.

Nuanțele tehnologiei agricole

Principala diferență în tehnicile de cultivare constă în necesitatea unei protecții suplimentare pentru usturoiul de iarnă. După plantare, stratul de pământ care conține plantele este acoperit cu un strat de mulcire din compost putrezit sau resturi de iarbă tăiată, cu o grosime de aproximativ 10 cm. Fără mulcire, este probabilă o recoltă bună, dar dacă iarna ninge puțin, semințele vor îngheța.

Timpul recoltei

Timpul exact de coacere depinde de soiul cultivat. În majoritatea cazurilor, usturoiul de iarnă se recoltează la 100-110 zile de la germinare, în timp ce usturoiul de primăvară se recoltează la 125-130 de zile mai târziu. Prin urmare, perioada de recoltare de iarnă este la sfârșitul lunii iulie, iar usturoiul de primăvară la începutul lunii august.

Recoltarea trebuie făcută pe vreme uscată după apusul soarelui sau dimineața devreme. Se recomandă să nu amânați recoltarea, deoarece acest lucru va reduce riscul de pierdere a culturii. Usturoiul trebuie scos cu o lopată, întins afară, sub acoperire, și lăsat să se usuce.

Depozitare și utilizare

Usturoiul recoltat trebuie inspectat, iar orice exemplare alterate sau deteriorate trebuie sortate. Recolta selectată se plasează în cutii de lemn sau carton, recipiente, coșuri sau saci. Recipientul care conține recolta se păstrează într-un loc întunecat, cu o temperatură de 2-5°C și o umiditate atmosferică de 70-80%. Locațiile ideale includ o pivniță, un subsol sau un frigider.

În timpul depozitării, trebuie să verificați periodic starea usturoiului pentru a detecta orice semne de alterare. Usturoiul putred emană un miros înțepător și neplăcut. Îndepărtați bulbii alterați pentru a preveni răspândirea putregaiului.

Usturoiul are multe utilizări diferite. Utilizările comune includ:

• consum în stare proaspătă;
• adăugarea la diverse feluri de mâncare;
• măcinarea pentru a crea un condiment.

Tehnologia de plantare a căpățânilor de usturoi

Usturoiul trebuie plantat conform tehnologiei standard. Urmând instrucțiunile pas cu pas, veți putea lua în considerare toate nuanțele și veți crea condiții favorabile pentru dezvoltarea activă a plantei.

Ne hotărâm asupra unei date

În primul rând, trebuie să alegeți soiul de usturoi pe care îl plantați și, în funcție de soi, să stabiliți momentul potrivit al anului pentru plantare. Data exactă este determinată în funcție de temperatura ambiantă și de încălzirea solului.

Plantarea în sol înghețat sau cu o perioadă scurtă înainte de vreme rece severă duce la suprimarea materialului săditor.

Alegerea celui mai bun loc

Pentru a planta usturoi, alegeți un loc însorit, unde apa topită de primăvară nu stagnează. Dacă este posibil, așezați straturile de usturoi pe un loc ușor ridicat. Usturoiul preferă solul fertil, așa că atunci când lucrați solul, adăugați 40 g de superfosfat și 10 g de clorură de potasiu pe metru pătrat. Materia organică, inclusiv compostul bine putrezit, poate fi, de asemenea, folosită pentru fertilizarea solului.

Ce legume și culturi pot fi precursori ai usturoiului?

Când cultivați usturoi, este important să respectați instrucțiunile de rotație a culturilor. Ca și în cazul altor culturi, usturoiul nu ar trebui plantat în același loc timp de mai mulți ani la rând, deoarece solul poate adăposti dăunători și boli. Rotația necorespunzătoare a usturoiului duce la randamente reduse și o aromă slabă.

După recoltarea culturii anterioare, solul trebuie presărat cu muștar sau tratat cu preparate speciale de protecție.

Printre culturile premergătoare potrivite se numără castraveții, leguminoasele, varza, conopida și îngrășământul verde. Usturoiul nu ar trebui plantat după ceapă și cartofi. De asemenea, ar trebui luate în considerare plantele vecine. Usturoiul se dezvoltă bine lângă sfeclă roșie și roșii, în timp ce prezența fasolei și a mazărei îi poate încetini creșterea.

Pregătim solul și formăm paturile

Pregătirea solului este esențială pentru o creștere și o dezvoltare corespunzătoare. Usturoiul prosperă în sol fertil, bogat în nutrienți.

Dezinfecția solului

Microorganismele dăunătoare se acumulează periodic în sol, așa că dezinfecția este necesară înainte de plantare. Această procedură poate fi efectuată într-unul din următoarele moduri:

1. Tratament cu abur. Această metodă este cea mai simplă și implică opărirea solului cu apă clocotită și acoperirea temporară a acestuia cu folie alimentară.
2. Udarea cu o soluție de sulfat de cupru. Pentru a prepara soluția, dizolvați o lingură de soluție în 10 litri de apă. Udarea trebuie făcută imediat după recoltarea anterioară.
3. Dezinfecția cu permanganat de potasiu. O soluție de permanganat de potasiu este adesea utilizată pentru dezinfectarea materialului săditor și este folosită și pentru udarea straturilor de grâu înainte de semănat.

Ce îngrășăminte ar trebui aplicate înainte de plantarea usturoiului?

Prezența nutrienților în sol promovează creșterea intensivă a usturoiului, în special în stadiile incipiente. Pentru a preveni bolile, tratați straturile de usturoi cu o soluție de sulfat de cupru 1% cu 1-2 săptămâni înainte de plantare. Preparați soluția amestecând o lingură de soluție cu 10 litri de apă, apoi udați întreaga suprafață și acoperiți cu folie alimentară. Fertilizați straturile de uree și udați-le cu o zi înainte de plantare.

Cerințe pentru materialul semințel

Răsadurile sunt inspectate cu atenție pentru a selecta exemplare fără deteriorări, adâncituri sau semne de putregai. Căpățânile sortate trebuie separate în căței individuali, cei mai mari fiind rezervați pentru plantare. Cățeii mici pot fi folosiți pentru consum, nu pentru semănat. Când utilizați soiuri care nu generează flori, selectați doar cățeii din stratul exterior.

Prelucrarea cuișoarelor și plantarea corectă

După ce ați selectat cățeii potriviți, trebuie să îi pregătiți pentru plantare. Înmuiați semințele timp de 24 de ore într-o soluție de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu. În timp ce pregătiți cățeii, puteți cultiva solul. La plantare, este important să distanțați corespunzător cățeii și să alegeți un model de plantare.

La ce distanță ar trebui plantat usturoiul?

În stratul de grădină pregătit, marcați locul pentru plantarea usturoiului săpând gropi în sol la o distanță de 10 cm unul de celălalt. Se recomandă plantarea cățeilor la o adâncime de 3-15 cm, în funcție de soiul ales și de momentul plantării. Lăsați 20-25 cm între rânduri.

Scheme de plantare pentru culturi

În funcție de spațiul disponibil pe parcelă și de nevoile specifice, puteți alege unul dintre modelele comune de plantare a usturoiului. Atunci când plantați conform unui anumit model, va trebui să luați în considerare standardele relevante.

două niveluri

Când plantați pe două niveluri, plasați câte doi căței în fiecare groapă la adâncimi diferite. Primul se lasă la o adâncime de 13-14 cm, iar al doilea la 6-7 cm. Usturoiul trebuie semănat lăsând 15 cm între rânduri și căței.

O altă opțiune populară este plantarea eșalonată pe două niveluri. Cu această metodă, cățeii sunt plantați la adâncimi diferite în gropi separate. În rândurile impare, cățeii sunt plantați la o adâncime de 6 cm, iar în rândurile pare, la o adâncime de 13 cm.

Sub lopată

Pentru a accelera procesul de plantare, se recomandă utilizarea metodei cu lopata și cazmaua. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă cu o cazma și puneți semințele în fund. Apoi, umpleți pur și simplu groapa cu pământ și apă. Lăsați 15-20 cm între răsaduri și între rânduri.

Potrivit lui Mittlider

Schema de plantare Mittlider vă permite să recoltați o recoltă mare dintr-o suprafață minimă. Semănatul necesită respectarea următoarelor nuanțe:

• paturile pentru cultură sunt înguste, cu o lățime de maximum 45 cm și sunt pregătite imediat înainte de plantare;
• lățimea pasajelor dintre paturi este lăsată la 90-100 cm și acestea nu sunt niciodată săpate;
• patul trebuie să fie strict orizontal, cu o suprafață plană și încadrat de laturi pe fiecare parte;
• Patul trebuie să fie expus constant la lumina soarelui.

Potrivit lui Kizima

Metoda de semănat a lui Kizima implică acoperirea straturilor de pământ cu ziar sau hârtie imediat după semănat. Usturoiul va crește prin material, așa că nu este necesară mulcirea cu mai mult de câteva straturi. Marginile straturilor sunt acoperite cu mulci sau acoperite înainte de plantare. Urmând această metodă, timpul de coacere va fi redus cu 3-4 săptămâni.

Aterizare mecanizată

La scară industrială sau pentru a simplifica semănatul, grădinarii recurg la metode mecanizate. Folosind echipamente specializate, aceștia pot marca straturile de pământ și le pot pregăti pentru plantare.

Folosim un marker

Un marcator de plantare este un dispozitiv fabricat din lemn sau metal folosit pentru marcarea straturilor de usturoi pentru plantarea acestuia. Acest dispozitiv are următoarele avantaje:

• materialul săditor poate fi semănat la aceeași adâncime;
• găurile sunt marcate cu precizie maximă;
• durata și intensitatea forței de muncă a lucrărilor de plantare sunt reduse.

Grădinarii folosesc cel mai adesea marcaje zimțate, care seamănă cu niște greble. Distanța dintre marcajele atașate la bară este determinată în funcție de modelul de plantare ales și de adâncimea de plantare dorită.

Ghivece de usturoi

O semănătoare este folosită pentru a forma brazde și a plasa dinți sau semințe în găuri. Utilizarea unei semănătoare face semănatul mai ușor și mai rapid. Acest dispozitiv este potrivit numai pentru utilizare în sol moale și afânat.

Cea mai comună variantă este semănătoarea cu patru rânduri, care permite plantarea pe mai multe rânduri simultan. Coborârea dinților în brazdele formate asigură o plantare precisă. O semănătoare de usturoi poate fi construită din articole de uz casnic sau achiziționată dintr-un magazin specializat. Dispozitivul poate fi manual sau automatizat. O semănătoare manuală este suficientă pentru utilizarea într-o grădină.