Când să culegi usturoi în regiunea Moscovei în 2025

Există mai multe criterii pentru a determina cel mai bun moment pentru recoltarea usturoiului în regiunea Moscovei în 2025. Momentul recoltării este influențat de soiul ales, de condițiile meteorologice și de calendarul lunar. Evitați recoltarea prea devreme sau prea târziu. Există mai multe semne care vă vor ajuta să știți când bulbii de usturoi sunt copți.

Soiuri de usturoi de primăvară pentru regiunea Moscovei

Grădinarii aleg adesea usturoiul de primăvară pentru cultivarea în aer liber. Acest soi se distinge prin cățeii săi mici, aranjați pe mai multe rânduri în cadrul unei singure căpățâni. O altă caracteristică distinctivă este absența unei tulpini centrale. Cu toate acestea, usturoiul de primăvară are o durată de valabilitate mult mai lungă și conține mai mulți nutrienți.

Usturoiul de primăvară nu tolerează bine frigul, așa că este plantat primăvara (începutul lunii aprilie), când solul se încălzește până la +7 grade.

Există trei soiuri principale de usturoi de primăvară, întâlnite frecvent în grădinile din regiunea Moscovei. Fiecare are propriile caracteristici distinctive, care, dacă sunt studiate, vă pot ajuta să obțineți o recoltă bună.

Moscova

Soiul de usturoi Moskovsky, cu o perioadă de coacere la mijlocul sezonului, este o cultură de primăvară care nu este predispusă la ruperea frunzelor. Recoltarea se poate face la sfârșitul lunii august, dacă vremea permite.

Avantajele soiului ales sunt:

• randament constant ridicat;
• depozitarea pe termen lung a culturilor recoltate;
• rezistență la mucegaiul cenușiu și alte boli.

Bulbii sunt aplatizați și rotunzi, cu numeroși căței. Cățeii au o aromă ușor înțepătoare și o textură fermă. Fiecare bulb cântărește 15 grame.

Pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate, alegeți un loc de plantare cu sol fertil, moale, cu aerare bună și aciditate scăzută. Straturile de usturoi ar trebui să fie expuse la lumina soarelui.

Degtyarsky

Usturoiul Degtyarsky este un soi de primăvară, de la mijlocul sezonului. Căpățâna este aplatizată și rotundă, cântărind până la 40 de grame. În interior se pot forma până la 20 de căței mici, acoperiți cu o coajă alb-roșiatică. Pulpa albă și densă are o aromă semi-picantă.

Avantajele acestui soi includ:

• dacă sunt îndeplinite condițiile de depozitare, gustul și densitatea se păstrează timp de 10 luni;
• planta nu are tendința de a forma lăstari;
• prezintă rezistență la secetă;
• oferă rezistență la numeroase boli.

În regiunea Moscovei, plantarea acestui soi începe la sfârșitul lunii aprilie. Solul este afânat complet și fertilizat. Recoltarea începe în august.

Gulliver

Soiul Gulliver este un soi mediu-târziu care produce tulpini. Se distinge prin formarea unui frunziș dens și mare. Frunzele mari, de un verde închis, ajung până la 43 de milimetri în lățime și până la 55 de milimetri în lungime.

Căpățânile rotunde și plate cântăresc până la 125 de grame. În interior, conțin până la 5 căței, acoperiți cu o coajă cenușie. Pulpa alb-cremoasă, densă și suculentă este caracterizată de o aromă acrișoară.

Avantaje Gulliver cu usturoi:

• randament ridicat și de înaltă calitate;
• capete mari;
• depozitarea pe termen lung a culturilor;
• rar infectat cu putregai negru, fusarium și mucegai praf;
• rezistă la condiții meteorologice nefavorabile;
• Partea verde a plantei este folosită și ca hrană.

Locul de plantare a legumelor ar trebui să aibă sol fertil și să primească lumină solară neobstrucționată. Recolta se face la sfârșitul verii.

Cele mai bune soiuri de culturi de iarnă pentru regiunea Moscovei

Usturoiul de iarnă tolerează bine frigul și înghețul, așa că toate soiurile se plantează toamna, la mijlocul lunii octombrie. Secretul este să se planteze cu trei săptămâni înainte de apariția înghețului.

O căpățână mare de usturoi conține mulți căței (până la 8-10). Cățeii sunt aranjați într-un singur rând în jurul tulpinii centrale.

Soiurile populare de legume picante de iarnă pentru regiunea Moscovei sunt: ​​Gribovsky, Alkor, Spas, Parus, Komsomolets, Lyubasha, Petrovsky, Podmoskovny.

Un soi de usturoi de iarnă originar din regiunea Moscovei

Acest soi aparține grupei de răsărituri de mijlocul sezonului. Ar trebui plantat la suprafața solului, cu 3,5 săptămâni înainte de apariția înghețului. Tulpina răsăritoare crește până la o înălțime de 80 de centimetri, din care se maturizează o inflorescență cu până la 140 de bulbi.

Bulbii sunt mici, rotunzi și acoperiți cu o coajă albă cu pete violet. Fiecare bulb produce 6-8 căței care cântăresc 13 grame. Greutatea totală a unui bulb poate ajunge la 60 de grame. Pulpa alb-crem are o aromă înțepătoare și o aromă puternică.

Avantajele soiului Podmoskovny:

• randament ridicat;
• rezistență la frig;
• rezistență bună la multe boli;
• Recolta recoltată își păstrează gustul și calitățile nutritive timp de 6-7 luni.

Această legumă necesită o îngrijire minimă. Soiul prosperă cu umiditate, dar evitați udarea excesivă a straturilor de pământ. După umezirea solului, afânați-l pentru a crește accesul oxigenului la sistemul radicular. Plivirea și fertilizarea regulate sunt esențiale.

Soiurile Gribovsky 60 și Jubilee

Usturoiul Gribovsky combină mai multe soiuri simultanCele mai populare sunt Gribovsky 60 și Yubileiny. Aceste soiuri au o perioadă de coacere la mijlocul sezonului și produc tulpini de până la un metru lungime.

La sfârșitul sezonului de creștere, se formează o căpățână destul de mare, rotundă și plată, care cântărește până la 62 de grame. În interior, există până la 9 căței. Solzii sunt alb-roșiatici. Cățeii puternici și suculenți au o aromă înțepătoare.

Avantajele soiurilor includ următoarele calități:

• bună toleranță la frig și secetă;
• rezistență la multe infecții;
• soiurile se caracterizează printr-o durată lungă de valabilitate;
• Randamentul este mare.

Aceste soiuri de legume nu tolerează bine solul greu și necesită suficientă lumină și umiditate.

Komsomoleți de iarnă

Unul dintre soiurile rodnice usturoiul este KomsomoletsCaracterizat printr-o coacere medie, fructul este predispus la zbârcire. Bulbul rotund, plat, de culoare alb-violet, este mare și dens, cântărind până la 35 de grame. Poate conține până la 12 căței cu o aromă acrișoară.

Pentru plantare, alegeți un loc care nu este umbrit și primește multă lumină solară. Roșiile, castraveții și dovleceii sunt considerați predecesori buni. O recoltă de înaltă calitate se obține în soluri nisipoase și luto-lutoase.

Datele de plantare și recoltare a usturoiului în regiunea Moscovei

Momentul plantării usturoiului în regiunea Moscovei depinde în mare măsură de condițiile meteorologice și de soiul ales.

1. Usturoiul de primăvară nu tolerează bine aerul uscat și solul, așa că este cel mai bine să fie plantat la începutul primăverii. Plantarea începe imediat după topirea zăpezii, când solul se încălzește la 6°C (41°F). În regiunea Moscovei, acest lucru coincide cu sfârșitul lunii aprilie. Chiar dacă înghețul revine pe neașteptate, nu vă faceți griji, deoarece leguma este rezistentă la îngheț.
2. Plantarea usturoiului de iarnă începe în toamnă.În regiunea Moscovei, cel mai bun moment pentru plantare este începutul lunii octombrie. Dacă plantați leguma mai devreme, răsadurile vor avea timp să încolțească înainte ca înghețul să le omoare.

Data exactă a recoltării depinde de mulți factori. Dacă se plantează un soi timpuriu, coacerea are loc la trei luni după apariția primilor lăstari. Mai precis, coacerea căpățânilor poate fi apreciată după caracteristicile lor externe.

Usturoi de iarnă

Usturoiul de iarnă se plantează în primele zece zile ale lunii octombrie. Solurile nisipoase și lutoase sunt potrivite pentru plantare. Zona este săpată și fertilizată. După apariția înghețului, se recomandă mulcirea.

Această cultură de iarnă tolerează bine frigul. Primăvara, când se topește zăpada, îndepărtați stratul de mulci. Lăstarii vor apărea în iulie. Cel mai bine este să îi tăiați pentru a vă asigura că toți nutrienții sunt absorbiți în bulb.

Odată ce a venit momentul recoltării legumelor (în jurul mijlocului lunii august), se recomandă afânarea solului timp de câteva zile. Cel mai bine este să sapi cu o furcă pe vreme uscată. Lăsați legumele recoltate să se usuce câteva zile chiar în stratul de grădină.

Usturoi de primăvară

Plantarea culturilor de primăvară începe la sfârșitul lunii aprilie. Cel mai bine este să alegeți un loc cu sol fertil și ușor. În mod ideal, sunt potrivite solurile luto-nisipoase sau luto-nisipoase cu aciditate scăzută. Îngrășământul se adaugă în timpul aratului de toamnă.

Este mai bine să plantezi într-o parcelă unde ai colectat anterior o recoltă de dovlecei, castraveți, dovlecei, cereale, leguminoase și ierburi aromatice.

Îngrijirea culturii implică afânarea și plivirea constantă a solului. La începutul creșterii, cultura de legume necesită udare abundentă și frecventă. Fertilizarea se efectuează de trei ori.

Data recoltării este influențată de compoziția solului, vreme și caracteristicile soiului. În majoritatea cazurilor, recoltarea începe în a doua jumătate a lunii august.

Opriți udarea și fertilizarea cu 20 de zile înainte de recoltare. Cel mai bine este să sapați cultura cu o furcă pe vreme uscată. Se recomandă să lăsați legumele să se usuce în stratul de grădină cu frunzele lor în primele zile.

Semne de coacere

Principalele semne ale coacerii unei căpățâni de usturoi sunt:

• frunzele inferioare se usucă, cele superioare încep să se îngălbenească;
• frunzele încep să cadă (nu ar trebui să așteptați până când se îngălbenesc complet);
• pe săgeată, cutia cu semințe începe să crape;
• becul ar trebui să fie ferm la atingere;
• capul este acoperit cu o peliculă subțire și foșnește.

Dacă recoltați usturoiul prea devreme, cățeii vor rămâne moi, nu suculenți și le vor lipsi aroma caracteristică. Evitați să supraexpuneți usturoiul în grădină. Acest lucru va face ca bulbii să prindă rădăcini mai adânci și să devină mai denși. Recoltele care nu sunt recoltate la timp nu se păstrează bine și se strică repede.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea se face cel mai bine pe vreme uscată și însorită. Usturoiul trebuie recoltat corect:

• Cu 20 de zile înainte de recoltare, udarea se oprește;
• Nu ar trebui să târăști tufișul cu mâna, este mai bine să-l sapi cu o furcă;
• scuturați orice pământ lipit de fiecare bulb;
• Dacă nu plouă, atunci recolta se lasă să se usuce la soare timp de câteva zile, împreună cu vârfurile;
• De îndată ce usturoiul se usucă, vârfurile sunt tăiate, lăsând un ciot de 2-3 mm.

Usturoiul trebuie depozitat într-un loc întunecat, răcoros și bine ventilat. Usturoiul de iarnă trebuie depozitat la o temperatură de 3 până la 4 grade Celsius, cu o umiditate de 85%. Usturoiul de primăvară se păstrează bine și la o temperatură de 16 grade Celsius.

Există multe opțiuni pentru depozitarea usturoiului. Puteți împleti vârfurile rămase sau pur și simplu puteți aduna mai multe căpățâni într-un mănunchi și le puteți agăța de o frânghie. Cutiile și plasele pot fi folosite ca recipiente de depozitare.

Ce se poate planta după usturoi?

După usturoiul de primăvară, în anul următor puteți planta castraveți, roșii, căpșuni, cartofi, sfeclă roșie și leguminoase.

După soiurile de usturoi de iarnă, se recomandă plantarea culturilor de cereale și leguminoase, muștar, ierburi aromatice și spanac.

Calendarul lunar

Se crede că fazele lunii influențează calitatea recoltelor destinate depozitării. Mulți grădinari efectuează toate lucrările de grădinărit conform datelor recomandate de calendarul lunar.

În 2025, cele mai favorabile zile pentru recoltarea usturoiului sunt considerate a fi:

• în iulie, zilele favorabile sunt 6-8, 15-16, 19-20, 23-24;
• În august, lucrările de recoltare se pot efectua în zilele de 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.

Cu douăzeci și cinci de zile înainte de recolta așteptată, se recomandă îndepărtarea pământului de pe bulbi. Acest lucru va permite luminii și căldurii să ajungă liber în porțiunile subterane, accelerând coacerea. Tulpinile sunt îndepărtate pentru a asigura că bulbii primesc cantitatea maximă de nutrienți.